ვეგეტარიანული სპორტული მენიუ. ვეგეტარიანობა და ბოდიბილდინგი. სად უნდა მიიღოთ ვეგეტარიანული ცილა?

შესაძლებელია თუ არა ვეგეტარიანული ცხოვრების წესის დაცვა და ამავე დროს ბოდიბილდინგში ჩართვა? ჩვენ მხოლოდ ამ ყველაფერზე ვკითხულობთ ჩვენს სტატიაში.

ჩვეულებრივ ადამიანებს შორის არსებობს მოსაზრება, რომ შეუძლებელია კუნთების ტუმბო, ხორცის ჭამის გარეშე. მაგრამ, როგორც პროფესორები ამტკიცებენ პროფესორებს, ეს არის სრულიად მიღწეული ამოცანა.

ვეგეტარიანობა და ბოდიბილდინგი თავსებადია?

სანამ დასმულ კითხვაზე პასუხის გაცემამდე, აუცილებელია გაერკვნენ, თუ რა არის ვეგეტარიანობა და მისი წარმოშობის მიზეზები.

ხორცის ჭამა ცნობიერი უარის თქმის მიზეზი შეიძლება იყოს:

• ჯანმრთელობის პრობლემები, ეს შეიძლება არ იყოს ცხოველური პროდუქტების შეწოვა, ალერგიული რეაქციები. ადამიანი შეიძლება არც ისე მოსწონს ხორცის გემოთი
• ჯანსაღი ცხოვრების წესის წარმართვის სურვილი, რადგან ეს არის მცენარეული საკვები, რომელიც ხელს უწყობს ტოქსინებისა და ტოქსინების სხეულის გაწმენდას, იცავს გულ -სისხლძარღვთა დაავადებებისგან, ნორმალიზდება კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის რობოტი

დიდი პლიუსი, ვეგეტარიანელების შესახებ, არის ის, რომ ისინი არ განიცდიან ჭარბი წონის სიმრავლეს, უფრო მეტად იცავენ სხვადასხვა დაავადებებს, თუნდაც კიბოს ზოგიერთ ტიპს. ზოგადად, ისინი ბევრად უკეთესად გრძნობენ თავს, ვიდრე ადამიანები, რომლებიც ხორცს იყენებენ.

• ადამიანის საჭიროებების გულისთვის ცხოველების მოკვლის შეგნებულობა, ეს ასევე ეხება მოკლული ცხოველებისგან შეკერილი ტანსაცმელს
• რელიგიური პრინციპები, მსოფლიოს ზოგიერთი რელიგია კატეგორიულად უარყოფს ცხოველთა საკვების გამოყენებას
• ფულის დაზოგვის მიზნით, ზოგი ადამიანი უარს ამბობს ხორცზე
• ზოგი უარს ამბობს და უწოდებს იმ მიზეზს, რომ ხორცის დამუშავება და ცხოველური წარმოშობის პროდუქტები ძალიან აბინძურებს გარემოს

ზოგჯერ ეს არის რამდენიმე მიზეზი, რომლებიც ერთად არიან, ზოგჯერ ერთი, მაგრამ, ერთი გზით ან სხვა გზით, ადამიანები შეგნებულად მიატოვებენ ცხოველების ცხიმებს და ცილებს.

არსებობს სამი ტიპი ვეგეტარიანელი:

• მკაცრი ვეგეტარიანელები მთლიანად გამორიცხავენ ცხოველთა წარმოშობის საკვებს მათი დიეტისგან
• Lactovegetarians, ამ შემთხვევაში, დაშვებულია რძე და რძის პროდუქტები
• Lacto -ovegetarians, რძის პროდუქტების გარდა, ისინი კვერცხს ჭამენ ასევე საკვებს

მეცნიერებმა დაადასტურეს, რომ კუნთების გაზრდის ცილის გაზრდა არც ისე საჭიროა, როგორც ნახშირწყლები. ეს არის ისინი, ვინც დიდ როლს ასრულებენ ამ პროცესში. და ცილას თავად ძალიან ცოტა სჭირდება - 1.6 გრამი წონაზე.

