Pomidory na zimę to przepisy. Konserwowe i marynowane pomidory w bankach

Proponujemy przygotowanie różnych przepisów na pola pomidorowe dla każdego smaku zimy.

Pomidory są bardzo bogate w korzystne substancje i witaminy. Zastanawiają się, że pomidory są stosowane w odżywianiu dietetycznym. Fakt na zimę jest tak zróżnicowany i smaczny, że zaspokoją smak każdego smakoszy.

Jak dostarczyć pomidory na zimę pyszne?

Warunkiem do robienia pysznych potraw jest:

• Zgodność z proporcjami przepisów
• Użyj do solania i marynowania dojrzałych, a nie przejrzałych owoców
• Aby przygotować naczynia z przewijanych warzyw, możesz użyć podwyższonych, ale nie zepsutych pomidorów
• Do zielonych potraw pomidorów używamy gęstych pomidorów bez wad
• Po zwinięciu banków, pamiętaj, aby odwrócić je do góry nogami na jeden dzień, aż ostygnie
• Po ekspozycji usuwamy w zimnym miejscu do przechowywania

Zimowe puste miejsca z pomidorów: przepisy

Bardzo smaczna sałatka otrzymuje się od pomidorów z fasolą:

• 1,5 kg pomidorów
• 0,5 kg papryki
• 0,5 kg marchewki
• 0,5 kg cebuli
• 1,5 szklanki suchej fasoli
• łyżka soli
• niekompletna szklanka oleju słonecznikowego
• 2,5 łyżki octu 9%

Fasola musi być przemoczona zimną wodą, 12 godzin przed rozpoczęciem sałatki gotowania

• Pokrój pomidory i skręć w młynku mięsnym
• Czyszczymy pieprz i marchewkę, pocięcie na kawałki
• Obcinamy cebulę na pół pierścienia
• Gotuj moczące fasolę, w ciągu 20-25 minut do pół miesiąca
• Układamy wszystkie przygotowane produkty na grubej patelni
• Sól
• Dodaj cukier i olej słonecznikowy
• Mieszać
• Dostajemy do wrzenia
• Tomi na małym ogniu przez godzinę
• Przed samą gotowością włożyliśmy ocet
• Leżymy gorącą sałatkę na sterylizowanych słoikach
• Rzucamy się

Proste przepisy od pomidorów na zimę

Możesz przygotować potrawy, które pomagają w walce z przeziębieniami. Jeden z tych funduszy jest bardzo popularny na Syberii. Nazwać - bzdury.

Bardzo proste w gotowaniu nie wymaga sterylizacji i uszczelnienia.

Z zastrzeżeniem niezbędnych proporcji, całą zimę jest przechowywana.

• Płukane i czyszczone pomidory przechodzą przez młynek mięsny
• Ostrożnie wyczyść do diabła
• Przechodzimy przez młynek mięsny z czosnkiem
• Dokładnie wymieszaj wszystko
• Niech warzy się przez 4 godziny, podczas gdy okresowo się mieszają
• Trwaliśmy do czyszczenia suchych słoików
• Zamknij prostą plastikową pokrywkę
• Usuwamy go na zimno

Na 3 kilogramy świeżych warzyw potrzebujesz 30 gramów chrzanu i 250 gramów czosnku.

• Sól, którą musisz spróbować, lekko przeszczepiona
• Po pewnym czasie chrzan traci swoją ostrość, z brakiem soli, może się pogorszyć
• Ten klasyczny przepis można zmienić, dodając paprykę, jabłko lub cukinię
• Ale najskuteczniejszy przepis z zimnego klasyki

Rimmer suszonego pomidora na zimę

Aby przygotować idealne pomidory do drinningu, musisz wybrać odpowiednią różnorodność pomidorów. Najlepiej nadaje się mięsisty, nie wodnisty, z gęstą miazgą. Takie odmiany jak palcem kobiet, winogrona, krem.

Przepis na suszone pomidory w słońcu:

Najważniejszym warunkiem tego przepisu jest jasna słoneczna pogoda, bez opadów. Temperatura powietrza wynosi 25-30 stopni.

