დროდადრო, თითოეულ დიასახლისს აქვს ასეთი ინციდენტი: მან დაარღვია კვერცხი omelet და იგი შედგება ორი yolks. და ამავე დროს ბევრია დანაკარგი, შეუშვით საჭმელს, ან უკეთესია, რომ ის ცოდვისგან გადააგდოთ?
კმაყოფილი
რა არის ეს ბუნების სასწაული და შეიძლება თუ არა მისი ჭამა - ეს იქნება განხილული ამ სტატიაში.
რატომ ატარებენ ქათმები კვერცხებს ორი იოლკით?
არსებობს სხვადასხვა მიზეზი, რის გამოც ქათმები კვერცხს ორი yolks ატარებენ. განვიხილოთ ისინი:
- ასეთი კვერცხების გამოჩენის ყველაზე გავრცელებული მიზეზი არის დასრულებული კვერცხის წარმოება, ძირითადად, ძველ ქათმში, რადგან კვერცხის ტონი მნიშვნელოვნად დასუსტებულია.
- ატარეთ კვერცხები, რომლებსაც ერთდროულად აქვთ ორი yolks, ასევე შეუძლიათ ახალგაზრდა ქათმები, რომლებსაც მხოლოდ აქვთ ახლახან მოვიდა puberty. ამ შემთხვევაში, ხშირად ხდება, რომ ქათამი, რომელიც პირველად გაქრა, ჰორმონალური ფონის მალავს და შედეგად - ”ორი ერთში”!
- უკმარისობა ოვულაციაში ქათამი შეიძლება მოხდეს მაშინაც კი, როდესაც იგი მკვეთრად იწყებს უკეთესი საკვების ჭამას სხვადასხვა დანამატებით, და ამავე დროს დღის შუქის საათები გახანგრძლივებულია.
- ფრინველის ფერმერები არ უნდა ასტიმულირონ ძალიან აქტიურად ქათმებთან puberty– ის დაწყება. თუ ჰორმონალური მედიკამენტები ემატება ქათმების საკვებს მაღალი დოზებით, მაშინ მათი კვერცხუჯრედის სიმძლავრის უნარი, რა თქმა უნდა, გაიზრდება. ამავდროულად, ფრინველმა შეიძლება დაიწყოს ავადმყოფი, ხოლო მათ კვერცხებს არ მოუწევთ სიამოვნება, რადგან ჭარბი ჰორმონები, რომლებიც საზიანოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის, დაგროვდება მათში.
- გარეგნობა ორი იოლკი ასევე შეუძლია სიგნალი კვერცხის ქათმის ქსოვილები. ამ შემთხვევაში, ორი yolks გარდა, სისხლის შედედება შეიძლება წარმოიქმნას კვერცხში - ავადმყოფი განლაგების მფლობელმა დიდი ყურადღება უნდა მიაქციოს ამ გადახრაზე, რომელიც სასწრაფოდ უნდა იქნას მკურნალობა.
შემიძლია კვერცხის ჭამა ორი yolks?
- თუ ორი yolks კვერცხუჯრედი დაანგრიეს ჯანსაღი ქათმის მიერ და არა ის, რომელიც ინტენსიურად იყო სავსე ჰორმონებით, მაშინ მისი ჭამა ყოველგვარი შიშების გარეშე შეიძლება - ეს ისეთივე გემრიელი და სასარგებლო იქნება, როგორც ჩვეულებრივ.
- და კიდევ უფრო მეტი: ეს კვერცხი ივსება სასარგებლო ნივთიერებებით, რადგან ისინი ძირითადად იოლში არიან. სხვათა შორის: კვერცხში ორი yolks საერთოდ არ არის ცნობისმოყვარეობა, რადგან ზოგჯერ სამფლობელიც კი ხვდება.
რა ქათმები ატარებენ კვერცხებს ორი yolks: ჯიშის ქათმები
- ფრინველის მეურნეობისგან შორს, ხალხი სრულიად უსაფუძვლო იყო, რომ კვერცხები, რომელთაც ორი იოლკი აქვთ, მხოლოდ გარკვეული ჯიშის ქათმები ატარებენ. ბევრი დარწმუნებულია, რომ ეს არის ყვითელი ორპინგტონი.
- ამასთან, ეს მხოლოდ მასობრივი მცდარი მოსაზრებაა, ასე რომ, აბსოლუტურად ნებისმიერი განლაგება, მიუხედავად მისი ჯიშის, შეიძლება კარგად გაანადგუროს ასეთი კვერცხუჯრედი.
ვინ გამოირჩევა კვერცხიდან ორი იოლკით?
- ზოგიერთს მიაჩნია, რომ ორი ქათამი კვერცხიდან ორი იოლკით გამოირჩევა. თუმცა, ეს ასე არ არის. თუ ასეთ კვერცხს ქათმის ქვეშ აყენებთ ან ინკუბატორში მოათავსეთ, სავარაუდოდ ემბრიონი ძალიან მალე სულელი იქნება უშუალოდ ჭურვში.
- და თუ რაიმე სასწაულით, წიწილები მოულოდნელად გამოირჩევიან, მაშინ ისინი ძალიან მალე მოკვდებიან, რადგან ისინი სიცოცხლისუნარიანი არ არიან. სწორედ ამიტომ, გამოცდილი ფრინველის ფერმერები არასოდეს დააყოვნებენ კვერცხს ინკუბატორში ორი yolks, რადგან ამ საწარმოსგან აზრი არ იქნება.
ჩვენ გირჩევთ წაიკითხოთ შემდეგი სტატიები:
- როგორ მოვამზადოთ კვერცხები მიკროტალღურ ღუმელში
- უკეთესია ქათმების კვება კვერცხის წარმოებისთვის
- რატომ ქათმები კვერცხები და რა უნდა გააკეთოს
- შესაძლებელია ნედლი, მოხარშული კვერცხების გაყინვა
- როგორ გავაკეთოთ დამპალი კვერცხი, სწრაფად
ვიდეო: კვერცხები ორი იოლკით - საფრთხე ან სარგებელი?
