Как определить у себя дефицит витамина B12 самостоятельно? Нехватка витамина B12 у взрослых: причины, симптомы, последствия, лечение

Недостаток витаминов нарушает нормальную жизнедеятельность организма. Согласно статистике, каждый четвертый человек сталкивается с дефицитом витамина B12. Во избежание серьезных последствий для здоровья подобное отклонение необходимо своевременно диагностировать и устранить.

Витамин B12 отвечает за полноценную работу нервной и пищеварительной системы. Витамин не вырабатывается организмом, а поступает вместе с продуктами животного происхождения. Недостаток полезной составляющей можно восполнить сбалансированным питанием или медикаментозно.

Чтобы научиться самостоятельно определять дефицит витамина B12, нужно понимать за какие процессы он отвечает. Симптомы гиповитаминоза возникают вследствие их нарушения. Подтвердить настораживающие симптомы в организме можно с помощью клинических анализов.

Витамин B12: для чего нужен?

Существует две формы витамина B12. Одна из форм поступает в организм вместе с продуктами и участвует в синтезе компонентов ДНК, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Вторая разновидность витамина B12 синтезируется бактериями в кишечнике и участвует в образовании миелина.

От витамина B12 зависит качество протекания следующих процессов:

• регулирование обмена жиров и углеводов;
• синтезирование компонентов ДНК;
• упорядочивание качественного состава крови;
• формирование нервных клеток;
• синтезирование аминокислот;
• качественное усваивание железа.

Дефицит витамина напрямую влияет на наше настроение и пищеварение.

Причины дефицита витамина В12

• При полноценном питании витамин В12 вместе с продуктами поступает в организм и концентрируется в печени. Компонент присоединяется к работе органов брюшной полости, мышечных тканей и почек.
• При гиповитаминозе витамина В12 происходит нарушение протекания различных процессов и появляются характерные симптомы.
• На нехватку витамина В12 указывают: быстрая утомляемость, маленький запас энергии, слабость в мышцах, ощущения покалывания в конечностях, ухудшение зрения, провалы в памяти, нарушение умственной деятельности, язвенные высыпания на языке.

Причины дефицита витамина B12:

• Нехватка продуктов животного происхождения в ежедневном рационе. С подобной проблемой сталкиваются вегетарианцы и категория людей, придерживающиеся длительных диет. Гиповитаминоз проявляется не сразу. Накопленных запасов витамина хватает на несколько лет. Первые симптомы могут проявиться через 2-3 года неполноценного питания.
• Структурные изменения в тонкой кишке в результате хирургических вмешательства.
• Систематичные глистные заражения – возникает конкурентное поглощение витамина микроорганизмами.
• Заболевания почек и печенки.
• Опухолевые новообразования и воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте.
• Длительный прием препаратов определенной группы.

У категории людей после 50 лет работа слизистой оболочки желудка становится слабее и организм перестает поглощать витамин В12 в достаточном количестве. Поэтому пожилым людям однозначно требуется профилактический прием витаминов.

В исключительных случаях недостаток витамина В12 обусловлен генетическими особенностями человека.

Нехватка витамина В12: симптомы

Симптомы витаминной анемии в организме проявляются по нарастающей. Чаще всего наблюдаются следующие отклонения:

• Мышечная слабость и вялое самочувствие, головокружение и затуманенное восприятие окружающих, набор веса.
• Нездоровый цвет кожи, желтоватый цвет белковой части глаз.
• Желудочные недомогания – подташнивае, частая отрыжка, снижение аппетита, изжога, искаженная работа вкусовых рецепторов, дискомфорт на поверхности языка.
• Кишечные расстройства – переменчивый стул, скачки веса.
• Сердечные недомогания – одышка, учащенное сердцебиение, сердечные боли.
• Отклонение от нормы размеров печенки и селезенки, внутренняя отечность.

Анализ крови, в котором выявлена анемия, лейкопения, лимфоцитоз, является признаком дефицита витамина В12. При дефиците витамина В12 больной определенный период времени находится под наблюдением врачей. При стабилизации состоянии пациенту необходимо каждые полгода сдавать контрольные анализы.

Как восполнить недостаток витамина В12?

• Лечение В-12 дефицитной анемии начинается с диагностирования основного заболевания. На начальном этапе больному необходимо отрегулировать питание, выполнить профилактику глистов, исключить новообразования и опухоли.
• При медикаментозном лечении жидкий витамин В12 вводится внутривенно. Лечение проводят препаратами гидроксокобаламин, цианокобаламин, метилкобаламин и кобамамид.
• Для обычной терапии достаточно 200-500 мкг в сутки. При выявлении отклонений в работе нервной системы количество витамина увеличивают в 2-3 раза. Лечение длится не менее 2 недель. При тяжелых заболеваниях пациенту необходимо медикаментозно восполнять запас не реже 1 раза в месяц.
• Для качественной работы витамина В12 организму необходима фолиевая кислота. Для профилактических мер витамины должны приниматься в комплексе, в частности витамин В12 должен сопровождаться витаминами В1 и В6.

