Jak gotować puree jabłek na zimę: najlepsze przepisy. Jak gotować puree jabłkowe z skondensowanym mlekiem z skondensowanym mlekiem, gruszką jabłkową, dynią, marchewką, dla dzieci, bez cukru, z cynamonem, pomarańczowym, bananowym, kakao, żelatyną, z kremem na zimę: przepisy

Najlepsze przepisy na puree jabłkowe na zimę.

Treść

Purej jabłkowy w puszkach może być doskonałą alternatywą dla zbyt słodkiego dżemu. Ponieważ w tym przypadku będziesz używać minimalnej ilości cukru, możesz utrzymać naturalny smak i aromat produktu. Puree jabłkowe, przygotowane szybkim sposobem, można użyć do przygotowania pysznych deserów lub po prostu podania go do ciepłej aromatycznej herbaty.

Ponadto taki produkt może być użytecznym zamiennikiem zakupionych tłuczonych ziemniaków, które są wprowadzane do diety dziecka po 6 miesiącach. W związku z tym, jeśli spróbujesz przygotować podobny zimowy obrabia według naszych przepisów, możesz zachwycić się tym lekkim deserem absolutnie wszystkich członków rodziny do następnego sezonu letniego.

Jak ugotować puree jabłkowe „Centture” z skondensowanym mlekiem na zimę: przepis w powolnej kuchence

Puree jabłkowy „Centture” z skondensowanym mlekiem na zimę: przepis w powolnej kuchence

Zanim przedstawisz Ci przepis na przygotowanie puree jabłkowego, „chude” chciałbym przypomnieć sobie, że taki produkt nie toleruje bardzo długiego obróbki cieplnej. Jeśli gotujesz go zbyt długo, nie tylko zepsuj jego smak, ale prawie podwójnie zmniejsz ilość użytecznych substancji.

W związku z tym, aby skrócić czas gotowania, zmiel jabłka na najbardziej małe kawałki. Najbardziej optymalną opcją będą cienkie slajdy, które zostaną rozwiedzione za kilka minut.

Produkty:

Jabłka (z kwaśnością) - 2,5 kg
Woda - 10 łyżek. L
Skondensowane mleko - 300 g

Przygotowanie:

Spłucz jabłko, przecina na pół i usuń środek
Następnie bierzemy ostry nóż i kroimy je cienkimi plasterkami
Wkładamy je w powolną kuchenkę, dodajemy wodę i wkładamy gulasz na 10 minut
Po tym czasie wyłącz powolną kuchenkę, a jeśli istnieje potrzeba, przynieś jabłka do stanu puree za pomocą blendera
Wlać skondensowane mleko w puree ziemniaczane i ustaw tryb gotowania na 10 minut
Układamy gotowe tłuczone ziemniaki w słoikach i przykryliśmy hermetycznymi pokrywkami
Po całkowitym chłodzeniu usuwamy w chłodnym miejscu

Puree Apple-Breast na zimę: przepis

W takim przypadku konieczne jest rozważenie, jak gęste gruszki użyjesz, aby zrobić puree z owocami. Jeśli są bardzo twarde, najpierw im pozwól im, a kiedy stają się trochę bardziej miękkie, możesz dodać do nich jabłko. Taka niewielka sztuczka pomoże jednocześnie gęste gruszki i delikatne jabłka.

Składniki:

Apple - 2 kg
Gruszki - 2 kg
Cukier - 250 g
Woda - 150 ml
Sok z cytryny - 3 łyżki. L

Przygotowanie:

Obieraj jabłka i gruszki z skórki i usuń nasiona i rdzeń
Pokrój je dużą kostką i włóż na patelnię
Dodaj wodę do posiekanych owoców i umieść ją do gotowania
Gdy płyn się zagotuje, usuń ogień przez minimum i gotuj wszystkie 10 minut
Zdejmij patelnię z ognia, pozostań tłuczonymi ziemniakami i wprowadzaj do niej cukier i sok z cytryny
Dokładnie wymieszaj wszystko i gotuj przez kolejne 7 minut
Układamy gotowe puree ziemniaczane w szklanych pojemnikach i zwijamy pokrywki

Puree jabłkowe puree na zimę: przepis

Jeśli zdecydujesz się ugotować puree z jabłkiem, spróbuj wybrać odpowiednią dynię. Powinien być dojrzały, mięsisty i tak słodki, jak to możliwe. Jeśli uda ci się to znaleźć, możesz dodać całkiem sporo cukru do obrabiania zimowego. Aby przygotować taki obrabia, idealne są tak zwane dynie do jasnopomarańczowej owsianki.

Produkty:

Dynia - 1,5 kg
Jabłka (słodkie) - 1,5 kg
Cukier - 300 g
Sok z cytryny - 50 ml

Przygotowanie:

Pokrój uderzenia biegunów, usuń jego zmianę i pokrój na cienkie szkiełka
Spłucz jabłko, czyste, a także drobno posiekaj
Złóż całą patelnię gęstym dnem i załóż mały ogień
Przykryj wszystko pokrywką i poczekaj 2-3 minuty
Po tym czasie dodaj cukier i zacznij stale mieszać jabłka i dynię
Po około 3 minutach sok tworzy się na dole patelni i możesz ponownie pozostawić puree bez nadzoru przez około 15 minut
W tym czasie wszystko jest przygotowane i będziesz musiał zabić masę blenderem
W gotowym puree dodajemy sok z cytryny, gotujemy na 5 minut i układamy w sterylizowanych słoikach
Rzucimy wszystko za pomocą pokrywek i odwracamy je na dole

Puree Apple-Carrot na zimę: przepis

Jeśli chodzi o przygotowanie puree marchewsko-applowego, mogą wystąpić różnice. Jeśli chcesz uzyskać ledwo wyczuwalne nuty tej uprawy korzeniowej, przygotuj tłuczone ziemniaki z 3 części jabłek i 1 część marchwi.

Jeśli chcesz, aby oba komponenty były dobrze odczuwalne w gotowym produkcie, weź je jednakowo. W razie potrzeby możesz poprawić smak swojego przedmiotu za pomocą pomarańczowej skórki. Jeśli dodasz go 5 minut przed końcem gotowania, cytrusowe nuty pojawią się również w puree ziemniaczanych.

Produkty:

Marchewka - 1 kg
Apple - 1 kg
Cukier - 200 g
Skórka połowy pomarańczy
Woda - 100 ml

Przygotowanie:

Przede wszystkim wyczyść marchewkę, pokrój ją małą kostką i włóż do patelni
Dodaj do niej połowę wody i cukru i włóż ją do gotowania
Usuń skórkę z jabłek, posiekaj, dodaj do nich pozostałą wodę i cukier, a także ugotować
Кога оба компоненты бдщего пюре стануczeń
Dodaj do nich skórkę pomarańczy, 2 łyżki. L Sok z cytryny i gotuj na małym ogniu przez 5 minut
Układamy gotowy produkt na słoikach i pokrywaliśmy pokrywkami próżniowymi

Puree jabłkowe dla dzieci na zimę: przepis

Przygotowując ziemniaki puree jabłkowe dla dzieci, należy wziąć pod uwagę fakt, że czerwone owoce zawierają substancje, które mogą wywołać reakcję alergiczną. W związku z tym będzie lepiej, jeśli użyjesz zielonego i żółtego jabłka do tych celów.

Tak, a jeśli kupisz je w sklepie lub supermarkecie, usuń z nich skórkę grubą warstwą. Należy to zrobić, aby całkowicie usunąć wosk, w którym owoce sklepowe są traktowane.

Składniki:

Słodkie jabłka - 2 kg
Cukier - 100 g

Przygotowanie:

Przeprowadź standardowe przygotowanie Apple
Wytnij je tak, jakbyś był wygodny i włóż podwójny kotł
Przytrzymaj je za parę, aż całkowicie się miękkie
Jak tylko tak się stanie, przenieś je na patelnię i przejdź przez blendera
Dodaj cukier do powstałego puree i protonuj go na małym ogniu przez 5-10 minut
Rzucamy gotowy produkt do banków i przenosimy do piwnicy lub spiżarni

Puree jabłkowe bez cukru na zimę: przepis

Jeśli martwisz się pytaniem, czy taki puree może bezpiecznie przetrwać całą zimę, możesz być spokojny. Ponieważ kwasy owocowe są obecne w jabłkach w dużych ilościach, nie dadzą patogenicznych bakterii do pomnożenia gotowego produktu, co czyni obrabian nieodpowiedni do użytku.

Ponadto powinieneś wiedzieć, że puree jabłka bez cukru musi być przechowywane w zimnym miejscu o tej samej temperaturze. W związku z tym będzie lepiej, jeśli trzymasz go w piwnicy lub lodówce.

Składniki:

Jabłka - 4 kg
Woda - 200 ml

Przygotowanie:

Oczyść jabłka z skórki i umieść je na patelni
Zbierz skórkę, włóż gazę i zawiąż ją w węzeł
Dodaj wodę do jabłek i rozpal wszystko
Kiedy płyn na patelni podwaja się, opuszczamy worek gazy z skórką do patelni
Gotuj owoce na małym ogniu, aż całkowicie zmięknie
Przetrzyliśmy gotowy puree przez sito i wracamy do ognia
Gotuj puree jabłkowe przez 5 minut i położył go na słoikach

Puree jabłkowe z cynamonem na zimę: przepis

Cynamon jest uważany za najbardziej odpowiednią przyprawę do jabłek. Dosłownie najmniejsza szczypta dodaje puree jabłek nowy smak i aromat. Ale nadal musisz pamiętać, że tylko naturalne przyprawy mają takie właściwości.

Jeśli dodasz do swojego obrabia, nie do końca wysokiej jakości cynamonu, przynajmniej zrujnuje smak czystek. W związku z tym nie oszczędzaj i kupuj naturalną przyprawę, a najlepiej nie w postaci proszku, ale w postaci patyka.

Składniki:

Apple - 5 kg
Cukier - 300 g
Woda - 350 g
Sok z jednej cytryny
Cynamon - 2 patyki

Przygotowanie:

Spłucz jabłka, wyczyść je z skórki i drobno posiekaj
Spryskaj je sokiem cytrynowym i odłóż na bok
Wlej wodę na patelnię, dodaj tutaj cukier i cynamon
Gotuj wszystko, aż cukier zostanie całkowicie rozpuszczony
Włożyliśmy syrop jabłkowy i nie będzie ich lekceważyć, aż całkowicie zmięknie
Wyciągamy patyk cynamonowy i wytrzyjmy masę przez małe sito
Doprowadzimy go do wrzenia i układamy na sterylizowanych bankach

Puree jabłkowe z pomarańczą na zimę: przepis

Jeśli chcesz, aby puree Apple-Aapelsin stał się smaczny, spędzaj trochę czasu i prawidłowo przygotuj pomarańczowy. Jeśli tego nie zrobisz, gotowy produkt może okazać się nieco gorzki, co znacznie zrujnuje jego postrzeganie smaku.

W związku z tym przed wysłaniem pomarańczowego owocu na patelnię, pamiętaj, aby wlać go wrzącą wodą i usunąć z niej skórkę. Następnie usuń z niego skórkę i spróbuj usunąć wszystkie folie tak dokładnie, jak to możliwe. Gdy tylko poradzisz sobie z tymi wszystkimi zadaniami, możesz przejść bezpośrednio do przygotowania tłuczonych ziemniaków.

składniki:

Apple - 4 kg
Orange - 500 g
Cukier - 300 g
Woda - 50 g

Przygotowanie:

Wyjmij do skórki z pomarańczy, a następnie wyczyść go i przekręć w młynek do mięsa
Spłucz, wyczyść i pokrój jabłko na kawałki
Włóż owoce na patelni, dodaj do nich wodę, cukier i skórkę
Dokładnie wymieszaj wszystko i gotuj przez 15 minut
Wytrzyj masę przez sito, zagotuj i ponownie zwiń szklane słoiki

Puree jabłkowe z bananem na zimę: przepis

Jeśli Twoje gospodarstwa domowe pokochają banany, możesz je zadowolić puree jabłkowym i bananowym. Pamiętaj jednak, aby przygotować ten przysmak, musisz zrobić wyjątkowo dojrzałe banany. Jeśli dodasz lekko zielonkawe jabłkom, po prostu nie otrzymasz pożądanego smaku i aromatu.

Składniki:

Apple - 2 kg
Banany - 1 kg
Cukier - 200 g
Sok z jednej cytryny

Przygotowanie:

Po pierwsze, spłukujemy cytrynę i wyciśnij z niej sok
Wlej go na patelnię, w której jest już cukier
Włącz piec, aby uzyskać minimalną moc i zacznij przygotowywać syrop
Oczyścimy banany z skórki i przerywamy je blenderem
Oczyścimy i przecinamy jabłko i dodajemy puree bananowe do syropu
Gotuj wszystko do miękkiego stanu, a następnie wytrzyj sito
Ponownie gotujemy jednorodne puree i zwinęły się w standardowy sposób

Puree jabłkowe z kakao na zimę: przepis

Ten przepis z pewnością spodoba się tym, którzy uwielbiają czekoladę. Zwykłe kakao pomoże Ci osiągnąć taki smak. W zależności od jego ilości otrzymasz łagodny lub nasycony smak czekolady.

To prawda, że \u200b\u200bmusisz pamiętać, że ilość dodanego cukru będzie zależeć od tego, ile użyłeś kakao. Ponieważ ma charakterystyczną gorycz, im więcej będzie, tym więcej cukru będziesz musiał dodać.

Produkty:

Słodkie jabłka - 3 kg
Cukier - 200 g
Kakao - 3 łyżki. L
Woda - 60 ml
Sok z cytryny - 1 łyżka. L

Przygotowanie:

Myte, oczyszczone i wycięte jabłka są układane na patelni
Dodaj do nich wodę i sok z cytryny i zacznij gotować
Wymieszaj cukier i kakao i dodaj je do zmiękczonych jabłek
Gotuj wszystkie 2-3 minuty, a my pozostajemy z blenderem
Rozgrzej go ponownie i zwijamy w szklane słoiki

Puree jabłkowe z żelatyną na zimę: przepis

Jeśli lubisz gruby puree jabłkowy, spróbuj go ugotować z dodaniem żelatyny. Ponieważ w tym przypadku nie będzie konieczne, aby go zagotować, możesz przygotować pachnące obrabianie na minimalny czas.

To prawda, że \u200b\u200bmusisz pamiętać, że jeśli przesadzisz go tym komponentem, twoje tłuczone ziemniaki będą miały bardzo gęstą konsystencję i niezbyt przyjemny smak. W związku z tym dodaj nie więcej niż 1 łyżeczkę dla każdego kilograma obranych jabłek.

Produkty Puckera:

Apple - 3 kg
Cukier - 300 g
Żelatyna - 3 łyżeczki
Sok z cytryny - 3 łyżki. L
Woda - 200 ml

Przygotowanie:

Najpierw wlej żelatynę wodą i kładł ją, aby puchnąć
Obierz jabłko, pokrój, dodaj do nich cukier, wodę i sok z cytryny i ugotuj je do gotowania
Когаuz яблоки пустят сок, уберите оонь на минимум и добавье в кастрюлю
Gdy tylko całkowicie się rozpuści, przejdź przez masę blenderem, zagotuj ją, a możesz to zwinąć

Puree jabłkowy z kremem na zimę: przepis

Od razu chcę powiedzieć, że puree Apple, przygotowane zgodnie z tym przepisem, nie można przechowywać przez całą zimę. Jak pokazuje praktyka, zachowuje swój gust przez nie więcej niż 3 miesiące. W związku z tym będzie lepiej, jeśli ugotujesz go w małych porcjach i trzymasz w lodówce.

Chcę osobno powiedzieć o kremu. Idealnie powinni być rolnikami. Tylko w tym przypadku możesz osiągnąć maksymalną atmosferę i miękkość. Jeśli kupisz je w sklepie, preferujesz produkt z 35-50 % zawartością tłuszczu.

Składniki:

Apple - 2 kg
Proszek cukru - 70 g
Sok z cytryny - 1 łyżka. L
Woda - 50 ml

Przepis:

Oczyść jabłko, pokrój na plasterki i wyślij na patelnię
Wlać je wodą i zacznij gotować
Około 2 minuty po gotowaniu dodaj do nich proszek cukrowy i sok z cytryny
Gotuj przez jeszcze 15 minut, a następnie przerwać masę za pomocą miksera
Wprowadź do niego krem, lekko ubij i zagotuj
Układamy gotowe puree ziemniaczane na słoiki, zwinął pokrywkami i owinęła ciepłym kocem
Po całkowitym chłodzeniu przenieś je do lodówki

Puree jabłkowe bez sterylizacji na zimę: przepis

Jeśli zdecydujesz się ugotować puree jabłek zgodnie z tym przepisem, pamiętaj, że w tym przypadku niezwykle ważne jest właściwe przygotowanie pojemnika, do którego zostanie przeniesiony gotowy produkt. Pamiętaj, że możesz przenieść go wyłącznie na sterylizowane i suche słoiki i zamknąć te same pokrywki. Jeśli wilgoć jest obecna w szklanym pojemniku, to dosłownie za tydzień zobaczysz, jak pleśń zacznie pojawiać się w twoim obrabiarce.

Składniki:

Apple - 5 kg
Sok z cytryny - 5 łyżki. L
Cukier - 500 g

Przygotowanie:

Wytnij jabłko bez skórki z kostką i wysłane na patelnię
Dodaj do nich sok z cytryny i cały cukier
Dostajemy wszystko do wrzenia, usuwamy ogień i zaczynamy gotować powstały ciecz
Kiedy maleje około połowy, usuń masę z pieca, nieco ostygnąć i przerywać za pomocą miksera
Wracamy wszystko do ognia i ponownie gotuje się 2 minuty (po gotowaniu)
Leżymy puree w sterylnych słoikach

Ile kalorii w puree bez cukru, z cukrem, z skondensowanym mlekiem: zawartość kalorii na 100 gramów

Każdy dietetyk powie ci, że Apple odnosi się do produktów dietetycznych, które nie szkodzą postaci osoby. Jeśli użyjesz ich w najczystszej formie, liczba kalorii w nich będzie najbardziej minimalna. A to oznacza, że \u200b\u200bjeśli nie dodasz cukru do puree ziemniaczanych, wówczas w 100 gramach gotowego produktu zostanie zawarte w sumie 42 kalorie.

Jeśli dodasz cukier do tłuczonych ziemniaków, wówczas zawartość kalorii 100 gramów produktu wzrośnie 70 kalorii. Cóż, być może najwyższa kalorie okaże się puree jabłkowego z dodaniem skondensowanego mleka. W takim przypadku 100 g produktu zostanie zawarte 150 kalorii.