Jak gotować domowe chipsy? Chipsy ziemniaczane i jabłkowe: najlepsze przepisy

Przydatne żetony: Przygotuj się w domu. Pyszne frytki z ziemniaków i jabłek w kuchence mikrofalowej, piekarnik.

Zawartość

Skład chipów i konserwantów sklepowych oraz dodatki, z których to jedna szkoda.
Takie pokarm może zaszkodzić dorosłym, a dzieci są na ogół przeciwwskazane. Ale czy to powód, aby porzucić pyszną ucztę? Jeśli możesz to ugotować sam.

Jednocześnie dobra kochanka wie, że domowe chipy gotowane w głębokiej frytkownicy różnią się nieco od analogu sklepu. Chyba że brak szkodliwych przypraw i konserwantów.
Ten artykuł zawiera smaczne i zdrowe przepisy na frytki dla całej rodziny.

Pamiętaj, że żetony przygotowane w kuchence mikrofalowej i piekarnik mogą być przekazywane dzieciom z roku na rok!

Naprawdę uczta dla całej rodziny!

Chipsy ziemniaczane: przygotowanie, cięcie

Żetony to ziemniaki. I pomimo faktu, że żetony są również przygotowywane z innych składników, najpopularniejszych ziemniaków.

Przed przejściem do przepisów musisz przygotować surowce. Ziemniaki powinny być pewnymi odmianami:

Lady Rosette
Saturn
Carlena
Pyole
Opal
Verdi
Fantazja

Ale możliwe jest użycie innych odmian, jeśli spełniają następujące wymagania: gdy czyszczenie jest suche, nie rozpada się podczas gotowania, zaokrąglony (wówczas kształt gotowych układów będzie odpowiadał sklepowi tak bardzo, jak to możliwe), z płytkami oczu .

Ponadto, w przypadku przygotowywania układów, konieczne jest prawidłowe cięcie.
Nóż w tym przypadku nie zadziała, ponieważ nawet najbardziej doświadczony kucharz nie będzie w stanie wyciąć ziemniaków o cienkiej grubości płytowej o cienkiej grubości.
To będzie wymagane shaking lub Gater. Dysza na opony zagraniczne lub specjalne dla chipsów ziemniaczanych.

Wideo: Cóż, bardzo smaczne chipsy domowe!

Fickinging Chips: przepis

Ulubiona uczta dla dzieci w naturze. W przypadku „torby” z frytkami, 4 ziemniakami, litrem wody, sosu sojowego 2 łyżki. łyżki, mąka 3 łyżki. łyżki, pół litra oleju do smażenia.

Przepis jest prosty.

Posiekaj ziemniaki,
Wlać go marynatą wody, sosu i soli
Wyjdź na godzinę
Przygotuj ręczniki papierowe i ułóż je w równej warstwie
Suchy
Rzuć w mąkę i wyślij głęboką frytkowską

Po smażeniu wrzuć go na durszlak, aby stos był nadmiarem tłuszczu. Smacznego!

Chipsy domowe w piekarniku: przepis

Oczyść ziemniaki, pokrój nawet cienkimi płytami i spłucz pod bieżącą wodą, aby umyć skrobię z cięć jak najwięcej.
Załóż ręczniki papierowe w równej warstwie i zmocz. Suszone ziemniaki są przygotowywane szybciej, pokryte rumieńcem skórki i nie rozpada się.
Nasmaruj przeciwników olejem. W razie potrzeby możesz smarować gorącym masłem.
Połóż ziemniaki w jednej warstwie.
Posyp powierzchnię ziemniaków olejem. W razie potrzeby do oleju można dodać suche przyprawy, dostajesz frytki „gustowne” ziół, papryki, sera itp.
Piec w 260 ° C przez 15-25 minut, w zależności od grubości.

Załóż ręczniki papierowe, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. W razie potrzeby możesz się zsumować. Podczas pieczenia nie zaleca się sumowania.

Chipsy ziemniaczane domowe w kuchence mikrofalowej: przepis

Te chipsis bez oleju i soli. Takie chrupki są świetną przekąską nawet najmniejszymi dziećmi. Aby się przygotować, wymagane są tylko ziemniaki. W razie potrzeby możesz posypać solą i przyprawami do swojego gustu.

Umyj ziemniaki szczotką, nie ma potrzeby czyszczenia.
Jeśli lubisz żetony i nie wyobrażasz sobie życia bez nich, możesz kupić suwak w Alixpress przez katalog tutaj, tutaj oraz tutaj.
Ciągłą przyjemność.

Jeśli chcesz chipsy z przyprawami, nasmaruj każdy plasterek olejem i przycinaj przyprawami.
Umieść je na naczyniu w jednej warstwie i w kuchence mikrofalowej.
Włącz go na 700 watów, czas 5 minut, jeśli cięcie jest szerokie - 7 minut.
Gotowe, gdy tylko stali się brązowe.
Jeśli naprawdę tęsknisz, żetony są spalone, nie możesz trochę trzymać - nie będą przyjemni w chmurze.

Czy można przygotować wiórki domowe na patelni?

Tak, i nie będą gorsze niż w głębokim owoc. Aby to zrobić, przygotuj ziemniaki.

