Ciasto wątrobowe: pyszne przepisy wykonane z wątroby wołowiny, wieprzowiny i kurczaka w warstwach ze zdjęciem. Najlepsze przepisy na wypełnienia do ciasta wątroby. Jak ozdobić ciasto wątroby własnymi rękami?

Przepisy na robienie ciasta wątrobowego z grzybami, cukinią, serem i marchewką.

Istnieje wiele interesujących i pysznych przepisów na świąteczny stół. Teraz przekąski w Lavash, na frytkach, są bardzo popularne wśród różnych kanapek. Jedną z najbardziej niezwykłych przekąsek można uznać za ciasto wątroby. Jest dość zdrowy i smaczny.

Klasyczny przepis na ciasto z wątroby kurczaka na mleku: przepis w warstwach ze zdjęciem

W klasycznym przepisie używana jest wątroba z kurczaka, ponieważ jest bardzo delikatna i miękka. Praktycznie nie ma w nim prętów i żył.

Składniki:

• 520 g wątroby
• 250 ml mleka
• 100 g mąki
• 2 jajka
• 4 na cebule
• Olej
• Sól
• majonez

Przepis:

• Za pomocą blendera zamień wątrobę w grubą owsiankę. Wlać mleko i dodaj jądra.
• Zmiel cebulę na trawie, wcześniej usuwając łuskę. Wprowadź substancję wątroby.
• Wprowadź sól, przyprawy i mąkę pszenną. Rozgrzej olej na patelni naleśnikowej i wlej masę, stale obracając patelnię.
• Przygotuj naleśniki z całej substancji wątroby. Zmiel gotowe ciastka majonezem i posyp smażoną cebulą. Złóż jeden na jeden. Udekoruj ziołami.

Ciasto wątroby: pyszny przepis z wątroby wołowej w warstwach ze zdjęciem

Wątroba wołowiny jest bardziej sztywna niż kurczak. Ale jednocześnie ciasto uzyskuje się z bogatym smakiem i aromatem.

Składniki:

• 600 g wątroby
• 180 ml mleka
• 4 żarówki
• 2 marchewki
• 100 g mąki
• Sól, przyprawy
• 3 zęby czosnkowe
• 200 ml majonezu
• Garść orzechów

Przepis:

• Wyczyść podrobek żył i tłuszczu, pokrój w małe kostki i posiekaj blenderem.
• Wprowadź 2 startowane żarówki i jaja. Wlać mleko, wlać mąkę, sól i przyprawy.
• Smaż naleśniki na patelni naleśnicy po obu stronach.
• Posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki. Wejdź do wrzącego oleju i smaż do złotego.
• Jedz majonez z tartą czosnkiem i nałóż na każdy naleśnik. Posyp smażonymi warzywami.
• Smaż orzechy na suchej patelni i zmiel je blenderem. Wlać gotowe ciasto z tartymi orzechami.

Ciasto wątroby: pyszny przepis z wieprzowiny w warstwach ze zdjęciem

Ten przepis jest dość prosty. Jednocześnie wątroba wieprzowa jest bardzo delikatna. W przeciwieństwie do wołowiny zawiera minimum żył i prętów.

Składniki:

• 550 g wątroby wieprzowe
• 3 żarówki
• 2 jajka
• 100 ml mleka
• 50 g mąki
• Sól
• Przyprawy
• Olej
• 2 marchewki
• 150 ml majonezu
• 3 zęby czosnkowe

Przepis:

• Umyj wątrobę i pokrój ją na małe kawałki. Wlej blender i dodaj jedną cebulę posiekaną na kawałek. Wlać mieszaninę.
• Wprowadź jajka, mleko, mąkę, sól i przyprawy. Włącz mikser ponownie przez kilka minut.
• Rozgrzej olej na patelni i usmażyć naleśniki z przygotowanego ciasta.
• Na innej patelni smaż marchewkę z promieniem. Naciśnij czosnek lub zmiel. Mieszaj z majonezem.
• Nasmaruj każde ciasto sosem i połóż złote warzywa. Uformuj ciasto i udekoruj je ziołami.

Ciasto w wątrobie: przepis w powolnej kuchence

Przygotowanie takiej przekąski w powolnej kuchence jest przyjemnością. Faktem jest, że nie musisz stać przy kuchence i smażenia naleśników. Cała masa jest pieczona w całości.

