W jakim wieku możesz dać dzieciom buraki? Kiedy i jak wprowadzić buraki w karmieniu dziecka?

W jakim wieku i w jakiej formie buraki mogą dać dzieciom? Alergie buraków: objawy i leczenie.

Dziecko rośnie, więc chcesz dywersyfikować swoje odżywianie za pomocą zdrowych i pysznych warzyw i owoców. Czy można podać buraki dziecięce i w jakim wieku? Jak wprowadzić to warzywo w uzupełniające się produkty spożywcze? Rozumiemy i kierujmy się zasadami ustanowionymi przez specjalistów ds. Żywności dla niemowląt.

Kiedy i jak wprowadzić buraki w karmieniu dziecka, w jakim wieku?

Dlaczego musisz wprowadzić buraki do odżywiania dziecka?

• Niestety buraki odnoszą się do warzyw, które mogą wywoływać alergie u dziecka. Wielu uważa tę jakość za niedopuszczalną, aby wprowadzić dziecku uprawy korzeniowe w uzupełniającą się żywność. Ale tak nie jest.
• Beetroot ma cenne korzystne substancje, więc nie należy odmawiać użycia go, jeśli warzywo nie wpływa na zdrowie dziecka w postaci objawów alergicznych.
• Uprawy korzeniowe z buraków są naturalnym magazynem niezbędnych witamin, minerałów, biologicznie aktywnych substancji do utrzymywania i pracy dla wszystkich narządów rosnącego organizmu. Nic dziwnego, że buraki nazywane są „żeń -szeńczką”.

Co zawierają buraki?

• Witaminy: A, C, B Uprzyjemnie wpływają na odporność, wzmocnij widzenie i układ nerwowy dziecka.
• Potas i sód Wpływają na równowagę elektrolitów, układy wydalkowe i sercowo -naczyniowe.
• Żelazo Jest to konieczne dla hematopoezy i utrzymania normalnego poziomu hemoglobiny.
• Wapń Uczestniczy w tworzeniu tkanki kostnej rosnącego dziecka.
• Magnez reguluje procesy nerwowe i zachowanie dziecka.
• Celulozanormalizuje ruchliwość jelit i jest sorbentem produkcji substancji toksycznych.
• Betain - Niezbędny odczynnik do normalnego funkcjonowania wątroby, normalizując metabolizm tłuszczu w ciele.

Korzyści z buraków dla dzieci

• Buraki są dobrze wchłaniane przez ciało dzieci.
• Warzywa reguluje procesy metabolizmu i promuje rozkład tłuszczów. Prowadność korzeniowa jest szczególnie przydatna dla dzieci o nadmiernej masie ciała.
• Naczynia z buraków dobrze wpływają na przewód pokarmowy dziecka, szczególnie cierpienie na zaparcia.

Jakie jest niebezpieczeństwo buraków dla małych dzieci?

Duża ilość błonnika może podrażniać delikatny przewód pokarmowy dziecka. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku dzieci z wrażliwym przewodem trawiennym. Mają ataki kolki jelit, bólu i wzdęć podczas picia warzyw i owoców.

Ważne: żywność buraków może powodować zabarwienie moczu dziecka na czerwono, co powoduje, że rodzice się niepokoją. To nie powinno się bać. Zwykły kolor moczu dziecka jest przywracany po zatrzymaniu użycia upraw korzeniowych.

Buraki odnoszą się do warzyw o stopniu III w zakresie alergenności. Oprócz buraków ta lista zawiera: seler, marchew, pomidory. Warzywa te mogą powodować różne objawy alergii z wieloma komplikacjami. Aby temu zapobiec, buraki i inne warzywa alergiczne należy wprowadzić dieta dziecka Uwaga, zaczynając od małej części.

Jak prawidłowo wprowadzić buraki w uzupełniające się produkty spożywcze?

