Kawior buraka na zimę przez młynek do mięsa: przepisy są bardzo smaczne. Kawiat buraków wykonany z surowych, gotowanych buraków, smażonych, ostrych, z czosnkiem, jabłkami, bakłażanem, pastą pomidorową, cebulą, chrzanem, warzywami, burakiem, burakami: najlepsze przepisy na zimowe

Artykuł zawiera pyszne przepisy na tworzenie kawioru z buraków i innych warzyw.

Kawior buraka na zimę: prosty pyszny przepis w powolnej kuchence

Kawior Beetroot jest nie tylko jedną z najlepszych zachowań na chłodną porę, ale także prawdziwą delikatnością, którą można je spożywać osobno, dodać do Borscht, Sałatki (na przykład „płaszcz futra”), chleb rozłożony lub słone krakersy.

Zaletą tego warzywa jest to, że można je znaleźć w obfitości o każdej porze roku. Ale przygotowanie i szlifowanie buraków jest zawsze długim i pracochłonnym procesem. Dlatego bardzo przydatne będzie posiadanie kilku przechowywanych buraków w puszkach, czystych lub z dodatkami (marchew, czosnek, cebula, bakłażan, cukinia i inne).

Najłatwiej jest:

• „Późne” buraki -1 kg. (Około jednego słoika, późne buraki są lepsze, ponieważ mają słodki i bogaty smak).
• Czosnek -kilka zębów dla nasilenia (jeśli nie lubisz nasilenia, nie możesz dodać).
• Przyprawy -możesz je dodać w dowolnej ilości, zupełnie inne (przyprawy z burakami i różne papryki są dobrze połączone).
• LEAF BAY -1-2 PCS. (nie duże liście)
• Olej roślinny -kilka łyżek. (Najlepiej domowe i nie filtrowane dla nasyconego smaku, możesz użyć dowolnego).

Jak zrobić:

• Zmiel uprawy korzeniowe w dowolny sposób. Najczęściej buraki ocierają się na dużą lub cienką trawę. Możesz także użyć elektrycznego lub ręcznego młynka do mięsa. Jeśli chcesz uzyskać spójność podobną do sałatki, użyj specjalnej trawy „dla koreańskiej marchewki”.
• Włącz powolną kuchenkę, będziesz potrzebować trybu „smażenia” lub „gotowania” (lub „gaszenia”).
• Podgrzej olej i włożył w niego przyprawy, a następnie zmiażdżone buraki. Przez długi czas nie warto go gasić, wystarczy blanszować przez około 15 minut, a następnie dokręcić w sterylne słoiki (buraki dotrą do niego).
• Jeśli przygotujesz Caviar do gotowania Borscht lub po prostu chcesz uzupełnić smak, po prostu wlej mały pomidor (pasta pomidorowa, sok, posiekane pomidor).

Kawior buraka na zimę gotowanych buraków z czosnkiem Ostre: pyszne przepis

Czosnek jest najbardziej udaną kombinacją tej uprawy korzeniowej, ponieważ dodaje mu pikancy i odrobiny ostrości. Taki „kawior” będzie doskonałą przekąską i dodatkiem do potraw z zbóż, ziemniaków, makaronu.

Czego będziesz potrzebować:

• Burak -około 1-2 kg. (Młode lub późne uprawy korzeni - to nie ma znaczenia).
• Duża głowa czosnku -nie bój się nadmiernego ciężkości, w trakcie gotowania czosnek go traci.
• Wszelkie przyprawy i sól -uzupełnij przepis wszelkimi przyprawami, papryką, suszonymi pachnącymi ziołami.
• Cebula -1-2 PCS. (Wybierz średnie lub duże głowy, najlepiej białe lub na różnorodności - są słodsze).
• Pieprzony olej -każdy, kogo masz
• Koncentrat pomidorowy -1-2 łyżki. (skoncentrowany pomidor)

Jak zrobić:

• Gotuj uprawy korzeni, aż się zakończy (sprawdzone przeszywaniem nożem).
• Chłodne buraki i tylko w stanie zimnym powinny być posiekane (jak ci się podoba).
• Wlać oleje na patelnię lub gwana i przynieś drobno posiekaną cebulę do miękkości, wlej pomidor i wlej czosnek bezpośrednio całe goździki.
• Tash pod pokrywką na małym ogniu przez około 30-40 minut, a następnie zdejmij czosnek, musi zostać posiekany (będzie miękki i można to zrobić za pomocą widelca lub odrobiną kodańskiego czosnku, tracy).
• Dokładnie wymieszaj wszystko, wlej przyprawy i zamknij wszystko w czyste słoiki.

