Jak gotować filet z kurczaka w koreańskim, kurczak w koreańskim przepisie, hee kurczaka po koreańskim: 3 Najlepszy przepis

Aby przygotować pyszny kurczak, po prostu postępuj zgodnie z naszymi wskazówkami.

Zawartość

Mięso z kurczaka jest najtańszym produktem, jeśli porównasz go z innymi zwierzętami mięsem. Dlatego jest bardzo często używany do przygotowywania pysznych potraw mięsnych.

Możesz gotować kurczaka nie tylko smażenie i gotowanie. Gotowanie takich marinai mięsnych jest nie mniej smaczne, przyprawienie go różnymi przyprawami i przyprawami.

Kurin filet po koreańskim

Pulpa kurczaka, przygotowana zgodnie z takim przepisem, w zwykły sposób różni się od filetu Firefield. Mięso jest bardzo soczyste, miękkie i delikatne, z zauważalną ostrością i przyprawą, które są podawane przez gorzką pieprz i aromatyczne przyprawy.

Kurina Pulp - 450 g
Sos sojowy - 100 ml
Jajko Kurin - 1 szt.
Sos pomidorowy - 2 łyżki. L.
Czosnek - 2 goździki
Gorky Pepper
Skrobia - 10 g
Olej słonecznikowy - do smażenia
ziarenka sezamu
Sól, oregano, imbir, papryka

To danie jest najbardziej smaczne z filetu z kurczaka, jednak inne części zwłoki z kurczaka można stosować zgodnie z ich potrzebą, usuwając z nich tłuszcz i kości. Na przykład filet z kurczaka można wykonać z bioder, wycinając z nich kość i tłuszcz. Umyj miazgę, wysuszyć, pokrój na średnich kawałkach.
Obierz czosnek, pocierać drobną trawę.
Umyj gorzką pieprz i drobno posiekaj. Pamiętaj, aby pracować z warzywem w rękawiczkach, aby chronić ręce przed oparzeniami i alergią.
W pojemniku połącz sosy, czosnek, pieprz, jajko, skrobię, wymieszaj masę.
Załóż mięso trochę, potrząśnij przyprawami i pozostaw na 10 minut.
Następnie umieść mięso w wcześniej przygotowanej marynatce i zostaw je na kolejne pół godziny.
Następnie musimy usmażyć zamrożoną miazgę. Aby to zrobić, musisz podgrzać olej, powinno to być całkiem sporo, aby kawałki dosłownie w nim pływały. Aby mięso było smażone smaczne i szybkie, potrzebujesz oleju, aby był tak rozgrzany, jak to możliwe. W sumie filet z kurczaka musi smażyć przez 4-5 minut. W zależności od wielkości kawałków mięsa. Nie przejadaj się na patelni, w przeciwnym razie okaże się sucho i nie smaczne.
Umieść gotowy filet z kurczaka w koreańsku na naczyniu wcześniej pokryte suchymi ręcznikami lub serwetkami. Jest to konieczne w celu usunięcia nadmiaru oleju z miazgi.
Przed podaniem udekoruj naczynie smażonym sezamem.
Takie danie można podawać z gotowanym ryżem, ziemniakami, lekkimi sałatkami warzywnymi lub jako delikatność niezależnie.

Kurin po koreańskim: ostre nogi z kurczaka

Ponieważ stało się to jasne, możesz gotować kurczaka po koreańskim nie tylko z filetu z kurczaka, ale także z innych części ptaka. Na przykład skrzydła, uda, podroby, a nawet łapy. Sugerujemy przygotowanie nóg z kurczaka zgodnie z tym przepisem.

Mięso okaże się aromatyczne, soczyste i apetyczne z wyglądu.

