Jak wymienić majonez w sosie sałatkowej? Opatrunki dietetyczne na sałatki zamiast majonezu: najlepsze przepisy

W tym artykule dowiesz się informacji o tym, jak wymienić majonez w sosie sałatkowym, aby smak się nie zgubił. Istnieje wiele przepisów na sosy, które sprawi, że zwykła sałatka Olivier była wyjątkowa. Ponadto sosy nie zepsują figury. W końcu niektóre z nich są przygotowywane z produktów o niskiej kalorie. Dlatego są tak popularne wśród miłośników zdrowej diety.

Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni, gotuj różne potrawy według nietradycyjnych przepisów, powinieneś spróbować gotować sałatki ze stacji benzynowych zamiast majonezu. Mówiąc dokładniej ten temat: jak wymienić majonez w sosie sałatkowej, a ten artykuł zostanie poświęcony. Dowiadujemy się, jakie sosy można przygotować z produktów takich jak jogurt, kwaśny śmietan, orzechy, oliwa z oliwek, miód, przyprawy, musztarda itp.

Oczywiście majonez sałatki jest jednym z najprostszych składników. Można go kupić w dowolnym sklepie, a nie marnować czasu na inne stacje benzynowe. Najczęściej, ze względu na ten składnik po bokach i dodatkowe funty są przełożone. Dlatego nadal lepiej jest zastąpić majonez sosem wytworzonym w domu. Nawet zwykły majonez w domu nie będzie tak szkodliwy jak sos sklepowy.

Jak wymienić majonez w sosie sałatkowej?

Jak wymienić majonez w sosie sałatkowej, jest kwestią wielu gospodyń domowych. W końcu wielu ma zdrowy styl życia i jest zainteresowanych właściwym odżywianiem. Pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, jest wymiana majonezu sosem kwaśnym śmietanowym. Idealne są również oleje roślinne z różnymi dodatkami, takimi jak siema lniana, sezam, oliwka, słonecznik. Jako suplementy, orzechy, migdały, sok z cytryny, nasiona sezamu itp.. Możesz przygotować sosy z Kefir, Soy, Avocados.

Siewaki zamiast majonezu są w doskonałej harmonii w naczyniu z innymi produktami. Istnieją domowe stacje benzynowe, takie jak sos zwany „winegretem”, naturalny sos jogurtowy, pyszny sos sezamowy, kwaśny śmietana i orzechy, stacja benzynowa, sos sojowy i sos śmietany. Możesz wybrać sosy z takich składników, które lubisz. Dzięki tankowaniu sałatka może stać się kulinarnym arcydziełem. I z twoimi rękami, w każdym razie będzie bardziej przydatny niż jakikolwiek majonez wykonany w branżach.

Najczęściej zwykłe produkty sprzedawane w dowolnym supermarkecie lub sklepie spożywczym są wykorzystywane do przygotowywania sałatek do sałatek, w szczególności są to jogurty, kefir, kwaśny śmietan z niską zawartością tłuszczu.

WAŻNY: Aby sałatka była przydatna i niska kalorie, można ją doprawić tak zwykłym sosem, jak oliwy z oliwek + sok z cytryny na podstawie: 95 ml majonezu \u003d 75 ml oleju roślinnego + 5 ml soku z cytryny. Jeśli lubisz sos, aby mieć wyraźny smak, możesz dodać niewielką ilość musztardy do produktu. Sałatka Ta kombinacja doda pikancy do smaku. Ale dodanie tego sosu do innych rodzajów potraw jest niepożądane. W szczególności - w pieczeniu.

Jak gotować sos balsamiczny?

Produkty:

• Sezam - 5 g
• Musztarda - 7 ml.
• Ocet balmsmiczny - 7 ml.
• Oliwa z oliwek - 225 ml.
• Sok z cytryny - 15 ml.

Przygotowanie:

1. Wymieszaj wszystkie składniki w jednym pojemniku, wskazane jest, aby pokonać je mikserem lub ręcznie za pomocą specjalnego trzepaczki.
2. Następnie pozwól sosowi uzyskać smak, a raczej będzie nasilał około 25 minut. Gotowy do użycia.

Jak zrobić sos sosowy?

