Pancakes: najlepsze przepisy. Jak gotować banan, owsa, czekoladę, naleśniki dietetyczne? Przepisy amerykańskich naleśników naleśników: opis

Możesz zdywersyfikować jedzenia ładowania i codziennego jedzenia za pomocą oryginalnych amerykańskich naleśników, które są bardzo łatwe do przygotowania i nie wymagają ogromnych wydatków czasu i energii. Takie danie zachwyci wszystkich członków rodziny i stanie się ulubionym codziennym śniadaniem.

Jak gotować amerykańskie naleśniki?

Jak często można zobaczyć w zagranicznym kinie, zwłaszcza amerykańskiej produkcji, że ludzie chętnie jedzą gęste małe naleśniki na śniadanie. Pod względem wielkości osiągają średnicę spodka i są doprawione różnym syropem, masłem i jagodami. A jak często chciałeś spróbować takiego naleśnika?

Teraz na próżno nie jest konieczne „ślinienie się”, ponieważ wiele rosyjskich gospodyń domowych wzięło udział w takich smakołykach i z powodzeniem przygotowuje naleśniki dla swoich dzieci i mężów rano, dniem i wieczorem. Pancakes to coś między standardowym naleśnikiem a naleśnikami. Zestaw składników naczynia jest dość prosty i łatwo można je znaleźć w każdej kuchni.

Pankek - tradycyjne amerykańskie śniadanie — pankek to tradycyjne amerykańskie śniadanie

Warto zauważyć, że istnieje tyle różnorodności przygotowywania naleśników, ile istnieje odmiany rosyjskich naleśników. Każda kochanka przygotowuje je na swój sposób i jej sekretem. Możemy jednak zauważyć tradycyjne metody przygotowania, istnieje ich kilka:

z czekoladowym dzieckiem
z orzechami
z owocami
czekolada
banan
owies

Ważne: głównym warunkiem, które należy zaobserwować, jest użycie tylko patelni teflonowej lub patelni z efektem antystick do smażenia.

Pancakes: przepis krok po kroku

Podobnie jak rosyjskie naleśniki, naleśniki zawierają sporo oleju, co uniemożliwia im przyklejenie i zmęczenie ich na patelni. Standardowy naleśnik powinien mieć wysokość co najmniej pięciu milimetrów. Napełnianie naczynia nie jest podawane przez moce pieczenia, ale specjalną technologią przygotowawczą, w której składniki są biczowane krok po kroku.

Zestaw składników na potrawy — zestaw składników na potrawy

Będziesz potrzebował: aby przygotować danie:

mąka - około 1 szklanki (spójrz na gęstość)
jogurt lub kefir lub mleko (1 - 1,5 filiżanek)
jajka: 1-2 sztuki
olej roślinny
miód (w niektórych przepisach)
cukier (brązowy lub biały)
sól, soda

Przygotowanie naleśników jest łatwe! — przygotowanie naleśników jest łatwe!

Receptura kroku -BY -STEP:

Jajka do gotowania muszą być schłodzone. Oddzielamy białko od żółtka na osobne potrawy.
Przez chwilę umieszczamy białka w lodówce i podczas gdy są chłodzone, ugniatamy ciasto.
W wysokiej misce z mikserem lub blenderem z dyszą „Corolla” pokonaj żółtka. Konieczne jest osiągnięcie masy bąbelkowej.
Pokrój jogurt, kefir lub mleko są dodawane do bitwych żółtka, a także aktywnie bita.
Następnie dodaj miód, słodki syrop lub cukier.
Masa jest dokładnie pobita do stanu bąbelkowego.
Olej dodaje się, banged soda. Bić.
W osobnej misce z dużymi prędkościami miksera bita jest białko z szczyptą soli do bujnej, grubej piany. Masa jest uważana za idealną, gdy osiąga tak gęstą stan, że nie wypada z potraw, nawet w stanie odwróconym.
Dwie masy mieszają i biją.
Sedowana mąka jest stopniowo dodawana do ciasta w porcjach i bita. Ciasto jest gotowe.

Naleśniki z powodu dużej zawartości oleju w cieście są smażone na patelni bez dodawania dodatkowego smarowania na powierzchni. Smażenie naleśników powinny znajdować się po obu stronach i zakładać talerz z stosem. Tradycyjnie naleśniki wylewają się słodkimi syropami, ozdobionymi jagodami, masłem i liśćmi miętowej.

Ważne: jedzą naleśniki nożem i widelcem, odcinając kawałek kabiny z ciasta, rzadziej naleśniki są używane w kawałku.

Wideo: " Gotujemy amerykańskie naleśniki, naleśniki | Amerykańskie naleśniki śniadaniowe "

Naleśniki z kawałkami czekolady: przepis

Ile hostess jest tak wiele przepisów na amerykańskie naleśniki:

Naleśniki z kawałkami czekolady

Możesz zdywersyfikować przepis i gotować naleśniki z czekoladowymi tartakami. Są jednym z najbardziej ukochanych wśród Amerykanów i cieszą się niezwykłym popytem u dzieci. Aby przygotować takie naleśniki, musisz dodać drobno posiekaną czekoladę do standardowego przepisu lub kupić specjalny w kształcie kropli, sprzedawany w sklepach.

Naleśniki z czekoladowym okręgiem — naleśniki z czekoladowym okręgiem

Ważne: głównym warunkiem nie jest przesadzanie go czekoladą i nie dodawanie go do ciasta, aby ma zdolność do stopienia i ssania patelni.

