Co gotować z cukinii, jest szybkie i smaczne? Barrow nadziewana mielonym mięsem, mięsem i ryżem, pieczone z serem, pomidorami, czosnkiem i majonezem, w cieście, smażonym, w koreańskim, naleśnikach, kotletach, językach, zupie z cukinii, filecie z kurczaka, gulasz , wideo

Naczynia z cukinii: szybka, dieta, zupy i wiele więcej.

Idealne warzywa dietetyczne? Oczywiście cukinia! I tutaj mamy na myśli zarówno diety dla utraty wagi, jak i tabel diety medycznej. Istnieją tylko 24 kalorie w 100 g cukinii! Jednocześnie jest niezbędnym asystentem szybkiego usuwania nadmiaru płynu w ciele.

Cukinia jest smaczna, zdrowa i szybka! Zebraliśmy najlepsze przepisy na stół letni, który dzięki nowoczesnej technologii (zamrażarki) może być wcielony w różne sezony roku.

Krawełka z cukinii

Z pierwszym pojawieniem się cukinii pierwszym przygotowanym daniem są naleśniki. Ale możesz rozpieszczać rodzinę zimą. Wystarczy zetrzeć cukinię, włożyć pojemnik i zamrozić. Po rozmrożeniu spuść nadmiar płynu i gotuj, a także ze świeżego warzywa.

• Umyj 1 cukinię, odetnij ogon i, jeśli to konieczne, obieraj skórę i pokrój, jeśli jest przyciemnianie. Czyścimy skórę tylko ze starego warzywa, młodych cukinii nie można wyczyścić
• Połóż się w durszlaku, zsumuj się i pozwól sokom odpłynąć

• Dodaj 2 jajka, pachnącą pieprz do smaku, trochę suchego koperku. Dokładnie wymieszać
• Dodaj 2 łyżki mąki (jeśli jest dużo soku i nie jest to stos, dodaj trochę więcej mąki, aż ciasto zostanie utworzone jak naleśniki)

• Podgrzewamy olej na patelni i układamy ciasto z łyżką jak na prętach, ale cieńszą warstwą. Smaż z obu stron, aż do złotej skórki. Podawać z kwaśną śmietaną, sosem tatarskim lub majonezem

Wideo: naleśniki lub naleśniki z ziemniaków i cukinii

Kotlety Kabachki

To warzywo to kameleon smakowy. W naczyniach wymaga smaku bardziej nasyconego składnika. Kotlety są łatwo trawione, w przeciwieństwie do wyłącznie mięsa, a także znacznie oszczędzają budżet.

Co jest wymagane:

• 1 kg cukinii
• 5 kg pisaka
• 0,2 kg cebuli
• 2 zęby czosnkowe
• Kolina zieleni (Bazylia, koper włoski, koperka, pietruszka) do smaku
• Sól, mieszanka papryki
• Jaja 4 szt
• Mąka żyta 0,5 szklanki

Zmiel wszystko w młynku mięsnym, dodaj przyprawy, dokładnie wymieszaj jajka. Aż do gęstości kominu do kominu, dodaj mąkę żytnią. Rzeźbiamy kotlety, ponownie toczymy się mąką i smażymy.

WIDEO: KUBACH CLUTLETS MOJE REJEM SZYBKIE, SZYBKO, STAJNY.

Cukinia jest szybka po koreańsku

Letnie wakacje nie oznaczają długiej pozycji w kuchni i jeszcze bardziej złożonych sałatek. W koreańskim oferujemy szybki sałatkowy kamizel.

• 2 Młode cukinię pokrojone na cienkie plastry (grubość jako ogórek na sałatkę), połóż na naczyniu
• Dodaj sól, cukier, czerwoną i pachnącą pieprz, kolendrę (lub przyprawy wstępnie stabilne dla koreańskich potraw), zieleń do smaku, ale wymagane są bazylia i koperek

• Spryskujemy wszystko sosem z oleju i octu
• Wyjeżdżamy na dwie godziny na stole, a następnie dokładnie wymieszamy i wkładamy lodówkę na kolejną godzinę. Po tym, jak możesz przechowywać lub możesz to od razu zjeść

Rucawas nadziewane mielonym mięsem upieczonym w piekarniku

Kolejny przepis, bez którego nie można już wyobrażać sobie letnich spotkań wieczorami. Te kolumny rozchodzą się dwukrotnie większy od najbardziej pożądanego grilla!