• Buraki najlepiej wprowadzać dziecku z dzieckiem w wieku 8-9 miesięcy, a u dzieci podatnych na alergie po roku. W tym czasie układ trawienny orzeszków ziemnych jest całkowicie uformowany i łatwiej jest poradzić sobie z „dorosłym” jedzeniem.
• Nie wchodzisz jednocześnie do dziecka, kilka nowych produkty. W przypadku manifestacji alergicznej trudno będzie ustalić, który produkt spowodował taką reakcję.
• Po raz pierwszy buraki są podawane dziecku w postaci puree ziemniaczanych, gotowane razem z innymi, już sprawdzonymi warzywami (cukinia, marchew, kapusta, dynia). Ilość upraw korzeniowych w takich tłuczonych ziemniakach nie powinna przekraczać 1/3 wszystkich warzyw.
• Początkowo puree ziemniaki podano w ilości 1-2 łyżeczek. Ostrożnie monitoruj reakcję dziecka, zwracając uwagę na jego zachowanie (pojawienie się czesania) i stan jego skóry ciała i twarzy (wysypka w postaci czerwonych plam).
• Sok z buraków lepiej dać dziecku w wieku 1,5 lat. Po raz pierwszy sok jest oferowany w ilości kilku kropli, mieszając go z wodą lub innymi sprawdzonymi sokami.

WAŻNE: Dziecko podaje się niewielką ilość soku z buraków na zalecenie lekarza: ze systematycznym zaparciami, zwiększoną masą ciała, przywracaniem po chorobie.

W wieku 8-9 miesięcy dziecko może otrzymać nie więcej niż 1 łyżeczkę soku z buraków. Później dziecko z dobrą tolerancją produktu może już używać 5-6 łyżeczek dziennie.

WAŻNE: Sok z buraków powinien być spowodowany przez dzieci bolesne, podatne na alergie i problemy z przewodu pokarmowego: kolka jelitowa, wzdęcia, biegunka, a także choroby wątroby i nerek.

Jak gotować buraki dla dzieci?

• Podwójny bojler- Uniwersalne urządzenie do produkcji jedzenia dla dzieci w małym wieku. Podczas przetwarzania warzyw pary większość witamin i minerałów jest zachowana, a same warzywa są dobrze gotowane i nie podrażniają delikatnych jelita orzechowego.
• Gotowanie i gaszenie W niewielkiej ilości wody pomagają utrzymać maksymalną ilość składników odżywczych.
• Pieczenie W piekarniku pozwala również zachować niezbędne witaminy dla dziecka. Uprawy korzeniowe są dokładnie myte szczotką i owinięte folią. Piec w piekarniku przez około godzinę, w zależności od wielkości upraw korzeniowych.

Przygotowany buraki Wytrzyj osobno lub innymi warzywami przez sito. Aby zrobić tłuczone ziemniaki, możesz użyć blendera. Grubą masę należy rozcieńczyć gorącym bulionem warzywnym. Po roku, kiedy dziecko ma pierwsze zęby, a aparat do żucia jest dość rozwinięty, buraki można ugniatać widelcem lub pokroić na małe kawałki.

Po roku możesz gotować borscht dla dzieci z burakami, winegretem, przygotować buraki parowe i kotlety, podać startowane buraki gotowane jako dodatkowe naczynie na potrawy mięsne i rybne, przygotować desery.

Ważne: Przed wprowadzeniem buraków do diety dziecka należy skonsultować się z lekarzem i postępować zgodnie z jego zaleceniami.

Buraki dla dzieci

Puree z buraków (od 8-9 miesięcy)

Muszę wziąć:

• małe buraki - 1 szt.
• olej słonecznikowy lub jogurt

Przygotowanie

1. Buraki są czyszczone z zanieczyszczenia i dokładnie myte w wodzie.
2. Uprawa korzeniowa jest opuszczana na wrzącą wodę i gotuje się przez 10 minut.
3. Wlać wodę, wlać buraki nową porcją wody, zagotuj i spuść wodę.
4. Następnie buraki gotowane są około 1,5 godziny do pełnego.
5. Ciepłe uprawy korzeni są czyszczone z skórki i wytarte przez sito.
6. Dla smaku dodaj kroplę oleju słonecznika lub łyżeczkę jogurtu dziecięcego.

Ryba pod futrem (od 12 miesięcy)

Smaczna sałatka z ryb dla dzieci z warzywa Zróżnicuje menu dziecka.

Muszę wziąć:

• filet rybny - 100 g
• ziemniaki - 1 szt.
• marchewki są małe - 1 szt.
• buraki są małe - 1 szt.
• olej roślinny

Przygotowanie

1. W podwójnym kotle ryby i warzywa są gotowane do pełnego.
2. Filet rybny jest zmiażdżony widelcem i ułożony na talerzu.
3. Na rybach umieszcza się warstwę ziemniaków tartą na wdzięcznej warstwie.
4. Spryskany niewielką ilością oleju roślinnego.
5. Następnie marchewki ociera się, a sałatka jest pokryta u góry.
6. Na końcu procesu: na drobnej trawie buraki ocierają się i pokrywają warstwę marchwi.
7. Spryskaj trochę więcej oleju.
8. Dla wygody warstwy można mieszać podczas karmienia.

