Co można zrobić z zamrożonego Viburnum w domu? Co można zrobić z Viburnum Berries: Recipes

Przepisy z Viburnum.

Kalina jest symbolem uczciwości, wsparcia, siły umysłu i odwagi. Możesz dużo o niej mówić. W końcu daje nam dobry nastrój, silny odporność, zarzut wigoru. Otwórzmy to po drugiej stronie i nauczmy się wielu nowych rzeczy.

Suszone viburnum, przydatne właściwości

Kalina jest symbolem słońca, energii, aktywności. Wszelkie naczynia Viburnum zapewnią napływ energii do ciała. To jest bardzo dobre immunostimulatorAle ponownie w małych dawkach.

Ludzie od dawna zauważali, że mogą wyleczyć każdą chorobę. Jagody zawierają:

• żelazo
• aminokwasy
• jod
• miedź
• dużo witamin
• fitoncydy, które zabijają wszystkie patogenne bakterie.

Musisz od razu zebrać te cudowne jagody po pierwszych mrozach, Właśnie w tym czasie tracą gorycz i są nasycone pierwiastkami śladowymi. Aby zachować całą witaminę, potrzebujesz:

• Delikatnie odetnij jagody.
• Zanurz się w wrzącej wodzie przez 5 minut.
• Następnie wyciągnij je z wody i pozostawić do wyschnięcia
• Jeśli chcesz, możesz wysuszyć go w piekarniku.

Kalina przeciwwskazane Osoby o zmniejszonym nacisku, zapalenie stawów, wysoką kwasowość, kobiety, które znoszą dziecko. Dla wszystkich innych - jest to po prostu niezbędne! Kochaj siebie i dary natury!

Sos Kalina na mięso: przepis

Mieszanina:

• 500 g Viburnum
• 250 g cukru
• 10 g kwasu cytrynowego
• przyprawy

Sos jest przygotowywany w następujący sposób:

• Jeśli położycie Kalinę bezpośrednio z buszu, umyj ją i umieszczasz na dwie godziny w zamrażarce, aby jagody zamarzały, a gorycz zniknął.
• Aby skóra stała się bardziej miękka, a kość jest łatwo oddzielona, \u200b\u200bwlej jagody na 5 minut. Dzięki temu wrzącej wodzie dzięki temu możesz bardzo łatwo zmieścić ją w puree ziemniaczane.
• Po gotowaniu jagód wlej je na sito dużymi komórkami, aby miazga przechodziła szybciej, zmiel.
• Następnie wlej mięso Viburnum do rondla i gotuj nie więcej niż 10 minut. Jeśli zwiększysz czas, sos będzie bardziej płynny.
• Dodaj cukier, gdy się gotuje, dodaj sól i przyprawy do smaku - w razie potrzeby może być czarny i czerwony pieprz.
• Po gotowaniu zagotuj 10 minut, dodaj kwas cytrynowy.

Jeśli chcesz zwinąć na zimę do banków, wlej sos do wstępnie sterylizowanego słoika literowego i sterylizuj przez 30-35 minut. Im dłużej będzie się obracać, tym smaczniej będzie.

Wideo: zapierający dech w piersiach sos viburnum

Kalina Compote: Recipe

Aby przygotować taki pachnący i bardzo smaczny kompot, który zachwyci całą rodzinę, nie potrzebuje specjalnych umiejętności kulinarnych. Przede wszystkim będziesz potrzebować:

• Berries - 750 g
• Woda - 2 L
• 50 g cukru lub 15 g miodu

Dalej:

• Weź jagody, rozwiąż je z gałązek i wszelkich szkód i dobrze spłucz pod bieżącą wodą.
• Wysłał je drewnianą łyżką. Sok, który zostanie zwolniony z jagód, wlej do wygodnego pojemnika.
• Gotuj wodę, pozwól jej ostygnąć, a dopiero wlej tam jagody.
• Ułóż ogień i gotuj przez 15 minut, ciągle wymieszaj drewnianą łyżką, aby utrzymać wszystkie właściwości.
• Dodaj sok do powstałego kompoteku, cukru lub miodu.
• Jeśli chcesz zamknąć ten kompot na zimę, dokładnie umyj banki i sterylizuj je.
• Wlej kompot do słoików i zwiń pokrywki.
• Po całkowitym chłodzeniu zabierz to do chłodnego miejsca.