Więc gotujemy:

• 350 gramów
• 2 cukinia (wąskie tsukini to, co jest potrzebne)
• 1 marchewki
• 2-3 zęby czosnkowe
• 1 Bułgarska Pieprz Średnia
• Warzywa
• Olej
• Pieprz, sól do smaku

Przygotowanie:

• Pocierać i pieprz, posiekaj cukinię z kolumnami wysoko za pomocą pieprzu
• Wyjmujemy środek, aby 1 cm nie było nietknięte od dołu. Jak na zdjęciu
• W pieprzu lekko wytnij końcówkę, aby była lepiej, ale soczyste nadzienie nie wymyka się na blasze do pieczenia

• Spryskaj olejem i posyp ziołami, pozostaw, aby namoczyć na 10 minut.

• Wszystkie inne warzywa i rdzenie cukinii są posiekane w blenderze lub młynku mięsnym
• Dodaj mielone mięso i wymieszaj z przyprawami

• Wkładamy, wkładamy blachę do pieczenia, aby między nimi było trochę miejsca
• Pieczamy w 180 s ° pod folią

• Po kilku minutach wyjmij folię i zostaw, aby upiec na kolejne 15 minut. Gotowy

Zrestaluje nadziewane ryżem i mięsem

Najbardziej delikatne danie dietetyczne dla tych, którzy starają się schudnąć i po prostu podążają za swoją figurą. Tym razem oferujemy wycięcie cukinii, tworząc duże łodzie. Przed podaniem będą musiały być ostrożnie wycięte ostrym nożem w porcjach.

• Łyżka, jak w poprzedniej metodzie, wyjmij rdzeń, tworząc łodzie
• Drobno posiekaj marchewki i cebulę. Smaż do skorupy lukowej i wlej do wstępnie przygotowanego ryżu

• Umyjemy ryż do 8 razy (jeśli ryż jest gotowany na parze 2-3 razy). Gotuj w wodzie o stosunku 1 szklanki ryżu 2 szklanki wody
• Przenosimy ryż do pół -konsumpcji, dodajemy łyżkę masła, marchewkę z cebulą i oczywiście mielone mięso. Posypcie to wszystkim solą i pieprzem, dodaj przyprawy i warzywa, a następnie dokładnie wymieszaj

• Wkładamy cukinię z łóżkiem na łyżce kwaśnej śmietany na wierzch
• W wodzie rozcieńczamy 2-3 łyżki kwaśnej śmietany i wypełniamy połowę. Dostajemy do wrzenia w ogniu i gotujemy na małym ogniu, aż się ugotujemy

WIDEO: Nalekane cukinię z mięsem i ryżem w piekarniku

Pieczone cukinia z pomidorami i serem w piekarniku

Pyszne boczne danie, które próbowało raz, będzie chciał coraz więcej. Nie jest trudno go ugotować, a jego smak jest niesamowity!

Aby przygotować przystawkę, potrzebujemy:

• 2 soczyste pomidory
• Koperek z pakietem pietruszki
• Oddział Bazylii
• Twardy ser 150 gram
• Masło 20 g
• 2 zęby czosnkowe
• Oliwa 1 łyżka
• 2 jajka kurczaka
• 1 średnia cukinia
• Sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

• Wytnij pierścienie cukinii, ssaj i pozostaw, aby połączyć sok
• Tymczasem ścigamy pomidory z pół pierścienia, aby grubość nie przekraczała 0,5 cm

• Rozprowadziliśmy cukinię z pomidorów na przemian, posypało ziołami i czosnkiem
• Ubij jajko masłem i podlewaj całą cukinię z pomidorami

• Piekamy w 180 °
• Pozwól nam trochę ostudzić (10 minut) i pokroić w porcje

• Danie jest gotowe do podania na stole

Smażone cukinię z czosnkiem i majonezem

Nie wiadomo, skąd pochodzi ta przekąska, ale jest to najlepsze danie w przypadkach, w których goście są na progu.

