Co gotować jako dodatkowe naczynie na mięso, ryby? Przepisy przystawek na mięso z ryżu, prosa, gryki, jęczmienia, warzyw, soczewicy, fasoli, groszku

Słowo Garner pochodzenia francuskiego oznacza dodanie do głównego dania, które jest używane jako dekoracja i wzmocnienie smaku. Nowoczesna koncepcja przystawki oznacza produkty dodawane do porcji do mięsa, ryb i podstawowych produktów kulinarnych. Garki są przygotowywane z zbóż, warzyw, owoców morza, grzybów, a nawet owoców.

Co gotować na przystawkę na mięso?

Bardziej ekologiczny jest ważną częścią każdego dania. A nawet bardziej. Rzeczywiście, bez dodatkowych produktów na talerzu soczysty apetyczny kawałek mięsa będzie wydawał się świeży i niezbyt smaczny. Pobrane danie nie tylko wprowadza różnorodność smaku do naczynia, ale także zwiększa jego wartość odżywczą.

Istnieje wiele przystawek i ich kombinacji na potrawy mięsne. Prawdopodobnie każdy czytelnik tego artykułu ma własne uzależnienia od smaku i ulubione dodatki do mięsa. Może to być różne zboża, makaron, rośliny strączkowe, ziemniaki i inne warzywa.

Zielonych można przygotować za pomocą technologii gaszenia, gotowania, smażenia itp. Oprócz nich możesz podać sałatkę ze świeżych warzyw i owoców.

Spójrzmy na najpopularniejsze dodatki do mięsa:

Grupy. W naszym kraju przystawki wykonane z ryżu i gryki są bardzo popularne. Ale wybierając dodatek do mięsa, nie powinieneś zatrzymać się tylko na tych płatkach. Rężernik Pearl i owsianka pszenicy są dobrze połączone z mięsem. Zwróć uwagę na Bulgur, Kuskus i Kinoa. Zabożki te nie tylko poprawiają smak mięsa, ale także przyniosą wielką wartość odżywczą do naczynia.

Kubki na mięso można stosować niezależnie lub mieszać je z warzywami.

Makaron. Dzisiaj jest wystarczająca ilość makaronu, która idealnie połączy się z mięsem. Spaghetti, gniazda i skorupy można przygotować do kotletu lub kotletów. Ale ponieważ makaron nie ma „silnego” smaku, one, podobnie jak płatki, można łączyć z warzywami.

Ziemniak. Ziemniaki, w przeciwieństwie do innych warzyw, mogą być używane jako niezależne danie. Ale wielu z nas uwielbia smażone ziemniaki lub tłuczone ziemniaki z tej uprawy korzeniowej ze stekem mięsnym lub kotlet. Ziemniaki w naszym kraju są kochane jak w każdym innym. Nie chcesz gotować nudnych tłuczonych ziemniaków? Rób grzędy lub naleśniki z ziemniaków lub po prostu je wyłóż.

Warzywa. Używając warzyw jako przystawki, jest gdzie „chodzić”. Warzywa nie tylko dywersyfikują smak naczynia mięsnego, ale także sprawiają, że jest zdrowe i bogate witaminy i minerały. Oprócz ziemniaków, o których wspomniano powyżej, kapusta, marchewka, buraki i cukinia są dobrze połączone z mięsem. Od nich możesz przygotować takie przystawki.

Oprócz tych popularnych warzyw do mięsa można gotować bakłażana, dynię i inne warzywa. I najlepiej wybrać kilka jednocześnie i ugotować gulasz.

Wybierając przystawkę na mięso z kilku produktów, wskazane jest, aby znaleźć kombinację, w której składniki uzupełniają się. Aby danie było piękne wizualnie, można znaleźć kontrastowe kombinacje produktów.

Jak widać, istnieje wiele przystawek na mięso. Znalezienie prawa dla członków rodziny nie będzie trudne.