Nogi z kurczaka - 1 kg
Wino - 50 ml
Olej sezamowy - 30 ml
Sos sojowy - 70 ml
Czosnek - 5 goździków
Gorky Pepper
Skrobia - 15 g
Cukier - 50 g
Świeży imbir
Olej słonecznikowy - do smażenia
Sól, pieprz, papryka, curry

Więc umyj i osusz nogi z kurczaka lub inne części ptaka, w razie potrzeby możesz usunąć skórę z nóg, jednak w trakcie smażenia to ona tworzy złotą apetyczną skórkę.
Obierz czosnek, przejdź przez prasę.
Gorky Pepper drobno posiekaj. Używaj tyle pieprzu, aby danie było umiarkowanie ostre. Nie zapominaj, że czosnek i imbir są nadal używane zgodnie z tym przepisem - te składniki również nadają naczynie naczyniu.
Zetrzyj nogi z kurczaka solą, wlej wino, dodaj do nich gorzki pieprz. Pozostaw do marynowania na pół godziny.
Z oleju sezamowego, sosu sojowego, czosnku, skrobi, cukru, imbiru i przypraw, spawaj sos. Aby to zrobić, podłącz wszystkie składniki na patelni i mieszając, zagotuj. Następnie ugotuj sos na najniższym ogniu przez około 10-15 minut. Po odcewie.
Teraz w rondlu lub garnku podgrzej zwykły olej słonecznikowy. Powinno to wystarczyć, aby dolne nogi były w nim całkowicie zanurzone.
W gorącym oleju usmażyć wszystkie nogi z kurczaka. Ten proces zajmuje około 10-20 minut. W zależności od wielkości nóg.
Rozkładamy mięso na ręcznikach papierowych, aby usunąć z nich nadmiar oleju.
Teraz nalewamy całe mięso wcześniej gotowanym sosem i podajemy na stole.
W razie potrzeby możesz ozdobić naczynie liśćmi sałatkowymi, posypać samym mięsem nasionami sezamu.
Takie nogi można podawać z ryżem, innymi owsiankami i świeżymi warzywami lub koreańskimi sałatkami.

Hej z kurczaka po koreańskim

Cóż i kolejny pyszny przepis na kurczaka po koreańskim. Danie jest dość ostrą sałatką, która jest tradycyjnie przygotowana z marchwi, cebuli i mięsa. Okazuje się, że taka sałatka jest ostra, pikantna i pożywna. W ramach przygotowań jest to proste i nie wymaga żadnych umiejętności kulinarnych.

Kurina Pulp - 550 g
Słodka marchewka - 220 g
Sweet Bow - 170 g
Olej słonecznikowy - 200 ml
Ocet jadalny - 105 ml
Sól, oregano, czosnek, imbir, czerwona pieprz, papryka, ogrodzona ziemia

Jak widać, potrzebujemy bardzo niewielu składników, aby przygotować takie danie. Wszystkie są zwykłe i dostępne dla każdej kochanki.
Weź filet z kurczaka lub inną część zwłoki z kurczaka i odfiltruj go - usuń skórę, kości i tłuszcz. Umyj miazgę, pokrój w długie paski lub małe kawałki.
Wskazane jest, aby wybrać słodką marchewkę, aby zapewniała słodycz naczyń i nie zepsuła go gorzkim smakiem. Obierz warzywo, wetrzyj silnik warzywny lub zwykłą grubą trawę. Pierwsza opcja pozwoli ci uzyskać piękniejsze kawałki marchewki.
Obierz cebulę, pokrój na pół pierścienia.
Na liście obowiązkowych składników można wyróżnić czerwoną gorzką pieprz. Można go używać zarówno świeżego, jak i suszonego młotka. Jeśli chcesz użyć świeżej pieprzu, umyj go, wyczyść w razie potrzeby i drobno posiekaj. Pamiętaj, aby zrobić to w rękawiczkach. Określ liczbę warzyw do smaku, ponieważ da naczynie ostre i spalanie.
Teraz podłącz wszystkie składniki w głębokich pojemnikach.
Soluj je, gol je podanymi przyprawami i przyprawami, wymieszaj.
Dodaj wskazaną ilość octu do pojemnika. Nawiasem mówiąc, możesz również użyć esencji octu, będzie wymagać 15 ml lub słabszego octu jabłkowego, będzie wymagał 150 ml.
Wskazana ilość oleju roślinnego jest silnie wyświetlana i wlewa główne składniki, wymieszaj zawartość pojemnika i wyślij po 12-24 godzinach. W fajnym miejscu.
Po tym czasie hee kurczaka w języku koreańskim można wypróbować i podawać na stole.
Takie danie jest podawane jako przekąska, dobrze idzie z mocnymi napojami.

Jak widać, mięso z kurczaka można gotować na zupełnie różne sposoby. Po podjęciu powyższych przepisów możesz celowo zróżnicować swoją dietę i mile zaskoczyć swoją rodzinę.