Artykuł udzieli porady na temat tworzenia kapusty brokułowej, najprostsze i najsmaczniejsze przepisy na potrawy brokułów zostaną udzielone.
Zawartość
- Jak poprawnie gotować brokuły?
- Zasady kapusty brokułowej
- Przepis na kapustę dotkniętą brokułów
- Przepis na zupę kapusty brokułów
- Kapusta Brockoli z serem, przepis
- Jak zrobić pyszny kucharz brokułów z jajkiem?
- Kapusta brokułowa w cieście, przepis
- Brokuły i kolorowa zapiekanki kapusty w piekarniku, przepis ze zdjęciem
- Jak gotować kapustę brokułową z grzybami?
- Przepisy na sałatkę brokułów
- Jak poprawnie gotować brokuły i smaczne: wskazówki
- Wideo: gotować brokuły prawidłowo
Każdy jest zaznajomiony z taką różnorodnością kapusty jak brokuły. Ale wielu omija, preferując inne rodzaje produktów. Chodzi o to, że niewiele osób wie, jak gotować ten warzyw pyszny. Wielu jest zawstydzonych specyficznym zapachem tej kapusty.
Brokuły to uniwersalny produkt, który można gotować, pieczyć, smażyć i duszić, a także używać jako suplementu do sałatek. Między innymi ten rodzaj kapusty jest bardzo przydatny. Nauczyłem się poprawnie gotować brokuły, w menu stanie się jednym przydatnym produktem.
Jak poprawnie gotować brokuły?
Istnieje kilka uniwersalnych wskazówek, które pomogą cudownie i szybko gotować brokuły.
- Brokuły są sprzedawane w sklepach w dwóch typach: świeżych i mrożonych. Mrożona kapusta można kupić w dowolnym sezonie, ale zawiera trochę mniej przydatnych substancji
- Uniwersalnym sposobem gotowania kapusty jest gotowanie. Błąd to długi wrzący brokuły. Więc nie tylko traci witaminy, ale także nabiera miękką konsystencję. Nie bój się nie wykorzystać brokułów, szczególnie w przypadku sałatek
- Czas na warzenie brokułów od 5 do 10 minut. Jeśli używasz zamrożonego produktu, czas można nieznacznie zwiększyć
- Brokuły mogą być gotowe na parze. Więc zachowa jeszcze bardziej przydatne właściwości
- Szczególny zapach kapusty szybko znika podczas chłodzenia
- Borokki mogą być używane jako dodatek lub dodawać do sałatek z innymi warzywami
- Istnieje również wiele przepisów, w których brokuły są smażone i pieczone
Zasady kapusty brokułowej
- Brokuły to warzywo, które jest dopuszczalne nawet w surowej formie. Nie ma szkodliwych substancji dla ludzkiego ciała. Brokuły są gotowane tylko w celu zmiękczenia
- Gotowane brokuły nie powinny się rozpadać. Może trochę chrupić zęby, ale jednocześnie być miękkim
- Możesz gotować brokuły tylko wtedy, gdy zamierzasz gotować zup-puree
- Kwiatostany kapusty są gotowane znacznie szybciej niż twarde nogi
- Optymalny czas gotowania brokułów 5 - 10 minut
- Aby gotować kapustę brokułową, musisz ją przygotować: zmyć i odciąć kwiatostany. Następnie gotuj i lekko zasłóż wodę. Wrzuć przygotowaną kapustę do wrzącej wody. Po gotowaniu brokuły muszą zostać wrzucone z powrotem na dursztek
Przepis na kapustę dotkniętą brokułów
Jeśli warzone brokuły są zwykle używane jako dodawanie do naczyń, wówczas upieczone brokuły mogą stać się niezależnym przystawką. Dobrze jest połączyć go z pokarmami proteinowymi: rybą lub kurczakiem.
Gulasz warzywny z brokułami
Ten przepis jest jednocześnie smaczny i użyteczny, a także - to świetne danie dla tych, którzy schudną. Rzeczywiście, w warzywach, przynajmniej kalorii i wielu zdrowych błonnika. Dodaj mniej oleju roślinnego, aby przepis diety.
