Większość ludzi wolą jeść banany, zanim dojrzewają całkowicie. Kupując owoce w sklepie, mają one klasyczny żółty kolor.
Zawartość
- Korzyści z bananów dla ludzkiego ciała
- Czy można jeść banany z czarnymi plamami?
- Co można zrobić z czarnych bananów: przepisy z przyciemnionymi i dojrzałymi bananami
- Banana sernikowe
- Chipsy bananowe
- Naleśniki Bananowe
- Ciasteczka bananowe
- Jak gotować dżem bananowy?
- Jak ugotować babeczkę bananową w powolnej kuchence?
- Jak gotować chleb bananowy?
- Jak gotować pudding bananowy?
- Jak gotować lody bananowe w domu?
- Jak gotować koktajle bananowe?
- Jak zrobić francuskie tosty bananowe?
- Co można zrobić z czarnych bananów: recenzje
- WIDEO: Czy warto rzucić czernione banany, czy co gotować?
Z czasem, po 3-5 dniach, na bananach pojawiają się ciemne plamy. Niektórzy ludzie je wyrzucają, ponieważ wierzą, że zaszkodzą zdrowiu. Z tego artykułu dowiesz się, czy można jeść banany z czarnymi plamami i co można z nich przygotować.
Korzyści z bananów dla ludzkiego ciała
Banany, które są dojrzałe, są bardzo korzystne dla ludzi. Nasyfikują organizm witaminami, elementami śladowymi i makroelitami. Według statystyk w diecie Amerykanów jest znacznie więcej bananów w porównaniu z innymi owocami (pomarańcze lub jabłka).
Przydatne nieruchomości bananów:
- zmniejszenie ciśnienia krwi. Regularne stosowanie jest niezawodnym zapobieganiem zawału serca i udaru mózgu. Wynika to z faktu, że w owocach niska zawartość sodu i dużo potasu;
- pomoc w zgagi. Banany są uważane za naturalne zobojętniacze. Substancje te wiążą kwasy, więc szybko i skutecznie walczą z zgagą i jej objawami;
- leczenie niedokrwistości. Banany zawierają więcej żelaza. Zwiększają poziom czerwonych krwinek i hemoglobiny, które poprawiają jakość krwi;
- uzupełniają podaż energii. Banany są uważane za naturalne białko. Jeśli uprawiasz sport, użycie tego produktu wypełni ciało energią, co pozwoli ci ukończyć długi trening. Wynika to z faktu, że banany zawierają węglowodany glikemiczne, witaminy i składniki mineralne. Dzięki potasowi możesz zapobiec skurczom w mięśniach;
- korzyści dla żołądka. Jeśli masz wrzód żołądka, najprawdopodobniej lekarze zabranią ci jedzenia wielu produktów. Jednak banan nie wprowadzi tej listy. Ten produkt otaczy ściany żołądka i ochroni je przed kwasami i innymi bodźcami;
- walka z depresją. Produkt obejmuje wysokie stężenie tryptofanu. Ten komponent zamienia się w serotoninę - hormon szczęścia. Dlatego zaleca się spożywanie bananów po trudnym dniu pracy lub w trudnym okresie życia, aby zapobiec wypaleniu emocjonalne;
- pomoc zaparć. Banany zawierają dużą liczbę włókien dietetycznych. Regularne stosowanie tego produktu promuje regularne ruchy jelit, dzięki czemu możesz szybko poradzić sobie z zaparciami;
- nerwy sedningowe. Banany zwiększają poziom cukru we krwi i nasycają organizm witaminą B. Składniki te pomagają normalizować funkcjonowanie układu nerwowego i poprawić stan umysłu;
- kontrola temperatury ciała. W letnim upale zaleca się spożywanie bananów, ponieważ regulują temperaturę ciała. Zaleca się również spożywanie tego produktu, jeśli temperatura ciała wzrosła z powodu choroby.
Czy można jeść banany z czarnymi plamami?
- Ciemne plamy na owocach wskazują, że banan jest przejrzały. Jest związany z podział cukru i węglowodanówTo zamienia się w sacharozę. Takie banany są znacznie bardziej miękkie i słodsze. Zastępowane banany zawierają więcej witamin i składników mineralnych, a także rozwijają przeciwutleniacze, które spowalniają proces starzenia. Naukowcy twierdzą, że przejrzałe banany mogą wzmocnić ludzki układ odpornościowy, dlatego łatwiej jest walczyć z chorobami i infekcjami.
- W przejrzeniu bananów wysokie stężenie substancji, które ma podobny efekt z białkiem pozakomórkowym - TNF. Można go odszyfrować jako „Współczynnik martwicy nowotworów”. Substancja pomaga zapobiec rozwojowi raka.
- Zastosowane banany nie są zalecane dla osób, które mają problemy z nadmierną wagą. Wynika to z faktu, że owoce mają wysokie stężenie sacharozy. Lepiej wybierz zielone lub żółtawe owoce.