რეალობის ნათელი მაგალითები, რომ ვეგეტარიანობა და ბოდიბილდინგია თავსებადია:

• კორი ევერსონი, მან უარი თქვა ხორცზე კიდევ 17 წლის გოგონას. მაგრამ ამან არ შეაჩერა მას ექვსი დროის ჩემპიონი ბოდიბილდინგიდან

• ადრიას კაჰლინგი, ის მშვენივრად გამოიყურება თავის წლებში და ახლა

• ბილი მარგალიტი, 60 -იანი წლების ბოდიბილდინგის ნათელი ვარსკვლავი, ვეგეტარიანული ბოდიბილდერის შესანიშნავი მაგალითია

აღსანიშნავია, რომ კუნთების გაფართოება შეუძლებელი იქნება სპეციალური ვიტამინებისა და დანამატების გარეშე. ეს სპორტული დანამატები მიიღება იმ სპორტსმენების მიერაც კი, ვისთვისაც ხორცი იცნობს საკვებს და არ არის ქიმიური კომპლექსები.

მნიშვნელოვანია: თუ ადამიანი დიდი ხანია თამაშობს სპორტს და არ შემოიფარგლებოდა საჭმლისთვის, მან გადაწყვიტა ვეგეტარიანელი გამხდარიყო, მაშინ ეს უნდა გაკეთდეს თანდათანობით, და არა დაუყოვნებლივ, გადაწყვეტილების მიღების შემდეგ.

ვეგეტარიანობის მინუსი კუნთების მასის გაზრდისას არის ის, რომ შიმშილის შეგრძნება შეიძლება დიდი ხნის განმავლობაში არ მოხდეს. ეს კარგია მათთვის, ვისაც სურს წონის დაკლება, მაგრამ არა ბოდიბილდერებისთვის. მათ ხშირად უნდა მიიღონ საკვები.

როგორ მოქმედებს ვეგეტარიანობა კუნთების ზრდაზე?

ვეგეტარიანელებისთვის სპეციალურად განვითარებული დიეტა არსებობს. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ადამიანი ეჭვობს კუნთების მშენებლობის ამ მეთოდის ეფექტურობაში, მაგრამ ეს საკმაოდ რეალურია. გარდა ამისა, ვეგანების სპორტსმენები უფრო ჯანმრთელად გრძნობენ თავს, ვიდრე სპორტში კოლეგები, რომლებიც ხორცს ჭამენ. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის ცხოველური საკვები, რომელიც ხელს უწყობს სისხლში მავნე ქოლესტერინის გაზრდას და გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარებას.

სწორად შერჩეული მენიუდან, ვეგეტარიანული იღებს ცილის საჭირო რაოდენობას კუნთების ზრდისთვის. დაკარგული კომპონენტების შევსება შესაძლებელია სპეციალური სპორტული დანამატების გამოყენებით. მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ კუნთები არ გაიზრდება, მაშინაც კი, თუ ცილა ნორმის აღემატება, ხოლო ცხიმები არ არსებობს დიეტაში. იგივე იმოქმედებს სპორტსმენის გარეგნობაზე, კანი გახდება flabby, თმის ამოღება დაიწყება, კუნთების მასა გახდება სუსტი. აქედან გამომდინარე, აუცილებელია მცენარეული ზეთების, ქოქოსის რძის და თუ ვეგეტარიანული პრინციპების მოხმარება, ძროხის რძე იძლევა.

უნდა გვახსოვდეს, რომ ძვირადღირებული დანამატები არ შეცვლის კარგ კვებას. და, დიეტაში ნახშირწყლების ნაკლებობით, მაგრამ დიდი რაოდენობით ცილებით, სხეული თავად გარდაქმნის მას ნახშირწყლებად. ამრიგად, სპორტსმენი მხოლოდ ზიანს აყენებს მის ჯანმრთელობას.

სად უნდა მივიღოთ ცილა ვეგეტარიანულთან?

მათთვის, ვისაც სურს ვეგეტარიანულ დიეტაზე გადასვლა, ჩნდება კითხვა, თუ სად უნდა მიიღოს საჭირო ცილა.