Przepis na sfrustrowany ryż na przystawie na mięso, łowić ryby

Rice jest jednym z najpopularniejszych produktów na naszej planecie. Przy odpowiednim przygotowaniu przystawanie z tego płatka okaże się bardzo smaczne i zdrowe. Istnieje wiele sposobów robienia ryżu. Spójrzmy na nie bardziej szczegółowo.

„Szybki” ryż

1. Spłucz ryż (500 g) w bieżącej wodzie i włóż na patelnię
2. Dodaj przyprawy (do smaku) i olej roślinny (100 ml)
3. Wlać zimną wodę, aby poziom był wyższy niż poziom ryżu o 2 cm
4. Sól i na wysokim ogniu doprowadzają do wrzenia
5. Wyłącz talerz i przykryj patelnię pokrywką
6. Po 15 minutach wyjmij z kuchenki i owinąć ręcznikiem
7. Pozostaw na 15-20 minut

Ważne: jeśli ryż jest używany jako dodatek, najlepiej nie przyjmować polerowanego lub okrągłego ryżu w tej sprawie. Są gotowane i zamieniają się w brzydki bałagan. Takie rodzaje ryżu są najlepiej stosowane do gotowania płatków.

Ryż „jak w restauracji”

1. Smaż cebulę w oleju roślinnym (1 głowa)
2. Spłucz ryż (500 g) i zasnąć na patelnię
3. Wlać wodę, sól i dodaj cebulę
4. Gotuj do 95% gotowości
5. Przed usunięciem z pieca dodaj do Ricka czosnek, bazylię, paprykę lub jakąkolwiek inną przyprawę lub przyprawę
6. Owijamy patelnię ręcznikiem i wychodzimy do dotarcia

Ryż z warzywami

1. Oczyścimy cebulę (1 głowę) z łuski i drobno cięcie
2. Marchew (1 szt.) Jest czyszczony i wciera się na grubą graterię
3. Smaż warzywa na patelni i dodaj posiekany czosnek (2 goździki)
4. Nadal usmażymy warzywa i dodajemy ryż (1 szklankę) i nalewać zimną wodę (2 szklanki)
5. Sól i zagotuj wodę
6. Usuwamy pożar przy minimum i gulasz pod pokrywką okresowo wylewając wodę
7. Bliżej końca przygotowania ryżu, dodaj zielony groszek, słodką pieprz, cukinię lub inne warzywa

Ryż w podwójnym kotlecie

1. Spłucz ryż i polej go czystą wodą
2. Po kilku godzinach woda musi zostać wyczerpana, a ryż jest umieszczany w misce kawiorowej
3. Sól, pieprz i przypraw przyprawy
4. Wymieszaj i gotuj, aż ugotuje

Do takiego ryżu możesz dodać kurkumę, szafran, rozmaryn, curry lub inne przyprawy.

Ryż do ryby

1. Spłucz ryż (1 szklanka) i gotuj w słonej wodzie
2. Cebula (1 głowa) i czosnek (1 goździka) Wyczyść i posiekać
3. Topimy olej na patelni i dodajemy cebulę i czosnek
4. Następnie dodaj kukurydzę (1 bank) i usmażyć 5 minut
5. Wytnij pomidory (4 szt.) Kostkami i dodaj do warzyw
6. Następnie dodaj ryż, zmiażdżone orzeszki ziemne (150 g) i posiekane zielenie do patelni
7. Sól, pieprz i dopraw na swoich ulubionych przyprawach

Udoskonalenie grzybów do mięsa, ryby

Grzyby są specjalnym produktem pochodzenia roślin. Są one rzadko używane jako dodatek. Najczęściej sosy są przygotowywane z grzybów lub używane jako główny produkt w naczyniu. Na przykład ryż z grzybami. Jeśli połączysz je z rybami lub mięsem, danie okaże się ciężkie i bardzo wysokie.

