Przygotowanie pomidorów w pasty pomidorowej na zimę: najlepsze przepisy. Jak sprawić, by pomidory ostre, z żelatyną, zieloną, plasterką, w pasty pomidorowej i w sosie pomidorowym: pyszny przepis na zimę

W tym artykule rozważymy obrabiania pomidorów na zimę - pomidory według klasycznych i innych przepisów, pomidorów i pastwiny pomidorów.

Zawartość

Wraz z latem nadchodzi nie tylko czas na wakacje, ale także na ochronę. Pomidory są szczególnie poszukiwane. Można je całkowicie zamykać, plasterki i gotowane pastę pomidorowe lub sok. I możesz nawet zamknąć same pomidory w sosie pomidorowym. Dlatego w tym materiale rozważymy najsmaczniejsze i popularne przepisy na pomidory w pomidorach i samym makaronie.

Pomidory w paste pomidorowej na zimę: przepis

Świetny kwaśny apetyt, który pozwoli ci mieć pyszne warzywo na stole i pikantny sos powodziowy. Nawiasem mówiąc, jako opcja możesz użyć soku z marynarki do gotowania Borscht.

Z oczekiwaniami jednego litera:

pomidory-6-8 PC.
pasta pomidorowa - 4 łyżki.
ocet - 0,5 łyżeczki.
sól - 1 łyżeczka
cukier - 2 łyżeczki
zwieżówki czosnkowe-5-7
lEAF-2-3 PCS.
groszek pieprzowy i pachnące - kilka ziaren
pietruszka - według własnego uznania
woda - 700 ml

Banki i okładki są wstępnie usteralizowane. Rób w jakikolwiek sposób dla Ciebie.
Pomidory wybierają dojrzałe, ale elastyczne i bez żadnych uszkodzeń.
Na dole słoika połóż czosnek i kilka gałązek pietruszki. Nawiasem mówiąc, aby czosnek dał najlepszy aromat, lepiej jest najpierw pokroić go na 2-4 części.
Ułóż mocno pomidory, ale także, aby nie zmarszczą się. I pod wpływem wysokiej temperatury mogą całkowicie. Dlatego ważne jest również wybór elastycznych warzyw.
Na patelni musisz podgrzać wodę i dodać pastę pomidorową. Gotuj wszystko przez 5 minut. Po dodaniu reszty przypraw.
Wlać pomidory gotowaną solanką, wlej ocet do słoika i natychmiast zwinąć. Przewrócić się, otacz i odejdź do całkowitego ostygnięcia.
Ale zgodnie z tą metodą musisz przechowywać ochronę w piwnicy, piwnicy lub lodówce. Jeśli masz na myśli przechowywanie w warunkach mieszkalnych, wówczas banki po ssaniu będą nadal sterylizowane przez 10 minut. Nie zapomnij umieścić małego segmentu ręcznika na dno, aby uniknąć pojawienia się pęknięć.

Ostre pomidory w paste pomidorowej na zimę: przepis

Jeśli jesteś koneserem ostrych potraw, spróbuj, a na pewno pokochasz taki uchwyt. Liczbę pieprzu można dostosować do preferencji smakowych. A co najważniejsze, jakie smakołyki mają ozdobić prawie każde danie.

Potrzebujemy:

pomidory - 1 kg
ostry pieprz - 1 mała kapsułka
zwieżówki czosnkowe-5-7
pepper Peas - kilka ziaren
paste pomidorowe - 1 filiżanka
zwieżówki-2-3 kwiatostany
woda - 2 szklanki

Możesz bezbłędnie sterylizować banki. W jakikolwiek sposób. Razem z nimi nie zapomnij przetworzyć pokrowców.
Umyj pomidory, uporządkuj, aby nie było takich złych, a w niektórych miejscach przebij wykałaczką. Pomoże to uniknąć pękania pomidorów.
Na dole szklanego pojemnika połóż obrany czosnek i inne przyprawy. Możesz dodać więcej liści zatoki i kilka gałęzi zieleni.
W rondlu wymieszaj wodę i pastę pomidorową (można ją zastąpić sokiem) i gotować na małym ogniu przez nie więcej niż 15 minut. Nawiasem mówiąc, nie zapomnij dodać soli.
Pomidory w tym czasie należy wylać wrzącą wodą. W 10 minut. Odcedź wodę. A teraz wypełnij gotowany sok.
Rzuć, obróć i zatrzwij, by ostygnąć pod kocem. Po czyszczeniu do przechowywania.

Pomidory wiśniowe z pastą pomidorową na zimę: przepis

Piękne toczenie, które spodoba się każde gospodarstwo domowe. Ciekawy i pikantny smak dobrze pasuje do schludnych pomidorów. Nawiasem mówiąc, bardzo wygodne jest używanie małych pomidorów, ponieważ nie musisz ich przedstawiać ani przetwarzać.