- Będziemy potrzebować: brokułów, cebuli, czosnku, marchewki, szparagów i wszelkich innych warzyw w woli (na przykład cukinii lub bakłażana), pasty pomidorowej, soli i przypraw
- Przygotowujemy warzywa, wycinamy brokuły na kwiatostanie, cebulę na pół pierścienia, trzy marchewki na trawie. Wytnij resztę warzyw kostkami
- Wlać odrobinę oleju lub oleju słonecznego do patelni z grubym dnem. Kiedy olej się nagrzeje, połóż cebulę i usmażyć na złote. Następnie dodaj tartą marchewkę. Smażyć
- Dodaj pastę pomidorową i trochę wody (możesz użyć bulionu z kurczaka)
- Gulasz nasz sos na 5 minut
- Dodaj warzywa. W zależności od kompozycji gulasz mieszankę warzyw około 10 do 20 minut
- W końcu dodaj przyprawy: czarny mielony pieprz, pikantne zioła. Sól dla smaku
- Przygotowane danie można zjeść, zarówno temperaturę ciepłej, jak i pokojowej
Eksperyment w przygotowaniu brokułów. Dobrze pasuje do kwaśnej śmietany i śmietany.
Przepis na zupę kapusty brokułów
Zupa brokułowa to delikatne i dietetyczne danie, które z pewnością lubi zarówno dzieci, jak i dorosłych.
- Do przygotowania zupy brokułowej potrzebujemy: brokuły, piersi z kurczaka, marchewki, cebula, krem \u200b\u200b10%, zioła i sól
- Najpierw przygotuj bulion: wkładamy pierś do wody i gotujemy, aż się ugotujemy. Następnie usuwamy pierś
- Oddzielnie gotuj brokuły przez 15 minut
- Przygotuj pieczenie: na patelni podgrzej olej i usmażyć cebulę marchewką
- W blenderze dokładnie wcieraj brokuły, a następnie filet z kurczaka i smażone warzywa
- Dodaj gotowany puree do bulionu, zagotuj. Sól i dodaj przyprawy. Wlać także 200 ml kremu o niskiej zawartości tłuszczu
- Przed podaniem zupa puree można ozdobić ziołami
Kapusta Brockoli z serem, przepis
Kapusta brokułowa dobrze pasuje do sera. Najlepszym sposobem na ugotowanie takiego naczynia jest upieczenie go w piekarniku.
- Aby przygotować brokuły z serem, potrzebujemy: brokuły, twardy ser, jajka, śmietana, sól i przyprawy do smaku
- Przygotuj brokuły, pokrój kapustę na kwiatostanie. Aby szybciej gotować naczynie, brokuły można gotować przez kilka minut
- Gotuj sera napełniania: ubij jajka trzepaczką, dodaj stary ser, śmietanę i odrobinę soli. Dokładnie wymieszać
- Umieszczamy brokuły w blasze do pieczenia i nalewamy mieszankę sera
- Wkładamy piekarnik, ogrzewamy do 180 stopni przez 20 minut. Danie powinno się okazać z lekko rumianą skórką serową
Jak zrobić pyszny kucharz brokułów z jajkiem?
Połączenie brokułów I Am Eggs - zdrowa i pyszna kombinacja. Istnieje wiele opcji łączenia tych produktów.
- W sałatce. Brokuły dobrze harmonizują z prawie wszystkimi produktami. Możesz przygotować prostą sałatkę: brokuły, jajka, gotowane kiełbaski i kukurydza w puszce. Brokuły muszą najpierw gotować i ostygnąć. Możesz przyprawić sałatkę z majonezem o niskiej zawartości
- Jajko jest często używane do pieczenia. Dobrym przepisem jest zapiekanek z brokułami i serem (podany powyżej)
- Kolejnym łatwym przepisem jest omlet z brokułami. Ten przepis może być świetną opcją na śniadanie dla całej rodziny. Aby użyć brokułów jako dodatku do omletu, należy go również gotować
Kapusta brokułowa w cieście, przepis
Smażone brokuły w cieście są nie tylko bardzo smaczne, ale także wygląda bardzo imponująco. Takie danie może być dekoracją każdej uczty.
