Niezwykła kapusta brokułowa: jak poprawnie gotować? Jak i z tym, co gotować pyszne brokuły: najlepsze przepisy na potrawy

Niezwykła kapusta brokułowa: jak poprawnie gotować? Jak i z tym, co gotować pyszne brokuły: najlepsze przepisy na potrawy

Artykuł udzieli porady na temat tworzenia kapusty brokułowej, najprostsze i najsmaczniejsze przepisy na potrawy brokułów zostaną udzielone.

Każdy jest zaznajomiony z taką różnorodnością kapusty jak brokuły. Ale wielu omija, preferując inne rodzaje produktów. Chodzi o to, że niewiele osób wie, jak gotować ten warzyw pyszny. Wielu jest zawstydzonych specyficznym zapachem tej kapusty.

Brokuły to uniwersalny produkt, który można gotować, pieczyć, smażyć i duszić, a także używać jako suplementu do sałatek. Między innymi ten rodzaj kapusty jest bardzo przydatny. Nauczyłem się poprawnie gotować brokuły, w menu stanie się jednym przydatnym produktem.

Jak poprawnie gotować brokuły?

Istnieje kilka uniwersalnych wskazówek, które pomogą cudownie i szybko gotować brokuły.

  • Brokuły są sprzedawane w sklepach w dwóch typach: świeżych i mrożonych. Mrożona kapusta można kupić w dowolnym sezonie, ale zawiera trochę mniej przydatnych substancji
  • Uniwersalnym sposobem gotowania kapusty jest gotowanie. Błąd to długi wrzący brokuły. Więc nie tylko traci witaminy, ale także nabiera miękką konsystencję. Nie bój się nie wykorzystać brokułów, szczególnie w przypadku sałatek
  • Czas na warzenie brokułów od 5 do 10 minut. Jeśli używasz zamrożonego produktu, czas można nieznacznie zwiększyć
  • Brokuły mogą być gotowe na parze. Więc zachowa jeszcze bardziej przydatne właściwości
  • Szczególny zapach kapusty szybko znika podczas chłodzenia
  • Borokki mogą być używane jako dodatek lub dodawać do sałatek z innymi warzywami
  • Istnieje również wiele przepisów, w których brokuły są smażone i pieczone
Gotować brokuły
Gotować brokuły

Zasady kapusty brokułowej

  • Brokuły to warzywo, które jest dopuszczalne nawet w surowej formie. Nie ma szkodliwych substancji dla ludzkiego ciała. Brokuły są gotowane tylko w celu zmiękczenia
  • Gotowane brokuły nie powinny się rozpadać. Może trochę chrupić zęby, ale jednocześnie być miękkim
  • Możesz gotować brokuły tylko wtedy, gdy zamierzasz gotować zup-puree
  • Kwiatostany kapusty są gotowane znacznie szybciej niż twarde nogi
  • Optymalny czas gotowania brokułów 5 - 10 minut
  • Aby gotować kapustę brokułową, musisz ją przygotować: zmyć i odciąć kwiatostany. Następnie gotuj i lekko zasłóż wodę. Wrzuć przygotowaną kapustę do wrzącej wody. Po gotowaniu brokuły muszą zostać wrzucone z powrotem na dursztek
Gotowane brokuły
Gotowane brokuły

Przepis na kapustę dotkniętą brokułów

Jeśli warzone brokuły są zwykle używane jako dodawanie do naczyń, wówczas upieczone brokuły mogą stać się niezależnym przystawką. Dobrze jest połączyć go z pokarmami proteinowymi: rybą lub kurczakiem.

Gulasz warzywny z brokułami

Ten przepis jest jednocześnie smaczny i użyteczny, a także - to świetne danie dla tych, którzy schudną. Rzeczywiście, w warzywach, przynajmniej kalorii i wielu zdrowych błonnika. Dodaj mniej oleju roślinnego, aby przepis diety.