Więc:

• Spłucz pomidory i pokrój w połówki
• Wyciągamy miazgę z pomidora, pozostawiając tylko gęstą miazgę przylegającą do skóry
• Połóż przygotowane połówki na ręczniku, miazgę, aby usunąć nadmiar wilgoci
• Leżamy tace z pergaminu
• Smaruj olejem roślinnym
• Odłóż pomidory z sekcjami
• Sól
• Przykrywamy tkaniną gazy
• Odsłaniamy w słońcu
• Wieczorem sprowadzamy go do suchego pokoju, aby pomidory nie były wprowadzane z wilgocią
• Rano znowu wyjmujemy na słońce i tak dalej w ciągu siedmiu dni, aż cała wilgoć wyjdzie z połówek
• Gotowość potwierdza lekko biały odcień na cięciu
• Włożyliśmy suszone pomidory w czystych pojemnikach
• Można przechowywać w ciągu roku
• Nie zaleca się wypełniania oleju. Z tego pomidory stają się twarde

W przypadku przepisu będziesz potrzebować:

• Pomidory 5 kg
• Duża sól - 1,5 łyżki
• Olej słonecznikowy - pół szklanki

Wideo: Suszone pomidory na zimę

Marynowane pomidory na zimę, przepis

Ale najbardziej istnieje pyszne:

Na 1 wkładkę wody:

• Łyżka soli
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżka 9% octu

Na 3-litrowym słoiku pomidorów bierzemy:

• 5 goździków czosnku
• 3-5 arkuszy porzeczki
• mały kawałek korzenia chrzanowego
• arkusz Beliemukhi - 2 sztuki
• 2-3 Umbrella Dill
• Czarny i pachnący pieprz z grosze-5-7 kawałkami
• Goździki - 2 sztuki
• Pół łyżeczki cynamonu
• W sterylizowanych słoikach umieszczamy zieleń i przyprawy - połowa
• Leżamy pomidory
• Położyliśmy pozostałe zielenie i przyprawy na górze
• Wlać wrzącą wodę
• Trzymamy się przez 15 minut
• Odcedź wodę na patelnię
• Przygotowanie marynaty cukru, cynamonu i soli octu
• Gotować przez 5 minut
• Wlać przygotowane pomidory
• Rzucamy się

Jeden z oryginał Przepisy marynowanych pomidorów z winogronami:

• na 1 wkładce marynaty
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżka soli
• na czubku noża kwasu cytrynowego
• Mały czosnek, liść laurowy, pachnąca pieprz z groszkiem
• Mycie pomidorów i winogron
• Na dole sterylizowanego słoika z trzema literami zakładamy arkusz laurowy i 2 plastry czosnku
• Nakładamy pierwsze pomidory, a następnie warstwę winogron, pomidorów i winogron ponownie
• Wlać wrzącą wodę
• Trzymamy się przez 15 minut
• Spuszczamy na patelnię
• Przygotuj marynatę z cukrem solnym, pieprzem i kwasem cytrynowym
• Gorąca marynata polej przygotowane banki z warzywami
• Rzucamy się

Pomidory wiśniowe na zimę, przepis

Zbiór „wiśni” na zimę nie różni się od zachowania zwykłych pomidorów. Zaletą tej odmiany jest to, że oprócz właściwości osobnego dania służą one jako piękna dekoracja.

Przesuwana wiśnia jest bardzo prosta, jeśli istnieje dobry przepis:

• wielopoziomowy wiśnia - dwa kilogramy
• Liście czosnku
• sól 60 gr.
• cukier 90 gr.
• 90 ml 6% esencji jadalni
• lEAF BAY 2PCS
• 100 gramów pietruszki, selera, koperek
• 5-6 Peas pachnącej pieprzu
• goździki to dwa patyki
• położyliśmy połowę przygotowanych przypraw na dno sterylizowanych potraw
• przebijamy wiśnię igłą i wkładamy do pojemnika
• przykryj pozostałymi przyprawami
• wlać pomidory z wrzącą solanką z cukrem
• wlać kwas octowy z prędkością 30 ml na słoik litrów na górze
• hermetycznie zatyka

Wideo: Cherry Canning na zimę

Pomidory z jabłkiem na zimę, przepis

To bardzo skomplikowany przepis na marynowanie. Ale jabłka zapewniają specjalną kwaśność, delikatny aromat.

