გემრიელი ნამცხვარი 3 კრემით, კრემისებრი, ნაღების, კრემისებრი ჯოხით, კრემისებრი შერეული, შოკოლადი, შედედებული რძისა და კარაქის კრემი, კრემისებრი: საუკეთესო რეცეპტები, ფოტოები, ვიდეო, ვიდეო

გააკეთეთ 3 კრემის ნამცხვარი სადღესასწაულო სუფრისთვის და გააკვირვეთ თქვენი სტუმრები დახვეწილი კულინარიული შედევრით.

თუ გსურთ გააკვირვოთ სტუმრები სადღესასწაულო მაგიდაზე თქვენი კერძების უნიკალური გემოვნებით, გააკეთეთ 3 კრემის ნამცხვარი. ასეთი ფენით, ჩვეულებრივი ბისკვიტის ნამცხვრების გემოვნებაც კი განსხვავებულად ითამაშებს. ამ სტატიაში ნახავთ უამრავ რეცეპტს სხვადასხვა კრემების მომზადების მიზნით, რომლებიც შეიძლება გაერთიანდეს ერთ ნამცხვარში.

გემრიელი ნამცხვარი 3 კრემი - კარაქით, შედედებული რძისა და კარაქისგან: რეცეპტი, ფოტო, ვიდეო

კრემის კრემი კარგად მიდის ბისკვიტის ნამცხვრებით. თუ თქვენ გააკეთებთ 3 კრემს ნამცხვარს, იყენებთ ამ კრემს ფენისთვის, ასევე შედედებული რძით, მაშინ მიიღებთ ნაზი ბისკვიტს გაჟღენთილი ნამცხვრებით. გააკეთეთ ბისკვიტის შოკოლადი და სამი კრემი სხვადასხვა ფერის, მაგალითად, ქვემოდან - შოკოლადი, მსუბუქია და თეთრი. კრემების ეს კომბინაცია ერთ ნამცხვარში გამოიყურება მადის და ლამაზი. აქ არის რეცეპტი:

შემადგენლობა:

ბისკვიტი:

• კვერცხები - 6 ცალი
• შაქარი - 150 გრამი
• ფქვილი - 115 გრამი
• კაკაო - 25 გრამი
• გამაფხვიერებელი - 1 ჩაის კოვზი
• კარაქი - 100 გრამი

კრემი 1:

• ვანილი - 1 პინჩი
• ზეთი - 120 გრამი
• Yolk - 1 ცალი
• კაკაო - 10 გრამი
• შაქრის ფხვნილი - 150 გრამი
• რძე - 15 გრამი

კრემი 2:

• ზეთი - 150 გრამი
• შედედებული მოხარშული რძე - 1 სტადიის. კოვზი
• შაქრის ფხვნილი - 130 გრამი

კრემი 3:

• ზეთი - 150 გრამი
• შედედებული რძე - 100 გრამი

ფრინველი:

• კაკაო - 2 სუფრის კოვზი
• შაქარი - 50 გრამი
• ზეთი - 30 გრამი
• რძე - 5 სუფრის კოვზი

გაჟღენთვა:

• რომი - 1 ჭიქა
• შაქარი - 1 ჭიქა

ტორტის მსგავსი საზ:

1. ჯერ გააკეთე ბისკვიტი. გამოყავით ცილები yolks. ციყვი სცემეს მუდმივ ქაფში.
2. დაამატეთ გრანულირებული შაქარი და გააგრძელეთ ცემა, სანამ შაქრის ყველა მარცვალი არ დაიშლება.
3. აურიეთ ფქვილი კაკაო და გამაფხვიერებელი. იხილეთ ყველა ერთად.
4. დაამატეთ yolks და მდნარი კარაქი, აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
5. შემდეგ ფქვილის ნაზავში შაქრის გახეხილი ცილები განათავსეთ და ყველაფერი ფრთხილად აურიეთ.
6. ცომი განათავსეთ პერგამენტით დაფარული ფორმით. აცხვეთ ბისკვიტი ტემპერატურა 180 გრადუსზე 20 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ მზადყოფნა ხის კბილისგან.
7. როდესაც ნამცხვარი მზად არის, გაიყვანეთ იგი ღუმელიდან და გადაიტანეთ კვების ფილმში. ის უნდა დაიწვა ორიოდე საათის განმავლობაში.

სანამ ბისკვიტის ნამცხვარი გამომცხვარია, მოამზადეთ კრემის კრემი. ჩვენ მას დავამატებთ კაკაო. Ეს მოხდება კრემი ქვედა ნამცხვრისთვის ნამცხვარში. აქ არის რეცეპტი:

1. შეურიეთ yolk ფხვნილის შაქრით.
2. დაამატეთ მდნარი კარაქი და შეურიეთ ბლენდერს დაბალი სიჩქარით.
3. შემდეგ დაამატეთ ვანილინი, კაკაო და რძე. კიდევ ერთხელ აურიეთ სანამ გლუვი.