  • Będziemy potrzebować: brokułów, cebuli, czosnku, marchewki, szparagów i wszelkich innych warzyw w woli (na przykład cukinii lub bakłażana), pasty pomidorowej, soli i przypraw
  • Przygotowujemy warzywa, wycinamy brokuły na kwiatostanie, cebulę na pół pierścienia, trzy marchewki na trawie. Wytnij resztę warzyw kostkami
  • Wlać odrobinę oleju lub oleju słonecznego do patelni z grubym dnem. Kiedy olej się nagrzeje, połóż cebulę i usmażyć na złote. Następnie dodaj tartą marchewkę. Smażyć
  • Dodaj pastę pomidorową i trochę wody (możesz użyć bulionu z kurczaka)
  • Gulasz nasz sos na 5 minut
  • Dodaj warzywa. W zależności od kompozycji gulasz mieszankę warzyw około 10 do 20 minut
  • W końcu dodaj przyprawy: czarny mielony pieprz, pikantne zioła. Sól dla smaku
  • Przygotowane danie można zjeść, zarówno temperaturę ciepłej, jak i pokojowej

Eksperyment w przygotowaniu brokułów. Dobrze pasuje do kwaśnej śmietany i śmietany.

Gulasz warzywny z brokułami
Gulasz warzywny z brokułami

Przepis na zupę kapusty brokułów

Zupa brokułowa to delikatne i dietetyczne danie, które z pewnością lubi zarówno dzieci, jak i dorosłych.

  • Do przygotowania zupy brokułowej potrzebujemy: brokuły, piersi z kurczaka, marchewki, cebula, krem \u200b\u200b10%, zioła i sól
  • Najpierw przygotuj bulion: wkładamy pierś do wody i gotujemy, aż się ugotujemy. Następnie usuwamy pierś
  • Oddzielnie gotuj brokuły przez 15 minut
  • Przygotuj pieczenie: na patelni podgrzej olej i usmażyć cebulę marchewką
  • W blenderze dokładnie wcieraj brokuły, a następnie filet z kurczaka i smażone warzywa
  • Dodaj gotowany puree do bulionu, zagotuj. Sól i dodaj przyprawy. Wlać także 200 ml kremu o niskiej zawartości tłuszczu
  • Przed podaniem zupa puree można ozdobić ziołami
Zupa brokułowa
Zupa brokułowa

Kapusta Brockoli z serem, przepis

Kapusta brokułowa dobrze pasuje do sera. Najlepszym sposobem na ugotowanie takiego naczynia jest upieczenie go w piekarniku.

  • Aby przygotować brokuły z serem, potrzebujemy: brokuły, twardy ser, jajka, śmietana, sól i przyprawy do smaku
  • Przygotuj brokuły, pokrój kapustę na kwiatostanie. Aby szybciej gotować naczynie, brokuły można gotować przez kilka minut
  • Gotuj sera napełniania: ubij jajka trzepaczką, dodaj stary ser, śmietanę i odrobinę soli. Dokładnie wymieszać
  • Umieszczamy brokuły w blasze do pieczenia i nalewamy mieszankę sera
  • Wkładamy piekarnik, ogrzewamy do 180 stopni przez 20 minut. Danie powinno się okazać z lekko rumianą skórką serową
Brokuły z serem
Brokuły z serem

Jak zrobić pyszny kucharz brokułów z jajkiem?

Połączenie brokułów I Am Eggs - zdrowa i pyszna kombinacja. Istnieje wiele opcji łączenia tych produktów.

  • W sałatce. Brokuły dobrze harmonizują z prawie wszystkimi produktami. Możesz przygotować prostą sałatkę: brokuły, jajka, gotowane kiełbaski i kukurydza w puszce. Brokuły muszą najpierw gotować i ostygnąć. Możesz przyprawić sałatkę z majonezem o niskiej zawartości
  • Jajko jest często używane do pieczenia. Dobrym przepisem jest zapiekanek z brokułami i serem (podany powyżej)
  • Kolejnym łatwym przepisem jest omlet z brokułami. Ten przepis może być świetną opcją na śniadanie dla całej rodziny. Aby użyć brokułów jako dodatku do omletu, należy go również gotować
Omlet z brokułami
Omlet z brokułami

Kapusta brokułowa w cieście, przepis

Smażone brokuły w cieście są nie tylko bardzo smaczne, ale także wygląda bardzo imponująco. Takie danie może być dekoracją każdej uczty.