Składniki:

• 500 g wątroby z kurczaka
• 120 ml mleka
• 3 żarówki
• Przyprawy
• Sól
• 150 ml majonezu
• 2 jajka
• 70 g mąki
• 2 marchewki

Przepis:

• W przypadku testu konieczne jest oczyszczenie podroby w blenderze i dodanie cebuli. Wprowadź jajka, mleko, przyprawy i sól. Wlać mąkę i czyste 2 minuty.
• Nasmaruj miskę olejem i posyp mąką. Wlać całe ciasto i gotuj w trybie „pieczenia” przez 40 minut. Używając kratki na parę na parze, obróć ciasto na drugą stronę, upiecz kolejną trzecią godzinę.
• Możesz sprawdzić gotowość za pomocą drewnianego patyka, po zanurzeniu w torcie, powinna pozostać sucha.
• Niech ciasto ostygnie i pokrój go w ciasta. Można to zrobić za pomocą wątku.
• Smaż marchewkę z promieniem i wymieszaj zmiażdżony czosnek z majonezem. Nasmaruj ciasta sosem i posyp smażonym warzywami. Zbierz ciasto i udekoruj je.

Ciasto wątroby: pyszny przepis z wątroby z kurczaka na kefir

W tym przepisie zamiast mleka używana jest kefir. Same ciasta okazują się innymi. Samo ciasto to powietrze.

Składniki:

• 550 g wątroby Kurina
• 160 ml kefiru o niskiej zawartości fat (1%)
• Soda
• Ocet winny
• 2 jajka
• 5 żarówek
• 2 marchewki
• Olej
• 2 łyżki mąki
• Sól
• Przyprawy
• Majonez i czosnek

Przepis:

• Wlać wątrobę do blendera i dodaj cebulę, ponownie przebij przez 2 minuty.
• Wprowadź jajko, kefir i sodę, gaszoną octem, wlej mąkę.
• Włącz mikser ponownie i ubij, aż będzie gładki. Przygotuj naleśniki z przygotowanej masy.
• Smaż cebulę i marchewkę i posiekaj czosnek. Wymieszaj czosnek z majonezem i smaruj każdy naleśnik.
• Posyp warzywami i uformuj ciasto.

Zabójca -z marchewki i cebuli

To klasyczna wersja ciasta z wątroby, jak go ugotować, możesz oglądać na filmie.

Wideo: Ciasto z marchewką i cebulą

Ciasto wątroby to naleśnik

To niezwykłe ciasto w wątrobie. Świetna alternatywa dla naleśników z wypełnieniem wątroby.

Składniki:

• 320 g mąki
• 500 ml mleka
• 3 jajka
• Sól
• Cukier
• Olej roślinny
• 520 g wątroby z kurczaka
• 3 żarówki
• 2 marchewki
• Czosnek
• 200 ml majonezu

Przepis:

• Przygotuj się z mąki, jaj, mleka, soli i cukru ciekłego ciasta. Zrób naleśniki z przygotowanej substancji.
• Na patelni gotuj wątrobę wraz z marchewką. Wlać marchewkę wątrobą w blenderze i dodaj smażoną cebulę.
• Nasmaruj gotowe naleśniki mieszanką majonezu i czosnku, umieść napełnianie wątroby na wierzchu.
• Zbierz ciasto i udekoruj ziołami.

Ciasto wątroby jest dietetyczne

To ciasto nie jest tak grube jak klasyczna przekąska z wątroby. W swoim składzie zamiast majonezu stosuje się serowy twarogi ser.

Składniki:

• 3 żarówki
• 2 marchewki
• 520 g wątroby
• 2 jajka
• 100 ml mleka
• 50 g mąki
• Sól
• Przyprawy
• 200 g płynnego twarogu
• Kilka koperków

Przepis:

• Przygotuj płynne ciasto z cebuli, wątroby, marchewki, mąki, mleka i jaj w blenderze. Nie zapomnij wprowadzić soli i przypraw.
• Smaż naleśniki z substancji wątroby na patelni. Po gotowaniu wymieszaj sera z koperkiem.
• Nasmaruj każdy naleśnik mieszanką twarogu i koperku. Udekoruj ziołami.

Ciasto wątrobowe bez mąki

Przekąska bez mąki jest bardziej delikatna i smaczniejsza. Ale z takiego ciasta jest więcej problemów.

