Przepis na chude ciasto drożdży i bez drożdży, piasku, na pierogi i pierogi, na ciasta i ciasta, na pizzę i skowronki: opis:

Ten artykuł zawiera przepisy na chude ciasto dla każdego smaku i pragnienia.

Zawartość

Ważne: Lean Days zajmują większość roku, a mianowicie 281 dni. W tym okresie zwyczajowe jest odmowy korzystania z produktów pochodzenia zwierzęcego.

Ale to nie zmusza to do odmowy produktów z ciasta. Istnieje wiele przepisów na niesamowite ciasto i bez użycia jaj, mleka, masła w przygotowaniu jaj.

Soczelne ciasto drożdżowe na ciasta i ciasta

Lenten Drożdżowe Ciasto nadaje się do produkcji dowolnych produktów. Z niego możesz upiec niesamowicie smaczne ciasta i ciasta. W zależności od tego, ile cukru jest wkładane w ciasto, ciasta może być słodkie lub brzydkie.

Składniki:

Mąka:1 kilogram lub 6 okularów
Woda:2 okulary
Drożdże:30 gramów świeżego lub jednego pakowania o wysokiej prędkości
Cukier:od 25 do 75 gramów
Olej roślinny:75 gramów
Sól:5 - 7 gramów

Zlecenia produkcyjnego:

Musisz wziąć dużą miskę, najlepiej emaliowaną
Rozgrzać wodę, musi być ciepło, ale nie gorąco
Wlej wodę do małego pojemnika
Rozpuść drożdże w wodzie, dodaj do nich cukier i sól
Przesieć mąkę do wymaganego pojemnika
Dodaj mieszankę drożdży, cukru i soli do mąki
Dodaj szczupły olej
Ugniataj ciasto
Przykryj tkaniną i odejdź na chwilę
Kiedy ciasto jest podwójnie zwiększone w swojej masie, aby ponownie je ugniatać
Następnie możesz zacząć gotować ciasta lub ciasta

Ważne: miejsce, w którym będzie stać ciasto, powinno być wygodne. W żadnym wypadku nie dopuszczaj wyglądu szkiców.

Ciasto dla skowronek

W dniu spotkania wiosny, 22 marca, zgodnie z długimi tradycjami, piec sharks. To święto zawsze spada na czas trwania Wielkiego Postu, z tego powodu ciastko do ciastek powinno być bez kwaśnej śmietany, oleju i jaj.

Składniki:

Woda:0,5 litra
Mąka:2 kilogramy
Drożdże:szybkie -22 gramy
Cukier: Około 200 - 250 gramów
Sól:3 - 5 gramów
Lekki olej:250 gramów

Zlecenia produkcyjnego:

Podgrzej wodę
Suche elementy mieszanki części
Dodaj do nich szczupły olej
Ugniataj ciasto, systematycznie dodając ciepłą wodę
Umieść ciasto w ciepłym miejscu, wcześniej pokryte tkaniną
Powinieneś poczekać, aż ciasto dorośnie około dwa razy
Możesz wyrzeźbić skowronki z ciasta

Lenten Sand Ciasto

Ciasto piaskowe może być szczupłe. Możesz zrobić z niego dziwny kształt, ale jednocześnie pyszne ciasteczka, kosze i wszelkie inne produkty.

Składniki:

Woda:100 ml
Mąka:200 gramów
Proszek do pieczenia na ciasto:12,5 gramów
Skrobia:70 gramów
Cukier:100 gramów
Cukier waniliowy:5 gramów
Lekki olej:75 ml
Sól:5 gramów

Zlecenia produkcyjnego:

Połącz mąkę, skrobię i proszek do pieczenia
Dodaj do nich cukier waniliowy lub wanilinę, sól, cukier
Następnie woda i szczupły olej
Ugniatać ciasto, powinno okazać się miękkie, ale elastyczne
Możesz zacząć pieczenie

Leczenne ciasto dla producentów chleba

Chleb wykonany z chudego ciasta piekarniczego

Najłatwiejszą wersją partii ciasta jest producent chleba. Hostess powinna włożyć tylko niezbędne składniki w swojej misce, a ona sama zrobi wszystko inne.

Składniki:

Woda:puchar
Mąka:pół kilograma lub 3 okulary
Lekki olej:pół szklanki
Cukier: 25 gramów
Sól: 5 - 7 gramów
Drożdże:szybkie -aktowe 1 torba

Zlecenia produkcyjnego:

Połącz wodę i szczupły olej
Wlej sól i cukier do maszyny chlebowej
Wlać mieszaninę wody i oleju
Szok i mąka
Zamknij pokrywkę producentów chleba
Ustaw tryb niezbędny

Ważne: elementy niezbędne do przygotowania ciasta w maszynie chlebowej powinny być tylko w temperaturze pokojowej.

Ciasto na pierogi i pierogi

Niemal każda gospodyni domowa ma swoją ulubioną i testowaną testową przepis na przygotowanie pierogów i pierożków od niego. W specjalne dni, kiedy ciasto musi być szczupłe, stosowana jest dobrze znana opcja.