• მკაცრი ვეგეტარიანული პრინციპებით, ცილის აღება შესაძლებელია სოკოდან, თხილი, პარკოსნები, ბოსტნეული, მწვანილი, ხილი, კენკრა, მარცვლეული, მარცვლეული
• თუ ბოდიბილდერი არის ლაქტო -ოვეტარიანი, მაშინ ეს შესაძლებელს გახდის რძისა და რძის პროდუქტების ჭამა
• ნაკლებად მკაცრი ვეგეტარიანობისთვის, მას უფლება აქვს დაამატოთ კვება და კვერცხები

მაგრამ ცილის საჭირო რაოდენობის მისაღებად, ვეგეტარიანელებმა უნდა დაიცვან კვების მრავალფეროვნება და აერთიანონ სხვადასხვა საკვები. შემდეგ ზოგიერთი პროდუქტი, ამინომჟავების დაბალი შემცველობით, რომლებიც აუცილებელია ამინომჟავების სინთეზისთვის, სხვებს დაემატება. ამ შემთხვევაში, არასრული ცილები სრულდება. კომბინაციისთვის მაგალითი იქნება პარკოსნები და მარცვლეული. აქედან, სრული ცილა მიიღება და უკეთესად შეიწოვება, ვიდრე ხორცისგან.

ცილის ვეგეტარიანული წყაროები

განვიხილოთ წყაროები, სადაც ვეგეტარიანელებს შეუძლიათ მიიღონ ცილა:

სოკო

• ცილის ყველაზე დიდი რაოდენობა შეგიძლიათ მიიღოთ გამხმარი Boletus 35.4 გრამიდან, სუფთა ეს მაჩვენებელი უკვე განსხვავებული იქნება 3.3 გრამი
• თეთრი სოკო მეორე ადგილზეა, მათ შეუძლიათ სხეულის მიწოდება 20.1 გრამი გამხმარი ფორმით, მაგრამ მხოლოდ 3.7 გრამი 100 გრამი სოკო
• ახალი Champignons მესამე ადგილზეა - 4.3 გრამი

კაკალი

ისინი მდიდარია ცილებით და ცხიმებით, ვიტამინებითა და მინერალებით. ყველა საკვები ნივთიერების შესანარჩუნებლად, აუცილებელია მათი გამოყენება მხოლოდ ნედლეული ფორმით.

• პირველ ადგილს იკავებს არაქისი - 26.3 გ
• მეორე კაკალზე Cashews - 20 გ
• მესამე ნუში - 18.6 გ
• მეოთხე თხილი - 16.1 გ
• მეხუთეზე, ნიგოზი 15,6 გ
• მეექვსე პისტოლეტზე - 10 გ

პარკოვიები

პარკოსნები შეიცავს ცილოვან და რთულ ნახშირწყლებს. ისინი ძალიან ღირებულია სხეულისთვის და ის ფაქტი, რომ ისინი შეიცავს კალციუმს, რკინას, თუთიას, ბოჭკოს. პარკოსნები შეიძლება იყოს germinated, შეჭამა ნედლეული, ან შეგიძლიათ მათგან კერძების მომზადება.

• ცილის შემცველობის თვალსაზრისით, პირველი ადგილი დაიკავა სოიოს მიერ, იგი შეიცავს 34.9 გრამი
• მეორე არის ოსპი, ის შეიცავს 24 გრამი
• პინოოქიტირებული ბარდა მესამე ადგილს იკავებს - 23 გრამი
• ლობიო მეოთხე ადგილზე - 21 გრამი

მარცვლეული

მარცვლეული ავსებს სხეულს ყველა საჭირო კვალი ელემენტით, ეს ასევე ეხება ცილებს. წიწიბურა ყველაზე მეტად დაფასებულია, ეს ძალიან სასარგებლოა იმ ადამიანებისთვის, ვინც აკვირდება ვეგეტარიანულ პრინციპებს, ასევე აკვირდება მკაცრ პოსტებს.

• ცილის თვალსაზრისით პირველი ადგილი იკავებს ხორბლის მარცვლეულს - 11.3 გრამი
• მეორე ადგილი ოვსანკასთვის - 11 გრამი
• მესამე ადგილზე, წიწიბურა - 10 გრამი
• მეოთხე ადგილზე, სემოლინა და სიმინდი - 10.3 გრამი
• მეხუთე ეკუთვნის პერლოვკას - 9.3 გრამი

მწვანილი და ბოსტნეული

მწვანილი და ბოსტნეული მწვანე ფერში შეიცავს სხეულისთვის საჭირო ყველა ამინომჟავას. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ არ შეზღუდოთ საკუთარი თავი არჩევისას, არამედ სხვადასხვა სახის მწვანილისა და ბოსტნეულის ჭამა.

