Alkohol z czerwonych jagód Viburnum - domowe wino, nalewka, alkohol i napływ: najlepsze przepisy

Przepisy na najlepsze przepisy na alkohol z Viburnum Berries. Jak przygotować domowe wino, nalewkę, zgłoszenie i viburnum alkohol w domu?

Jagody Kalina od dawna znane są ze swoich właściwości uzdrawiających. Ale z Viburnum możesz przygotować wiele pysznych i zdrowego alkoholu, który pomoże poradzić sobie z wieloma chorobami.

Najważniejsze jest znanie normy przyjmowania ludowych eliksirów zdrowia. Dzięki napływowi, domowej roboty wina lub likieru Viburnum możesz również skorzystać z przyjaznej firmy. Podzielmy się tajemnicami, jak gotować domowe pola alkoholu z Viburnum Berries?

Należenie Viburnum na wódce i alkoholu: przepisy

Niestety, Viburnum jest trochę zapomniany: teraz nie znajdziesz rozprzestrzeniania się krzaków Viburnum usypanych klastrami rubinowych jagód na każdym związku. Szkoda. Jagody Kalina mogą być stosowane do utrzymania ich zdrowia, stosując wiele metod zbioru.

Ważne: jagody Viburnum zawierają kwas askorbinowy 2 razy więcej niż owoce cytrusowe. Pod względem zawartości żelaza Kalina wyprzedziła wiele jagód zawierających żelazo i owoce.

Ludowi rzemieślnicy oferują wiele przepisów na robienie nalewek kalina. Każdy właściciel ma własne specjalne przygotowanie „najważniejszego”. Często przygotowano wszystkie nalewki na wódce, bimberach księżyca lub alkoholu o różnych stężeniach. Prezentujemy próbkę najpopularniejszych przepisów.

Viburnum Alkohol

Przepis ludowy na nalewkę Viburnum jest stosowana w leczeniu przeziębienia, zapalenia płuc, nadciśnienia.

Muszę wziąć:

• Świeże jagody Viburnum
• alkohol 70º

Przygotowanie

1. Kalina jest zbierana po pierwszych mrozach. Jagody są sortowane: jagody są całkowicie usuwane z dużych rąk, małe szczotki mogą być używane w całości.
2. Jagody są przemywane biegnącą wodą przez durszlak i układany na ręcznikach papierowych.
3. Suche jagody są umieszczane w czystych słoikach do połowy objętości i lekko przygotowane drewnianym tłuczkiem.
4. Kalina jest wylewana alkoholem, aby całkowicie zakryła jagody, mieszane i pokryte pokrywką.
5. Dzień później puszki są dodawane do szyi i ponownie mieszają.
6. Słoik jest pokryty pokrywką i umieszcza ciepłe miejsce na 3-4 tygodnie.
7. Następnie przefiltruj w czyste butelki.

Kalinovka-Malinovka na księżycach

Stary rosyjski przepis na Viburnum Tincture o nazwie „Kalinovka” znaleziono w starszych książkach Hedal. Jako ekstrahant zastosowano bimber z fortecą co najmniej 70º. Kalinovka-raspberry zastosowano jako środek terapeutyczny i zapobiegawczy do przeziębienia: w nocy na małym szklance.

Muszę wziąć:

• dojrzałe Viburnum - 500 g
• mocne oczyszczone bimber - 1 litr
• sugar-100-150 g
• berries malin - 1 Wielka garść

Przygotowanie

1. Dojrzałe jagody Viburnum myje się zimną bieżącą wodą i suszona na lnianej tkaninie.
2. Jagody są oddzielone od gałązek i umieszczane w szklanej butelce, wypełniając ją 2/3 objętości.
3. Dodaj garść malin, cukru i wlej litr mocnego bimberu (wódka lub alkohol).
4. Jest 5-6 tygodni, okresowo wstrząsając rdzeniem.
5. Następnie filtruj i stosowany jako lekarstwo.

