Jak celowo gotować mrożone kotlety z wołowiny: przepisy, tajemnice kulinarne

Przepisy na gotowanie mrożone kotlety wołowe.

Kotletki wołowe to popularne danie przygotowane z mięsa mielonego wołowiny. Są przygotowywane z drobno mielonego mięsa mielonego wołowiny. Zapewnia to bogaty smak i gęstą konsystencję. Mięso mielone jest przygotowywane z dodaniem różnych składników w celu poprawy smaku i konsystencji. Takie składniki mogą obejmować cebulę, czosnek, jajko, okruchy chlebowe lub krakersy, zielenie, sól i pieprz. Powstaje w płaskich okrągłych lub owalnych ciastach, zwykle o grubości około 1 cm. Kotlety można smażić, pieczyć, smażone lub grillowane. 

Zalety mrożone kotlety wołowe

Kotlety wołowe można przygotować na różne sposoby. Smażenie na patelni z masłem daje im chrupiącą skórkę, a pieczenie w piekarniku sprawia, że \u200b\u200bsą bardziej delikatne. 

• Istnieje wiele odmian kotletów wołowych w różnych kuchniach świata. Na przykład kotlety burgera, które często są podawane w bułce z różnymi dodatkami i sosami. 
• Gotowe kotlety mogą być podawane jako niezależne naczynie lub w połączeniu z przystawką, ziemniakami, warzywami lub hamburgerami. 
• Mają bogaty smak mięsa, który ceni wielu ludzi. 
• Są powszechnym daniem w różnych kuchniach świata, a ich przepisy mogą się różnić w zależności od preferencji regionalnych. 
• Kotlety wołowe to uniwersalne danie, które można przygotować w domu przy użyciu różnych składników i metod przygotowania. 

Koperty hulajnogi wołowe w panzing zamrożone 

Zwykle takie danie nie jest rozmrażane przed gotowaniem. Oznacza to, że produkty półfinansowane natychmiast, w postaci zamrożonej, są umieszczane w podgrzewanym piecu. Główną cechą częściowo ograniczonych produktów tej firmy jest to, że różnią się one przyzwoitą masę i dużą grubością. Dlatego głównym zadaniem jest to, że gotowy produkt nie jest surowy w środku. Dlatego warto wybrać niskie temperatury gotowania, ale jednocześnie zwiększaj okres gotowania, pieczenie. Najlepszą opcją przygotowywania kotletów wołowiny tej firmy jest pieczenie w sosie. Aby górna część produktu nie płonąła, kotlety są pokryte folią lub pergaminem. Na dole piekarnika możesz zainstalować pojemnik z wodą. Przygotowanie zamrożonych kotletów ze skuterów wołowych podczas panoramowania jest dość proste i szybkie. Oto kroki do gotowania: 

• Zmarowaj piekarnik do temperatury wskazanej na opakowaniu kwastu. 
• Przykryj arkusz do pieczenia papieru do pieczenia lub folią aluminiową, aby zapobiec przyklejeniu się do powierzchni. 
• Umieść zamrożone kotlety na przygotowanej blachy do pieczenia, zapewniając wystarczającą odległość między nimi do jednolitego smażenia. 
• Umieść blachę do pieczenia za pomocą kotletów w rozgrzanym piekarniku. Postępuj zgodnie z instrukcjami opakowania w celu temperatury i czasu gotowania. Zazwyczaj kotlety są gotowane w temperaturze około 200 stopni Celsjusza, w ciągu 15-20 minut. 
• Jeśli kotlety są zobowiązane do usmażenia po obu stronach, po połowie czasu przygotowania, odwróć je, aby zapewnić jednolite smażone. 
• Kiedy czas gotowania dobiega końca, upewnij się, że kotlety są w pełni rozgrzane i smażone po obu stronach. Wewnętrzna temperatura kotletów powinna być bezpieczna do zużycia, zwykle około 71 stopni Celsjusza. 
• Wyjmij kotlety z piekarnika i pozwól im stać trochę przed podaniem. Podawaj kotlety z ulubionymi sosami, przystawkami lub bułką, jeśli chcesz gotować hamburgery. 

Ile smażyć mrożone kotlety wołowe? 

Czas i temperatura przygotowania mrożonych kotletów wołowych są bardzo różne. Chodzi o to, że różni producenci używają różnych części wołowiny do przygotowania mięsa mielonego. Tańsze opcje są przygotowywane ze skrawków, żył. Dlatego takie produkty muszą być gotowane znacznie dłużej. Jednocześnie najlepszą opcją jest gaszenie, a nie usmażenie. Wynika to z faktu, że długotrwałe gaszenie przyczynia się do faktu, że danie będzie bardzo miękkie, pomimo faktu, że ma dużą ilość tłuszczu i tkanki łącznej. 

Tymczasowe ramy przygotowania: 

• Zazwyczaj zaleca się podgrzewanie piekarnika do temperatury około 200 stopni, a średni czas przygotowania zamrożonych kotletów wołowych w piekarniku wynosi około 15-20 minut. 
• Jeśli kodulki są zobowiązane do usmażenia po obu stronach, po połowie czasu gotowania, odwróć je. 
• Zazwyczaj nie jest wymagane pokrycie pokrywką. Mrożone kotlety są zwykle przygotowywane w otwartej formie, aby zapewnić chrupiącą skórkę. 
• Wewnętrzna temperatura kwastu powinna osiągnąć bezpieczny poziom, zwykle około 70 stopni. Użyj termometru mięsnego, aby sprawdzić temperaturę w grubej części katteletu. 
• Po gotowaniu pozwól kotletom stać trochę przed podaniem, aby stały się bardziej soczyste. 