• ნივრის ჩემპიონატი - 6.5 გრამი
• მეორე ადგილი დაიკავა ბრიუსელის კომბოსტო - 4.8 გრამი
• მესამე ადგილი ოხრახუში - 3.7 გრამი
• მეოთხე არის ისპანახი - 2.9 გრამი
• მეხუთე ცხენოსნობისთვის - 2.5 გრამი
• მეექვსე ახალგაზრდა კარტოფილისთვის - 2.4 გრამი
• მეშვიდე ადგილი თეთრი კომბოსტოა - 2.8 გრამი
• მერვე კიტრი - 0.8 გრამი

ხილი

ცილის რეზერვების შევსების დიდ როლს ასრულებს ხილი და ხმელი ხილი. ჩვენ აღვნიშნავთ ცილის შინაარსის ზოგიერთ მნიშვნელობას მათში 100 გრამი წონაში.

• პირველი ადგილი ბანანის უკან - 1.5 გრამი
• მეორე მთის ნაცარი - 1.4 გრამი
• მესამე იკავებს ალუბალს - 1.1 გრამი
• მეოთხე ადგილს იკავებს ქიზილი - 1 გრამი
• მეხუთე აქციების ყუმბარები, ატამი და გარგარი, ისინი ყველა შეიცავს 0.9 გრამი ცილას
• შეავსეთ ჩვენი ვაშლის სია - 0.4 გრამი

სხვა საკვები

სხეულის ცილის ზემოხსენებული მომწოდებლების გარდა, შეიძლება აღინიშნოს სხვა საკვები, რომელიც მდიდარია ცილებით.

• პირველ ადგილს იკავებს მასში კაკაოს ფხვნილი
• მეორე ადგილზე დაკონსერვებული ზეთისხილი - 18
• მესამე ქატოზე ხორბლისგან - 15.1
• მეოთხე ხორბლის პურზე - 8.1
• მეხუთე რძის შოკოლადზე - 6.9
• მეექვსე ჭვავის პურზე - 6.6
• მეშვიდე შავ შოკოლადზე - 5.4

თქვენ ასევე უნდა გაიხსენოთ სოიოსგან დამზადებული პროდუქტები.

ტოფუ არის სოიოს რძისგან დამზადებული ყველი, შეიცავს დიდ რაოდენობას ცილას, ასევე რკინასა და კალციუმს. თითქმის უნივერსალური პროდუქტი, რადგან ის შეიძლება გამომცხვარი იყოს, მისგან სუპები მოხარშოთ, გახეხეთ გრილზე, გააკეთეთ დესერტები. თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ ტოფუ თითქმის უგემოვნოა, მისი მომზადებისას დიდი ყურადღება უნდა მიექცეს სანელებლებსა და სოუსებს.

ტემპი - სოიოსგან დამზადებული ეგზოტიკური საკვები პროდუქტი შეიცავს საკმარის რაოდენობას ცილას ჭამის ხორცის შესაცვლელად. ეს შეიძლება იყოს შემწვარი, დაამატეთ სანელებლები და სოუსები თქვენს გემოვნებას. ტემპის არჩევაში მთავარია მისი სიახლე. საფარი ერთდროულად უნდა იყოს თეთრი, შესაძლებელია თუნდაც ნაცრისფერი ლაქები. მაგრამ თუ თავზე ტემპი გახდა ყვითელი ან ლურჯი, ეს მიუთითებს პროდუქტის შეუსაბამობაზე.

ცილების კიდევ ერთი მცენარეული შემცვლელია - ეს არის შონ, იგი დამზადებულია ხორბლის წებოვანისგან. პროდუქტის 100 გრამი შეიცავს 25 გრამი ცილას. ძალიან პოპულარულია ვეგეტარიანელთა სპორტსმენებში.

ვეგეტარიანელებისთვის, რომლებიც საკუთარ თავს აძლევენ რძის პროდუქტების ჭამას, ცილის შესანიშნავი მიმწოდებელი იქნება:

• მძიმე ყველი
• Რძის ფხვნილი
• Skim Cheese
• ბრაინა
• იოგურტი
• Ნაყინი
• რძე
• კეფირი

კვერცხები, ცილის გარდა, შეიცავს 60% ცხიმს.