Lean Borsch dla dzieci (od 12 miesięcy)

Dzieci kochają barka. Danie przyciąga dziecko kolorystyką, słodkim i przyjemnym smakiem. Borsch dla dzieci można również gotować na bulionie mięsnym z niskiej wołowiny lub filetu z kurczaka.

Muszę wziąć:

• buraki - 1 szt.
• kapusta - 100 g (biały lub kolorowy)
• cebula - 1 szt.
• marchewka - 1PC.
• ziemniaki - 1 szt.
• pomidor - 1 szt.
• słodka pieprz - 0,5 szt.
• dILL - kilka gałązek
• kwaśna śmietana
• sól

Przygotowanie

1. Na wrzącej oczyszczonej wodzie (1 l) Dodaj cebulę pokrojoną w małe kostki i gotowane przez 10 minut.
2. Wszystkie warzywa są dokładnie myte i drobno posiekane.
3. Ziemniaki są krojone na kostki i opuszczane na wrzącą wodę z cebulą.
4. Marchewka i buraki Zetrzyj i dodaj do bulionu 10 minut po ziemniakach.
5. Pomidor jest oparzony wrzącą wodą i usuwa skórę. Pomidor jest krojony na małe kostki.
6. Kapusta jest drobno posiekana i wysyłana na patelnię razem z pomidorami.
7. Po kolejnych 10 minutach dodaje się drobno posiekany słodki pieprz, sól jest lekko dodawana i gotowana przez kolejne 7-10 minut.
8. Drobno posiekany kopernik i umieść go w gotowym paliwie.
9. W razie potrzeby danie można pobić blenderem do stanu puree.
10. Twist Borscht z kwaśną śmietaną lub jogurtem dla dzieci.

Buracki alergie u dziecka: objawy

Zdolność do powodowania buraków alergie U dzieci inspiruje ostrożne podejście lekarzy i rodziców do korzenia upraw. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku osłabionych dzieci, które już napotkały alergie. Wysypki alergiczne mogą pojawić się już w pierwszych godzinach po burakach.

Objawy alergii na buraki

• Niepokój dziecka
• Swędzenie i czesanie skóry twarzy w obszarze policzków, pośladków, puplealnego obszaru nóg, powierzchni stóp i ciała
• Wysypka i plamy w postaci wyprysku
• Skóra w miejscach stanu zapalnego w dotyku staje się gorąca i obdrukna
• Łez

Leczenie

Jeśli dziecko jest podejrzewane, alergie na buraki powinny natychmiast porzucić obecność nawet niewielkiej ilości upraw z korzenia buraków w jedzeniu dziecka i pokazać go lekarzowi. Z reguły przeprowadza się pierwszy test diagnostyczny w celu identyfikacji alergenu.

Następnie dziecko przepisuje się leki przeciwhistaminowe, sorbenty i lokalne maści. W razie potrzeby dostosuj odżywianie i przepisuj wzmacniające leki i leki, normalizując ogólny stan dziecka.

Ważne: Przy najmniejszych oznakach alergii na buraki należy go usunąć z diety dziecka i poinformować doradcę do Advancer.

Cechy używania buraków w żywności dla niemowląt

• W odżywianiu dzieci lepiej jest stosować uprawy z korzeni uprawnych uprawianych w obszarze zamieszkania dziecka.
• Burak jest w stanie pochłaniać pestycydy, azotany i inne toksyczne składniki. Dlatego w przypadku żywności dla niemowląt lepiej jest używać sprawdzonych źródeł uprawy warzyw korzeniowych: własny dziedziniec lub kupuj warzywazaufani rolnicy z ich regionu.
• Aby zmniejszyć podrażnienie przewodu pokarmowego, buraki powinny być odpowiednio przetworzone: gotować lub piec do stanu miękkiego.
• Naczynia z buraki Zaleca się dać dziecku w świeżo przygotowanej formie. Nie należy ponownie przygotować jedzenia. W nagłych wypadkach puree z buraków można podzielić na porcje i utrzymać je zamrożone. Ponowne zamrażanie rozmrożonego i rozgrzanego produktu jest niedopuszczalne.

Burak w jedzeniu dla niemowląt, wideo