1. Grzyby (Foxes 200 g + białe grzyby 350 g) pokrojone na kawałki i smaż w oleju
2. Wlać gotowe grzyby sosem sojowym (2 łyżki łyżki) i wymieszaj
3. Zmiel cebulę (2 szt.), Podaj ją w oleju i połącz z grzybami
4. Dodaj mieloną pieprz
5. Umieść grzyby na naczyniu i posyp posiekanymi orzechami cedrowymi (6 łyżki.

Udekoruj od kolorowej kapusty po mięso

Kolorowa kapusta dobrze pasuje do mięsa. Jednocześnie ten produkt ma wielką korzyść i, nie mniej ważny, doskonały smak. Istnieje wiele sposobów na tworzenie kalafiora. I opiszemy kilka przepisów na takie przystawki poniżej.

KALAFIOR

1. Wlać zimną wodę na patelnię i dodaj sól
2. Doprowadzić do wrzenia i zanurz widelce kolorowej (1,4 kg) kapusty
3. Gotujemy go przez około 5 minut i usuwamy w talerz
4. Dzielimy kolorową kapustę na kwiatostany i wkładamy je do miski
5. Oliwy z oliwek, sól bardziej i wymieszaj z rękami
6. Przed brązowieniem ustawiamy przygotowane kwiatostany w kształcie opornego na ciepło i piec w piekarniku
7. Wskazane jest, aby kilkakrotnie obracać kwiatostany, aby nie spaliły

Kalafior w cieście

1. Spłucz kalafior (1 głowę głów) pod biegnącą wodą i podziel na kwiatostany
2. Gotuj je w osolonej wodzie przez około 10 minut
3. Wrzucamy durszknięcie i pozwalamy nadmiar płynu odpływy
4. Pokonaj jajka (3 szt.), Śmietana (2 łyżki łyżki), sól i mąka (3 łyżki.
5. W powstałym cieście, zanurzona kapusta i smaż oleje ze wszystkich stron

Dietetyczne dodatkowe danie na mięso, ryby

Prawdopodobnie wszyscy dążymy do smukłej i dopasowanej formy. Oczywiście niewielu może wyglądać pięknie bez treningu. Ale nawet szkolenie nie pomoże, jeśli ktoś zje niepoprawnie. Nie możesz przestrzegać określonej diety, ale stosować dietetyczne naczynia w diecie. W końcu nie tylko nie dodadzą ci dodatkowych kalorii, ale także stracą swoje korzystne pierwiastki śladowe w przygotowaniu.

Pyany z warzywami

Świetnym dodatkiem do diety dla ryb i mięsa może być duszona fasola z warzywami. Ponadto takie fasoli można używać niezależnie.

1. Spłucz i zanurz suchą fasolę (100 g) przez 12 godzin
2. Gotuj je, aż ugotuj
3. Fasola w kształcie części (200 g) są myte pod bieżącą wodą (można użyć mrożonej fasoli)
4. Pomidory (3 szt.), Mały cukinia (1 szt.), Cebula (1 szt.), Bułgarska pieprz (1 szt.) I marchewka (1 szt.) Wyczyść i wycinaj tak, jak chcesz, jak chcesz
5. Rozpuszczamy olej roślinny na patelni i najpierw przekazujemy cebulę, a potem reszta warzyw
6. Po pół -konsumpcji warzyw dodaj do nich fasolę plastra i gotuj na wolnym ogniu
7. Dodaj gotowaną fasolę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut
8. 5 minut przed gotowaniem dodaj posiekanego czosnku (5 goździków), sól i ulubione przyprawy

Brokuły dla przystawki dla ryb

1. Dzielimy brokuły (500 g) na kwiatostany i gotujemy w osolonej wodzie, aż do połowy przychłani
2. Za pomocą łyżki szczelinowej zdejmij brokuły i pozwól nadmiarowi płynu odpływać
3. Ubij śmietanę (1 szklankę) żółtkiem i dodaj tartę (150 g)
4. Solą przyszły sos, dodaj gałkę muszkatołową, białą pieprz i pikantne zioła (do smaku)
5. Umieszczamy ryby (najlepszy łosoś) i częściowo ograniczone kwiatostany brokułowe w postaci opornej na ciepło
6. Wlej je sosem i piecz w piekarniku, aż ryba będzie gotowa

W przypadku ubocznego diety będzie również wygrywającą opcją gotowanego ryżu. O tym, jak gotować, można znaleźć powyżej.