Co można zrobić z czarnych bananów: przepisy z przyciemnionymi i dojrzałymi bananami
Jeśli masz w domu, są banany z czarnymi plamami i nie jesz, nie jest konieczne wyrzucanie produktu. Jak wspomniano powyżej, takie owoce są bardzo korzystne dla człowieka. Dlatego wskazane jest gotowanie pysznych i oryginalnych potraw, które w ciągu dnia zachwycą gospodarstwa domowe. Przeczytaj więcej o tym, co można przygotować z bananów z ciemnymi plamami, zostanie opisane później.
Banana sernikowe
Najbardziej sprawiedliwym przepisem zawierającym przejrzałe banany są serniki. Ugotowanie ich nawet dla początkujących-Kulinar nie będzie trudne.
Proces:
- Wyczyść 3 banany z skórki i zabierz je do stanu owsianki.
- Wlać 500 g sera twarogu i prowadzić jajko. Mieszać.
- Wlać 70 g cukru i 1,5 łyżki. mąka. Ugniataj ciasto.
- Umieść ciasto do lodówki na ćwierć godziny.
- Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię.
- Wykonaj małe „cele” z ciasta i zmocz je w mąkę.
- Połóż serniki na podgrzewanym oleju roślinnym i usmażyć po obu stronach.
- Podawaj do stołu z dżemem lub dżemem.
Chipsy bananowe
Aby zadowolić dzieci lub zrobić pyszną i zdrową przekąskę, przygotuj przygotowanie chipsów bananowych. Proces jest dość prosty i nie zajmie dużo czasu.
Mieszanina:
- Bananas-3-5 PC.
Proces:
- Grill banan w małych kółkach, których grubość nie powinna wynosić nie więcej niż 0,5 cm.
- Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i ułóż posiekane banany na górze.
- Umieść blachę do pieczenia w piekarniku podgrzewanym do +100 ° C i pozostaw drzwi trochę Ajar.
- Piec produkt przez około 7 godzin, aby cała wilgoć wyszła z banana.
Naleśniki Bananowe
Smaczne banany z czarnymi kropkami to naleśniki. Proces gotowania jest dość prosty i nie zajmie dużo czasu.
Proces:
- Zrób tłuczone ziemniaki 5 bananów i połącz się ze 100 g cukru.
- Dodaj przyprawy do smaku i jajka.
- Wlać 200 g mąki i zrób ciasto.
- Wlać orzechy i kontynuuj mieszanie.
- Wlej olej do rozgrzanej patelni i podgrzej go.
- Umieść naleśniki.
- Smażyć po obu stronach.
- Załóż ręcznik papierowy, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
- Posyp proszkiem z cukru lub miodu i podawaj do stołu.
Ciasteczka bananowe
Pysznym z przejrzałych bananów będą ciasteczka. Twoje dzieci zdecydowanie ocenią taki deser.
Proces:
- Wlej 100 g cukru do głębokiego pojemnika i wymieszaj 100 g oleju.
- Wlać 200 g mąki i wygasa 1/4 łyżeczki. Soda.
- Wytnij 3 banana z obrotu.
- Wymieszaj banany z ciastem i mieszaj.
- Przykryj pergamin blaszki do pieczenia.
- Formuj ciasteczka i załóż blachę do pieczenia.
- Podgrzej piekarnik do +180 ° C Umieść blachę do pieczenia za pomocą ciastek w środku.
- Piec przez pół godziny.
- Kiedy pojawia się rumiana skórka, możesz dostać deser i posypić proszkiem, podać do stołu.
Jak gotować dżem bananowy?
Jeśli chcesz przygotować pyszny deser, możesz użyć nie tylko malin lub porzeczek. Zagniwa przejrzałych bananów jest pyszna.
Proces:
- Oczyszczone 5 bananów należy wyciąć na kostki.
- Wymieszaj je z 700 g ananasów, 300 g cukru i 20 g kokosa.
- Ostatni, który wlewa 100 g soku z cytryny.
- Umieść patelnię z mieszanką na kuchence i gotuj przez 10-15 minut.
- Przejrzyj masę przez blender i ostudź.
- Wlej dżem do słoika i przechowuj w lodówce przez nie więcej niż 30 dni.
Jak ugotować babeczkę bananową w powolnej kuchence?
Jeśli chcesz szybko i cudownie przygotować babeczkę z przejrzałych bananów, użyj powolnej kuchenki. Podczas przygotowywania deseru możesz robić inne rzeczy.
Proces:
- Mash 4 banany z widelcem.
- Podłącz 100 g oleju w mikserze, 200 g cukru i 0,5 łyżeczki. Soda i sól. Następnie poprowadź 2 jajka i wlej 500 g mąki. Ziemniaki puree bananowe muszą zostać dodane przez te ostatnie.
- Nasmaruj formy babeczki z niewielką ilością oleju.
- Wypełnij formularze testami babeczki.
- Umieść formy do powolnej kuchenki i włącz tryb „pieczenia”.
- Kiedy program zakończy pracę, możesz cieszyć się pysznymi i miękkimi babeczkami.
Jak gotować chleb bananowy?