Kawior buraka na zimę smażoną cebulą: pyszny przepis

Cebula doda przyjemnego delikatnego smaku buraków, możesz uzupełnić kawior dowolnymi przyprawami.

Co musisz mieć:

• Buraki późno -1-2 kg. (Użyj w razie potrzeby).
• Pasta pomidorowa lub sok - Kilka łyżek.
• Czosnek -kilka Zubkow (zgodnie z ich preferencjami)
• Cebula -2-3 komputery. (średni lub duży)

Jak zrobić:

• Będziesz musiał bardzo drobno posiekać cebulę i usmażyć ją, aż zostanie ugotowane (powinno być miękkie, złote i słodkie).
• Gdy cebula jest gotowa, wlej pomidor i dodaj buraki, które muszą być wstępne (lub zmiel szlifierką mięsną).
• Wciśnij kilka zębów prosto w gotujący kawior, sól i wszelkie inne dodatki, przyprawy, przyprawy, możesz wlać swoje preferencje.
• Po tym, jak buraki staje się miękkie i soczyste w smaku, można go zatrzymać, a możesz go zwinąć.

Kawior buraka na zimę z jabłkami: pyszny przepis

Kawior z zielonym jabłkiem jest bardzo niezwykłym, ale bardzo smacznym przepisem na potrawy, przekąski, smakołyki.

Co należy przygotować:

• Słodkie buraki (późno) - 1 kg. (możesz użyć absolutnie dowolnego).
• Pastowa pomidorowa jest gruba (skoncentrowana) -kilka łyżek. (lub 0,5-1 kg. Pomidory).
• Słodka pieprz (dom lub bułgar) -0,5-1 kg. (Nie możesz dodać).
• Cebula -2-3 komputery. (wielki)
• Kwaśne zielone jabłka -0,5-1 kg (zgodnie z ich preferencjami)
• Sól -jego ilość zależy od smaku
• Cukier -2-3 łyżeczki Cukier (dodaj smak piquancy)
• Ostre papryczki -do smaku (kilka szpeczek)
• Czosnek -garść Zubkow

Jak gotować:

• Olejek w rondlu powinien dobrze się rozgrzać i dopiero wtedy wszystko stopniowo wylewać, najpierw - drobno posiekana cebula.
• Gdy cebula sięgnie gotowe, możesz dodać pomidory (skręcone) lub pastę pomidorową.
• Usuń skórę i wnętrze z jabłka, posiekaj. Następnie jabłko należy dodać do patelni i wysłać tam drobno posiekaną słodką pieprz.
• Gdy pieprz staje się miękki (poczekaj około 5 minut), możesz dodać buraki (możesz użyć surowych paliw z burakami lub startowanymi gotowanymi).
• Rzuć surowe buraki na około 25 minut, już gotowane na 5-10 minut.
• Gotowanie i wciąż gorący kawior (dodaj wszystkie preferowane przyprawy), zwinąć do czyszczenia słoików przed wyłączeniem.

Kawior buraka na zimę z bakłażanem: pyszny przepis

Ten przepis może być nie tylko przekąską lub modlitwą o chleb, ale także pełnoprawnym daniem w postaci sałatki.

Co należy przygotować:

• Burak -około 1 kg. (Najlepiej słodka odmiana „późnego”).
• Bakłażan -1 PC. (duże owoce lub 2 małe)
• Marchewka -1-2 PCS. Średni lub duży
• Pomidory lub sok pomidorowy, makaron -smak
• Cebula -1 duże
• Kilka ząbków czosnku -zgodnie z ich gustami i preferencjami ostrożności.
• Wszelkie przyprawy i dodatki do woli

Jak przygotować:

• Nie jest konieczne usuwanie skóry z bakłażana, mięknie podczas gaszenia.
• Pokrój bakłażana pierścieniami lub kawałkami i przez krótki czas namocz w wodzie solą, aby usunąć z niego charakterystyczną gorycz.
• W tej chwili gotuj buraki do połowy (jeśli chcesz - aż będzie gotowe).
• Smaż posiekaną cebulę, drobno startą marchewkę i dodaj bakłażana (można ją pokroić w małe kostki, skręcone w młynku mięsnym - jak chcesz).
• W trakcie gaszenia bakłażan zmięknie i zaakceptuje niezbędną spójność.
• Zbity korzeniowe powinny zostać zmiażdżone w jakikolwiek sposób, a startowane buraki dodają smażonej cebuli.
• Wlać pomidor i wlać przyprawy, zwiększ przez około 30 minut, ścisnij czosnek 5-7 minut do końca gotowości.
• Następnie zwinąć w czyste przygotowane słoiki