  • Będziemy potrzebować: brokuły kapusty, jajka, mąka, sól i przyprawy do smaku. A także olej roślinny do smażenia
  • Gotowanie kapusty w cieście jest bardzo proste. Najpierw przygotuj brokuły - pokrój je na małe kawałki i gotuj w wodzie przez 5 minut
  • Następnie przygotuj ciasto: Dokładnie dodamy jajka, dodamy sól i przyprawy. Następnie stopniowo dodaj mąkę, ciasto powinno uzyskać konsystencję grubej kwaśnej śmietany
  • Wlewamy olej roślinny na patelnię i czekamy na jego ogrzewanie. Zanurz kapustę w cieście, aby równomiernie obejmował kwiatostan. Kapusta położyliśmy na patelni i smażyć ze wszystkich stron
  • Brokuły w cieście można karmić gorąco i zimno. Takie danie to świetne dodatkowe danie do produktów mięsnych
Brokuły w cieście
Brokuły w cieście

Brokuły i kolorowa zapiekanki kapusty w piekarniku, przepis ze zdjęciem

Kolejna interesująca opcja dla zapiekanki, tym razem z brokułów i kalafiora.

  • Aby przygotować zapiekankę, potrzebujesz: brokuły, kolorowa kapusta, twardy ser, śmietana (śmietana lub majonez), jajka, sól i pieprz do smaku
  • Przygotowujemy kapustę: dzielimy każdy na kwiatostany i gotujemy przez kilka minut. Chłodny
  • Dno arkusza pieczenia nasmaruj olej i umieść w nim kapustę
  • Gotuj wypełnienie: Ubij jajka, aż jednorodna konsystencja i wymieszaj z serem i śmietaną. Dodaj sól i przyprawy
  • Wlać kapustę z powstałej mieszanki i włóż do rozgrzanego piekarnika na 20-30 minut. Apetyczna skorupa sera powinna powstać na naczyniu
Brokuły i kalafior
Brokuły i kalafior

Jak gotować kapustę brokułową z grzybami?

  • Brokuły z grzybami mogą być doskonałym dodatkiem do omletu. Grzyby muszą być smażone, aż się ugotują, a następnie dodać trochę gotowanych brokułów. Solaj mieszaninę warzyw i pieprzu, wlej jajka i smaż pod pokrywką
  • Ponadto grzyby można dodać do zapiekanek brokułowych lub gulaszek warzywnych. Grzyby muszą być wstępne, ponieważ są gotowane dłużej niż kapusta brokułowa
  • Grzyby i brokuły dobrze pasują do sałatek. Aby to zrobić, możesz użyć nie tylko świeżych, ale także marynowanych grzybów
brokuły
brokuły

Przepisy na sałatkę brokułów

  • Sałatka z brokułów i piersi z kurczaka. Aby go przygotować, potrzebujemy: gotowane piersi i brokuły, kukurydza, słodka pieprz, sól. Wytnij wszystkie składniki na małe kawałki i ssamy. Możesz użyć majonezu lub niesłodzonego jogurtu jako stacji benzynowej
  • Sałatka z brokułów z marynowanymi mistrzami. Będziemy potrzebować: gotowane brokuły i ziemniaki, Champignony, Zioła i Cebula. Cutujemy wszystkie składniki, mieszaj i doprawiamy smak (majonez, jogurt lub kwaśny śmietan)
  • Sałatka z brokułów i jabłek. Do tej sałatki potrzebujesz: brokuły, jabłka, cytryna i nieokiełznany jogurt. Sałatka jest pikantna i niezwykła
  • Sałatka z brokułów i szparagów. Ta sałatka jest bardzo satysfakcjonująca, ponieważ potrzebujesz: gotowane brokuły i szparagi, jajko, ser i marynowane grzyby. Cutujemy wszystkie składniki i przyprawiamy z majonezem o niskiej zawartości
Sałatka z brokułów
Sałatka z brokułów

Jak poprawnie gotować brokuły i smaczne: wskazówki

  • Kapusta brokułowa to uniwersalny produkt, można go gotować, smażyć, upiekać i duszić
  • Główną zasadą tworzenia pysznej kapusty nie jest trawienie. Aby to zrobić, postępuj zgodnie z ramami, przygotowując brokuły do \u200b\u200b10 - 15 minut
  • Brokuły są uważane za najbardziej użyteczny rodzaj kapusty. I nie szalony. Zawiera witaminy grupy B, A, E i S. Również w brokułach jest dużo wapnia, żelaza, miedzi i siarki. Brokuły są bogate w białka i błonnik. Jest jednocześnie niski kalorie i pożywny
  • Brokuły dobrze pasują do wszelkich produktów. Stanie się przydatnym przystawką lub przekąską

Wideo: gotować brokuły prawidłowo



Autor:
Oceń artykuł

Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Pola obowiązkowe są oznaczone *