Naleśniki owocowe: przepis

Naleśniki z owocami

Takie naleśniki charakteryzują się bogatym smakiem owoców poprzez dodanie syropów owocowych do ciasta zamiast cukru i obfitej dekoracji świeżymi owocami. Możesz wybierać owoce i jagody według własnych upodobań, a nawet robić naleśniki niezbyt słodkie. Syropy owocowe są sprzedawane w supermarketach i dużych sklepach. Często można je znaleźć w lodach.

Ważne: jeśli nie chcesz szukać syropu - dodaj dżem do przepisu, ale pamiętaj, aby podążać za gęstością ciasta - nie powinno być bardzo płynne. Zwiększ ilość mąki.

Kanadyjskie naleśniki: przepis

Dostali tę nazwę tylko dlatego, że mają syrop klinowy w swoim kompozycji - tradycyjny i ukochany w Kanadzie. Ma bardzo słodki nasycony smak, więc jeśli dodasz go do ciasta, staraj się nie przesadzić, aby nie uczynić dania słodkiego. Takie naleśniki można w ogóle gotować bez cukru, ponieważ stos jest obficie podlewany za pomocą syropu klinowego, a kawałek oleju jest umieszczany na wierzchu.

Naleśniki z syropem klinowym — naleśniki z syropem klinowym

Ważne: raczej rzadki produkt, ale często można go kupić w dużych supermarketach.

Naleśniki bananowe: przepis

Naleśniki bananowe mają przyjemny aromat i delikatną słodycz. W takim przepisie banan jest dodawany zarówno do ciasta, jak i w dekoracji. Do gotowania będziesz potrzebować:

250 gramów przeszudzonej mąki
soda lub proszek do pieczenia

Naleśniki bananowe są jednym z najsmaczniejszych! — naleśniki bananowe są jednym z najsmaczniejszych!

Suche składniki są dokładnie mieszane w osobnej misce. Na wysokiej patelni lub naczyniu mikserowy:

jajko (1 kawałek)
cukier (1 szklanka)
mleko (1,5 szklanki)
olej (warzywa, spójrz na konsystencję)
rozdrobniony w blenderze jeden banan

Wszystkie składniki są mieszane i smażone na pielęgnieniu dobrze godnym. Ozdobione miodem i kawałkami banana.

Wideo: Banana naleśniki. Step -By -estp przygotowanie. Przepis

Naleśniki dietetyczne: przepis

Ci, którzy są zmuszeni przestrzegać żywienia dietetycznego, są odpowiednie do naleśników dietetycznych. Możesz je ugotować za pomocą kremu do twarogu. Będziesz potrzebować:

Jedno jajko
Szczypta soli
Proszek do pieczenia
Wanilina
100 mililitrów jogurtu lub kefir
Sugar -substituter
Dwie łyżki otrębów
Trzy łyżki płatków owsianych
Twarożek
Owoce i jagody do dekoracji

Do ciasta można dodać złamany banan lub inne owoce. Naleśniki są smażone bez masła na patelni teflonowej. Są ozdobione warstwami sera z jagodami, o smaku miodu.

Wideo: naleśniki dietetyczne z kremem z twarogu

Naleśniki z płatków owsianych: przepis

Aby przygotować takie oryginalne naleśniki, będziesz potrzebować:

200 gramów płatków owsianych, przerwanych w młynku do kawy lub blendera (osiągnij mąkę)
szklanka schłodzonego mleka
dwa jajka
cukier (do smaku i potrzeb)
soda drania lub proszek do pieczenia

Ważne: jeśli nie przestrzegasz żywności dietetycznej - dodaj olej do ciasta. Ciasto owsiane z owocami i jagodami idzie dobrze.

Wideo: naleśniki owsiane

Naleśniki: przepis na kefir

Naleśniki na Kefir różnią się nie tylko tym, że są niesamowicie smaczne, ale także niezwykle bujne. Aby przygotować takie naleśniki, będziesz potrzebować:

jajka
cukier
kefir
mąka
proszek do pieczenia

Naleśniki kefir są bardzo wspaniałe — naleśniki kefir są bardzo wspaniałe

Podziel dwa jaja na białko i żółtka
Białko wkładane do lodówki
Ubij żółtko cukrem za pomocą blendera lub miksera do gęstości
Białka są bite do stabilnej piany za pomocą soli (szczypta)
Dodaj jedną szklankę kefiru i dwie łyżki oleju do żółtka
Biczował do stanu jednorodnego
Sedowana mąka da blask, więc ostrożnie przesiamy ją do osobnej miski i dodajemy proszek do pieczenia
Wszystkie składniki są mieszane i smarzające naleśniki

Wideo: naleśniki na Kefir. Przepis

Naleśniki na mleku

Zestaw składników jest dość prosty:

mleko - 1 szklanka
mąka - 200 gramów
jajko - 1 kawałek
masło i olej słonecznikowy
soda
sól
proszek do pieczenia
cukier

Ważne: naleśniki w mleku wyróżniają się delikatną strukturą.

Wszystkie składniki są mieszane stopniowo za pomocą miksera. Proszek do pieczenia lub soda zapewnią testową atmosferę. Olej jest dodawany do ciasta, a jeśli masz dobrą patelnię przeciwstarzeniową - nie jest konieczne go smarowanie. Możesz przyprawić naleśnik naleśnikami masłem, które stopi się i nadaje przyjemny kremowy smak naleśnikom.