• ქათმის კვერცხის ერთ ნაჭერში, ისევე როგორც მწყერში, არის 6 გრამი ცილა
• იხვი, ცოტა ნაკლები - 2 გრამი

მნიშვნელოვანია: სწორად აერთიანებს, ყველა ჩამოთვლილია და არა მხოლოდ პროდუქტები, ვეგეტარიანელი არასოდეს განიცდის ცილის ნაკლებობას.

ვიდეო: სად უნდა წაიყვანოთ ნედლეული კვების ობიექტები და ვეგეტარიანელები და როგორ შევადგინოთ ამინომჟავის პროფილი (უმი საკვები და ცილა)?

ვეგეტარიანობა და ამინომჟავები

ამინომჟავები შეუცვლელია ადამიანის სხეულისთვის, საჭირო რაოდენობა მხოლოდ საკვებით შეიძლება მოვიდეს, რადგან ის თავად ვერ შეძლებს მათი სინთეზირება. მოზრდილისთვის, ეს მაჩვენებელი არის 8 ამინომჟავა, ხოლო ბავშვებისთვის - 10 ამინომჟავა.

არსებობს მითი, რომ ვეგეტარიანელები ვერ მიიღებენ ყველა საჭირო ამინომჟავას მცენარეული საკვებისგან და დიდ ზიანს აყენებენ მათ ჯანმრთელობას. ყოველივე ამის შემდეგ, როგორც პრაქტიკაში ნაჩვენებია, ცხოველებს ასევე არ შეუძლიათ ამინომჟავების სინთეზირება, მაგრამ მიიღონ ისინი მცენარეულ საკვებთან ერთად. განსაკუთრებით ეს მითი არ ვრცელდება ვეგეტარიანელებზე, რომლებიც იყენებენ რძეს და კვერცხებს თავიანთ საკვებში.

დამწყები ვეგეტარიანელებისთვის, ან მათთვის, ვინც ჯერ კიდევ ეჭვობს ზემოაღნიშნულის სიმართლეს, ჩვენ წარმოგიდგენთ ამინომჟავების და პროდუქტების ჩამონათვალს, რომლებიც მათ შეიცავს:

• Triptophanes შეიცავს ბანანს, თარიღებს, რძეს, იოგურტს, Arachis- ს, სეზამის თესლს, კედარის კაკალს და სოიოს
• ლიზინი შეიცავს თხილის, ხორბლის და რძის პროდუქტებს
• ვალინი შეიცავს სოკოებს, არჰისს, სოიოს, რძის პროდუქტებსა და მარცვლეულს
• მეთიონინი გვხვდება პარკოსნებში, კვერცხებსა და რძის პროდუქტებში
• Treononin გვხვდება პარკოსნებში, თხილი, კვერცხები და რძის პროდუქტები
• იზოლიცინი გვხვდება თესლებში, ბარდა, კვერცხები, ნუში და კაკალი
• ლეიკინები გვხვდება ოსპის, თესლის, კაკლის, ასევე ყავისფერ ბრინჯში
• Fanillanine გვხვდება შაქრის შემქმნელში, ასევე სოიოს, რძე და კვერცხები

მნიშვნელოვანია: კიდევ ორი \u200b\u200bამინომჟავა საჭიროა ბავშვებისთვის: ფისტიდინი და არგინინი. თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ თქვენი რეზერვები ასეთი პროდუქტების დახმარებით: იოგურტი, თესლი, არჰები, ოსპი, სეზამის თესლი.

როგორც სიაში ჩანს, სხეულისთვის საჭირო ყველა ამინომჟავა შეიძლება მიიღოთ მცენარეული საკვებისგან. გამონაკლისი შეიძლება იყოს შემთხვევა, როდესაც პირმა გადაწყვიტა ვეგეტარიანელი გამხდარიყო, მაგრამ არ იზრუნა მრავალფეროვან საკვებზე. იმისათვის, რომ ეს არ მოხდეს, აუცილებელია:

• ჭამე ყველა სახის პარკოსნები
• შეუთავსეთ ცილებისა და ამინომჟავების წყაროებს

რაც შეეხება არა -ვეგეტარიანელებს, ამინომჟავების დეფიციტის საკვებში რძის პროდუქტებისა და კვერცხების რეგულარულად გამოყენება.