Balsam jagodowy „zdrowie”

Balsam uzdrawiający zgodnie z tym przepisem jest używany w małych dawkach: według łyżki kawy trzy razy dziennie. Jeszcze lepiej, dodaj go do herbaty, kawy lub tylko w czystej wodzie. Balsam ma wzmacniający wpływ na ciało, ma korzystny wpływ na nerki, stymuluje aktywność serca i łagodzi kaszel.

Muszę wziąć:

• Świeże jagody Viburnum - 100 g
• Świeże lingonberries - 100 g
• Świeże owoce z dzikiej róży - 300 g
• wódka - 1 litr
• sucha trawa brzeczki św. Jana - 30 g
• sucha trawa oregano - 30 g
• suchy kolor Linden - 30 g
• sucha trawa krwawek - 30 g
• płynny miód lub syrop dżemowy - 50 g

Przygotowanie

1. Jagody Viburnum, Lingonberries i owoce dzikiej róży są myte i suszone na ręczniku.
2. Kalina i Lingonberries są ugniatane na kleiku i dodawane do zmiażdżonych owoców dzikiej róży.
3. Komponenty roślin dodaje się do mieszanki, wylewa się wódką i miesza się.
4. Zamknij pokrywką i nalegał przez trzy tygodnie.
5. Następnie mieszaninę jest filtrowana i dodaje się syrop miodowy lub dżemu, aby dostosować smak.

Nalewka „Kalina Red”, wideo

Kalina powódź w domu: przepis

Smaczna nosia z kalina Ma jasny kolor, który ma unikalne nuty smakowe, jest bardzo łatwy do gotowania w domu.

Muszę wziąć:

• Świeżo wyciśnięty sok potasowy - 200 ml
• cukier - 150 g
• wódka - 1 litr
• oczyszczona woda - 250 ml

Przygotowanie

1. Cukier rozpuszcza się w wodzie, dodaje wódkę i świeżo wyciśnięty sok z wibardu.
2. Mieszanina jest odpowiednio mieszana i wlewa się w czyste butelki.
3. Przez 3 tygodnie jest 3 tygodnie w chłodnym miejscu.

Kalina zalanie wódki i alkoholu: przepis

Viburnum terapeutyczne i profilaktyczne na miodzie jest uniwersalnym lekiem dla całej rodziny w przypadkach przeziębienia, złości serca i stresujących sytuacji.

Muszę wziąć:

• Świeży Viburnum - 500 g
• płynna miód - 150 g
• oczyszczona woda - 200 ml
• wódka - 1 litr

Przygotowanie

1. Miód jest hodowany w wodzie.
2. Powstały roztwór wlewa się do naczynia z 1 litra wódki.
3. Ze świeżych jagód Viburnum sok jest wyciśnięty (pożądane jest pobranie jagód uchwyconych przez Frost) i dodawane do rozwiązania miodowego.
4. Zawartość jest prawidłowo wstrząśnięta, pokryta pokrywką i umieszczona w ciemnym miejscu.
5. Są 3-4 tygodnie, okresowo wstrząsają naczyniem z zawartością przez 3-4 tygodnie.
6. Zgodnie z gotowością napój jest wlewany do czystych pojemników.

Kalina: wino w domu, przepis

Przepis na kościele na napój w winę Viburnum

Zbiór kalina Możesz umieścić go na przygotowaniu wina domowego. Oferujemy przepis na napój wina zgodnie ze starym przepisem kościelnym.

Wino przygotowane zgodnie z tym przepisem ma siłę terapeutyczną. 200 ml napoju jest pobierany raz dziennie 15-20 minut przed posiłkami. Taki lek ma korzystny wpływ na naczynia, ciśnienie, aktywność serca jest stopniowo znormalizowana, a kamienie nerkowe są rozpuszczone.