• Для предупреждения витаминной анемии в послеоперационный период или при длительном вегетарианстве необходимо дополнить рацион продуктами, богатыми на витамин В12.
• Лечение кобаламином приводит к снижению уровня кальция в организме. Поэтому требуется дополнительный контроль по анализам крови. Прием некоторых антибиотиков также сопровождается дополнительным приемом витамина В12.

Эффективность лечения не зависит от формы употребления витамина, приемлема как таблетированная форма, так и инъекции.

Витамин В12: в каких продуктах содержится?

• Концентрация витамина В12 в продуктах зависит от способности животных и растений сохранить качественную составляющую. Чтобы восполнить дефицит В12 в организме нужно употреблять говяжью печень, баранье и говяжье мясо, морскую рыбу – сардину, лосось, креветки, гребешки.
• Среди продуктов растительного происхождения полезны водоросли ламинария и сине-зеленая разновидность. Витамин В12 содержится в пивных дрожжах, соевом твороге и сыре.

• Продукты животного происхождения имеют очевидное преимущество по количественному составу. Также необходимо употреблять яйца, сыры и субпродукты.
• Не рекомендуется принимать витамин В12 на свое усмотрение. Комплекс витаминов должен быть грамотно сбалансирован, в противном случае часть элементов может ослабевать действие друг друга. При характерных симптомах необходима консультация врача.

У кого из взрослых встречается выраженный дефицит витамина B12: группа риска

Помимо распространенных причин витаминной анемии выраженным дефицитом витамина В12 страдает следующая группа риска:

• Вегетарианцы и сыроеды – питание исключительного сырыми продуктами или растительной пищей приводит к гиповитаминозу.

• Люди, которые систематически борются с лишним весом строгими диетами – при несбалансированном питании нарушаются процессы жизнедеятельности организма.
• Возрастная категория старше 60 лет – ослабленная работа внутренних органов приводит к плохой усвояемости витамина В12.

Заболевания, связанные с недостатком витамина B12: список

• Ухудшение зрения. Долгосрочная нехватка витамина В12 приводит к ухудшению зрения. Из-за неправильной работы зрительного нерва ухудшается восприятие света и тени.
• Хроническая усталость. Недостаток красных кровяных клеток приводит к кислородному голоданию. Человек постоянно ощущает упадок сил. Мышцы перестают воспринимать нагрузки.
• Онемение конечностей. Недостаток витамина В12 приводит к повреждению нервов. Пациент ощущает покалывание и электрические импульсы. Развиваются неврологические расстройства.
• Бледность кожных покровов. Дефицит кровяных телец приводит к бледности и желтизне кожи.
• Невнимательность и провалы в памяти. Дефицит витамина В12 постепенно ухудшает работу памяти, развивается хроническая забывчивость. Как результат депрессивные расстройства и болезнь Альцгеймера.

• Головокружения. При нехватке витамина В12 часто происходит дезориентация в пространстве. Человеку сложно совершать резкие движения.
• Нарушение детородной функции у женщин.
• Сердечно-сосудистые заболевания. Повышается вероятность развития инфаркта.
• Опухоль языка. Развиваются покраснения, язвы, опухоли.

Последствия дефицита витамина В12

Отклонения в организме при витаминной анемии проявляются постепенно. Нельзя недооценивать даже поверхностные симптомы, так как последствия проявятся в полной мере.

• Мышечная масса с дефицитом витамина В12 замедляется в росте и уменьшает выработку клеток, способствующих формированию кости.
• У человека наблюдается психические расстройства и задержка умственного развития. Как следствие слабоумие и депрессивные расстройства.
• У пожилых женщин недостаток витамина В12 приводит к остеопорозу. Резкое похудение в бедрах является ярким признаком подобного диагноза. У пожилых мужчин увеличивается вероятность перелома костей.
• Недостаток витамина В12 у взрослых увеличивает вероятность развития болезни Альцгеймера.

Стоит учесть, что в пожилом возрасте слабость в организме и потеря памяти имеет конкретные причины, на которые необходимо своевременно реагировать. Не нужно списывать недомогания на старость. Хроническая усталость при полноценном сне и отдыхе также является тревожным звоночком.

Видео: Появление болезней из-за дефицита В12