• Moja cukinia, jeśli jest stary, musisz usunąć skórę.
• Wetnij 1 cm pierścieniami, zwinąć w mąkę, w których sól i pieprz są wstępnie zmieszane
• Wlać olej roślinny na gorącą patelnię i połóż cukinię
• Smażyć z obu stron, aż złota skorupa
• Połóż się na naczyniu i ostygnąć przez minutę

• Przygotuj sos: w majonezie ścisnij czosnek i drobno posiekany koper
• Wymieszaj i rozmazał cukinię. Danie jest gotowe

Skomplikowana opcja: usiakowany przez cukinię pomidor-sous-cab. Lub inne dodatkowe warzywa i warzywa do smaku.

Filet z kurczaka z cukinią

Dobroć na każdy dzień jest motto kochającej matki i dobrej kochanki! Oferujemy pyszne, zdrowe i obfite danie, które mężczyźni z pewnością pokochają. W końcu dla nich jest pyszne tylko wtedy, gdy jest mięso 🙂

Będziemy potrzebować:

• 0,5 kg mostek z kurczaka
• 0,7 kg cukinii
• 0,25 kg marchewki
• 3 gałązki zielonej cebuli
• 3 zęby czosnkowe
• 1 mała wiązka koperków
• Mała pietruszka
• Sól, pieprz do smaku
• Olej roślinny

Przygotowanie:

• Pokrój na kostki 1*1*1 cm cukinii
• Zetrzyj marchewki na grubej trawie
• Posiekaj cebulę pierścieniami

• Posiek Filet Kurczaka 1*1*4 cm w przybliżeniu

• Spakować patelnię. Wlać olej, pozwól oblubieńce krzyczeć i wylej
• Dajemy czas, aby filet zmienił kolor z różowego surowego na białawe na wpół. Zajmie to około 2-3 minut

• Wysyłamy białą część cebuli na mostek, dajemy około minuty i dodajemy marchewkę. Smaż przez kolejne 5 minut, sól i pieprz

• Dodaj cukinię, wymieszaj i ułóż cichy ogień na 10 minut
• Dodaj zielenie i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut
• Dodaj czosnek, gotuj przez 1-2 minuty i wyłącz
• Zostaw pod pokrywką, aby zaparzyć i zanurzyć się czosnkiem

Cukinia w cieście z mielonym mięsem

Pyszna przekąska na letnią kolację z produktów, które zawsze można znaleźć w domu.

Będziemy potrzebować:

• Mięso wieprzowiny 500 gr.
• Żarówka
• 2 zęby czosnkowe
• 6 jaj
• Bolka na mięso mielone
• Zucchini 2 szt.
• Mleko 2 łyżki.
• Mąka 5 łyżki.
• Sól pieprz

Przygotowanie:

• Wymieszaj mięso wieprzowiny, drobno posiekaną cebulę, czosnek, 2 jajka, nasiąkłem bułkę. Dokładnie wymieszaj i wyślij do lodówki

• Wytnij cukinię z pierścieniami, każda szerokość wynosi około 1,5 cm. Wytnij rdzeń. Odłożyliśmy to, żeby trochę wysuszyć. W międzyczasie przygotowujemy ciasto

• Kierujemy pozostałe jajka, mleko, sól i pieprz. Bić. Wlać mąkę do osobnej miski.

• W pierścieniu cukinii tworzymy wypełnienie mięsa i najpierw wysyłamy do jajka, a następnie do mąki i natychmiast na gorącą patelnię
• Smaż po obu stronach, aż pojawia się skorupa brązowo-złotą

Gulasz warzywny z bakłażanem i cukinią

Smaczne pożywne gulasz przygotowuje się szybko i dobrze nadaje się na śniadanie. Aby przygotować 8 porcji, potrzebujesz:

• 1 średnia cukinia
• 2 Mały bakłażan
• Cebula 2 głowy
• 3 szt. Bułgarskiej pieprzu
• 2 duże dojrzałe pomidory
• Pół grupy zieleni
• 2 zęby czosnkowe
• Olej, sól, pieprz

Przygotowanie:

• Pokrój bakłażana w dużych kostkach 1,5*1,5 cm, posyp solą i odstawić, aby szkło było błonnika
• W międzyczasie posiekaj cebulę na pół pierścienia, wszystko inne z kostkami, jak bakłażan

• Wlej trochę masła na głęboką patelnię z lunchem
• Tymczasem umyj bakłażana z soku i ponownie umieść go na durszcu, aby woda
• Dodaj bakłażany, smaż przez 5 minut, a następnie cukinię i pieprz, kontynuuj smażenie przez kolejne 10 minut
• Napełniamy pomidory i dodajemy trochę wody, gotujemy na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut
• Dodaj zielenie, czosnek, zostaw na kolejne 2 minuty gulasz i wyłącz
• Niech danie zaparzy przez 15 minut

Wideo: Gulasz warzywny z bakłażanem i cukinią

Zupa puree z cukinii

Dieta z niezapomnianym francuskim urokiem.

Składniki:

• Lekki bulion z kurczaka (mamy przepis 1 L)
• Krem o niskiej mocy 200 gramów
• Olej socjalny 2 łyżki stołowe
• 1 PC. cebula i 2 zęby czosnkowe
• Małe marchewki
• Kilka ziemniaków
• 4 małe bardzo młode cukinię
• 50 gr. Grenok z białego chleba
• Przyprawy do smaku

• Wlać olej na dnie patelni, rzuć cebulę do smażenia, po 3 minutach wszystkich warzyw

• Gulasz przez 5 minut, wlej bulion wrzący i gotuj, aż się ugotuje (chcesz szybko, zetrzyj wszystkie warzywa)

• Opróżniamy bulion, napełniamy gorącą śmietaną i bijemy blenderem, aż puree zostanie utworzona

• Załóż cichy ogień i gotuj przez kolejne 5 minut. Posyp krakersy i zioła na talerzu

Zupa z cukinią i ziemniakami

Najbardziej delikatna zupa dla tych, którzy marzą o utraty wagi.

• Tryb korzenia selera dla małych kawałków i gotuj przez 20 minut, tworząc obfity bulion
• Dodaj liść laurowy, paprykę, sól, łodyga selera i równie drobno posiekana cukinia i ziemniaki

• Zagodność, napełnij łyżką śmietany i świeżymi ziołami drobno posiekane
• Gotuj przez 3 minuty i pozwól mu się zaparzyć. Możesz dodać krakersy do talerza

Łodzie łodzi z mielonym mięsem w piekarniku

Kolejny prosty i pyszny przepis.

• Przecięliśmy młodą cukinię na pół i wyjmujemy rdzeń
• Lutowane, spryskaj olejem
• Przechodzimy rdzeń przez młynek mięsny z mięsem (dla twojego wyboru), cebulą, zielenią i 1 ząbkiem czosnku
• Prowadzimy jajko do mielonego mięsa, pieprzu solnego i wymieszamy wszystko

• Wkładamy cukinię, smarujemy z kwaśną śmietaną na wierzchu i piec w 180 ° C przez 30-40 minut, aż brązowy brąz

Wideo: Łodzie z cukinii. Podstawowy cukinia, upieczony w piekarniku

Cukin

Dajemy kilka prostych i szybkich przepisów na smażone cukinię w mące i jajku. Możesz podawać zarówno solo, jak i z innymi warzywami i różnorodnymi sosami.

• Rolki cukinii o szerokości nie więcej niż 1 cm są zawalone w bitym jajku, a następnie mieszankę mąki, soli i pieprzu
• Smaż na gorącej patelni, aż złoty odcień

Chrust. Młody tryb cukinii z warstwami całej długości o szerokości 3-4 mm. Zanurz mąkę solą i pieprzem. Smażyć w owocach, aż złoty odcień

Pocieranie się pocierania

• Przeciąć cukinię wzdłuż szerokości nie więcej niż 0,5 cm.
• Smaż na patelni, aż powstają brązowe plamy (powinny stać się miękkie i elastyczne)
• Napełniamy mielone mięso z tartego twardego sera, majonezu i czosnku
• Skręcamy, naprawiamy wykałaczkę i komponujemy w blasze do pieczenia
• Posyp serem i ziołami na wierzchu, piec przez 15 minut

Wideo: Wspaniałe potrawy cukinii