WAŻNE: Do przygotowania wina domowego zaleca się użycie Viburnum „Chwyta”, a następnie jagoda nabiera słodyczy i traci gorycz.

Muszę wziąć:

• kalina - 5 kg
• cukier - 2 kg
• czysta woda - 10L

Przygotowanie

1. Jagody Kalina są usuwane z krzaka, czekając na pierwszy mróz, odrywają gałązki, myte zimną wodą i suszone.
2. Cukier i 5 litrów oczyszczonej zimnej wody wlewa się na patelnię z jagodami.
3. Mieszaninę jest pobity za pomocą miksera lub miksera. W dawnych czasach Kalin wcierano cukrem drewnianym tłuasem lub łyżką, a następnie dodano wodę.
4. Zawartość jest mieszana i usuwana górna warstwa: pojawiające się gałęzie, miazga, jagody nieokreślone i inne śmieci, jeśli takie istnieją.
5. Powstały brzeczka wlewa się do dużej szklanej butelki i dodaje się drugą część czystej wody (5 l). Pomiędzy krawędzią gardła butelki a jej zawartością powinno być wystarczającą ilością miejsca, aby uniknąć wycieku zawartości podczas fermentacji.
6. Gardło butelek są wiązane kawałkiem gazy i pozostawiono mieszaninę na 15 dni.

Domowe wino z Viburnum

Piquant i niezwykły aromat wina o cierpkowym smaku bez wątpienia spodoba się to, po prostu musisz go ugotować.

Spróbuj eksperymentować przy użyciu różnych stężeń cukru i ilości wody, biorąc pod uwagę uzależnienia od smaku. W rezultacie możesz być jasny i nasycony kolorystyką z miękkim smakiem lub silniejszym.

Ważne: niektórzy rzemieślnicy nie zalecają mycia Viburnum przed przygotowaniem wina, ponieważ mikroorganizmy znajdujące się na powierzchni jagód umożliwiają przyspieszenie procesu fermentacji i przygotowywania wina.

Muszę wziąć:

• Świeże jagody Viburnum
• cukier
• woda oczyszczona
• rodzynki

Ilość wody i cukru, które należy dodać, aby uzyskać różne stopnie wina

• Wino do jadalni: Dodano 1,7 litrów oczyszczonej wody i 300 g cukru na 1 litr soku
• Wino deserowe: 1 litr soku Dodaj 0,5 litra oczyszczonej wody i 350 g cukru granulowanego
• Wino pozostające: 150 ml oczyszczonej wody i 400 g cukru granulowanego dodaje się na 1 litr soku

Przygotowanie

1. Świeże jagody Viburnum są sortowane, oddzielone od gałązek i ugniatane.
2. Dla każdego kilograma startowanych jagód dodaje się 200 ml oczyszczonej wody i 100 g cukru i 3-4 rodzynek. Bakterie winiarskie suszonych winogron przyspieszą proces przygotowywania wina.
3. Pojemnik jest pokryty gazą i umieszcza ciepłe miejsce do fermentacji przez 3-4 dni.
4. Gdy na powierzchni pojawiają się piana i bąbelki z sykiem, mieszanina jest filtrowana z miazgi jagodowej, a powstały sok jest lekko rozcieńczony wodą w ilości wymaganej oceny wina.
5. Przez 4, 7 i 10 dni w winie dodaje się w części cukru w \u200b\u200bilości wymaganej oceny wina.
6. Kork z migawką wodną lub rękawicą medyczną z małym otworem na palcu jest zainstalowany na pojemniku z komponentami.
7. Po zakończeniu procesu fermentacji wino wlewa się do innego pojemnika i pozostaje w celu uzyskania siły na kolejne 30-90 dni.
8. Następnie młode wino jest filtrowane z osadu i wlewa się do pojemnika w celu przechowywania.
9. Napój jest przechowywany w pozycji poziomej w temperaturze +5 stopni.