Majonez w domu jest nieporównywalny ze sklepem, może być używany bez obawy o jakąkolwiek sałatkę. Jeśli zrobisz to sam, to nie jest zbyt grube, ale wysokie. Dzięki temu sosowi każda sałatka zyska nowy, niepowtarzalny smak ze wszystkim. Nie jest trudno go ugotować, jeśli masz mikser na farmie.

Składniki:

• Migdałowe orzechy - 195
• Sok z cytryny - 95 ml.
• Woda 196 ml.
• Sól - 9 g
• Imbir - 1,8 cm
• Miód - 18 g
• O orzechy mięśni - 0,5 łyżeczki.

Proces:

1. Migdał, Noca Noca w wodzie.
2. Następnie obieraj je, gdy owoce są przemoczone w wodzie, nie jest to już tak trudne.
3. Po oczyszczeniu i zmiażdżeniu imbiru.
4. Teraz wszystkie elementy składników będą musiały zostać załadowane do blendera, pokonać je. Upewnij się, że masa nie jest gruba. Sos powinien być jak kwaśna śmietana o niskiej zawartości tłuszczu.

WAŻNY: Ci, którzy wolą nasycone gusta i aromaty, mogą dodać musztardę do masy. Dzięki temu produktowi sos zyska pikantny smak i ostry aromat. Po prostu nie dodawaj dużo musztardy, w przeciwnym razie możesz zrujnować sos.

Jak wymienić majonez w futrze?

Płaszcz futra jest przygotowywany na wakacje lub uczty, a zwłaszcza śledztwo pod futrem, było popularne w ZSRR. Ryby, buraki, ziemniaki - główne elementy sałatki. Interesujące jest to, że teraz ten przepis jest zmieniany, a futra w nowym występie jest nie mniej smaczna niż w klasycznym. Tylko wtedy nie rozważymy przepisów na to danie, ale dowiemy się, jak wymienić majonez w futrze, jeśli nie podoba ci się produkt sklepowy lub ściśle obserwujesz zasady racjonalnego jedzenia.

Oczywiście majonez - możemy powiedzieć, że wygodny produkt, wziął i włożył dowolną sałatkę. Ta opcja jest jednak idealna dla szybkiej ręki - jest bardzo wysoka, ponieważ korzyści są małe, a producenci używają różnych dodatków, które oszczędzają produkt przez długi czas i nie są przydatne dla ciała.

Nie zdziw się, każdy majonez można znaleźć alternatywę. Co więcej, smak naczynia nie ucierpi na to. W przypadku sosów można stosować różne produkty, a przy futrze będą one w harmonii i ujawnić swój smak w nowy sposób. Poniżej znajdują się różne przepisy na sosy, które zdecydowanie chcesz wypróbować.

1. Sos Sos Sossing + Musztarda - Dieć dietetyczna. Gotowanie sosu nie jest trudne, zajmie to nie więcej niż pięć minut. W przypadku sosu musisz wziąć szklankę kwaśnej śmietany i 25 ml musztardy. Gotowa masa zostanie solona i doprawiona octem jabłkowym. Ten skórzany kwaśny sos w futrze będzie doskonałą opcją.
2. Możesz to zrobić Tankowanie futra z kwaśnej śmietany i żółtka jaja. Za ten sos weź 195 ml kwaśnej śmietany bez tłuszczu. Następnie dodaj do niej musztardę, jeden żółtko jajowe, sól, pieprz. Możesz dodać przyprawy do swojego smaku, poprawiają charakterystykę smaku sosu. Lepiej jest wymieszać sos z blenderem.
3. Doskonałe i dietetyczne sos na futra to jogurt i twarogowy ser.Jogurt jest również zastępowany kefirem. W przypadku sosu wystarczy mieszać 195 ml kefiru lub jogurtu bez żadnych dodatków i tej samej ilości twarogu. Następnie dodaj gotowane żółtka do masy - 2 kawałki, 30 g soku z cytryny, 30 g musztardy i soli. Sos będzie gęsty.
4. Tankowanie - domowy majonez dla właściwego odżywiania. Do przygotowania stosuje się oliwę z oliwek i szczupła. Wystarczy mieszać 50 mililitrów produktu. Osobno musisz wymieszać 15 ml musztardy i 15 ml mieszaniny olejków. Następnie, kontynuując biczowanie produktów, wlej resztę w masę cienkim strumieniem. Następnie pozostaje tylko dodanie soli, cukru, 45 ml soku z cytryny. Sos wyjdzie gruby, aby usunąć gęstość, rozcieńczyć go zimną gotowaną wodą.
5. Sos futra - Z reguły zwykłego gęstego gęstego majonezu jest przygotowany z: 145 ml oleju roślinnego, jednego jajka, 25 ml soku z cytryny, 8 g soli i 7 g cukru. Zacznij biczować masę składającą się z jaj, cukru, soli. Długość marynaty dodaj 7 g musztardy. Bez zatrzymywania biczowania, dodaj olej roślinny do masy, rozciąganie sosu zależy od tego składnika. Jeśli dodasz więcej oleju, otrzymasz gruby sos. Gdy majonez jest prawie gotowy, dodaj sok z cytryny, a następnie pokonaj go przez około minutę i umieść w zimnym miejscu.

