Ciasta z truskawkami-Jelly, czekolada, prosty szybki, ciasto sufle: najlepsze przepisy

Truskawki - uniwersalne wypełnienie. To może być piękne desery: zarówno gorące, jak i zimne.

Jak gotować truskawkowe ciasto z galaretką: przepis

Ciasto z galaretką z truskawkami to niesamowicie smaczne i świeże danie. Jest idealny na gorący letni dzień i udekoruj każdy stół soczystym, lekkim i bogatym smakiem jagód. Przygotowanie ciasta galaretowego nie jest trudne. Nie będzie to wymagało złożonych składników, a jedynie wystarczającej ilości czasu i cierpliwości.

Aby przygotować takie letnie ciasto, będziesz potrzebować:

• jajko - Trzy sztuki, najlepiej dać preferencję jajko z kurczakiem domowym, ponieważ mają bardziej bogaty i przyjemny smak, a także całkowicie naturalny
• cukier - Połowa szklanki cukru wystarczy, aby ciasto w tym samym czasie smaczne i niezbyt słodkie
• mąka - Zwykła mąka pszenna o najwyższej klasy w ilości 100 gramów, przesuniętej przez sito
• galaretka - Jeden pakiet gotowej galaretki truskawek, łatwo jest kupić w sklepie
• soda - Zwykłe jedzenie w ilości pół łyżeczki, nie trzeba gasić
• żelatyna - torba żelatyny piętnaście gramów
• kwaśna śmietana - Pakiet kwaśnej śmietany nie jest bardzo dużą zawartością tłuszczu, 20% kwaśnej śmietany jest całkiem odpowiednia. Pakiet kwaśnej śmietany to około 400 mililitrów
• truskawka - Do wypełnienia galaretki będziesz miał wystarczająco dużo 250 gramów pięknych i dużych truskawek.
• cukier puder - pół szklanki proszku do proszku i do dekoracji ciasta

Przygotowanie na etapie ciasta:

• Najpierw powinieneś przygotować herbatnik, do tego potrzebujesz trzech głównych składników: mąki, jaj i cukru
• Trzy białka są oddzielone od żółtka, w białku w żadnym wypadku nie powinny być zanieczyszczenia żółtka
• Za pomocą miksera lub blendera pokonaj białka z cukrem do stanu stabilnej piany - jest to tajemnica wspaniałego herbatnika. Po biczowaniu wiewiórek i łatwo pozostają w naczyniach, nawet gdy je przewrócisz, dodaj żółtka i nadal bicie
• Po tym, jak żółtko rozpuści się w masie, mąka jest wlana i dokładnie mieszana z trzepaczką
• Forma ciastka musi być starannie smarowana olejem (dowolnym), po czym ciasto przepływa do kształtu, a w niskiej temperaturze 170-180 stopni jest pieczona przez pół godziny w piekarniku. Gotowy ciastka dostaje i pozostaje w formie, aż go ostygnie

Przygotowanie galaretki:

• Dzielimy galaretkę na dwie części. Mamy miskę sałatkową z folią, rozpuszczoną galaretkę jest wlewającą do miski sałatkowej i układa owoce truskawkowe pięknie pokrojone plasterkami lub na pół. Oczyścimy galaretkę w lodówce do stwardnienia
• W innej misce hodujemy drugą część galaretki. W galaretce włożyliśmy połowę ochłodzonego ciastka (pokrojone na dwie części: górne i dolne)
• Namoczamy żelatynę w wodzie temperaturowej wody. Po puchnięciu stopiliśmy go w kąpieli parowej, pozwól mu trochę ostygnąć i wymieszać z zimną kwaśną śmietaną. Jeśli kwaśna śmietana jest zimna, będzie się kręcić. Dokładnie wymieszaj kwaśną śmietanę z żelatyną
• Wyciągamy mrożoną galaretkę truskawkową z lodówki i kładziemy na nim herbatnik nasączony galaretką. Wlać warstwę kwaśnej śmietany z żelatyną na wierzch. Rozprowadzamy truskawki na górze i przykrywamy drugą połową ciasta

Umieszczamy ciasto do lodówki przez co najmniej sześć godzin. W tym czasie wszystkie warstwy staną się gęste, a ciasto utrzyma kształt. Po stwardnieniu obróć miskę sałatkową i usuń folię. Danie jest gotowe.

Wideo: „Jelly Cake with Truskberries”

Jak ugotować proste truskawkowe ciasto: prosty przepis na szybkie pyszne ciasto z truskawkami

Ugotowanie pysznego i niesamowicie delikatnego ciasta z truskawkami nie jest tak trudne. Aby wszystko było idealne, powinieneś mieć dobry mikser i piekarnik. Zestaw składników ciastek w torcie jest najprostszy:

• masło - Jedna paczka stopionego oleju o wysokiej zawartości tłuszczu, spread nie zadziała
• cukier - Najczęstsze, pół szklanki będzie mnóstwo
• mąka - Wybierz mąkę o wysokiej jakości, przesiądź przez sito około 200 gramów
• jajka - Domowe jajka z kurczaka spowodują nasycony smak, trzy kawałki
• wanilina GO Waniliowy ekstrakt na słodki aromat
• proszek do pieczenia pieprz herbatnika

Jaja biją osobno - pierwsze białka z cukrem. Następnie wszystkie składniki są stopniowo dodawane do ciasta i dokładnie mieszają się z trzepaczką.

Ciasto powinno być ostrożnie wlane do naczynia do pieczenia ciasta, które wcześniej było obficie smarowane masłem lub innym olejem. Pieczamy ciastko przez około pół godziny w piekarniku w niewielkiej temperaturze nieprzekraczającej znaku 200 stopni. Stopień pieczenia i gotowość herbatników należy sprawdzić za pomocą wykałaczki.