Potrzebowałby:

pomidory wiśni - 1,5 kg
pasta pomidorowa - 500 g (lub 18 łyżek)
ocet - 1 godz.
sól - 1 łyżka.
cukier - 2 łyżki.
ziarna pachnącego pieprzu i groszku-5-6
pCISS-1-2 PC. do banku
woda - 2 L

Tomati Cherry — Pomidory wiśni i makaronu

Umyj pomidory i połóż banki wraz z pieprzem i goździkami. Możesz także użyć liścia zatoki, to na pewno nie zepsuje smaku.
Nawiasem mówiąc, nie zapomnij o sterylizacji banków i pokryw. Możesz być w zwykły sposób lub możesz włożyć piekarnik na 10-15 minut.
Wlać pomidory wrzącą wodą, przykryj pokrywką i pozostaw na 20-30 minut, aby pomidory były dobrze rzucone.
Teraz musisz przygotować wypełnienie. Wlać wodę na patelnię, dodając pastę pomidorową. Dobrze wymieszaj i rzucaj groszkiem, a możesz również dodać 1 goździkę. Doprowadzić do wrzenia.
Wlać sól i cukier, wymieszaj i pozostaw na 2-3 minuty. Wlać esencję octu i usuń z kuchenki.
Wlać pomidory solanką pomidorową i natychmiast zwinąć. Odwróć do góry nogami, otnij i pozostaw do ostygnięcia przez co najmniej 12 godzin.

Pomidory wiśniowe w pasty pomidorowej z żelatyną: przepis

Świąteczne danie, które nie tylko ozdobi stół i zachwyci niezrównanym smakiem, ale zachowuje świeży wygląd pomidora. Ciekawy przepis, że należy wypróbować każdą kochankę.

Brać:

pomidory wiśni - 1 kg
pasta pomidorowa - 2 łyżki.
sól i cukier - 2 łyżki.
gelatyna - 2 łyżki.
ocet Apple 6% - 3 łyżki.
pCIS-2-3 PC.
lEAF-3-4 PCS.
pietruszka i zielona cebula - do smaku
woda - 1 litr

Rozcieńcz żelatynę w niewielkiej ilości wody. Pozostaw na 10-15 minut, aby mógł puchnąć.
Pomidory należy myć, lekko suche i przebite wykałaczką. Pomoże to uniknąć pęknięć i pękania owoców podczas sterylizacji.
Zapinaj banki w dowolny sposób. Na przykład możesz nawet uciekać się do pomocy mikrofalowej. Konieczne jest wybranie trochę wody w pojemniku i umieszczenie na 10 minut. przy maksymalnej mocy. Połóż pomidory na gotowe słoiki, naprzemiennie zmieniając się ziołami.
Teraz wejdź do żelatyny i trochę rozcieńczonej pasty pomidorowej. Dodaj wszystkie inne komponenty. Nawiasem mówiąc, możesz użyć soku pomidorowego. Ale potem nieco dostosuj objętość wody.
Połóż ogień, zagotuj i natychmiast go usuń. Wlać je pomidorami.
Weź trochę wody na patelnię, przykryj dno ręcznikiem i załóż ogień. Kiedy woda nieco się nagrzeje, włóż słoiki i sterylizuj je na 10 minut.
Następnie musisz je przewrócić pokrywkami, odwrócić się i wysłać do przechowywania po całkowitym chłodzeniu.

Pomidory plasterki w pastwie pomidorowej na zimę: przepis

Dzięki temu przepisowi otrzymasz pełną ucztę przy stole. Co więcej, pikantny smak pomidorów w puszkach przyćmił nawet każdą świąteczną ucztę. Sugerujemy, abyś zrobił pomidory z liśćmi selera, ale pomidory dobrze pasują do pietruszki, bazylii i znajomym koperku.

Przygotuj następujące elementy:

pomidory - 3 kg
sok pomidorowy - 2 L
sól - 1 łyżka. Ze wzgórzem
zwieżówki czosnkowe-10-12
liście selera-3-6 komputerów.
ziarna pieprzowa i ziaren pachnące

Umyj pomidory, obieraj ogony i pokrój na plasterki. Mogą mieć dobrowolną grubość, ale widzą, że wygodnie jest jeść.
Będziesz także sterylizował banki w wygodny sposób dla Ciebie. Połóż pomidory, okresowo wkładając goździki czosnkowe i liście selera.
Sok pomidorowy należy gotować przez 10-15 minut, dodając do niej sól.
Następnie wypełnij je pomidorami, zwinąć i pozostawić w stanie odwróconym przez 1-2 dni.