Składniki:

Mąka:500 do 700 gramów
Woda:200 ml
Sól:3 - 5 gramów

Zlecenia produkcyjnego:

Sift mąka
Zbuduj z niego zjeżdżalnię z małą wnęką
Wlać sól do wody
Powoli, ugniatanie, wlać słoną wodę
P mąka, jeśli to konieczne
Ciasto nie powinno norkować rękami, być jednorodnym i chłodnym
Po zmieszaniu ciasta należy je przełożyć na jakiś czas, co najmniej pół godziny
Dopiero potem powinieneś zacząć rzeźbić pierogi lub pierogi

Szczupłe ciasto do piekarnika

W przypadku piekarnika przygotowanie ciasta drożdży parowych jest idealnie odpowiednie. Produkty z niego wychodzą szczególnie delikatne i powietrzne.

Składniki:

Mąka: 3,5 filiżanek lub 550 gramów
Woda:1 filiżanka
Cukier:12,5 gramów
Lekki olej:75 gramów
Sól:20 - 22 gramów
Aktywne drożdże:25 - 27 gramów

Zlecenia produkcyjnego:

Woda woda
Wprowadź do niego odpowiednią ilość cukru, drożdży i 25 gramów mąki
Rozpuść wszystkie składniki, przykryj i odłóż na około pół godziny
Miejsce jest odpowiednie do ciepłego
Następnie wprowadź 300 gramów mąki i soli
Ugniataj ciasto. Na tym etapie będzie to płynny
Ponownie przykryj ciasto i odłóż nieco ponad pół godziny, aby dopasować
Kiedy ten okres mija, dodaj szczupły olej i całą mąkę
Aby ostrożnie ugniatać ciasto i ponownie pozwól mu się dopasować
Przed produkcją produktu cukierniczego ciasto musi być ponownie starannie ugniatane

ciasto na pizzę

Z tego przepisu na ciasto do pizzy można również przygotować ciasta smażone w chudym oleju.

Składniki:

Woda:105 ml
Mąka:1,5 filiżanki
Sól:5 - 7 gramów
Olej socjalny:75 gramów
Czarny pieprz:bardzo mało, 1 - 2 gramów

WAŻNE: Woda z pewnością musi mieć niską temperaturę.

Zlecenia produkcyjnego:

Wlej wszystkie suche składniki do wygodnego pojemnika
Następnie dodaj płyn
Zagniadaj ciasto co najmniej 10 minut
Przykryj pojemnik gotowym ciastem szmatką i pozostaw w zimnym miejscu na około 45 minut
Następnie możesz przejść bezpośrednio do tworzenia Pyatesa.

Lete Ciasto bez drożdży

Lenten Ciasto, bez dodawania do niego drożdży, jest więcej niż łatwe do przygotowania. Uzyskuje się z niego pyszne ciasta, pierogi.

Składniki:

Woda gazowana: 240 - 245 ml
Mąka:335 gramów
Cukier:25 gramów
Sól:12 gramów

Zlecenia produkcyjnego:

Połącz cukier, sól, wodę sodową
Wprowadź mąkę do powstałej mieszanki
Ugniatać
Ciasto jest gotowe

Ciasto do powolnej kuchenki

W powolnej kuchence, z funkcją pieczenia, uzyskuje się niesamowicie pyszne ciasta, zapiekanki, bułki i herbatniki. Wszystko zależy od pragnienia i preferencji smakowych gospodyni kuchni.

Składniki:

Wywar ziemniaków: 350 gramów
Mąka: 0,5 kilograma
Cukier: 50 - 55 gramów
Sól:6 gramów
Drożdże o wysokiej prędkości:22 gramów
Olej socjalny:110 gramów

Zlecenia produkcyjnego:

Połącz: bulion ziemniaczany, sól, cukier, olej roślinny, drożdże
Wstępna mąka
Ostrożnie ugniataj ciasto, jeśli wszystko zostanie poprawnie zrobione, nie będzie trudne i nie będzie przykleić się do dłoni
Odłóż na bok w miejscu o komfortowej temperaturze, aż ciasto zostanie podwojone
Ponownie, aby ciasto
Odłożyć na bok, aby wstać gdzieś na 55 minut
Możesz zacząć gotować

Przepis owocowy na smażone ciasta

W przypadku smażonych ciast przepis na ciasto kremowe jest doskonałe. Jest łatwo przygotowany, a ciasta z niego wychodzą szczególnie pyszne i delikatne.

Składniki:

Wódka:25 gramów
Mąka: 335 gramów
Woda:0,75 filiżanek
Olej roślinny: 45 - 55 gramów
Sól:12 gramów

Zlecenia produkcyjnego:

Zagotuj wodę
Połącz mąkę, szczupły olej, sól, wódka w wymaganym pojemniku
Wlać wrzącą wodę strumieniem, zatrzymując się w sposób ciągły. Najpierw z łyżką, a potem z rękami
Zagniadź elastyczne i lekkie ciasto
W produkcji ciast nasmaruj powierzchnię roboczą i ręce szczupłą olejem