Świeża kapusta zupa kapusty: najlepsze przepisy. Jak gotować pyszną zupę kapusty ze świeżego kapusty z kurczakiem, wieprzowiną, wołowiną, jagnięcami, grzybami, klopsikami, fasolą, pomidorami, pochylaniem: najlepsze przepisy

Przepisy do gotowania ze świeżej kapusty.

Oczywiście teraz ta zupa warzywna przeszła wiele zmian, które zostały sprowokowane przez zestaw produktów. Wcześniej biedni ludzie często przygotowywali się „pustymi”, czyli chuda zupa kapusty i bogata w mięso, a nawet ryby. W przypadku tej płynnej zupy najczęstszym mięsem była wołowina. Wieprzowina i drób były najczęściej wprowadzane na Ukrainie, stamtąd poszło przygotowanie zupy na bulionie świni lub kurczaka.

Jak zrobić zupę kapusty z wieprzowiną i pomidorami: krok -bY -krędność przepis w powolnej kuchence

Lista składników:

• 300 g wieprzowiny (kości)
• 4 pomidory startowane bez skórki
• 300 g świeżo posiekanej kapusty
• 250 g ziemniaków posiekanych w kostki
• 1 marchewka przetestowana na drobnej rzemierze
• 1 papryka posiekana cienkimi paskami
• 1 drobno posiekana cebula
• 1/4 część drobno posiekanego małego goździka czosnku
• Zieloni 100g
• Sól dla smaku
• Przyprawy do smaku
• Leaf Bay 2 PC.
• Smażyć na smażenie 30 gramów

Przepis:

• Wlej 4 litrów wody do filiżanki i wejdź tam mięso na kościach.
• Gotuj składniki mięsa przez około 120 minut, a następnie wejdź ziemniaki i 1/2 części startej marchewki, 1/2 części posiekanej cebuli i 1/4 części małego goździki czosnku.
• Włącz program „Zupa” i pozostaw na jedną trzecią godziny (20 minut).
• Wyjmij mięso z kości, obieraj i tłuszcz, pokrój na kawałki i ponownie włóż do zupy kapusty.
• Następnie usmażyć pozostałe warzywa do smażenia w tej kolejności na patelni - najpierw usmażyć aż do złotego cebulaNastępnie dodaj tam i smaż tam marchewka A po smażeniu marchewki dodajcie Pepper przecier pomidorowyZnowu znowu zetrzyj i znów smażyć przez 7-10 minut.
• Dodaj do filiżanki multicookera z mięsem i warzywami Świeżo posiekana kapusta oraz prażenie, sól, wlej pieprz do smaku, liść laurowy i, w razie potrzeby, posiekane zielenią.
• Gotuj przez 5 minut, aż ugotuje się i pozwól mu zaparzyć przez około godzinę.

Jak zrobić zupę kapusty z młodej świeżej kapusty z kurczakiem, na bulionie z kurczaka?

To rodzaj wersji Green Borsch. Najbardziej interesującą rzeczą jest to, że w Rosji często zamiast kapusty, rzepy, śluzu i innych zieleni wprowadzono do zupy. Zupa z młodą kapustą jest podobna do tego starego przepisu. Jeśli chodzi o kurczaka, wówczas mieszkańcy Ukrainy początkowo wprowadzili go do takich potraw. Później w Rosji drobi i mięso wieprzowe zaczęło być używane do przygotowywania zupy warzywnej. To danie jest rodzajem fijiny kuchni rosyjskiej i ukraińskiej.

Lista składników:

• 1 tylny kurczak
• 200 g ziemniaków posiekanych w kostki
• 1 Głowa drobno posiekanej cebuli
• 400 g młodej posiekanej kapusty
• 1 marchewka przetestowana na drobnej rzemierze
• Smażyć na smażenie 30 gramów
• Koncentrat pomidorów (makaron) 50 g
• Zieloni 100 gr
• 1/4 część małego goździka czosnku, drobno posiekana
• Sól
• Przyprawy
• Leaf Bay 2 komputery

Przepis:

• Smaż lekko na patelni przez 1/2 części cebuli, a następnie dodaj do tej patelni i smażyć 1/2 marchewki, wejdź tam do pomidora i znów smażyć pieczeń 5 minut.
• Przygotuj bulion na kurczaka. Należy go umyć i gotować w 4 litrach wody przez 1 godzinę.
• Wrzuć posiekane ziemniaki i pozostałe marchewki i cebulę w gotowy bulion i gotuj przez 10 minut.
• Wyciągnij mięso z patelni, oddziel je od kości, tłuszczu i skóry. Pokrój na kawałki i ponownie włóż na patelnię w zupie kapusty.
• Wejdź do posiekanej kapusty i zwiększ kolejne 5 minut.
• Wlać ugotowany narybek z patelni, zsumuj się, wyrzuć liść laurowy i lej się na kilka minut pod pokrywką.
• Pozwól im się zaparzyć i są gotowi. Podawać z zielenią.

Jak gotować zupę kapusty z jagnięcistą i świeżą kapustą?

Pewna symbioza kuchni gruzińskiej i rosyjskiej. Danie jest bardzo grube i bogate. W Rosji ta zupa nie została przygotowana z jagnięciny.

