Jak gotować jajka zgodnie z klasycznym przepisem, z warzywami, kiełbasą, serem, grzybami, najsmaczniejszymi przepisami na wątrobę z szczegółowymi etapami gotowania

Pyszne jajek rano lub obiad jest tak smaczny. Zwłaszcza z proponowanymi przepisami.

Zawartość

Jajeczne jajka są świetną opcją na poranne danie, ponieważ jest ono przygotowane bardzo szybko i proste, ale jest pożywne. Oczywiście każdego ranka spożywanie prostych jajek, jednak nudzi się tylko jajkami, jednak w tym przypadku możesz uzupełnić to danie innymi składnikami, a tym samym zróżnicować menu.

Jajka: klasyczny przepis

Korzystając z takiego przepisu, możesz szybko i łatwo przygotować pyszne jajek i dobrze się bawić siebie i swoją rodzinę lekkim, ale przydatnym śniadaniem. Nawet dziecko poradzi sobie z przygotowaniem takiego dania.

Jajko Kurin - 5 szt.
DILL - 1 łyżka. L.
Sól, papryka
Olej słonecznikowy - 30 ml

Najbardziej pyszne jaja jajecznic są uzyskiwane z jaj domowych, więc zalecamy stosowanie takich składników, jednak jeśli nie są pod ręką, możesz użyć zwykłych zakupionych.
Słodko olej na patelni.
Wejdź do pojemnika na jajka, spróbuj to zrobić, aby żółtka pozostała całość, nie rozprzestrzeniła się.
Solaj jajka, gol się na woli pachnącymi przyprawami.
Przykryj pojemnik pokrywką i smaż na średnim ogniu przez 3 minuty.
Po tym czasie umyj, wysuszyć i pokroić w koperku, posyp je smażonymi jajami.
Doprowadź danie do gotowości na 2-5 minut. W zależności od tego, czy chcesz się rozprzestrzenić żółtka.
Z reguły proces tworzenia takich smażonych jaj nie zajmuje dłużej niż 5-7 minut.

Jajka są warzywne

Jeśli chcesz uzyskać smaczne i soczyste jajecznice jajka, przygotuj je za pomocą pomidorów i innych warzyw. Trzod jest bardzo aromatyczne i apetyczne

Jajko Kurin - 6 szt.
Pomidory - 2 szt.
Bułgarska pieprz - 1 szt.
Zielona cebula - kilka piór
Sól, przyprawy
Olej słonecznikowy - 40 ml

W razie potrzeby umyj pomidory, usuń z nich skórę. Aby to zrobić, pokrój warzywa na skórze i wlej wrzącą wodę na kilka minut, a następnie usuń skórę. Zmiel pomidory plasterkami, kręgami i kostkami - to nie jest bardzo ważne.
Umyj pieprz, wyczyść z nasion w środku, pokrój niezbyt duże kawałki
Umyj cebulę, drobno posiekaj.
Podpisz olej na patelni, umieść w nim pomidory, smaż na średnim ogniu przez 2 minuty, lekko sól.
Następnie dodaj pieprz do warzyw, ugotuj jeszcze kilka minut.
Teraz wciągnij jajka na patelnię, nie musisz zostawiać żółtka w całości, możesz je specjalnie nieco „rozmazać”. Solaj jajecznice jajka i gol się przyprawami.
Przykryj patelnię pokrywką i smaż naczynie na średnim ogniu przez 5 minut.
Następnie posyp jajka zieloną cebulą i gotuj jeszcze kilka kopalń. Aż do gotowości.
Pyszne jest jeść taką ucztę z białymi grzankami, możesz podawać jajka z sosami.

Jajka z kiełbasą

Kiełbasa dodana do jajnika pomoże uczynić śniadanie bardziej satysfakcjonującym. Nawiasem mówiąc, możesz użyć zupełnie różnych kiełbas - gotowanych, wędzonych. Możesz także zastąpić kiełbasę boczkiem, szynką lub wędzonym mięsem.

Wędzona kiełbasa - 80 g
Jajko Kurin - 4 szt.
Pietruszka - 1 łyżka. L.
Olej słonecznikowy - 25 ml
Sól, przyprawy

Weź kiełbasę, wyczyść, pokrój w cienkie kółka lub kostki.
Umyj pietruszkę, sucha, drobno posiekaj.
Włóż jajka do talerza, lekko wymieszaj, ubij jak omlet. Dodaj sól, przyprawy i warzywa do masy jajowej.
Mów o oleju. Jeśli kiełbasa jest gruba, użyj mniej olejków i odwrotnie.
Smażyć kiełbasę oleju przez 1 min. Nie smażyć silnie produktu, może zrujnować smak gotowego naczynia, po prostu podgrzej kiełbasę, lekko brązowy.
Wlać masę jaja do pojemnika, przykryj patelnię pokrywką.
Przygotuj traktowanie na średnim ogniu przez 3-7 minut.
Po tym czasie usuń naczynie z ognia, włóż je na płyty i podawaj.
Możesz podawać takie smażone jajka ze świeżymi lub marynowanymi warzywami.

Jajka z serem

Najbardziej delikatne, bardzo smaczne, dosłownie topiące jajka w ustach okazują się, jeśli gotujesz z serem. Sugerujemy wypróbowanie pysznego dania wykonanego z jajek, solidnego i stopionego sera.

