Jak wybrać, wyczyścić i wyciąć ananas: 4 najlepsze sposoby

Ananas zawiera wiele witamin i korzystnych substancji, a ponadto ma cienki i nieporównywalny smak. Mimo wszystkich tych cech ten egzotyczny owoc był bardzo kochany przez Rosjanie.

Zawartość

Ananasa można po prostu wyciąć podkładkami w postaci naczynia deserowego lub sałatki owocowe, warzywne i mięsne; Kurczak i każde mięso wygrywają dopiero podczas gotowania w ananasa. Z przyjemnością cieszymy się z tropikalnego smaku ananasa. Ale jak wybrać go prawidłowo, wyczyścić i zrobić z tego piękny, nie wszyscy wiedzą. Nauczmy się z nami całej tej mądrości.

Jak wybrać odpowiedni ananas?

Jak wybrać odpowiedni ananas? Natychmiast zbadaj liście ananasowe i skórkę. Jeśli z łatwością wycofują się ulotki, jest to oznaka dojrzałości płodu.
Obecność złotej skórki opowie ci również o jej wystarczającej dojrzałości. Pachnący zapach ze słodkimi nutami pochodzi z dojrzałych i świeżych owoców.
Po naciśnięciu na powierzchnię płodu musisz poczuć, jak nieco spływać pod palcami. W takim przypadku możesz bezpiecznie kupić ananasa i cieszyć się dojrzałą pachnącą miazgą.

Jak wyczyścić i wycinać ananas: krok -By -krotność instrukcje

Istnieje kilka opcji do cięcia ananasów. Rozważ każdy z nich.

Metoda nr 1, „Melon Slice”:

Z jedną ręką trzymającą ananasa przy liściach, z pomocą noża, całkowicie pozbądź się skórki i oczu. Oczy są najłatwiejsze do usunięcia w ten sposób, ponieważ są zbudowane w równolegle po przekątnej, wycinają je za pomocą podłużnych nacięć dwustronnych.
Następnie podziel już oczyszczony ananas na dwie równe części - od miejsca, w którym liście były pierwotnie na dno. Rdzeń należy wyciąć i wyrzucić, ponieważ nie jest spożywany w jedzeniu.
Zrób cięcie w postaci obranych długich melonaboli.

Metoda nr 2, „pierścienie”

Umieść beczkę ananasową na desce kuchennej i najpierw odetnij z niej górną część wraz z liśćmi, a następnie dolną część płodu.
Po umieszczeniu go na dupę, usuń całą skórkę ostrym nożem i pozbyć się oczu. Wytnij ananasa kółkami o potrzebnej grubości i ostrożnie odetnij od nich owiniętą centralną część.
To danie deserowe można uzupełnić posiekanym bananem i kiwi - możesz ozdobić każdy stół tak wspaniałym cięciem owoców.

Metoda nr 3, „Piece”

Najłatwiej to wyciąć plastry ananasa. Oczywiście takie cięcie nie jest zbyt piękne, ale kiedy trzeba go wykonać szybko lub przygotować do pracy domowej, ta metoda jest po prostu niezbędna. Wytnij ananasa z górnej osłony, oczu i rdzeni na cztery części, a następnie każda część na kawałki potrzebnego rozmiaru.
Pycles ananasa można cieszyć się w kręgu rodzinnym, włożyć do zamrażarki lub zachować z nich ochronę (gotuj w słodkim syropie przez 10 minut, a następnie zwinąć).

Metoda nr 4, „Chessboard”

Wytnij nieodwzajemnionego ananasa wraz z liśćmi wzdłuż czterech segmentów. Usuń centralną część niejadalną część. Z nożem podziel miąższ na kwadraty, nie przecinając ich na samą skórkę.
Wytnij je poziomo nad skórką, a następnie podziel kwadraty w postaci komórek szachowych: jeden kawałek awansował nieco do przodu, a drugi - tył itp. Z skórki zostanie uzyskane naturalne danie, a kawałki ananasa wyglądają bardzo atrakcyjnie. Jeśli oczekuje się gości, każdy kawałek można przebić specjalnymi szaszłykami - a niesamowity deser jest gotowy!