Udekorowanie ziemniaków na mięso, łowić ryby

Ani jedna rosyjska uczta nie jest kompletna bez ziemniaków. Ale to warzywo w naszym kraju jest uprawiane nie tak dawno temu. Z ziemniaków możesz gotować nie tylko dodatkowe naczynie, ale także główne naczynie. To warzywo można gotować, smażić, wydawać, robić tłuczone ziemniaki, szpilki, naleśniki i znacznie bardziej smaczne.

Pieczone ziemniaki w kwaśnej śmietanie

1. Wymieszaj kwaśny śmietan (150 ml), musztarda (2 godziny), mielona kolendra, papryka, sól i olej roślinny
2. Oczyść ziemniaki (700 g) i pokrój je średnimi plasterkami
3. Umieść go w rękawie do pieczenia, soli i wymieszaj
4. Wlać rękaw do pieczenia wcześniej ugotowanego sosu i wymieszaj ziemniaki z wstrząśnięciem rękawem
5. Następnie musisz zwolnić powietrze i zawiązać wolny koniec
6. Nasmaruj dno miski multicooker olejem roślinnym i umieść w nim rękaw
7. Ustawiamy tryb „pieczenia” i piec 40 minut
8. Po sygnał, że dodatkowa naczynie jest gotowa poczekać kolejne 5 minut i usunąć ziemniaki z rękawa

Ziemniaki pieczone w kwaśnej śmietanie są dobrze połączone z każdym rodzajem mięsa i ryb.

Parmezan i pietruszka ziemniak

1. Wlej wodę na patelnię, sól i dodaj liść laurowy i kilka grochu pieprzowego
2. Gotuj ziemniaki (1 kg), a po osiągnięciu łatwego spuszczenia wody
3. Różne ziemniaki z mlekiem (2,5 filiżanki) i kawałki oleju
4. Drobno posiekaj liście natki pietruszki (1 grupa) i przy pomocy Greater Posiekaj serowy parmezan (80 g)
5. Dodaj pietruszkę, ser, sól i gałkę muszkatołową (1/3 łyżeczki) w puree ziemniaczanych i wymieszaj, aż do jednorodnej konsystencji

To dodatkowe danie jest odpowiednie do ryb i mięsa. Ale, szczególnie skutecznie, ten pikantny puree ziemniaczany jest łączony z indykiem, królika lub kurczaka.

Duszone ziemniaki z ciecierzycą

1. Choć ciecierzycy (2/3 szklanki) w zimnej wodzie przez 8-10 godzin
2. Następnie spuszczamy wodę i gotujemy czystą wodą
3. Ziemniaki (3 bulwy) są czyszczone i krojone na kostki w pobliżu rozmiaru chube
4. Wymieszaj asatetida, noszenie, kurkuma, papryka, czarny pieprz, grunt kolendry na 1 łyżeczkę
5. Wymieszaj w nim masło i smażenie przypraw
6. Dodaj kostki ziemniaczane do patelni i usmażyć je do połowy
7. Następnie dodaj ciecierzycę i wlej trochę wywaru na patelnię, na której ugotowano tę odmianę groszku
8. Sól, dodaj pastę pomidorową i mieszaj
9. Gulaj warzywa, aż ziemniak będzie miękki i dodaj świeżo wycięte warzywa przed podaniem

Brakcja warzywna na mięso, przepisy

Jak wspomniano powyżej, istnieje wiele różnych opcji dla dodatkowych potraw warzyw. Idealnie pasują do dostępności, dobrze dywersyfikują dietę.