Jak usmażyć mrożone kotlety wołowe bez oleju? 

Możesz usmażyć mrożone kotlety wołowe bez oleju za pomocą patelni lub grilla. Oto kroki do gotowania: 

• Rozgrzej patelnię przeciwstarzeniową na średnim ogniu. Jest to ważne, aby zapewnić jednolite ogrzewanie kotletów. 
• Umieść zamrożone kotlety na rozgrzanej patelni. Nie rozmrażaj ich z wyprzedzeniem. 
• Smażyć średnio przez 5-7 minut aż do złotej skorupy. Podczas tego procesu możesz przykryć pokrywką, aby przyspieszyć rozgrzewanie wnętymi. 
• Obróć kotlety i kontynuuj smażenie przez kolejne 5-7 minut lub do momentu, aż całkowicie się rozgrzeje. 
• Wewnętrzna temperatura kwastu powinna osiągnąć pożądany poziom. Użyj sondy, aby sprawdzić temperaturę w gęstej części katalogu. Podawaj gotowe kotwice gorące, w woli z ulubionymi sosami, warzywami lub dodatkiem.  

Mrożone kotlety wołowe w piekarniku z warzywami 

Przygotowanie mrożonych kotletów wołowych w piekarniku z warzywami to świetny sposób na stworzenie pełnego i smacznego dania. Pomimo wszystkich korzyści mięso wołowiny może być nieco trudne. Dlatego zaleca się przygotowanie takich kotletów za pomocą sosu lub warzyw. W trakcie gaszenia warzywa dają sok, co sprawia, że \u200b\u200bdanie jest bardzo soczyste i nasycone. 

Składniki: 

• Mrożone kotlety wołowe 
• Warzywa do wyboru (na przykład ziemniaki, marchew, cebula, brokuły) 
• Oliwa z oliwek 
• Przyprawy 

Instrukcje: 

• Pokrój warzywa na kawałki. Cebula, marchewki i ziemniaki można kroić na kostki, a brokuły są podzielone na małe kwiatostany. 
• W dużej misce wymieszaj posiekane warzywa z oliwą z oliwek i przyprawami. Wymieszaj, aby warzywa były równomiernie pokryte olejem i przyprawami. 
• Połóż przygotowane warzywa na blasze do pieczenia w jednej warstwie. Umieść blachę do pieczenia w rozgrzanym piekarniku i upiecz warzywa przez około 15-20 minut, zanim staną się delikatne i złote. 
• Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika. Umieść mrożone kotły wołowe wśród upieczonych warzyw. 
• Włóż arkusz do pieczenia ponownie i gotuj kotlety z warzywami przez kolejne 15-20 minut lub do momentu, aż kotlety całkowicie się rozgrzają i zdobędą chrupiącą skórkę. 

Produkty wołowe na półfinięte produkty para 

Przygotowanie półfinowanych produktów w postaci kotletów wołowych jest zdrowym i łatwym sposobem gotowania. 

Składniki: 

• Półfinowane kotlety wołowe 
• Woda 

Instrukcje: 

1. Napełnij podwójny kotł wodą zgodnie z jej instrukcjami. Podgrzej wodę do wrzenia. 
2. Umieść półfinane produkty kotletów wołowych w koszach podwójnego kotła, zapewniając między nimi wystarczającą odległość, aby zapewnić jednolite przygotowanie. 
3. Zainstaluj kosze z kotletami w podwójnym kotle, zamknij pokrywkę i gotuj kotlety na kilka trzecich godzin. Czas gotowania może się różnić w zależności od rozmiaru i grubości katalogu, dlatego zaleca się monitorowanie procesu. 
4. Połóż kotlety na talerzu i podawaj na gorąco, w razie potrzeby z sosami lub dodatkami. 
5. Gotowanie parowe zachowuje większość składników odżywczych w żywności i jest zwykle uważana za zdrowszą metodę gotowania w porównaniu z gorącym lub gotowaniem w wodzie. Ta metoda zachowuje również naturalny smak produktów i zapewnia tkliwość kotletów. 

Produkty wołowiny wołowiny w powolnej kuchence 

Przygotowanie kotletów wołowych z półfinowanych produktów w powolnej kuchence jest szybkim i wygodnym sposobem na wykonanie pysznego dania. Oto prosty przepis: 

Składniki: 

• Półfinowane kotlety wołowe 
• Olej (opcjonalnie) 
• Przyprawy do smaku 

Instrukcje: 

• Włącz powolną kuchenkę i wybierz tryb „smażenia” lub „smażenia”. W razie potrzeby dodaj trochę oleju. 
• Poczekaj, aż olej się rozgrzeje. Jeśli twój multicooker nie ma trybu „smażenia” ani „smażenia”, użyj trybu „gotowania bez nacisku” lub podobnego. 
• Umieść częściowo ograniczone produkty kotletów wołowych w powolnej kuchence. Smaż je, aż staną się złote. 
• Obróć kotlety i usmażyć je po drugiej stronie przez kolejne 5-7 minut. 

Przeczytaj także na naszym portalu artykułów na podobne tematy tutaj:

1. Co gotować z resztek piersi z kurczaka?
2. Jak przygotować światową kiełbasę handlową?
3. Jak gotować zamrożony kotlet?
4. Jak gotować mrożone klopsiki?

Wideo: przepisy na gotowanie mrożone kotlety wołowe