WAŻNY: Wszystkie sosy na kwaśnej śmietanie są przechowywane przez około dziesięć dni, ale przechowywanie sosów tylko w lodówce. Ale sosy z twarogiem, jogurtem lub kefirem mają krótką datę ważności-4-5 dni.

Opatrunki dietetyczne na sałatki zamiast majonezu: najlepsze przepisy

• Jak wymienić majonez, aby nie przynieść ciężaru i smaku sałatek, ponieważ nie zmieniło się następnego wyglądu. W końcu istnieje wiele przepisów na robienie sosów. Oprócz tego, że mają bardzo przyjemny smak i aromat, są również przydatne, pomagają szybciej zaciemniać jedzenie, te stacje benzynowe nie mają szkodliwych konserwantów i dodatków. Zamiast majonezu możesz przygotować nie tylko kwaśne stacje gazowe i jogurtowe, istnieje wiele innych sosów.

W każdym razie sos z tłustą śmietaną z łatwością zastąpi każdy majonez. Mogą zastąpić majonez w sałatkach. Niezależnie od kremu tłuszczowego, zawartość kalorii w sosie jest mniejsza niż w majonezie w magazynie i więcej korzyści. Dzięki naturalnym składnikom bez konserwantów.

Składniki:

• Cebula - 45 g
• Masło - 25 g
• Krem (33%) - 95 ml.
• Woda - 45 ml.
• Olej roślinny (najlepiej z oliwek) - 95 ml.
• Sól, przyprawy.

Proces:

1. Cebula musi zostać oczyszczona, a następnie posiekać w filiżance dla blendera, aż do uzyskania jednorodnej masy.
2. Wlać masę do patelni i lekko pozwól posiekanemu posuwane ziemniaki cebulowe (kremowe), dodaj wszystkie inne elementy przepisu, z wyjątkiem oleju i kremowego oleju.
3. Pozwól stacji benzynowej nieco się zagotować i zagotuj małą płynną podstawę. W końcu dodaj wszystkie inne produkty, pozwól mu się trochę zagotować. Wyjmij z pieca. Teraz pozostaje problem problemu, pozwól ostygnąć i wykorzystać do sałatek.

Sos zwany vinaigrette

Składniki:

• Olej roślinny z oliwek - 95 ml.
• Sok z cytryny - 95 ml.
• Ocet winny - 25 ml.
• Pieprz, sól.

Proces:

1. W misce wymieszaj olej z soków warzywnych i cytrynowych. Dodaj tam ocet wina.
2. Dodaj resztę komponentów do masy i dokładnie wymieszaj wszystko.

WAŻNY:Dodaj sok z cytryny do swojego gustu, przepis pokazuje średnią liczbę produktów. Jeśli lubisz wyraźny kwaśny smak, dodaj więcej octu lub soku z cytryny.

Orzechy z orzechami i czosnkiem

Świetny sos do sałatek z warzywami. Sos można przygotować w rezerwie. Aby jest przechowywany przez dłuższy czas, sok z cytryny zastępuje się wino lub octu winogronowego.

Składniki:

• Orzech - 45 g
• Czosnek - 1 goździk
• Chleb pszenicy - 45 g
• Sok z cytryny - 15 ml.
• Olej roślinny - 155 ml.