- Będziemy potrzebować: brokuły kapusty, jajka, mąka, sól i przyprawy do smaku. A także olej roślinny do smażenia
- Gotowanie kapusty w cieście jest bardzo proste. Najpierw przygotuj brokuły - pokrój je na małe kawałki i gotuj w wodzie przez 5 minut
- Następnie przygotuj ciasto: Dokładnie dodamy jajka, dodamy sól i przyprawy. Następnie stopniowo dodaj mąkę, ciasto powinno uzyskać konsystencję grubej kwaśnej śmietany
- Wlewamy olej roślinny na patelnię i czekamy na jego ogrzewanie. Zanurz kapustę w cieście, aby równomiernie obejmował kwiatostan. Kapusta położyliśmy na patelni i smażyć ze wszystkich stron
- Brokuły w cieście można karmić gorąco i zimno. Takie danie to świetne dodatkowe danie do produktów mięsnych
Brokuły i kolorowa zapiekanki kapusty w piekarniku, przepis ze zdjęciem
Kolejna interesująca opcja dla zapiekanki, tym razem z brokułów i kalafiora.
- Aby przygotować zapiekankę, potrzebujesz: brokuły, kolorowa kapusta, twardy ser, śmietana (śmietana lub majonez), jajka, sól i pieprz do smaku
- Przygotowujemy kapustę: dzielimy każdy na kwiatostany i gotujemy przez kilka minut. Chłodny
- Dno arkusza pieczenia nasmaruj olej i umieść w nim kapustę
- Gotuj wypełnienie: Ubij jajka, aż jednorodna konsystencja i wymieszaj z serem i śmietaną. Dodaj sól i przyprawy
- Wlać kapustę z powstałej mieszanki i włóż do rozgrzanego piekarnika na 20-30 minut. Apetyczna skorupa sera powinna powstać na naczyniu
Jak gotować kapustę brokułową z grzybami?
- Brokuły z grzybami mogą być doskonałym dodatkiem do omletu. Grzyby muszą być smażone, aż się ugotują, a następnie dodać trochę gotowanych brokułów. Solaj mieszaninę warzyw i pieprzu, wlej jajka i smaż pod pokrywką
- Ponadto grzyby można dodać do zapiekanek brokułowych lub gulaszek warzywnych. Grzyby muszą być wstępne, ponieważ są gotowane dłużej niż kapusta brokułowa
- Grzyby i brokuły dobrze pasują do sałatek. Aby to zrobić, możesz użyć nie tylko świeżych, ale także marynowanych grzybów
Przepisy na sałatkę brokułów
- Sałatka z brokułów i piersi z kurczaka. Aby go przygotować, potrzebujemy: gotowane piersi i brokuły, kukurydza, słodka pieprz, sól. Wytnij wszystkie składniki na małe kawałki i ssamy. Możesz użyć majonezu lub niesłodzonego jogurtu jako stacji benzynowej
- Sałatka z brokułów z marynowanymi mistrzami. Będziemy potrzebować: gotowane brokuły i ziemniaki, Champignony, Zioła i Cebula. Cutujemy wszystkie składniki, mieszaj i doprawiamy smak (majonez, jogurt lub kwaśny śmietan)
- Sałatka z brokułów i jabłek. Do tej sałatki potrzebujesz: brokuły, jabłka, cytryna i nieokiełznany jogurt. Sałatka jest pikantna i niezwykła
- Sałatka z brokułów i szparagów. Ta sałatka jest bardzo satysfakcjonująca, ponieważ potrzebujesz: gotowane brokuły i szparagi, jajko, ser i marynowane grzyby. Cutujemy wszystkie składniki i przyprawiamy z majonezem o niskiej zawartości
Jak poprawnie gotować brokuły i smaczne: wskazówki
- Kapusta brokułowa to uniwersalny produkt, można go gotować, smażyć, upiekać i duszić
- Główną zasadą tworzenia pysznej kapusty nie jest trawienie. Aby to zrobić, postępuj zgodnie z ramami, przygotowując brokuły do \u200b\u200b10 - 15 minut
- Brokuły są uważane za najbardziej użyteczny rodzaj kapusty. I nie szalony. Zawiera witaminy grupy B, A, E i S. Również w brokułach jest dużo wapnia, żelaza, miedzi i siarki. Brokuły są bogate w białka i błonnik. Jest jednocześnie niski kalorie i pożywny
- Brokuły dobrze pasują do wszelkich produktów. Stanie się przydatnym przystawką lub przekąską