Cukinia z gulaszem bakłażana

1. Cebula (1 głowa) należy posiekać i smażyć w oleju roślinnym
2. Wytnij pieprz (1 szt.) I dodaj go do cebuli, gdy staje się przezroczysty
3. Wytnij cukinię (2 szt.) Kostkami i dodaj je do reszty warzyw trzy minuty po pieprzu
4. Posiekany bakłażan (1 szt.) Należy dodać 4 minuty po cukinii
5. Wlać bulion z kurczaka (1 szklanka) i gotuj warzywa pod pokrywką przez 10 minut
6. Zmiel czosnek (1 goździka) i dodaj go do reszty warzyw
7. Sól, pieprz i gotuj przez kolejne 1-2 minuty
8. Wyłącz ogień, ale pozostaw patelnię z warzywami na kuchence na kolejne 10 minut

Podawać do stołu z mięsem lub rybą. Przed podaniem posyp świeżymi posiekanymi ziołami.

Pieczone buraki „pachnące”

Z buraków można przygotować świetne dodatkowe danie na piersi z kurczaka.

1. Wymieszaj sos sojowy (1 łyżka łyżki), ocet (1,5 łyżeczki), olej roślinny (3 łyżki łyżek), miód (1 łyżeczka), sól i przyprawy
2. Włożyliśmy Cherries (200 g) w gotowej marynadzie i ugniatamy jagody
3. Możesz dodać szczyptę mielonej pieprzu
4. Wyczyść buraki (2 szt.) I pokrój na plasterki
5. Marchewka (1 szt.) Wyczyść i wyciąć kostki
6. Smaruj kształt opornego na ciepło olejem
7. Umieść tam warzywa i wodę z marynatą
8. Połóż płytki czosnkowe (2-3 goździki) na górze i zamknij kształt folią
9. Piec w 200 stopniach 1 godzinę 30 minut
10. Przed podaniem do stołu pachnące i chrupiące warzywa są posypane świeżymi ziołami

Palvka na przystawkę na mięso, ryby

Palvka to bardzo przydatne płatki. Najczęściej jest gotowany jednocześnie z mięsem. Zwykle z gulaszem. Ale możesz przygotować jęczmień i osobno. Jęczmień oparty na jęczmieniu można gotować z warzywami i stosować jako niezależne danie.

Palvka na ryby i mięso

1. Płatki emerytalne (15 łyżki łyżki) namocz na noc
2. Cebula (1 szt.), Marchewka (1 szt.) I seler są czyszczone i wycinane, ponieważ będzie dla Ciebie wygodniejsze dla Ciebie
3. Smaż warzywa w oleju roślinnym i gotuj na wolnym ogniu do połowy
4. Przez obrus
5. Gulaj je przez kolejne 6 minut, a następnie dodaj namoczony jęczmień perłowy
6. Gotowanie dodatku do ryb przez kolejne 5 minut
7. Oddzielnie wymieszaj kwaśną śmietanę (100 g), chrzan (1 łyżkę łyżki), krem \u200b\u200b(200 g) i zioła
8. Rozprowadzamy warzywa jęczmieniem w kształcie opornego na ciepło
9. Układamy tam również rybę (400–500 g), pokrojony na kawałki
10. Woda wylewa się i piec w piekarniku przez 25 minut

Złóż owsiankę na przystawkę na mięso

Pieprzony można używać nie tylko w zbożach mlecznych. To płatki można z powodzeniem zastosować jako przystawkę na mięso.