Viburnum Liquor w domu

Kaline Liquor to uzdrawiający naturalny eliksir zdrowia. Napój Viburnum sływa z określonego smaku i niezwykłego przyjemnego aromatu. Alkohol można pobrać przez małe szkło, takie jak aperitif podczas deserów, a także dodawanie do herbaty lub kawy.

20-30 ml likieru Viburnum w kieliszku suchego wina da napój niezwykłą nutę posmaku. Aby utrzymać zdrowie, viburnum alkohol jest używany w herbatach ziołowych do przeziębienia. Możesz pić ciasta do ciast i innych pieczenia drinkiem.

Alkohol Kaline

Eksperci twierdzą, że alkohol przygotowany zgodnie z tym przepisem wzmacnia układ odpornościowy. Gotować i spróbuj!

Muszę wziąć:

• kalina - 2 kg
• wódka - 1 litr
• cukier - 1,5 kg
• oczyszczona woda - 500 ml

Przygotowanie

1. Używają wybranych jagód, najlepiej po pierwszej nocy mrozie, a następnie alkohol okaże się wyjątkowy: z niezwykłym posmakiem i aromatem.
2. Kalina jest gotowana na parze z wrzącą wodą przez 30 minut, aby zneutralizować część garbników, które nadają gorycz.
3. Jagody są wrzucane z powrotem do durszlaka, a po usunięciu wody przenoszą się na szklaną butelkę i wylewa się 500 g cukru.
4. Butelka jest zamknięta i odkładana na bok w ciepłym miejscu na 3 dni.
5. Następnie wlej wódkę, pokrywając jagody powyżej poziomu 1-2 cm.
6. Butelka jest zamknięta i utrzymywana przez kolejne 10 dni.
7. Syrop cukrowy jest gotowany: cukier (1 kg) rozpuszcza się w 500 ml wody i wrzenia. Syrop gotuje się przez 5-7 minut, usuwając wyskakującą piankę i pozwól mu ostygnąć.
8. Wlew alkoholu miesza się z roztworem cukru i umieszcza się w ciepłym miejscu przez 1,5-2 miesiące. Butelka powinna być okresowo wstrząśnięta.
9. Wykończony napój jest filtrowany w czyste pojemniki. Napój ma siłę 22-25º i może być przechowywany do 3 lat w ciemnym i chłodnym miejscu.

Ważne: Zamiast wódki Viburnum można wylać rozcieńczonym alkoholem (40-45º), koniakiem lub bimberem dobrego czyszczenia. Alternatywą dla syropu cukrowego może być płynny naturalny miód.

Viburnum Liquor na wódce i alkoholu: przepis

Metoda przygotowywania alkoholu z Viburnum Berries, oferowana poniżej, jest tak prosta i niedroga, że \u200b\u200bmoże mieć zastosowanie w przygotowaniu napoju i z innych jagód: porzeczki, maliny, wiśni, oszustów, truskawki.

Muszę wziąć:

• berries Kalina
• cukier granulowany
• wódka lub rozcieńczony alkohol do 40º

Przygotowanie

1. Zmycone, suszone i obrane z łodyg umieszcza się w trzech -litrowym słoiku, wylewając jagody na ramiona.
2. Jagody wylewają się z cukrem bez sięgania 1-2 cm do szyi słoika.
3. Następnie Kalina wylewa się wódką dobrej jakości lub rozcieńczonego alkoholu, nie sięgając około 2 cm do gardła słoika, aby ciecz nie rozpryskiwać się podczas procesu fermentacji.
4. Zawartość słoika jest mieszana z drewnianą łyżką z długim uchwytem, \u200b\u200blekko rozłożonym jagodami.
5. Słoik jest pokryty pokrywką Kapron i odkłada na naleganie na 3 miesiące.
6. Następnie alkohol jest filtrowany i wlewa się do butelek.
7. Możesz przechowywać napój w temperaturze pokojowej przez długi czas.

Kalina z zapałem cytrynową, wideo