Kawior buraka na zimę z pastą pomidorową: pyszny przepis

Co się przygotować:

• Buraki -1 kg. (Najlepszym smakiem są „późne” buraki).
• Czosnek -kilka zębów dla nasilenia (jeśli nie lubisz nasilenia, nie możesz dodać).
• Przyprawy -możesz je dodać w dowolnej ilości, zupełnie inne (przyprawy z burakami i różne papryki są dobrze połączone).
• LEAF BAY -1-2 PCS. (nie duże ulotki do gaszenia)
• Pasta pomidorowa (skoncentrowana) -kilka łyżek.

Jak zrobić:

• Zmiel uprawy korzeniowe w dowolny sposób.
• Umieść przyprawy do gorącego oleju, a następnie zmiażdżone buraki (gotowane lub surowe - nie ma znaczenia, czy umieścisz surowy - proces gotowania będzie 20 minut dłużej).
• W środku procesu dodaj pastę, pikarian kawioru może dodawać czosnek lub ostre przyprawy.
• Zamknij gorący kawior w zwykły sposób

Kawior buraków na zimę z chrzanem, kawior jest ostry: pyszny przepis

Ten przepis jest pikancy, przyjemnego ostrego i bardzo przyjemnego smaku.

Co musisz mieć:

• Słodkie buraki -1-1,5 kg. około
• Korzeń chrzanowy - 0,4-0,5 kg. (Wyczyścił i umyty)
• Kilka lobelów czosnkowych - W zależności od pożądanego ciężkości.
• Ocet winny -1-3 łyżki.

Jak zrobić:

• W przypadku tego przepisu uprawy korzeni nie należy gotować w skórce, ale już obrane i pokrojone kostkami.
• To samo dzieje się z chrzanem. Dwa składniki są składane w rondel, wylewane z wodą i gotowane do miękkiego stanu.
• Następnie spuść wodę i młynek do mięsa lub blendera, trawę, trochę - zmień owoce.
• Wlać sól do smaku i wyciśnij niewielką ilość czosnku.
• Połóż kawior w słoikach, wlej każdy ocet i zwiń.

Beetroot-Kabachkaya Caviar: pyszny przepis

Cucchini ma bardziej miękki i wodnisty smak, z łatwością rozcieńcza buraki i nadaje kawioru delikatny odcień.

Co musisz mieć:

• Słodkie buraki (późno)- 1 kg. (około)
• Cukinia lub tsukini -1 duże owoce (około 600-700 gr). Można zastąpić Patsson.
• Cebula -1 PC. (Duży biały, na -rand)
• Pasta pomidorowa (koncentrat) -2 łyżki stołowe.
• Czosnek, sól i ostra pieprz

Jak zrobić:

• Włóż olej drobno posiekaną cebulę i tartą cukinię, usmażyć do miękkiego i złotego stanu.
• Następnie wlej pastę pomidorową i włóż startowane buraki, dokładnie wymieszaj wszystko, dodaj przyprawy i pod pokrywką, leni przez około 30 minut w niskiej temperaturze.
• 5 minut przed ugotowaniem możesz ścisnąć czosnek, a następnie zwinąć, zatokę 1-1,5 łyżki. ocet winny.

Kawior z buraków: przepis na zimę

Przygotować:

• Burak -około 1-2 kg. (Młode lub późne uprawy korzeni - to nie ma znaczenia).
• Cebula -1-2 PCS. (Wybierz średnie lub duże głowy, najlepiej białe lub na różnorodności - są słodsze).
• Marchewka -2-3 komputery. Wielki
• Koncentrat pomidorowy -1-2 łyżki. (skoncentrowany pomidor)
• Czosnek preferencją

Jak zrobić:

• Gotuj uprawy korzeni, aż będzie całkowitą gotowość (możesz do połowy, aby kawior będzie gęsty i ciasny).
• Wlać oleje do patelni lub rondla i przynieś delikatnie drobno posiekaną cebulę z grubo startą marchewką.
• Dodaj startowane lub zmiażdżone buraki, przyprawy
• Tash pod pokrywką nad kawiorem o małym ogniu przez około 20-25 minut, a następnie ścisnij czosnek. Zwiń w zwykły sposób.

Wideo: „Czerwony kawior z buraków”