ვეგეტარიანობა და მთავარი ვიტამინები

ვიტამინები ძალზე აუცილებელია სხეულის ნორმალური სიცოცხლისთვის. ისინი ხელს უშლიან, ან მათი დახმარებით, სხვადასხვა დაავადებებით, ზრდის სხეულის წინააღმდეგობას ვირუსული ინფექციების მიმართ. ვიტამინების წყაროები არის როგორც მცენარეული საკვები, ასევე ცხოველები.

ვინაიდან ვეგეტარიანობაში არსებობს ცხოველების საკვების პროდუქტებზე უარი, ჩვენ განვიხილავთ, თუ რომელი ძირითადი ვიტამინების მიღება შესაძლებელია ექსკლუზიურად მცენარეული საკვებისგან:

• B1-ამ ვიტამინის ნაკლებობა გავლენას ახდენს ნერვული სისტემის, გულ-სისხლძარღვთა და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობაზე. თიამინის ყველაზე დიდი რაოდენობა შეიცავს სტაფილო, კარტოფილი, შვრია, ხორბლის ჩანასახები და კომბოსტო
• B2 - მისი დახმარებით ხდება უჯრედების აღდგენის პროცესები, ასევე მათი ზრდა. ხელს უწყობს მხედველობის ორგანოების სრულად ფუნქციონირებას. ძირითადად შეიცავს ხორცსა და რძეში, მაგრამ ბარდა, მწვანე ხახვი, მარცვლეული, პომიდორი, შეგიძლიათ საფუძვლიანად შეავსოთ თქვენი მარაგი
• B6 - ამ ვიტამინის დეფიციტით, ნერვულ სისტემაში ცვლილებები ხდება, მეტაბოლიზმი დარღვეული ხდება, შეიძლება მოხდეს შეშუპება და გამონაყარი კანზე. თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ თქვენი სხეული ამ ვიტამინით, პარკოსნების, მარცვლეულის და ბოსტნეულის გამოყენებით
• ფოლიუმის მჟავა განსაკუთრებით აუცილებელია ნაყოფის სრული განვითარებისთვის. ძირითადად შეიცავს მცენარის ფოთლებში, მაგრამ მხოლოდ მწვანე
• ბიოტინის მინუსი გავლენას ახდენს სხეულის ზოგად მდგომარეობაზე და იწვევს დაღლილობის შეგრძნებას, მადა შეიძლება გაქრეს, კუნთები იწყებენ ძალიან მავნებლობას. დიეტაში ასეთი მდგომარეობის თავიდან ასაცილებლად, აუცილებელია ბარდა, შვრიის ფაფა და ა.შ.
• ნიკოტინის მჟავა დიდ როლს ასრულებს სხეულის ცხოვრებაში, მისი დეფიციტი გავლენას ახდენს კანის მდგომარეობაზე და ნერვული სისტემის ფუნქციონირებაზე. შეგიძლიათ მიიღოთ ვიტამინის საკმარისი რაოდენობა სოკოდან, ხილიდან, ბოსტნეულით, პარკინგებიდან და მარცვლეულიდან
• C - ეს ვიტამინი ხელს უწყობს უფრო სწრაფად გამოჯანმრთელებას და იცავს ვირუსული ინფექციებისგან, გავლენას ახდენს მეტაბოლიზმზე, გავლენას ახდენს გემებზე. მისი არასამთავრობო ჭრილობების ნაკლებობა მის დეფიციტს მიანიშნებს. ამ ვიტამინის დიდი რაოდენობა შეიცავს მოცხარს, ვარდისფერებს, წითელ ბულგარულ წიწაკას, ოხრახუში, კამა
• პანტოტენინის მჟავა მკურნალობს დამწვრობით და სისხლჩაქცევებით, აგრეთვე ნერვული სისტემის დაავადებებით. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ბარდა, ხორბალი, asparagus, ქერი
• რუტინი შეუცვლელია სხეულის სისხლძარღვთა სისტემის ნორმალური მდგომარეობისთვის. შეიცავს ალუბლის, შავკანიანი, ალუბლის, ბუჩქნარისა და მოცვი
• E ვიტამინის ნაკლებობა უარყოფითად მოქმედებს მთელი ორგანიზმის მუშაობაზე. აქციების შესავსებად, აუცილებელია თქვენს დიეტაში შეიტანოთ მცენარეული ზეთები, მწვანე ბოსტნეული, ხორბლის ჩანასახები
• ვიტამინი K პასუხისმგებელია სისხლის კოაგულაციაზე. სხეულში სრული მიღებისთვის აუცილებელია, რომ კომბოსტო და სალათი დიეტაში იყოს