Ten przepis na miłośników kwaśnych pomidorów:

• Dojrzałe pomidory - pół i pół kilograma
• Świeży czosnek - 2 głowy
• Jabłka - 3 sztuki
• Kruche sól - 60 gr.
• Mały cukier 25-30 Gr.
• Esencja octowa 9% - pół szklanki
• Pikantna pieprz —3 groszek
• Garstka koperków i pietruszki
• Zżywienia 2-3 bezpieczniki

Przepis:

• Umyj pomidory i jabłka
• Pokrywamy jabłka w cztery lub sześć części
• W sterylizowanych pojemnikach rzucamy przyprawy, jabłka i warzywa - na 5 pomidorów jak wiele linii jabłkowych i jeden ząbek świeżego czosnku
• Naprzemienimy jabłka z pomidorami
• Górna warstwa jest najlepiej z jabłek
• Łączymy przygotowane banki z żywnością z właśnie przygotowaną marynatą cukrową
• Wlać łyżkę esencji octu
• Rzucamy się

Wideo: solenie - pomidory z jabłkami

Pomidory z marchewką na zimę, przepisy

Produkty:

Będziesz potrzebował litra płynu:

• Topy marchewkowe - kilka gałązek
• Cukier - pół szklanki
• Kruche sól –30g
• Jadalnia kwasu octowego 6–60 ml
• Średnie pomidory - półtora kilograma

Przepis:

• Myjemy warzywa
• Przebijamy każdą wykałaczkę u podstawy
• Rzucimy na dno sterylizowanych naczyń z marchewki, pomidory
• Pokrywka z marchewką
• Napełnij gotową marynatą wrzącą wodą
• Wlewamy kwas octowy przed pobraniem płyty
• Wlać przygotowane produkty solanką
• Rzucamy się

Wideo: Pomidory z marchewką. Zbiór na zimę

Pomidory z czosnkiem na zimę, przepisy

• Oczyścimy dwie główki czosnku i pociemy
• Umyte półtora kilograma warzyw ułożonych w sterylizowane pojemniki
• Po pierwszym przetwarzaniu z gotowaną wodą wlej do słoików wzdłuż dobrej garści tartej czosnku
• Połącz warzywa z gorącą solanką (łyżkę gruboziarnistej soli, trzy cukry na litrach płynu)
• Na wszystkich pojemnikach nalewamy 25 gramów kwasu
• Rzucamy się

Wideo: Pomidory z czosnkiem na zimę

Zielona sałatka pomidorowa na zimę, przepisy

• 1,5 kg nie dojrzałych owoców
• 60 gr. Świeży czosnek
• 30 gramów soli brutto
• 75 gramów cukru
• Pół szkła 9% octu
• Pół grupy koperków
• Pół grupy pietruszki
• Jedna płonąca pieprz
• PEPPER-1-2 PEAS
• 2 arkusze laur

Etapy konserw:

• Usuwamy łodygę warzyw
• Wytnij zielone owoce na sześć części
• Zmiel zielone przyprawy
• Cutujemy pieprz długimi paskami
• Wlewamy wszystkie składniki do gwiec
• Nalegamy do pokoju przez pół dnia
• Nie na długo, przy cichym ogniu, lekceważymy zamkniętą pokrywką
• Wyłącz piec, wlej kwas
• W przygotowanych naczyniach pakujemy gotową piquant sałatkę
• Zamkajmy go szczelnie

Wideo: Zielona sałatka pomidorowa na zimę

Zielone pomidory na zimowy przepis

• Włożyliśmy przyprawy w słoiku
• Myjemy 2 kilogramy niedojrzałych pomidorów, blanszu, wypełniamy je pojemnikami przyprawami
• Gotuj solankę dwóch łyżek cukru i jednego soli
• Wlać zawartość puszek marynatą
• Wlać 100 ml kwasu 9% na górę
• Rolujemy banki

Przepis na pomidory po koreańsku na zimę

Wideo: Koreańskie pomidory

Pomidory są atrakcyjne w każdej formie. Ale ich zimowe puste miejsca mają szczególną wartość. W końcu w tym okresie nie ma wystarczającej ilości letniej jasności i różnorodności witamin.

WIDEO: Należone pomidory na zimę