Sałatka „Lick Your Fingers” jest w rzeczywistości tak smaczna. Dowiemy się, jak go poprawnie ugotować.
Treść
Wieloprzeczniona przystawka warzywna, przyciągająca uwagę i aromat! Po prostu „polizaj palcami”.
Sałatka z Zielonych pomidorów na zimę „Lick Your Fingers”
Komponenty (dla 3 porcji):
- Niedojrzałe pomidory - 400 g
- Marchewka - 1 szt.
- Bułgarska pieprz - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Czosnek - 3 zęby
- Olej socjalny bez zapachu - ¼ szklanki
- Octor (6%) - 30 ml
- Sól - 0,5 łyżeczki
- Czarny pieprz m, powiedz. - Zgodnie z preferencjami
Jak gotować:
- Mój bułgarski pieprz, zielone pomidory.
- Spłuczamy wiązki i marchewki ze skóry.
- Krążyliśmy niedojrzałe pomidory z kwaterami. Usuwamy rdzeń na ich prośbę, umieszczamy go w głębokim naczyniu.
- Pociemy marchewki długimi cienkimi paskami (jak w przypadku koreańskiej marchewki), dodajemy do pomidorów.
- Pokrywamy cebulę na dwie części, z których każda pokroiła na pół pierścienia, również dodajemy do reszty posiekanych warzyw.
- W bułgarskiej pieprzu odetnij ogon, wyczyść go z nasion, umyj i pokrój paskami. Złóż krój w naczyniach innymi warzywami.
- Dodaj sól, pieprz i zmiażdżony czosnek. Możesz także dodać mieloną kolendrę i cukier.
- Wymieszaj wszystkie komponenty wlewane do kociołka. Wlać szczupły olej z octem, rozłóż kotłownię i zagotuj warzywa (nie dodawaj wody).
- Zmniejszamy ogień do minimum i dusimy sałatkę do miękkiego stanu pomidora (około pół godziny). Gdy przystawka jest gotowa, wyłącz ogień, pozwól naczyniu ostygnąć, a następnie połóż zęby trzonowe i podawaj je na stole.
Zielona sałatka pomidorowa - Niesamowicie pyszna przekąska, która może zacienić smak gotowanych lub smażonych ziemniaków, pieczone potrawy mięsa lub ryb. Podawaj mu zarówno gorąco, jak i zimno - smak nie cierpi z tego powodu. Obecność octu w kompozycji pozwala zaostrzyć obrabianie na zimę, kładąc go w gorącym stanie według sterylizowanych słoików i zwinięta z gorącymi osłonami. Liczba komponentów w przepisie jest zaprojektowana gdzieś na 1 pół litra słoika.
Zielone pomidory „Poliżcie palce” nadzieniem na zimę
Oryginalna świąteczna przystawka z niezwykłym smakiem są zielone pomidory!
Komponenty na 12 porcji:
- Zielone pomidory - 900 g
- Dill, pietruszka - 20 g
- Czosnek - 50 g
- Gorky Pepper - 30 g
- Hop-Sunels-2 ½ g
- Cinza - 2 ½ g
- Czarny pieprz z groszkiem - 20 g
- Lavrushka - 3 g
- Cukier - 3 łyżki.
- Sól - 1 łyżka.
- Ocet - 120 ml
Krok -By -krotek proces gotowania:
- Umyj, wysuszyć i drobno posiekaj zielenie.
- Pokrój czosnek i gorzką pieprz niezbyt drobno, dodaj do zieleni.
- Wlać Snals Hop, mieszaj. „Farm” jest gotowy, przejdź do głównego etapu gotowania:
- Umyj pomidory, powiesić każdy krzyżowiec, bez cięcia na koniec 1/3.
- W sterylizowanych słoikach (dla takich produktów potrzebnych 2 litr lub 4 pół litra) układamy kolendrę, pieprz i liść zatoki.
- Napełniamy pomidory, wkładamy je w słoiki na krawędzi.
- Gotuj wodę i napełnij ją pomidorami.
- Po 15 minutach. Odsuwamy wodę z powrotem do rondla, wkładamy ją na ogień, dodajemy cukier, sól.
- Gdy tylko mieszanina się zagotuje, wlej ocet, a następnie zdejmij patelnię z kuchenki i napełnij pomidory gorącą marynatą.
- Wkładamy ręcznik na dużą patelnię, wkładamy na niego słoiki z pomidorami, przykryliśmy je pokrywkami na wierzchu, wlać puszki wodą na granicy.
- Doprowadzimy wodę i sterylizujemy przez dziesięć minut.
- Rzucimy słoiki pokrywkami, przewracamy je i w tej formie czekamy, aż całkowicie się ostygnie. Owijamy banki kocem.
Taka ochrona jest przechowywana nawet w temperaturze pokojowej.
Wideo: Zielona sałatka pomidorowa
