Kefir Cupcake: Krok -By -krotność przepis z twarogu, wiśni, jabłko. Jak ugotować pyszny, szybki kefir w piekarniku, kuchence mikrofalowej, multicooker?

Na herbatę możesz upiec babeczkę bardzo szybko i bez problemu. Artykuł zawiera przepisy na tę ucztę na Kefir z różnymi wypełnieniami.

Zawartość

Czasami naprawdę chcę czegoś słodkiego na herbatę. Ale nie zawsze chcę zawracać sobie głowę ciastkami. Czy skład słodyczy sklepu przeraża? Następnie szybko i całkowicie bez problemu można przygotować prawdziwą ucztę - babeczka.

Cupcake: kilka słów o prostym i pysznym daniu

Nazwa produktu cukierniczego „Cupcake” pochodzi od angielskiego ciasta słownego.

Ważne: kiedy dokładnie i gdzie zaczęli gotować tę ucztę, jest nieznane. Ale najpopularniejsze babeczki zostały nabyte w XVI wieku, kiedy w Europie i Ameryce w gotowaniu zaczęły używać cukru pudru

Klasyczny przepis na Ceksyku obejmuje:

mąka
jajka
cukier
olej lub margaryna
sól
proszek do pieczenia
drożdże (jeśli są upieczone z ciasta drożdżowego)

Zgodnie z klasycznym przepisem, zatem proste babeczki są pieczone. Ale uwielbiają to pieczenie właśnie dlatego, że może być bardzo, bardzo zróżnicowane. Nawet w pośpiechu możesz gotować babeczki z:

czekolada lub kakao
rodzynki i inne suszone owoce
orzechy
krople czekoladowe
banan i inne owoce
krem
dżem
mleko skondensowane
tsukatami
marmolada
lukum

Prostokąt (wtedy słodycz jest podobny do cegły chleba), a puste koło wewnątrz koła są uważane za klasyczne formy babeczki. Dziś porcje są modne, idealnie odpowiednie pod względem wielkości, aby cieszyć się nimi z jedną filiżanką herbaty lub kawy. Nawiasem mówiąc, babeczki są jedną z tradycyjnych przystawek na herbatę w ramach słynnej angielskiej ceremonii herbaty.

Jak wspomniano powyżej, babeczki są przygotowywane i podzielone na całym świecie. To pieczenie ma wiele odmian. To:

muffiny
easter Sinel-Kayki
mele (i jego różnorodność fonadanu)
skradziony
charlotte

Niektóre gatunki babeczki muszą cierpieć. Ale przepisy opisane w artykule są proste i szybkie. Można je adoptować, aby nie wpaść w kłopoty, jeśli goście nagle przyjdą.

Forma do pieczenia babeczki w piekarniku.

Krok -By -krotność przepis: szybka babeczka kefir w piekarniku

Taka babeczka jest przygotowywana w sumie 45-50 minut. Spada wspaniały, przestronny i bardzo reprezentacyjny.

Jest to konieczne: jajka kurczaka - 3 szt., Cukier - 1 szklanka, kefir - 1 szklanka, masło lub magarani - 100 g, mąka - 3 szklanki, proszek do pieczenia, cukier waniliowy do smaku

Najpierw przygotuj płynną bazę do babeczki: jaja i cukier granulowany są chwytane do pianki
Do tej piany dodaje się kefir i stopiony olej z ciągłym mieszaniem
Mąka jest mieszana z proszkiem do pieczenia i dodaje się do płynnej podstawy do ciasta
Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyślij, aby upiec do piekarnika podgrzewanego do 200 stopni przez 30 minut
Przed podaniem Kexik jest ozdobiony według własnego uznania (najłatwiejszą opcją jest posyp cukrem pudrem)

Mała pleśń babeczka. — Babeczka z małej formy

WIDEO: Kepsiki z rodzynkami na Kefir

Przepis: babeczka w kuchence mikrofalowej na Kefir

Kexik upiekł w piekarniku mikrofalowym w zaledwie 5 minut - prawdopodobnie najszybsze słodkie danie. Należy zauważyć, że po prędkości gotowania jej smaku nie cierpi.

Jest to konieczne (dla jednej małej rzeczy): jajko kurczaka - 0,5 szt., Kefir - 1 łyżki. Łyżka, olej roślinny - 1 łyżka. Łyżka, mąka - 1,5 łyżki. łyżki, cukier - 1 łyżki. Łyżka, proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki, cukier waniliowy lub cynamon w woli.

Olej roślinny miesza się z kefirem i bita jaja z cukrem
Dodaj wanilinę lub cynamon
Dodaj mieszaną mąkę i proszek do pieczenia
Mieszane ciasto jest wylewane w formy (możesz w zwykłych kubkach)
Włóż do kuchenki mikrofalowej o mocy 800 na 5 minut
Przed służą dekorują na swój sposób

Przepis: babeczka w powolnej kuchence

W każdej książce przepisów dla multicooker można znaleźć, jak ugotować pyszne ciasto. Na przykład takie.

Jest to konieczne: filiżanka mleka-1, olej- 150 g, cukier- 1 szklanka, mąka- 0,5 szklanki, proszek do pieczenia, wanilina.