Jeśli nie zamierzasz przechowywać napoju, to po ochłodzeniu jest już gotowy do użycia. Nie bój się dodawać przypraw do smaku, podkreśli funkcję i poprawią aromat.

Wideo: Kalina kompot na zimę

Kisel z Viburnum

Ugotowanie go jest bardzo proste. Do tego potrzebujesz:

• 3 szklanki Viburnum
• Żółta aiva - 2 szt. (Wszystko zależy od liczby porcji)
• Woda - 4 l
• 1,5 szklanka cukru (lepszy do smaku)
• 3 łyżki. L. skrobia

A także podczas przygotowywania kompoteki:

• Spłucz Viburnum i oddziel jagody od gałązek.
• Obierz pigwę z nasion i pokrój na cienkie płyty.
• Wlać skrobię z wyprzedzeniem bieżącą wodą.
• Wrzuć cukier do wrzącej wody, dokładnie wymieszaj, a dopiero wtedy umieść inne składniki przygotowane przed tym czasem.
• Gotuj wszystko nie więcej niż 4 minuty.
• Następnie dodaj skrobię, dokładnie mieszając na drobnym ogniu.
• Po 2 min. Kompot jest gotowy, usuń go z pieca i ostygnąć.
• Dopóki zamarł, wlej go do pięknych form, do dekorowania podczas serwowania na stole, możesz ozdobić klastry Viburnum.

Wszyscy twoi bliscy i przyjaciele docenią tak smaczny i, co najważniejsze, bardzo przydatny napój, który dobrze pasuje do ciasteczek gryczanych lub deserów wiśniowych. Częściej zaskakują twoją rodzinę doskonałymi przepisami i na pewno docenią wszystkie twoje wysiłki.

Wideo: Zdrowa i smaczna galaretka potasu

Kalina owocowy napój: przepis

Aby zadowolić znajomych z tak wspaniałym drinkiem, weź:

• 0,5 l wody
• 300 g cukru
• 0,5 kg viburnum

Gotowanie wcale nie jest skomplikowane:

• Umyj jagody i wyschnij.
• Następnie wlej Viburnum na patelnię i otwórz drewnianą szpatułkę.
• Dodaj wodę i dokładnie wymieszaj i załóż ogień.
• Wlać cukier i ponownie wymieszaj, aż zostanie całkowicie rozpuszczony.
• Pozwól mu gotować przez minutę.
• Teraz możesz wyłączyć, pokryć pokrywką i poczekać, aż całkowicie się ostygnie.

Kiedy napój owocowy ostygnie, odcedź go i ciesz się prawdziwym smakiem i aromatem.

Możesz także ugotować ten napój z dodatkiem różnych przypraw:

• Naciśnij świeże jagody Viburnum, bezpośrednio w szklance widelcem.
• Następnie przenieś do wrzącej wody (jak w pierwszym przepisie).
• Aby pozbyć się goryczy, dodaj 2 łyżki. L. Sugar trzcinowy, dobrze wymieszaj.
• Następnie dodaj aromatyczne przyprawy do smaku: cynamon i gwiazdka anyżu. A świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy przyniesie szczególną piketancję owocowi.
• Doprowadzić do wrzenia i gotuj na drobnym ogniu przez 3-5 minut.

Pyszny i zdrowy napój jest gotowy. Ciesz się apetytem!

Wideo: Kalina Fors

Ciasta i ciasto z Viburnum: Napełnianie przepisu

Aby gotować ciasta z smakiem jak babcia, do wypełnienia, weź:

• 500 g jagód
• 2-3 łyżki. L mąka
• 100 g cukru

Twoje dalsze działania:

• Umieść Viburnum w misce, odcedź nadmiar soku. Jest bardzo przydatny do krążenia krwi, więc nie wlej go, ale pij.
• Następnie dodaj mąkę i cukier do jagód, wymieszaj.
• Rozwiń ciasto i pokrój kawałki na przyszłe ciasta.
• Włóż każde ciasto przygotowane wcześniej do wypełnienia. I oślepić formularz, który lubisz najbardziej.
• Umieść przedmiot na blasze do pieczenia, smarując go z wyprzedzeniem olejem roślinnym.
• Zostaw je na 30 minut, pokrywając je cienkim ręcznikiem.
• Następnie podgrzej piekarnik do żądanej temperatury i umieść blachę do pieczenia. Piec przez około 20 minut.