Proces:

1. Obierz czosnek, pozbyć się orzechów z „skorupy”. Następnie zmiel te produkty.
2. Dodaj okruszkę chleba, tylko przed procesem musi być namoczona, ściskana, zmiażdżona.
3. W blenderze wymieszaj całą masę, a następnie wlej olej roślinny, sok z cytryny do pojemnika, dobrze wymieszaj.
4. Sos wyjdzie z jednorodnej gęstości. Trzymaj produkt w zimnym miejscu.

Sos jogurtowy

Wszelkie majonez w sałatkach z warzywami i mięsem i rybami będą się zastąpić. Tylko jogurt będzie musiał zostać kupiony w supermarkecie cukrowym, z małą zawartością tłuszczu. Aby uzyskać dobry smak, musisz dodać przyprawy. Ponadto ten sos jest idealny do sałatek grzybowych, dań kapusty. Da ci danie niezwykły smak i aromat. Liczbę i liczbę produktów można zmienić zgodnie z Twoimi preferencjami.

Składniki:

• Jogurt bez cukru, dodatki - 225 ml.
• Sok z cytryny - 45 ml.
• Miód z Acacia - 65 ml.
• Musztarda - 15 ml.
• Pomarańczowy skórka - 15 g

Proces:

1. Wymieszaj jogurt z silną musztardą. Dodaj sok z cytryny, miód (schłodzony, stopiony) do tej samej masy, skórki cytrusowe. Wymieszaj to wszystko dobrze.
2. Gotowy sos można przyprawić każdą sałatką.

Tankowanie jogurtu jest przydatne dla ciała, nie zawiera wielu kalorii, a smak jest wspaniały. Ponadto możesz eksperymentować z jogurtem, dodawać inne produkty do sosu, wszelkiego rodzaju przypraw. A jeśli dodasz zieleń, sos wyjdzie doskonale.

Sos kwaśny z oliwą z oliwek

Przygotuj go szybko, najważniejsze jest to, że wszystkie niezbędne elementy są obecne w lodówce. Nadaje się do każdej sałatki, futrzanych płaszczy, mimozy, sałatki z patyków kraba itp. Ten sos jest dodawany do majonezu lub sos jest całkowicie zastąpiony nim.

W przypadku sosu te elementy są potrzebne:

• Kwaśny śmietana o niskiej zawartości tłuszczu - 210 ml.
• Oliwa z oliwek - 95 ml.
• Proszek z musztardy - 7 g (możesz niezależnie dostosować)
• Sok z cytryny - 15 ml.
• Sól, przyprawy.

Proces:

1. Wymieszaj, ubij sokiem z cytryny blendera, musztardą, przyprawami, solą.
2. Nie przestawaj biczować masy, stopniowo dodawaj do niej olej
3. Następnie dodaj kwaśną śmietanę, otrzymasz sos kwaśny, którego można użyć natychmiast lub po czasie.

Składniki:

• Świeży z pomarańczami - 295 ml.
• Nasiona dyni - 45 g
• Czarny pieprz
• Olej z oliwkami - 295 ml.+25 ml.
• Brązowy cukier - 5 g
• Zest z pomarańczy - 10 g

Proces:

1. 25 ml należy wlać na patelnię. Oleje z oliwek. Następnie usmażyć nasiona z dyni na patelni.
2. Dodaj cały sok pomarańczowy do patelni do patelni, pozwól, aby wszystko to zagotować, ciecz nieco się gotuje.
3. Dodaj pomarańczowy skórkę, brązowy cukier.
4. Wlej olej roślinny do pojemnika i dodaj resztę produktów. Stacja benzynowa jest gotowa.

Sos dietetyczny z musztardą

• Olej - 55 ml.
• Żółte jajka - 1 szt.
• Musztarda - 15 ml.
• Ocet Apple - 95 ml.
• Cukier - 15 g
• Sól - 7 g
• Czarny pieprz

1. Wszystkie produkty masowe + przyprawy + żółtka jednego jajka muszą być jakościowo posiekane w moździerzu.
2. Po masie olej jest stopniowo dodawany do masy, podczas gdy mieszanina nadal musi zostać pobita.
3. Następnie wlej ocet, również bez ustępowania biczowania.
4. Zanim napełnisz sałatki sosem, pamiętaj, aby ją wstrząsnąć. Aby równomiernie wykonać składniki.