Przygotowanie kremu na letni truskawkowy ciasto:

• twarożek -najlepiej jest używać domu domowego, ponieważ jest znacznie grubszy i smaczniejszy niż sklep, ale jeśli go masz, możesz kupić dowolny wysoki procent zawartości tłuszczu
• krem - Wybierz najbardziej tłusty (25%), potrzebujesz około 100 mililitrów
• proszek cukru -smak

Jak gotować krem:

• COTATEE SERES CIND AD A Sito
• Do twarogi sera dodaje się krem \u200b\u200bi cukier, dzięki czemu wymaga jednorodnej formy masy serowej
• Sam dostosowujesz słodycz kremu
• Wytnij truskawki na cienkie płyty.

Powstały ciastko można korzystać na dwie części, jeśli pozwala - pokroić na trzy. Każda warstwa jest obficie smarowana kremem, na którym ułożone są truskawki. Ciasto jest montowane, jego wierzchołek i boki są smarowane pozostałościami śmietany i ozdobione jagodami truskawkowymi.

Wideo: „Cottage Cheese Cake z truskawkami to pyszny przepis”

Suffle Cake z truskawkami: przepis na gotowanie ze zdjęciem

Sufle ciasta jest dość proste. Składa się z ciastka i sufli ozdobionej świeżymi jagodami. Aby przygotować herbatnik wymagany:

• jajko to jedno, najlepiej wybrać dokładnie domowe jajka, ponieważ mają bardziej nasycony smak
• cukier - Nie więcej niż trzy łyżki zwykłego piasku, słodycz deseru można regulować niezależnie
• mąka - Około dwóch łyżek, możesz dodać jeszcze jedną do woli, aby uzyskać gęste ciasto gęste
• wanilina - łyżeczka aromatu można użyć ekstraktu waniliowego lub cukru waniliowego
• skrobia - łyżeczka bez zjeżdżalni, aby herbatnik był elastyczny (można użyć zarówno kukurydzy, jak i skrobi ziemniaczanej)

Suffle jest przygotowywane z zestawu nieokreślonych składników:

• truskawki - co najmniej 200 gramów, możesz użyć 300 - nie więcej (zasadniczo możesz użyć mniej niż 200 gramów)
• sugar proszek - dla słodyczy (cukier „chrupią”) - Około 40 gramów samodzielnie dostosowujesz słodycz
• Żelatyna - łyżeczka, żelatyna jest namoczona w wodzie
• cream - najwyższy odsetek zawartości tłuszczu, jak można znaleźć - około 200 gramów

Przygotowanie truskawkowego ciasta-sufle:

• Żelatyna powinna zostać puchnięcia w zimnej wodzie, musisz zostawić ją na dziesięć do piętnastu minut
• Truskawki są bitą mieszanym cukrem proszkiem, aż powstanie płynny sos
• Biskuit jest przygotowywany ze składników i pieczony przez pół godziny w piekarniku, ogrzewany do temperatury nie więcej niż 200 stopni, a następnie ostygnie
• Powstały ciastko jest przecinane podłużnie na dwie połówki
• Płynne truskawki są dodawane do spuchniętej żelatyny i są dokładnie mieszane
• Krem powinien zostać dobrze pobity i już zbity truskawkami
• Film spożywczy jest wyłożony w silikonowej formie (lub dowolnej innej) (jest potrzebny, aby łatwo zdobyć deser (jest daleko za filmem)
• Połowa sufli wlewa się do postaci, pokryta herbatnikiem, wylewa się ponownie i ponownie jest pokryta herbatnikiem
• Forma jest czyszczona w lodówce przez co najmniej trzy godziny do stwardnienia
• Kiedy danie staje się gęste, jest ono ułożone z kształtu i ozdobione dojrzałymi jagodami truskawkowymi

Wideo: „Truskawkowe ciasto sufle”

Ciasto czekoladowe z truskawkami - jak gotować pyszny deser: przepis

Truskawki i czekolada to być może najlepsza kombinacja smaku. Bogaty, ciężki smak czekolady dobrze pasuje do lekkich i soczystych jagód, w rezultacie dając niesamowite wrażenia.

Przygotowanie do ciasta czekoladowego, składniki:

• Mąka - trzy pełne szklanki mąki z najwyższej klasy
• Kakao - wystarczająca ilość sześciu proszków pełnych łyżek z slajdem
• Proszek do pieczenia - jedna torba na puszyste ciasto
• Soda - półtora łyżki do ciasta
• Jajka - dwa domowe jajka z kurczaka
• Mleko - jedna szklanka mleka o jakiejkolwiek zawartości tłuszczu
• Olejek oleju (dowolne warzywo) - pół szklanki

Podobnie jak w poprzednich przepisach na przygotowanie bujnego ciastka, biczujące białka z cukrem oddzielnie od żółtka do stabilnej piany należy pobić i tylko wtedy wszystkie inne składniki są stopniowo dodawane.

Przygotowania kremowe:

• Krem - najbardziej tłuste i gęste, należy je pobić do gęstości
• Sugar proszek do słodkiej śmietany (cukier „chrupią”)
• Przepływające z jagód truskawkowych (jagody są przerywane na blenderze do stanu ciekłego)

Gotowe ciasto jest wycinane podłużnie na pół. Jest impregnowany masą truskawkową. Podczas impregnacji krem \u200b\u200bz proszkiem w śmietanie jest bita, który jest smarowany namoczonymi ciastami. Gotowe zebrane ciasto jest pokryte kremowym lub czekoladowym lukrem. Udekoruj ciasto świeżymi jagodami truskawkami pokrojonymi na plastry.

Wideo: „Bardzo smaczne ciasto czekoladowe”