Umyj i czyszcz ziemniaki
Siekać
Spłucz pod bieżącą wodą i wysuszyć na papierowej tkaninie
Następnie zwiń mąkę z przyprawami (sól, pieprz, papryka, koperka itp.)
Wlać 2-2,5 cm rafinowanego oleju na patelnię
Spełnij i wlej ziemniaki, aby były równomiernie rozmieszczone i pokryte olejem. Najlepiej w jednej warstwie
Gdy tylko nabywa złotobrązowy odcień, musisz go natychmiast wyjąć

Pringles w domu

Te żetony zyskały na całym świecie popularność dzięki gustowi ... i reklamie. Jeśli jesteś kochanką, która liczy pieniądze, możesz dobrze ugotować kilogram Pringles w cenie tylko jednego kilograma ziemniaków! Ciekawe? Więc przygotuj ziemniaka!

Będziemy potrzebować:

Ziemniaki - 3 duże bulwy;
Masło - 30 g;
Płatki owsa (bez dodatków) - 100 g;
Mąka - 5 łyżki. łyżki;
Przyprawy (paprykash, grzyb, włoskie zioła lub inne do smaku);
Jajko - 1 szt.;
Drożdże - 2 gr.

Przygotowanie:

Czyścimy ziemniaki i gotujemy, jak w puree ziemniaczanych
Całkowicie spuszczamy wodę
Zmiel ziemniaki blenderem, dodanie oleju, przypraw, sól do smaku, drożdże
Zmiel płatki w mąkę i wlej tłuczone ziemniaki
Wysyłamy tam mąkę pszenną i dodajemy 1 jądra
Smaruj stół olejem i połóż kawałek ciasta
Przykryj folią i rozwinąć cienką warstwę
Zdejmij warstwę, wyciśnij schludne cienkie kółko szklanką

Jesteśmy gorącym olejem na patelni. Za pomocą szpatułki przenosimy wiórki ze stołu do wrzenia tłuszczu. Z każdej strony smażone są tylko 5-10 sekund. Szybko usuń i połóż następujące czynności.

Ważny: Aby zaoszczędzić czas i zużycie energii, przygotuj wiórki razem. Jeden toczy się, a drugi podąża za patelnią.

Chipsy jabłkowe w domu

Lubię to, czy nie, ziemniaki są wysokie i niezbyt przydatne. Ale żetony jabłkowe mogą chrupnąć nawet na diecie! Ale gotowanie zajmie więcej czasu niż dla ziemniaków.

Jak gotować żetony z jabłek w piekarniku? Prosty, ale trochę dłużej w porównaniu do ziemniaków.

W przypadku układów jabłkowych musisz się przygotować:

5 gęste, a nie soczyste jabłka
1 szklanka wody
1/4 łyżeczki kwasu cytrynowego
80 gr. Sahara

Przygotowanie syropu:

Łączymy wodę, cukier i kwas cytrynowy i rozpalamy.
Ostatni składnik poprawi smak jabłka i nie pozwoli mu przyciemnić na sekcjach.
Gdy tylko syrop zagotuje, usuń go z ognia.
Czekamy na kilka minut, a syrop nieco ostygnie.
W międzyczasie ostrożnie myjemy jabłka i posiekamy cienkie warstwy. Usuwamy rdzeń.
Rozkładamy jabłka w syropie i nalegamy przez 10-15 minut.
Rozprowadziliśmy się na ręcznik papierowy, aby wchłonąć nadmiar wilgoci.
Papieramy kartkę do pieczenia i wkładamy jabłka w jedną warstwę.
Piekarnik nagrzewa się do 80 ° C.
Piec, aż jabłka stanie się lekko faliste i ze złotym odcieniem.

Jak gotować chipsy jabłkowe w kuchence mikrofalowej?

Mikrofalowanie pozwala na przygotowanie chipsów jabłkowych kilka razy. Szczególnie w obecności funkcji „grilla”.

Przygotowanie.

Mamo, posiekamy się, will posyp jabłka cynamonem i cukrem.
Leżymy na sobie nawzajem (w trakcie procesu wióry staną się faliste, a miejsca staną się mądre).
Włóż do kuchenki mikrofalowej o pełnej mocy, wysuszyć przez około 10-15 minut i dodaj „grill” przez kilka minut.
Zagłady są gotowe!

Wideo: Przygotowanie chipsów Apple

Chipsy w domu: wskazówki i recenzje

DMIRRY: wraz z nadejściem dzieci nasze życie całkowicie się zmieniło. Alkohol opuścił nasz dom na zawsze i oglądaliśmy już piłkę nożną z lemoniadą. Ale z żetonów nie mogliśmy odstawić. Dopóki najstarszy nie próbował opcji sklepu, a my nie skończyliśmy w szpitalu z straszną wysypką.

Podczas gdy moja żona była na spotkaniu lekarza, obudziłem już Internet i zrozumiałem zdrowe dzieci lub ulubiony smak jedzenia. Ale przyjaciele rodziny skłonili nas do wyjścia - żetony domowe. Szczególnie zalecane owocowe dla dzieci. Nie słyszałem o takich. Ale Internet opowie o wszystkim. Teraz jesteśmy mistrzami przygotowywania wszelkiego rodzaju żetonów i zbieramy przyjaciół do smakowania nowych i nowych smaków!

Galina: jestem fanem fast foodów. Do długiego czasu. Dopóki nie usłyszałem żartu o balonie od moich przyjaciół. Teraz jestem na diecie, ale zebrałem się z „dobrze -łaskawcami”, chcę też krakersa, frytki i wiele więcej. Zaoszczędziły mi sieci społecznościowe i przepis na układy jabłkowe. Okazuje się, że można je zjeść tyle, ile chcesz i schudnąć! Teraz jestem fanem zdrowego fast foodów.