მეორე კრემი მსუბუქია. მოხარშეთ ასე:

1. გაიყვანეთ კარაქი მაცივრისგან ისე, რომ ის ოდნავ იზრდება.
2. ოდნავ სცემეს ბლენდერით. დაამატეთ შაქარი და გააგრძელეთ whip.
3. შემდეგ მოათავსეთ 1 სუფრის კოვზი მოხარშული შედედებული რძე და კვლავ კარგად აურიეთ.

კრემი 3 გააკეთე ეს:

1. შეურიეთ 150 გრამი დნობის კარაქს ჩვეულებრივი თეთრი შედედებული რძით.
2. სცემეს ეს ინგრედიენტები ერთგვაროვან მდგომარეობამდე.

ახლა შეაგროვეთ ტორტი:

ჯერ გააკეთეთ გაჟღენთვა რომისა და შაქრისგან. შეურიეთ ეს ორი ინგრედიენტი და ადუღეთ შაქრის კრისტალების გასაშლელად.

1. ბისკვიტის ნამცხვარი გაჭრა იმავე სიგანის 4 ფენაში.
2. შეზეთეთ ქვედა ნამცხვარი გაჟღენთით, შემდეგ კი პირველი კრემი, რომელიც ყველაზე ბნელია.
3. შეზეთეთ შემდეგი ნამცხვარი გაჟღენთილი და შემდეგ კრემი მოხარშული შედედებული რძით. თუ თქვენ არ მიიღეთ ძალიან სქელი ნამცხვრები, მაშინ გააკეთეთ ინგრედიენტების ნახევარი გაჟღენთილი ისე, რომ ნამცხვრები არ აღმოჩნდეთ ძალიან სველი.
4. წაისვით თეთრი კრემი წინაპირობის ტორტზე.
5. დაფარეთ ნამცხვარი ბოლო ტორტით.

ტორტის თავზე უნდა დაასხით პომადა. მოხარშეთ ასე:

1. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასში.
2. განათავსეთ თასი დაბალ სითბოზე და მოხარშეთ პომადა, აურიეთ, 5-10 წუთის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ ის არ იწვის.
3. თუ გეშინიათ, რომ ნარევი დაწვა, მაშინ 20-30 წუთის განმავლობაში განათავსეთ ინგრედიენტების თასი წყლის აბაზანაში. როდესაც პომადა გასქელდება, ამოიღეთ თასი სითბოსგან.

დაასხით ნამცხვარი fondant და დაასხით გახეხილი შოკოლადით თავზე. შეგიძლიათ გახეხოთ გახეხილი კაკალი ან ქოქოსი.

ვიდეო: ტორტი "პრაღაში" (სამი კრემი). ჩემი პირადი რეცეპტი

გემრიელი ნამცხვარი 3 კრემი კრემისებრი კრემი, კრემი ნედლეული: რეცეპტი, ფოტო, ვიდეო

კრემისებრი კრემი იძლევა ტორტს კვების და უნიკალური გემოვნებით. ამ კრემს შეუძლია "შეასრულოს" კომპოზიცია დამოუკიდებლად და შეიძლება სრულყოფილად იყოს შერწყმული სხვა ტიპის კრემებთან. მას ხშირად იყენებენ 3 კრემის ნამცხვრის შესაქმნელად.

• ასეთი კრემი უკეთესია, რომ ბისკვიტი დაასახელოთ არა შოკოლადი, არამედ ჩვეულებრივი.
• ამრიგად, იმისათვის, რომ ასეთი ნამცხვარი კრემისებრი კრემით გააკეთოთ, გამოაცხვეთ ნამცხვარს ზემოთ გამოქვეყნებული რეცეპტის მიხედვით, მაგრამ არ დაამატოთ მას კაკაო.
• ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სამზარეულოს კრემები.
• ასეთი 3 კრემი შესანიშნავია მსუბუქი ნამცხვრებისთვის: ნაღების გაჯერებული, შედედებული რძისა და ბანალური გამონაყარის დამატებით.

აქ არის რეცეპტი:

შემადგენლობა კრემისებრი კრემისთვის:

• შაქრის ფხვნილი - 1 სუფრის კოვზი
• რბილი ყველი - 400 გრამი
• კრემი 33%ცხიმის შემცველობა -300 მილილიტრი

კრემისთვის შედედებული რძის დამატებით:

• რბილი ყველი - 400 გრამი
• შედედებული რძე - 200 გრამი (1 ქილა)

Bananovo-Rain კრემისთვის:

• ბანანი - 2 ცალი
• მასკარპონის რბილი ყველი - 500 გრამი
• ცხიმის კრემი 33% - 300 მილილიტრი
• შაქრის ფხვნილი - 50 გრამი
• რძის შოკოლადი - 100 გრამი

ტორტის მსგავსი საზ:

1. ჯერ ნამცხვარი ნამცხვარი. გაჭრა იგი 4 ნაწილად.
2. ახლა მოამზადეთ პირველი კრემი-ბანანი-saw: ბანანი, ყველი, ნაღები და შაქრის ფხვნილი სცემეს მიქსერით, სანამ ერთგვაროვანი მდგომარეობაა. დნება რძის შოკოლადი წყლის აბაზანაში, გაცივდით ოდნავ და დაასხით დანარჩენი ინგრედიენტები. კარგად შეურიეთ კრემი კვლავ მიქსერით.
3.   მეორე კრემი შედედებული რძის დამატებით: შეურიეთ ყველი და შედედებული რძე მიქსერის დაბალი სიჩქარით. შედედებული რძის რაოდენობა შეიძლება რეგულირდეს კრემის თანმიმდევრულობით. თუ გსურთ გააკეთოთ უფრო თხევადი კრემი, რომ ნამცხვარი გაჟღენთოთ, მაშინ დაამატეთ ცოტა უფრო შედედებული რძე.
4. მესამე კრემის კრემი: შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი მიქსერთან და კარგად სცემეს ჰაერით.
5. ახლა შეაგროვეთ ტორტი: ბანანის კრემი შოკოლადით განათავსეთ ქვედა ნამცხვარზე, მეორე კრემზე შედედებული რძით, მესამეზე გაჯერებული, მაგრამ ცოტა. დარჩენილი კრემისებრი კრემი ამშვენებს ტორტს თავზე.

როგორც დამატებითი დეკორაცია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კენკრა და მრავალმხრივი ტკბილეული.

ვიდეო: კრემის კრემი-ბანანა ნამცხვრის ხილით

გემრიელი ნამცხვარი 3 კრემით კრემისებრი, ნაღების შერეული კრემი: რეცეპტები, ფოტოები, ვიდეო

შეგიძლიათ ფანტაზიირება და ერთ ნამცხვარში ნებისმიერი კრემის კომბინაცია. შოკოლადი და ჩვეულებრივი ბისკვიტი კარგად მიდის ხაჭოსთან ან არაჟანთან ერთად. ამიტომ, ნამცხვრის რომელიმე ზემოთ ჩამოთვლილი კრემი შეიძლება შეიცვალოს კრემით ხაჭოთი ან არაჟანი. ის დაამატებს პიკანტურობას და უნიკალურ გემოს. აქ მოცემულია ხაჭოსა და არაჟნის დამზადების რეცეპტები:

შემადგენლობა ხაჭოს ყველის კრემისთვის:

• კრემი (33% ცხიმი) - 200 მლ
• შაქრის ფხვნილი - 150 გ
• ხაჭო - 300 გ

ინგრედიენტები არაჟანისთვის:

• არაჟანი - 600 გრამი
• კრემი 33% - 300 გრამი
• შაქრის ფხვნილი - 250 გრამი

როგორ საზ:

1. ხაჭოს ყველის კრემისთვის ჯერ თქვენ უნდა გახეხოთ ხაჭო, ისე, რომ მარცვლეული არ იყოს. შემდეგ დაამატეთ კრემი და სცემეს მიქსერით, სანამ არ გახდება გლუვი. დაამატეთ შაქარი და კვლავ სცემეთ მასა, სანამ სქელი თანმიმდევრულობის კრემი მიიღება.
2. არაჟანისთვის ჯერ მჟავე კრემის გავრცელება გჭირდებათ. ამის გასაკეთებლად, მოათავსეთ gauze 3-4 ფენაში, და მასზე არაჟანი მოათავსეთ. განათავსეთ ეს დიზაინი მაცივარში ისე, რომ შრატის მინა. შემდეგ გახეხეთ ყველა ინგრედიენტი და უპასუხეს არაჟანი, სანამ არ გახდება გლუვი.

ახლა გამოაცხვეთ ბისკვიტის ნამცხვარს ზემოთ ჩამოთვლილი ერთ -ერთი რეცეპტის მიხედვით. გაჭრა იგი 4 ნაწილად. მოამზადეთ ზემოთ აღწერილი ორი კრემის ორი კრემი, ასევე ხაჭო ან არაჟანი და შეზეთეთ ნამცხვრები. ტორტის ზედა ნაწილში შეიძლება გაფორმდეს კრემი ან შოკოლადის პომადა.

ვიდეო: ხაჭო ყველის კრემი. ძალიან გემრიელი კრემი

როგორ მოვამზადოთ 3 კრემი 3 წლის განმავლობაში ბიჭსა და გოგონას?

თუ თქვენი ვაჟი ან ქალიშვილი 3 წლისაა, მაშინ პატარას უკვე შეუძლია შოკოლადის მოსინჯვა. გააკეთეთ 3 კრემი კრემი სადღესასწაულო მაგიდისთვის შოკოლადის კრემით, კრემი მოხარშული და თეთრი შედედებული რძით, როგორც ეს ზემოთ იყო აღწერილი. ტორტის თავად შეიძლება მორთული იყოს ციფრების სახით 3. წაიკითხეთ სტატია ამ ბმულზე, დეტალური აღწერით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ნამცხვარი ციფრების 3 -ის სახით.

ვიდეო: 6 გასაოცარი კრემი კრემი, რომელიც მომზადებულია ორ რაოდენობაში!