Składniki:

• 520 g wątroby
• 4 jajka
• 2 żarówki
• Sól
• Przyprawy
• majonez
• Marchewka
• Olej

Przepis:

• Wlać wątrobę jajami w blenderze i wprowadź sól pieprzem. Z przygotowanej substancji przygotuj naleśniki. Z powodu braku mąki mogą się rozpaść. Dlatego nie ma sensu przewracać ich szpatułką.
• Smażyć z jednej strony, rzuć naleśniki na talerzu i przesuń ostry ruch na patelnię. W ten sposób przygotuj wszystkie ciasta.
• Smaż belkę marchewką w olejem i wejdź do majonezu w chłodzonych warzywach. Nasmaruj każdą warstwę i uformuj ciasto.

Ciasto w wątrobie bez jajek

Możesz ugotować ciasto bez jaj. Jest to konieczne, jeśli jeden z gości ma alergię na jaja.

Składniki:

• 500 g wątroby
• Proszek do pieczenia
• 2 żarówki
• 2 łyżki mąki
• 100 ml mleka
• majonez
• 2 marchewki
• 2 zęby czosnkowe

Przepis:

• Zmiel wątrobę cebulą w blenderze. Dodaj mleko z mąką i solą.
• Przygotuj naleśniki z substancji. Smaż cebulę z marchewką na osobnej patelni.
• Nasmaruj każdy naleśnik majonezem czosnkiem i posyp warzywami. Zbierz ciasto.

Ciasto wątrobowe z grzybami

Pyszny przepis z dodaniem Champignonów.

Składniki:

• 520 g wątroby
• 2 jajka
• 100 ml mleka
• 50 g mąki
• Sól
• Przyprawy
• majonez
• 300 g mistrzów
• 2 żarówki

Przepis:

• Wlać wątrobę jajami, mąką i mlekiem w blenderze. Wprowadź sól z pieprzem.
• Przygotuj naleśniki z substancji wątroby.
• Smaż grzyby z cebulą na patelni. Nasmaruj każde ciasto majonezem i posyp grzybami cebulą.
• Uformuj ciasto i udekoruj je ziołami.

Ciasto w wątrobie z majonezem i czosnkiem

To tradycyjny przepis. Dzięki czosnku smak dania jest bardzo pikantny i niezwykły. Przeczytaj więcej w filmie.

Wideo: Ciasto z wątrobą z czosnkiem i majonezem

Cake hebace-kabachka

Bardzo smaczne ciasto, które zawiera cukinię. Ten składnik zmniejsza ciasto i sprawia, że \u200b\u200bjest smaczniejsze.

Składniki:

• 300 g wątroby
• 2 żarówki
• 1 cukinia
• 2 jajka
• 3 łyżki mąki
• Sól, przyprawy
• 200 ml majonezu
• Twardy ser

Przepis:

• Zmiel wątrobę na młynku mięsnym. Dodaj strefę z cebulą. Wprowadź jajka i wstrząśnij. W przepisie nie ma mleka, ponieważ ciasto jest płynne z powodu cukinii.
• Zasadzić masę i wejdź do mąki. Przygotuj naleśniki z masy. Nasmaruj każde ciasto majonezem i posyp serem.
• Uformuj ciasto ze wszystkich ciast i posyp ziołami.

Najlepsze przepisy na wypełnienia do ciasta wątrobowego

Na podstawie możesz użyć klasycznych naleśników z wątroby. Zmień smak ciasta, możesz zmieniać skład wypełnień.

Opcje powodzi dla ciasta w wątrobie:

• Majonez + smażona cebula + marchewka po koreańskich
• Świeży ogórek + kwaśny śmietan + czosnek + koperek
• Ser tartowy + czosnek + majonez
• Krapki kraba + stopowany ser + majonez
• Marynowana cebula + słone ogórki + majonez
• Kapusta smażona w oleju + kwaśna śmietana + cebula z marchewką

Jak ozdobić ciasto wątroby własnymi rękami?

Istnieje wiele opcji dekorowania ciasta w wątrobie. Najczęstsze są Zieloni, ale nie jest to jedyny sposób.

Opcje dekorowania ciasta w wątrobie:

• Tarte orzechy włoskie
• Majonez z żelatyną
• Tarty ser
• Białka i żółtka jaj
• Róże z pomidorów
• Kwiaty marchewskie

Opcje dekoracji można wyświetlić na zdjęciu.

Cake z wątroby jest pyszną i zdrową przystawką do świątecznego stołu. Użyj nietypowych przepisów i zaskocz swoich gości. Nie bój się dodawać nowych składników.

Wideo: ciasto w wątrobie