Lista składników:

• 400 g baranka
• 1 drobno posiekana cebula
• 400 g świeżej posiekanej kapusty
• 2 marchewki
• 30 g koncentratu pomidora (makaron)
• 300 g ziemniaków
• Warzywa
• LEAF BAY
• 1/4 małego goździka czosnku

Przepis:

• Odważ baranek na kawałek przez 2,5 godziny wraz z całą cebulą i marchewką posiekaną kostkami i 1/4 części ząbku czosnku w 4 litrach wody.
• Wejdź do ziemniaków posiekanych kostkami i gotuj to wszystko przez 15 minut.
• Dodaj kapustę, sól, liść laurowy i pomidor i gotuj przez kolejne 10 minut.
• Wyciągnij mięso, oczyść je z kości, tłuszczu i filmów, pokrój i wyślij do gotowej zupy kapusty.
• Przykryj patelnię pokrywką i pozostaw godzinę.
• Podawać z posiekanymi zieleniami i kwaśną śmietaną

Jak gotować zupę kapusty z grzybami i świeżą kapustą?

Wcześniej takie danie nazywało się biedne lub puste. Ale często był przygotowywany podczas stanowiska. Oczywiście Champignony są teraz uważane za najpopularniejsze grzyby. Taki składnik daje lekki aromat grzybowy. Tradycyjnie wstępnie przesiąknięte suche grzyby lasu były używane zimą zimą. Dali zupę o niezwykłym smaku i zapachu.

Lista składników:

• 300 g mistrzów
• 400 g posiekanej kapusty
• 2 średnie ziemniaki
• Tłuszcz roślinny do smażenia 30 g
• Koncentrat pomidorów (makaron) 30 g
• 1 startowana marchewka
• 1 drobno posiekana cebula
• Zieloni 50 gr
• Sól dla smaku
• Przyprawy do smaku
• Leaf Bay 2 komputery

Przepis:

• Pokrój obrane bulwy kostkami i gotuj w 3 litrach wody za pomocą pół startej marchewki i pół posiekanej cebuli i 1/4 goździki czosnku.
• Do tankowania: pokrój grzyby cienkimi talerzami i usmażyć je pozostałymi marchewką i promieniem, a następnie wejdź do pomidora na stacji benzynowej i usmażyć to przez kolejne 5 minut.
• Dodaj kapustę do patelni z warzywami, wlej stację benzynową z patelni, sól, dodaj liść laurowy, przyprawy do smaku i gotuj przez kolejne 5 minut.
• Pod koniec gotowania w zupie kapusty, przedstaw warzywa i odrzuć godzinę warzenia.

Jak gotować zupę kapusty z klopsikami i świeżą kapustą?

Ekspresowa wersja gotowania pierwszego dania. Dobra opcja dla jedzenia dla niemowląt. Lekka zupa warzywna. Gotowanie mięsa nie jest konieczne, ponieważ mięso mielone jest wystarczająco grube i sprawia, że \u200b\u200bzupa jest nasycona.

Lista składników:

• 300 g z Turcji mielony
• 3 przeciętne ziemniaki posiekane w kostki
• 400 g posiekanej kapusty
• 1 drobno posiekana cebula
• 1 marchewka przetestowana na drobnej rzemierze
• Paste pomidorowe 30 g
• Warzywa
• Sól
• Przyprawy

Przepis:

• Umieść 4 litrów na talerzu na patelni i zagotuj.
• Wejdź do mielonego mięsa, lekko tartego na belce i marchewce, zwinąć kulki i opuść je w wrzącą wodę przez 7 minut.
• Wprowadź tam ziemniaki wycięte przez kostki i gotuj przez 10 minut.
• Droga posiekana kapusta z tartą marchewką i posiekanym promieniem na patelni, dodaj pastę pomidorową i gotuj przez kolejne 5 minut.
• Sól, wejdź do zieleni.
• Scho są gotowe.

Jak gotować zupę kapusty z fasolą w puszkach i świeżą kapustą?

Opcja zimowa. Możesz użyć własnych fasoli z własnego przygotowania. Opcja jest również zapożyczona od Ukraińców. Są dość popularne wśród Borsch, który najczęściej przygotowywał się z dodatkiem fasoli.

Lista składników:

• 1 zestaw zupy z kurczaka
• 400 g posiekanej świeżej kapusty
• 2 średnie ziemniaki
• 1 drobno posiekana cebula
• 1 marchewka przetestowana na drobnej rzemierze
• Słoik fasoli w pomidorach
• Warzywa
• Sól
• Przyprawy
• Leaf Bay 2 komputery

Przepis:

• Gotuj bulion z kurczaka przez 45 minut.
• Na patelni z gotowanym bulionem wrzącym wrzuć ziemnicę posiekaną kostkami, marchewkę z cebulą i gotuj przez 20 minut.
• Wyciągnij mięso z patelni, oddziel kości, skórki i tłuszcz, pokrój na kawałki i ponownie wyślij na patelnię.
• Wejdź do kapusty, fasoli, przypraw, liścia laurowego, soli i gotuj przez kolejne 5 minut.
• Podawać z zielenią.

Wideo: Tradycyjna zupa kapusty