1. Cebula (1 szt.) Drobno pokrojone i smażone w oleju roślinnym
2. Oczyść marchewkę (1 szt.), Wetrzyj środkową trawę i dodaj do cebuli
3. Płucz proso (1 szklanka) kilka razy i zasypiaj na warzywa
4. Wlać wodę (2,5 szklanki) i dodaj kostkę bulionu z kurczaka (1 szt.)
5. Przykryj pokrywką i poczekaj, aż ciecz się zagotuje

Liść na przystawie na mięso, przepis

Soczewicy w naszym kraju nie są tak popularne jak na Wschodzie. Ale ta kultura fasoli jest bardzo przydatna. Dlatego pamiętaj o uwzględnieniu go w swojej diecie. Co więcej, możesz zrobić z niego bardzo smaczne przystawki.

Prosta dodatkowa danie

1. Soczewicę należy umyć i wylać wodą przez 4-5 godzin
2. Następnie musisz spuścić wodę, wlać nowy (1: 2)
3. I gotuj soczewicę 40 minut

Jeśli do przystawki używana jest czerwona soczewica, czas gotowania powinien wynosić 30 minut i na brąz - 25 minut.

Z WARZYWAMI

1. Namoczamy soczewicę (1 szklankę) w wodzie i wkładamy ją do gotowania
2. Oczyść marchewkę (2 szt.) I pocierać środkową trawę
3. Cebula (1 szt.) Grind i smaż w oleju przez około 5 minut
4. Dodaj marchewki i kostki z kostek do cebuli (2 szt.)
5. Smaż przez kolejne 5 minut i dodaj gotowaną soczewicę do patelni
6. Następnie koperek (pakiet 1/2), pieprz, sól i kolendra (1 łyżeczka)
7. Wymieszaj i wyjdź pod pokrywką z minimalnym ciepłem

Soczewica imbiru w kremu

1. Cebula (2 szt.) I czosnek (3 goździki) są cienko posiekane i odcinają
2. Wymieszaj masło (50 g) na patelni i usmażyć zmiażdżone produkty
3. Pomidory (2 szt.) Wcięte na kostki, dodaj do patelni do złotej cebuli i czosnku
4. Warzywa gulaszowe przez 6 minut i dodaj krem \u200b\u200b(100 ml), kurkumę i curry (1 łyżeczka)
5. Sprawiamy, że ogień jest minimalny i miksujemy, gotujemy przez kolejne 3 minuty
6. Gotuj soczewicę (200 g), dodaj ją do patelni i wymieszaj
7. Usuń i podawaj to aromatyczne boczne danie z rybami lub mięsem

Gryka na przystawie

Rykacz jest tradycyjnie używany w naszej kuchni jako przystawki do posiekanego mięsa, królika, drobiu i niektórych gatunków ryb. Gotowanie gryki jest bardzo proste. Jak? Zobacz poniżej.

1. Płucz gryki (1,5 filiżanki) pod zimną wodą
2. Włóż na patelnię oczyszczone śmieci i umyte płatki
3. Dodaj olej roślinny (łyżka 3 łyżki) i wymieszaj
4. Wlać wstępnie przygotowaną wrzącą wodę (1 szklanka)
5. Doprowadź wodę i zmniejsz pożar o minimum
6. Kiedy woda odparowuje, musisz dodać więcej (0,5-1 szklanki) wody
7. Wlać wodę, aby gryka była gotowana na parze, a nie w wodzie
8. Zwykle taki czas gotowania gryki zajmuje nie więcej niż 15 minut
9. Czyścimy małą marchewkę (2 szt.) I wycinamy średnie kawałki
10. Oczyścimy cebulę (1 szt.) I drobno cięcie
11. Smaż marchewkę i cebulę w oleju, aż będą złote
12. Dodaj je do gryki
13. Sól, pieprz i sezon pikantnymi ziołami
14. Wymieszaj i podawaj do stołu z mięsem

Udekorowanie przepisów na fasolę

Fasola to główne składniki kuchni meksykańskiej i greckiej. Chociaż są tam często używane jako główne produkty różnych potraw, możesz przygotować smaczne przystawki na ryby i mięso z fasoli.