Olej topi się w stanie płynnym
Mąka jest mieszana z proszkiem do pieczenia i cukrem
Podłącz suchą część ciasta z masłem i mlekiem
Ciasto powinno być gęste, aby nie kapać, ale powoli zsuwa się z łyżki
Miska wielokrotna jest smarowana olejem i wypełniona ciastem
Cupcake jest przygotowywana w trybie „pieczenia” przez 45-60 minut

Przepis: czekoladowa babeczka w silikonowych formach na Kefir

Wystarczy dodać kakao do ciasta do babeczek, a one okazują się czekoladą. Jeśli wykonasz pieczenie w jednorazowych wygodnych formach, okaże się, że jest to porcje i schludne. Babeczki są upieczone - dzieci tylko pół godziny.

Jest to konieczne: kefir - 1 szklanka, mąka - 1 szklanka, jajka - 2 szt., Cukier - 0,5 szklanki, olej roślinny - 2 łyżki. łyżki, kakao - 2 łyżki. łyżki, proszek do pieczenia.

Podstawa babeczki-babeczki jest przygotowywana jak w pierwszym przepisie, ale nie tylko proszek do pieczenia jest połączony z mąką, ale także proszkiem kakaowym
Ciasta do babeczek są wypełnione połową głośności, ponieważ wypieki są bardzo odpowiednie i mogą się skończyć z krawędzi
Po 15-20 minutach po rozpoczęciu pieczenia musisz sprawdzić, czy spód babeczek zostanie spalony

WIDEO: Marmurowa babeczka na kefir

Przepis: Zebra Cupcake na Kefir w formie

Cupcake zebra jest bardzo ładna, zjadły, aby była duża: ma spektakularne nacięcie. W razie potrzeby możesz zrobić małe „zebry” w formach jednorazowych.

CECSICS Zebra z jednorazowych kształtów.

Potrzebujemy: jajka - 3 szt., Kefir - 1 szklanka, cukier - 1 szklanka, olej - 100 g, proszek kakaowy - 2 łyżki. łyżki, proszek do pieczenia, mąka - 3 szklanki.

Za pomocą miksera ubij jaja cukrem, aby te ostatnie całkowicie się rozpuściły, i powstała jednorodna piana
Piana jaj jest połączona z kefirem w temperaturze pokojowej i oleju zmiękczonego
Stopniowo wprowadzana mąka z proszkiem do pieczenia do mieszanki
Podziel ciasto na równe połówki, w jednym z nich dodają proszek kakaowy
Dokładnie na środek formy, wlej naprzemiennie wzdłuż łyżki białego i czekoladowego ciasta, aby osiągnąć pożądany pasek
Zebra jest pieczona w 220 stopniach przez około pół godziny

Wideo: Jak ugotować babeczkę „Zebra”

Przepis: babeczka marchewkowa na Kefir

Ciasto marchewkowe to świetna opcja do pieczenia dla dzieci. Oprócz marchewki, która sama w sobie jest przydatna, możesz dodawać do niej rodzynki, suszone morele lub orzechy.

Jest to konieczne: jajka - 2 szt., Cukier - 1 szklanka, kefir - 100 ml, olej - 100 g, mąka - 1 szklanka z poślizgiem, średniej marchwi - 2 szt., Breaker, rodzynki - 2 łyżki. łyżka stołowa.

Ciasto jest przygotowane jako zwykła babeczka
Marchewki są oczyszczane i wcierane tak mniejsze, jak to możliwe, wyciśnięty sok
Rodzynki są oparzone wrzącą wodą
Wprowadź marchewkę i rodzynki do ciasta do babeczki
Piec babeczka zgodnie z klasycznym przepisem

Przepis: babeczka kefir z jabłkiem

Klasyczne ciasta będą miały przyjemną kwaśność, jeśli dodasz do nich jabłka. Należy je wyczyścić skórkę i rdzeń, pokroić w małe kostki i zwinąć w mąkę przed włożeniem gotowego ciasta.

Przepis: Kefir cytrynowa babeczka

Bardzo często cytryna w formie jest dodawana do babeczki:

zestra
sok

Skórka cytryny wciera się w ciasto, a soda wygasa sokiem (zastępuje go proszek do pieczenia w klasycznym przepisie).

Przepis: babeczka kefir z twarogiem

Jest to konieczne: kefir - 100 ml, twarogowy ser - 100 g, mąka - 1 szklanka, jajko - 1 szt., Cukier - 0,5 szklanki, olej - 50 g, proszek do pieczenia.

Skrawa jest ugniatana widelcem
Dodaj do niego cukier po - jajka
Utopić masło i dodaj je do twarogu
Wlej kefir do ciasta
Sift mąka z proszkiem do pieczenia jest stopniowo wprowadzana do ciasta i jest dokładnie zagniatana
Rozpowszechniać babeczki według form i piec

Ważne: możesz również dodać kule z twarogu do klasycznego ciasta do babeczek, a następnie pieczenie w sekcji okaże się bardzo piękne

Przepis: babeczka kefir z wiśniami

Aby zrobić babeczkę z wiśniami pysznymi, potrzebujesz:

umyj wiśnie, pozwól im się spuścić
usuń wiśnie z wiśni
zwiń je w skrobię przed dodaniem do ciasta
wyślij babeczkę do dobrze ogrzanego piekarnika (180-200 stopni), aby ciasto nie spadło