Bardzo smaczne ciasta z Viburnum są gotowe! Można je bezpiecznie wyciągnąć z piekarnika i zadzwonić do przyjaciół, aby odwiedzić. Podawaj z pachnącą herbatą lub innymi przydatnymi napojami z Viburnum.
Aby przygotować wypełnienie ciasta z Viburnum, weź trochę więcej winogron. Tak więc smak będzie bardzo niezwykły:

• 200 g viburnum i winogron
• 100 g cukru
• Żółtko jaja
• sok cytrynowy

Przygotowanie:

• Sortuj Kalinę, spłucz i sucha.
• Połącz winogrona w kubku z plasterkami. Jeśli winogrona są bardzo duże na pół, usuwając nasiona.
• Posyp cukrem, wlej sokiem z cytryny, dokładnie wymieszaj.
• Uważnie umieść na zwiniętym ciasto, przykryj drugą część ciasta.
• Smaruj z żółtkiem rozcieńczonym niewielką ilością wody.
• Następnie piec w piekarniku przez 30 minut.

Przyjemna kombinacja słodkiej i lekkiej goryczy nadaje ciastom cechy. Ciesz się apetytem!

Wideo: Ciasta z Viburnum

Jak zrobić galaretkę Viburnum?

• Potrzebujesz tylko cukru i viburnum w stosunku 1: 2

Niezbędne działania:

• Wyczyść dobrze pranie Viburnum z gałązek.
• Następnie polej go gotowaną wodą przez 15–20 sekund, aby pozostawić gorycz.
• Woda powinna być ciepła, aby nie zabić wszystkich właściwości leczniczych tej jagody.
• Przekręć dłonik za pomocą grubo falistej powierzchni.
• Delikatnie, za pomocą drewnianego tłuczku, ścisnij sok i wymieszaj z cukrem. Gdy sok stoi w lodówce, będzie zagęszczony i stanie się żelaza.
• Ten sok jest właśnie spowodowany pektyną, która jest dużo w Kalinie, zamieni się w naturalną galaretkę, bez żadnych konserwantów. Jeśli odrzucisz go miodem, konsystencja będzie bardziej płynna, jeśli cukier, otrzymasz pełną galaretkę.

Pomimo tego, że przygotowałeś bardzo smaczną ucztę, pamiętaj, że nie możesz ich nadużyć! Wszystko powinno być z umiarem. Używaj 1 łyżeczki codziennie, a poczujesz szarżę żywotności i inspiracji.

Małe dzieci z pewnością docenią tę ucztę i nie mogą się doczekać nowego dnia. Mądrze użyj darów natury i zyskaj z tego wielką przyjemność, nowy ładunek siły i energii na cały dzień.

Wideo: Kalina Jelly

Povidlo z Viburnum i jabłek: przepis

Przygotowanie bardzo smacznego dżemu jest bardzo łatwe. Będziesz potrzebował:

• 300 g Viburnum
• 1 kg jabłek i cukru
• 0,5 łyżki cynamonu

Wykonaj następujące czynności:

• Dobrze umyj Viburnum, wyczyść gałązki.
• Usuń gorycz wrzącą wodą, jak opisano ją wcześniej.
• Umyj jabłka, pokrój rdzeń i pokrój w małe paski o średniej grubości.
• Wlać je wodą i gotuj na małym ogniu przez 20 minut, aby skóra stała się miękka.
• Gdy jabłka są gotowe, zmiel je blenderem, aż utworzy się kleiku.
• Połącz Viburnum z jabłkami i dodaj smak przypraw. Gotuj do pełnego.
• Wlać do banków, sterylizuj przez 20 minut. I zwinąć.

Teraz nie trzeba bać się zimowych przeziębienia. Ciesz się pikantnym aromatem i niezrównanym smakiem. Twoja rodzina na pewno spodoba się ten przepis. Nie wymaga dużo wysiłku. Nawet nowicjusza poradzi sobie z nim, najważniejsze jest, aby mieć wielkie pragnienie i zrobić wszystko, jak napisane w przepisie.

Wideo: Paul z Viburnum

Kvass of viburnum: przepis

Kvass od dawna jest uważany za napój chłodzący, przynosząc prawdziwą przyjemność i przebudzenie po snu. Jeden łyk zwraca siłę, daje energię i podnosi nastrój. I wiele powiedziano o korzystnych właściwościach Kaliny.

Jeśli nadal wątpisz, czy to zrobić, czy nie, oczywiście wybierz pierwszą opcję. Tylko przygotowując go, poczujesz, o czym wielu mówi. I możesz podzielić się tym prostym przepisem ze wszystkimi. Nie zajmie ci dużo wysiłku i czasu, a wynik bez wątpienia. Dla Kvass będziesz potrzebować:

• 10 litrów wody
• 2 kg cukru
• 30 g drożdży
• 1 kg viburnum

Przygotowanie kvass:

• Wpisz wodę na odpowiednią patelnię.
• Pamiętaj, aby dodać słód, umyty i wybrany Viburnum i drożdże.
• Kiedy mieszasz to wszystko w jednym pojemniku, nie powinno być zbyt fajne, abyś mógł swobodnie mieszać.
• Tash na małym ogniu co najmniej 10 godzin. Po tym odłóż na ostygnięcie.
• W celu dalszej fermentacji przenieś Kvass w ciepłe miejsce na 9 godzin.
• Uzdrawianie Kvass jest gotowe.

Kvass of Viburnum: przepis bez drożdży

W przypadku przepisu bez drożdży będziesz potrzebować połowy składników niż w ostatniej wersji:

• Dokładnie sortuj jagody, umyj i oddziel od gałązek.
• Możesz eksperymentować i dodać inne jagody. Kalina dobrze sobie radzi ze wszystkimi rodzajami, dodając swoją atrakcję i wyjątkowy smak.
• Podczas gdy jesteś zaangażowany w jagody, wlej wodę na patelnię i dodaj cukier. Dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
• Wyłącz syrop i pozwól mu się trochę ochłodzić.
• Wymieszaj z jagodami i pozostaw na dwa dni, pokrywając cienką siatkę.
• Po dwóch dniach usuń siatkę i ponownie dokładnie wymieszaj i odcedź sieć, składając ją w trzech warstwach.
• Wlej powstały sok do słoików i umieść go na kolejne siedem dni.
• Kvass jest bardzo przydatny, pomaga wzmocnić całe ciało, uzyskać opłatę siły i zapobiec manifestacji wielu chorób.

Naturalne, bez żadnych konserwantów i barwników. Spróbuj ugotować go sam, aby upewnić się, że wszystko i doradzisz ten przepis znajomym.

Herbata z Viburnum: korzystne właściwości, przepis

Herbata jest bardzo istotna w sezonie rozprzestrzeniania się różnych przeziębień. Gotowanie bardzo łatwo.

Pierwsza opcja:

• Podobnie jak we wszystkich wcześniej opisanych przepisach, ostrożnie lubimy jagody, rabujemy i wyobrażamy sobie w ceramicznych potrawach, aby zachować wszystkie witaminy.
• Dla 0,5 szklanki owoców - 300 g gotowanej wody.
• Gdy mieszanina ostygnie, odcedź i dodaj miód do smaku.

Przepis drugi:

• Weź 2 łyżki. L owoców i wlej 1 szklankę wrzącej wody.
• Dwie godziny później pachnące parzenie jest gotowe!
• Dodaj miód do odrobiny ochłodzonej herbaty do smaku i ciesz się.
• Taka herbata nie tylko zmniejszy stres, ale także idealnie wzmocni twoje ciało.

Opcja trzecia:

• Możesz dodać miętę do wszystkich powyższych.
• Lub uzupełnij smak kawałkiem cytryny i zwykłej czarnej herbaty.

Czwarta opcja:

• Dla dzieci, które często cierpią na dławicę piersiową, możesz zaparzyć garść morskiej w Pucharze z Viburnum i dać.
• Herbata jest kwaśna, bardzo przyjemna z uszkodzeniem błon śluzowych, usuwa zapalenie i przywraca układ krążenia.
• Taki wywar może być pijany dla dorosłych. Najważniejsza rzecz do przestrzegania ustalonych dawek

Które z proponowanych przepisów, które przygotujesz, wszystkie doskonale łagodzą napięcie po trudnym dniu pracy, wzmacniają odporność i ładują energię. Odkryj swój ulubiony przepis i podziel się ze wszystkimi.

Wideo: cudowna herbata z Viburnum od zimna