Biała fasola

1. Walimy fasolę (1 szklankę) w nocy i pozwalamy jej zaparzyć (co najmniej 6 godzin)
2. Gotuj, aż ugotuje się i wyrzuci z powrotem do durszlaku
3. Osobno usmażyć posiekaną cebulę (1 szt.) I Bułgarską Pieprz (2 szt.)
4. Dodaj do nich pastę pomidorową (1 łyżka łyżki), pomidory pomalowane przez sit (2 szt.) I odrobinę wody
5. Wymieszaj, sól, pieprz, dodaj liść laurowy i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut
6. Wciśnij czosnek (1 goździk) i dodajemy do warzyw
7. Następnie dodaj fasolę i świeże zielenie
8. Możemy kolejne 10 minut i podawać z rybami lub mięsem

czerwona fasola

1. Układamy fasolę w puszkach na patelni (500 g)
2. Zmiel cebulę (1 szt.) I usmażyć ją wraz z fasolą
3. Dodaj mieloną pieprz, ocet winny (1 łyżka łyżki), cynamon (0,5 łyżeczki), orzechy zerwane w soli i wstępnie zbadanych (50 g)
4. Wciśnij czosnek (1 goździk), dodajemy do reszty składników i mieszamy
5. Gulasz przez 5 minut i umieść na talerzu

Puree wykonane z groszku na przystawkę

Groch, a także soczewica i fasola, należy do rodziny Bobova. I możesz przygotować z niego bardzo smaczne przystawki. Najczęściej w tym celu jest używany puree z groszku. Istnieje kilka przepisów na taką przystawkę. Najlepsze z nich są przedstawione poniżej.

Klasyczne tłuczone ziemniaki

1. Peas (1 szklanka) jest czyszczony z śmieci, płukania i namoczenia w wodzie przez 6 godzin
2. Odcedzamy wodę, myjemy namoczony groszek, umieszczamy ją na patelni i nalewamy wodą (2-3 szklanki)
3. Dostajemy do wrzenia przy maksymalnym ogniu i zmniejszamy do minimum
4. Gotuj 1,5 - 2 godziny, a następnie wyjmij z kuchenki i przykryj pokrywką
5. Solą i czyste za pomocą zmiany lub blendera
6. Możesz dodać trochę mleka do smaku

Taki puree grochu dobrze pasuje do smażenia mięsa.

Pikantne puree ziemniaczane

1. Namoczamy obrany groszek (1 szklanka) w zimnej wodzie, a następnie gotujemy
2. Gotujemy puree z gotowanego groszku
3. Wyczyść marchewkę (1 cm) i spłucz
4. W blenderze lub młynku mięsnym posiekaj zielenie, czosnek (1 goździk) i marchewki
5. Dodaj powstały kleik w puree ziemniaczane, oliwę z oliwek (3 łyżki łyżków) i solą
6. Dla tych, którzy kochają bardziej ostre, możesz dodać mieloną czarną pieprz w puree ziemniaczanych

Takie pikantne puree ziemniaczane są dobrze dopasowane jako dodatkowe naczynie na potrawy mięsne i sałatki. Jako zielenie możesz użyć mieszanki głównej, bazylii i kręconej pietruszki.

Zielone dla mięsa: wskazówki i recenzje

Katia. Naprawdę uwielbiam wieprzowinę ze strzałami czosnkowymi. Chociaż strzałki nie są ubocznym daniem w tradycyjnym znaczeniu tego słowa. Może jeden z czytelników będzie chciał spróbować takiego dania. Radzę ci, bardzo smaczne.

Larisa. Wypróbuj sufle ziemniaczane. Świetna alternatywa dla tradycyjnych tłuczonych ziemniaków. Możesz jeść jako danie główne lub jako dodatek z mięsem i rybami. Przygotowanie po prostu. Ser dodaje się do puree ziemniaczanych. Dodano tam bita białka i olej. Wszystko jest mieszane i pieczone w piekarniku.

Wideo. Gwiazda z cukinii: witamina. Gotowanie. Przepisy. Oczywiste jest, że pyszne.