Jajko Kurin - 5 szt.
Ser śmietankowy - 100 g
Twardy ser - 50 g
Pietruszka - 1 łyżka. L.
Masło - 30 g
Olej słonecznikowy - 35 ml
Krakersy - 3 łyżki. L.
Sól, papryka, zioła prowansal

Wytnij zalany ser cienkimi dużymi plasterkami. Użyj sera stopowego, a nie produktu serowego, ponieważ ten ostatni zrujnuje smak naczynia.
Olej słonecznika Spery na patelni.
Uruchom kawałki stopionego sera w bułce tartej, usmażyć z jednej strony.
W tym czasie wjeżdżaj jaja do głębokiego pojemnika, rób to ostrożnie, że żółtka nie należy uszkodzić.
Dodaj sól, przyprawy do jaj, delikatnie wymieszaj.
Wlać masę jaja do patelni z smażonym serem.
Przykryj pojemnik pokrywką, smaż na małym ogniu przez około 2-3 minuty.
W tym czasie pocieraj twardy ser o rowek, umyj zieleń, susz i drobno posiekaj. W razie potrzeby możesz użyć dowolnej innej zieleni.
Pokrój masło na małe kawałki, załóż jajka.
Posyp smażone jajka twardym serem i ziołami, przynieś gotowość pod zamkniętą pokrywką przez 3-5 minut. Możesz także dodać oliwki lub oliwki do takich smażonych jaj, te składniki sprawi, że danie będzie jeszcze bardziej pikantne.
Konieczne jest podanie takiego naczynia w gorącej postaci, podczas gdy ser jest stopiony.

Jajka z grzybami

Jajka można również gotować z grzybami. W tym przypadku będziesz smaczne i niesamowicie aromatyczne gadżety. Możesz użyć dowolnych grzybów jako zakupionych Champignonów i Lasów, aby przygotować takie danie.

Jajko Kurin - 6 szt.
Grzyby - 150 g
Cebula - połowa komputerów.
Ser stały - 35 g
Masło - 70 g
Sól, oregano, bazylia, czosnek

Grzyby, jak już wspomniano wcześniej, mogą być używane z leśnymi jajami, okazują się jeszcze bardziej pachnące i smaczne. Jeśli jednak chcesz korzystać z grzybów leśnych, pamiętaj, aby je oczyścić, myć i gotować. Więc umyj czyszczone grzyby, pokrój plasterkami.
Obierz cebulę i pokrój na pół pierścienia.
Zmiel ser.
Podgrzej masło, usmażyć na nim grzyby przez 5-10 minut. W zależności od ich rodzaju i poprzedniego przetwarzania. Możesz użyć innego oleju, na przykład oliwek lub używać zarówno masła, jak i oleju roślinnego.
Następnie dodaj cebulę do grzybów, możesz dodać trochę czosnku, ale to amator.
3 min. Na patelni napędzaj jajka, spróbuj, aby żółtka się nie rozprzestrzeniła.
Solaj naczynie, gol się przyprawami.
Przykryj pojemnik pokrywką i gotuj przez 3-5 minut. Na cichym ogniu.
Następnie posyp jajka startym serem i przynieś do ugotowania pod pokrywką.

Jaja z wątrobą

Jajka z wątrobą są smaczne i satysfakcjonujące. Takie danie jest odpowiednie nie tylko na śniadanie, ale także na obiad, lunch.

Wątroba z kurczaka - 170 g
Jajko Kurin - 5 szt.
Słodka pieprz - pół komputery.
Pietruszka - 1 łyżka. L.
Kwaśny śmietan - 3 łyżki. L.
Olej roślinny - 35 ml
Sól, przyprawy

Umyj wątrobę z kurczaka, usuń z niej wszystkie żyły, pokrój na małe kawałki. W razie potrzeby możesz użyć dowolnej innej wątroby, na przykład indyka, wieprzowiny, wołowiny.
Jeśli chcesz gotować jajka z wątrobą wieprzową, zalecamy zanurzenie go w mleku, ponieważ może być gorzkie i ze swoim smakiem, aby zrujnować smak całego potrawy.
Umyj słodką pieprz, obrzyj z rdzenia, pokrój kostkami.
Umyj pietruszkę, posiekaj.
Podpisz olej, włóż wątrobę na patelni, usmaż ją przez 3 minuty. Przez długi czas nie jest konieczne smażenie wątroby z kurczaka, ponieważ jest ona szybko przygotowana, a jeśli jest ona prześwietlona na patelni, stanie się sucha i niezbyt smaczna.
Po dodaniu pieprzu i śmietany do wątroby wymieszaj pokarm, potrząśnij je solą, przyprawami, przygotuj kolejne 5 minut.
Teraz delikatnie wbij mieszane jajka na patelnię, trochę je zaspokoić.
Pod zamkniętą pokrywką przygotuj jajecznicę przez 5-7 minut. na średnim ogniu.
Posyp ziołami przed podaniem.

Jak widać, karmienie pysznego śniadania lub kolacji, duża rodzina jest dość prosta. Aby to zrobić, nie musisz gotować specjalnych naczyń, po prostu gotować smaczne, pachnące i obfite jajek z dodatkiem do smaku.