Sałatka świąteczna Tbilisi: Składniki i krok -Klasyczny przepis z czerwoną fasolą i wołowiną. Jak celowo przygotować sałatkę tbilisi z piersi z kurczaka, mięsem, językiem, wędzonym kurczakiem, majonezem, kolendrą, orzechem: najlepsze przepisy

Przepisy na tworzenie klasycznej sałatki Tbilisi.

Zawartość

Coraz częściej na świątecznych stołach można zobaczyć niezwykłe i niezwykłe potrawy. Wielu kocha kuchnię japońską, chińską i gruzińską, dlatego obce potrawy stały się tak popularne. Jednym ze słynnych i nietypowych potraw jest sałatka z dania gruzińskiego tbilisi.

Sałatka świąteczna Tbilisi: Składniki i krok -Klasyczny przepis z czerwoną fasolą i mięsem wołowiny, kolendry, orzech

To klasyczny przepis, w którym jest wiele przypraw i pikantnych ziół. Jako główny składnik możesz użyć nie tylko wołowiny, ale także wieprzowiny z jagnięcistą.

Składniki:

250 g gotowanej wołowiny
Bank fasoli w soku
1 żarówka krymska
2 zęby czosnkowe
Duża wiązka kolendry
70 g orzechów
Ocet winny
Olej roślinny

Przepis:

Mięso gotuje się i chłodzone w bulionie, w którym zostało ugotowane
Następnie konieczne jest umieszczenie składników mięsa, fasoli do dużej miski, wstępnie wyczerpując sok
Możesz użyć zwykłej gotowanej czerwonej fasoli
Kolendra jest rozdarta rękami lub posiekana grubo
Orzechy muszą być trochę usmażone na suchej patelni i podzielone na kilka części
Nie trzeba ich mielić w blenderze, kawałki powinny być duże
Wiązka jest krojona na cienkie pół pierścienia i wkładana do sałatki
Wszystkie produkty są mieszane i wylewane z octem z masłem
W razie potrzeby możesz dodać drobno posiekaną czerwoną paprykę

Sałatka tbilisi z czerwoną fasolą i mięsem wołowiny, kolendra, orzech

Jak celowo przygotować sałatkę tbilisi z piersi z kurczaka i majonezem: przepis

Ta opcja jest dostosowana do naszej kuchni. W klasycznej wersji nie ma kurczaka i majonezu, ale prezentowana sałatka jest również bardzo smaczna.

Składniki:

400 g gotowanej piersi z kurczaka
1 marynowana lukovka
Słoik z fasoli w puszkach
majonez
200 g koreańskiej marchewki
3 jajka

Przepis:

Danie okazuje się pikantne i dość ostre
Konieczne jest zagotowanie piersi i wycięcie produktu dużymi kostkami
Zamiast gotowanej piersi możesz użyć wędzonego filetu z kurczaka
Wiązka jest marynowana i mieszana z produktami mięsnymi
Wlej fasolę do naczynia, najpierw sprypując z niego płyn
Wprowadź koreańską marchewkę
Ubij surowe jajka w oddzielnym naczyniu solą i przygotuj z nich duży naleśnik
Pokrój taki omlet naleśników za pomocą kwadratów lub cienkich pasków i umieść do głównych składników
W razie potrzeby wejdź do posiekanej kolendry lub natki pietruszki, wlej stację benzynową i uśredniona

Sałatka tbilisi z piersią kurczaka i majonezem

Jak celowo przygotować sałatkę tbilisi z językiem: przepis

Język jest uważany za pyszny produkt, dlatego jest często używany w przygotowaniu przekąsek, powodzi i sałatek. Korzystając z tego składnika, możesz nieznacznie zmienić smak klasycznego tbilisi.

Składniki:

1 gotowany język
Kilka świeżej kolendry
1 cebula (sałatka)
Słoik czerwonej fasoli
1 duża bułgarska czerwona pieprz
Niewyzwyciężony olej
Balsamik
Sól

Przepis:

Gotuj język i wyczyść twardy film, pokrój na duże kawałki
Odcedź marynatę z fasoli i wymieszaj z podrobem
Rozdarte kolendrą rękami lub w dużej mierze cięcie, nie musisz miażdżyć zieleni
Złota pieprz i cebula z kostkami lub słomkami
Umieść całe dmuchanie w misce i wymieszaj, dodaj ocet i olej

Jak celowo gotować sałatkę tbilisi z wędzonym kurczakiem: przepis

Ta opcja jest również niezwykła i daleka od klasyki. Ale nadal jest bardzo popularny wśród hostess i gości.

Składniki:

70 g orzechów
1 wiązka pietruszki i kolendry
200 g gotowanej czerwonej fasoli
1 szynka z kurczaka
2 żarówki
1 bułgarska pieprz
2 ogórki
Olej
Ocet winny

Przepis:

Oddziel mięso od kości i pokrój na kostki
Wprowadź posiekane orzechy, należy je posiekać nożem
Nie możesz dopuścić do odrzucenia w blenderze, więc odcięte ręcznie
Rozdarte zielenią na liście i złóż mięso orzechami
Ogórki, posiekaj pieprz i wejdź do kurczaka
Posiekaj cebulę i wejdź do fasoli
Wymieszaj wszystkie produkty i dopraw z octem, olejem
W razie potrzeby wprowadź sól. Ale najczęściej nie jest to konieczne, ponieważ mięso jest słone

Sałatka tbilisi - która jest lepsza w użyciu, język lub wołowina: wskazówki

Klasyczny przepis wykorzystuje wołowinę, ale nasze hostessy uwielbiają eksperymentować w kuchni, więc używane są inne produkty mięsne.

Porady:

Oczywiście wołowina jest wystarczająco twarda, nawet jeśli gotujesz ją przez długi czas. Dlatego język jest bardziej delikatnym produktem.
Jeśli można użyć cielęciny, wybierz tego typu mięso.
Jeśli w lodówce nie ma wołowiny i języka, to wędzone kurczak, gotowane serce wołowiny będzie pasować.
Zgodnie z przepisem czerwona cebula musi zostać wprowadzona do sałatki. Jeśli jest bardzo ostry, można go wylać wrzącą wodą.
Pozwala mu również zastąpić czerwoną cebulę, zwykłą białą, wstępną w roztworze octu.
Możesz użyć obu fasoli w banku i samodzielnie gotować rośliny strączkowe.
Aby rośliny strączkowe były szybsze, można je namoczyć w zimnej wodzie w nocy i dodać trochę cukru podczas gotowania. Zmniejszy to czas gotowania.

Jak pięknie ozdobić świąteczną sałatkę „Tbilisi” Nowy rok, na urodziny, 8 marca, 14 lutego, 23, ślub, rocznica: pomysły, zdjęcia

To danie jest dość proste i uniwersalne. W Gruzji podaje się po prostu w dużej misce. Ale jeśli gotujesz dla firmy lub na wakacje, możesz pięknie ozdobić jedzenie. Aby to zrobić, możesz użyć kwiatów z warzyw, zieleni lub porcji w miskach.