Jeśli masz czarne banany, nie możesz ich wyrzucić, ale gotować pyszny i aromatyczny chleb.
Proces:
- Włącz piekarnik, aby ogrzewał się do +170 ° C
- Zrób puree bananowe z 3 owoców widelcem. Podłącz go z 70 g oleju i 1 łyżeczki. Soda i soda.
- Wlać 200 g cukru do masy, ekstraktu waniliowego (1 łyżeczka) i poprowadź jajko.
- Dodaj 300 g mąki i wymieszaj.
- Wypełnij przygotowane ciasto i włóż je do piekarnika.
- Piec chleb przez około godzinę.
- Kiedy chleb zostanie ochłodzony, możesz podać do stołu z herbatą.
Jak gotować pudding bananowy?
Aby pudding był miękki i przestronny, wymagane będą przejrzałe banany. Charakteryzują się naturalną miękkością i konsystencją kleju. Pudding należy przygotować w kuchence mikrofalowej.
Mieszanina:
- Banany z ciemnymi plamami - 2 szt.;
- Masło, cukier i mąka - 0,1 kg każdy;
- Jajko - 2 szt.;
- Mleko - 50 ml;
- Cynamon-1-2 łyżeczka.
Proces:
- Połącz wszystkie komponenty za pomocą miksera.
- Umieść pojemnik z ciastem w kuchence mikrofalowej.
- Piec 8-10 minut.
- Podawać do stołu.
Jak gotować lody bananowe w domu?
Przepis na tworzenie lodów z poczerniałych bananów jest bardzo prosty. Aby to zrobić, potrzebujesz tylko 3 komponentów. Twoje dzieci zdecydowanie ocenią taki deser.
Mieszanina:
- Banany - 3 szt.;
- Kakao proszek-20 g;
- Posiekane orzechy - 1 garść.
Proces:
- Zamoruj banany, a następnie pokrój na małe kawałki.
- Umieść banany w blenderze i dodaj do nich proszek kakaowy.
- Pokonaj masę, aby zrobić konsystencję lodów.
- Wlej „ciasto” do kremów i udekoruj orzechami.
- Miejsce w zamrażarce.
- Po kilku godzinach możesz zacząć degustować.
Jak gotować koktajle bananowe?
Jutro bardzo przydatne jest spożywanie koktajli owocowych i warzywnych. Takie koktajle dają energię na cały dzień. Smoothie wykonany z przejrzałych bananów okaże się pyszny.
Mieszanina:
- Banany - 2 szt.;
- Mleko - 0,25 l;
- Woda - ¼ łyżki.;
- Brązowy cukier - 40 g;
- Lode-8-10 kostek.
Proces:
- Umieść wszystkie elementy w misce miksera (z wyjątkiem lodu) i dokładnie wymieszaj.
- Wlej koktajle do szklanek i dodaj lód.
Jak zrobić francuskie tosty bananowe?
Na śniadanie możesz gotować francuskie tosty z bananem. Takie danie jest nie tylko smaczne, ale także nasyca ciało energią przez cały dzień.
Proces:
- Podłącz 20 g cukru w \u200b\u200bgłębokim pojemniku, 20 g pomarańczowej skórki, 1/4 łyżeczki. Gałka muszkatołowa, 100 g mleka i 6 jaj.
- Wytnij 6 kawałków chleba po przekątnej, aby zrobić trójkąty.
- Nocz chleb w mieszance jajecznej.
- Umieść na rozgrzanej patelni i smaż po obu stronach.
- Wytnij 3 banany za pomocą plasterków i smaż, aż zamazane.
- Wlej 60 g brązowego cukru do bananów i usmażyć przez kolejne 1 minutę.
- Wlać 100 ml soku pomarańczowego i gotować na wolnym ogniu przez 1-1,5 minuty.
- Wlać masę gotowaną na chleb i udekoruj plasterkami bananów.
Teraz wiesz, że banany z czarnymi plamami są przydatnym produktem, który nie ma miejsca w koszu. Jeśli nie lubisz jeść zbyt miękkich i słodkich owoców, możesz zastosować je na gotowanie pysznych naczyń. Proces gotowania nie zajmie Ci dużo czasu.
Co można zrobić z czarnych bananów: recenzje
- Veronica, 37 lat: Nigdy nie lubiłem jeść przejrzałych bananów świeżych. Często jednak przygotowuję z nich naleśniki i francuskie tosty. Dzieci uwielbiają jeść śniadanie z takimi deserami.
- Catherine, 27 lat: Kiedyś nie śledziłem bananów i pojawiły się na nich ciemne plamy. Bałem się jeść je świeżo, więc postanowiłem gotować lody dla całej rodziny. To jest nasz ulubiony deser w letnim upale.
- Nina, 57 lat: Lubię przejrzałe banany, ponieważ są miękkie i soczyste. Kiedy przychodzą do mnie moje wnuki, w lodówce zawsze jest dżem bananowy i lody, a na stole są pachnące babeczki. Rano gotuję koktajle, a ten koktajl ładuje mnie energią na cały dzień.
Powiemy również, jak gotować: