Jak gotować bujne, otwarte, koronkowe naleśniki na Kefir? Przepisy kukurydziane, żyto, owsiane, naleśniki gryki na kefir

Ten artykuł zawiera przydatne informacje dla gospodyń domowych, które lubią kulinarne. Dowiesz się, jak piec naleśniki z różnych produktów (dieta, krem, drożdże).

Zawartość

Wszyscy znają takie danie jak naleśniki. Są świetne na śniadanie z filiżanką mocnej kawy i z jakiegokolwiek powodu na posiłek rodzinny. Można je przygotować z różnymi wypełnieniami, zarówno słodkimi, jak i słonymi. I nie ma przepisów na robienie naleśników. Ponadto rozważymy, jak gotować domowe naleśniki na Kefir.

Jak zrobić naleśniki na Kefir: STEP -BY -STEP Przepis

Dodając sfermentowane produkty mleczne do ciasta do naleśników, zauważysz, że dzięki im naleśniki staną się puszyste, powietrzne, otwarte.

Przepis na naleśniki Kefir

Składniki:

fat Kefir (3,2%) - pół litra
dwa jajka
sól - pół łyżeczki
cukier - 0,5 łyżeczki
soda to także pół łyżki
olej roślinny - trzy duże łyżki
mąka - dwie filiżanki lub 2 szklanki
wrząca woda - jedna filiżanka lub 1 szklanka

Przygotowanie:

Wymieszaj kefir z jajkami w osobnym pojemniku z blenderem
Następnie solą wynikową masę, dodaj cukier, lekko ogień do temperatury 50-53 stopni
Wlej przeszukaną mąkę do pojemnika i ponownie wymieszaj wszystko z blenderem
Masa okaże się gęsta, rozcieńcza ją gorącą wodą i sodą
Na samym końcu wlej szczupły olej do mieszanki
Weź patelnię ze specjalnym smarem powłokowym teflonowym z tłuszczem, smalcem lub szczupłym olejem i podgrzej go
Następnie wlej ciasto cienką warstwą na patelnię i upiecz otwarte naleśniki

WAŻNY: Jeśli ciasto okazało się gęste i w ogóle nie rozprzestrzenia się na patelni, a następnie rozcieńcz go wrzącą wodą do pożądanej konsystencji.

Naleśniki z gryki na kefir, przepis

Kuchnia rosyjska jest bardzo bogata w różnorodność. Fani oryginalnego smaku naczyń mogą lubić nasze naleśniki gryki na użytecznym produkcie kwaśnym - kefir.

Pachnące, smaczne, domowe, naleśniki gryczkowe na Kefir

Jak ugotować naleśniki gryki?

Składniki:

mąka gryczowa - jedna filiżanka lub szkło
kefir bezfat (1%) - jedna filiżanka lub szklanka
woda - jedna filiżanka lub szkło
sól - 0,5 łyżeczki
jajka - dwa kawałki
Łyżki cukru-dwa
lekki olej 1 łyżka. łyżka

Przygotowanie:

Ubij jajka, a następnie dodaj sól, cukier, mąkę
Jeśli w teście naleśnika jest mało glutenu - dodaj trochę mąki pszennej
Wlej wodę do mieszanki i dobrze wymieszaj
Wywierć olej na rozgrzanej patelni i wlej ciasto, usmażyć naleśniki po obu stronach

Domowe naleśniki mąki gryczkowej na kefir

Naleśniki kukurydziane na kefir, przepis

Który postanowił dobrze jeść, może sobie pozwolić na zjedzenie naleśników z mąki kukurydzianej. To jedzenie nie pozostawi dodatkowego centymetra w talii.

Jak samodzielnie gotować naleśniki z mąki kukurydzianej?

Składniki:

mąka kukurydziana - jedna filiżanka
fatFound Kefir - także jedna filiżanka
soda - mała szczypta
sól - pół łyżeczki
cukier waniliowy - na aromat
gotowana woda - jedna filiżanka
jajka - dwa kawałki
Ziarna kukurydziane

Przygotowanie:

Ubij jajka, wlać kefir, wlać sodę, sól, mąkę
Następnie wlej gorącą wodę cienkim strumieniem
Dodaj trochę oleju do ciasta
Wlej olej kukurydziany do podgrzewanej patelni.
Piecz naleśniki po obu stronach

Naleśniki kukurydziane z domowym napełnianiem

Naleśniki owsiane na Kefir

Od dzieciństwa owsianka jest znana wszystkim. Rodzice często dają jej śniadanie, a dzieci z reguły nie zawsze jedzą ją z przyjemnością, pomimo jej korzyści. Jednak z płatków owsianych możesz gotować nie tylko owsiankę, ale także smaczne, zdrowe naleśniki. Dzieci spodoba się takie danie. Ponieważ można je wypchnąć słodkim nadzieniem.

Przepis:

Składniki:

pół szklanki płatków owsianych
pół szklanki Semoliny
soda - 1/4 części łyżeczki
olej - dwa duże łyżki
jajka - 1 kawałek
kefir - One Cup
trochę soli

Przygotowanie:

Wymieszaj płatki owsiane z manką, wlać produkt kwasu mlekowego, pozwól im puchnąć przez dwie godziny
Następnie wlej wszystko resztę do tej mieszanki i dobrze wymieszaj
Następnie usmażyć naleśniki na pielęgnieniu do pielęgnacji z masłem
Nadzienie można wybrać do smaku

Naleśniki żyto na Kefir

Nawet w dawnych czasach w Rosji gospodynie domowe upiekały naleśniki na puree z mąki żytej. Smak takich naleśników przypomina nieco zwykłe gofry. Możesz je upiec zgodnie z różnymi przepisami. Rozważymy przepis na naleśniki żyto na Kefir.

Przepis:

Składniki:

mąka żyta - jedna filiżanka
kefir - One Cup
sugar-dwa lub trzy duże łyżki
soda - 1/4 Mała łyżka
sól dla smaku
jedno jajko
olej słonecznikowy dwie łyżki

Przygotowanie:

Wymieszaj wszystkie składniki masowe
Następnie wlej kefir do mieszanki i dobrze wymieszaj
Dodaj jajko za pomocą następnego kroku, a także dobrze wymieszaj
Wlać olej i pozwól, aby kompozycja wstała, około piętnaście minut
Następnie usmażyć naleśniki na patelni z obu stron i podawaj do stołu z lub bez

Koronkowe naleśniki na Kefir

Okrągłe naleśniki na Kefir mogą być prawdziwą dekoracją świątecznego stołu. Jeśli dokładnie przestudiujesz poniższy przepis, będziesz nie tylko smaczny, ale także piękne naleśniki.