მნიშვნელოვანია: A და D ვიტამინისთვის, კვერცხი, კარაქი, რძე საჭიროა - ეს არ გახდება პრობლემა ვეგეტარიანელებისთვის, მათ შორის ამ პროდუქტების ჩათვლით ყოველდღიურ დიეტაში.

როგორც ხედავთ, ჩამოთვლილი ძირითადი ვიტამინებიდან და იმ პროდუქტებისგან, საიდანაც შესაძლებელია ამ ვიტამინების მიღება, მათი სხეულისთვის, ვეგეტარიანელებს არ აქვთ ისინი.

ვიტამინი B12 ვეგეტარიანული დიეტაში

დიდი როლი, სხეულის ცხოვრებაში, ასრულებს ვიტამინი B12. მისმა მინუსმა შეიძლება გამოიწვიოს ძლიერი თავის ტკივილი, საჭმლის მონელების დარღვევა და ნაწლავის და ნერვული სისტემის დაავადებები, შეიძლება გამოიწვიოს დარღვევების პროვოცირება ინფორმაციის დამახსოვრების უნარის გამო.

ითვლება, რომ ამ ვიტამინის მიღება შეუძლებელია ექსკლუზიურად მცენარეული საკვებისგან. და უამრავი ადამიანი აკრიტიკებს ვეგეტარიანელებს ამის გამო. მაგრამ, ის ფაქტი, რომ ეს ვიტამინი შეიცავს მხოლოდ სიმართლის ხორცს. ვიტამინის საკმარისი რაოდენობა შეიძლება მიიღოთ კვერცხისა და რძის პროდუქტებისგან. Lactooovwegetarians- ისთვის ეს არ არის პრობლემა, მათ შეუძლიათ ამის გაკეთება მარტივად, ამ პროდუქტების რეგულარულად გამოყენებით.

გარდა ამისა, ახლა არსებობს საკმარისი რაოდენობის გზა თქვენი მარაგის ვიტამინ B12- ით შევსების მიზნით. ეს არის ლუდი, მშრალი საუზმე მათში ვიტამინების დამატებით, დიეტური დანამატებით.

მნიშვნელოვანია: ვეგეტარიანელებს სიფრთხილით სჭირდებათ საჭმლის ჭამა მათში საცხობი საფუარის დამატებით. ისინი ანადგურებენ ვიტამინს B12.

ვიდეო: სად უნდა მივიღოთ ვიტამინი B12 (როგორ გავაუმჯობესოთ ვიტამინის B12 დეფიციტი)?

ვეგეტარიანული მენიუ კუნთების მასის დასაყენებლად

სათანადო და გაწონასწორებული კვება არის კარგი ჯანმრთელობის გასაღები და კუნთების მასის მოპოვების სურვილის შემთხვევაში და წარმატების გასაღები. ამისათვის აუცილებელია თქვენს მენიუში შეიტანოთ არა მხოლოდ ცილა, არამედ ცხიმები და ნახშირწყლები. კერძების რაოდენობა უნდა გაიზარდოს დღეში ექვსჯერ. ეს არის ხუთი ძირითადი ხრიკი, ხოლო ერთი ძილის წინ. თუ ამ რჩევას არ მიჰყვებით, სხეული განიცდის სტრესულ მდგომარეობას და შეაჩერებს ჭარბი ცხიმებს, გარდა ამისა, კუნთები დაიწყებენ დაშლას.

მნიშვნელოვანია: თქვენ არ შეგიძლიათ ძალიან ბევრი ჭამა, ან თუნდაც ერთი კვება.

ვეგეტარიანული ბოდიბილდერის სავარაუდო მენიუ.

საუზმე:

• ახლად შესუსტებული წვენი ბოსტნეულიდან ან ხილიდან
• მინიმუმ სამი ცალი მთელი მარცვლეულის პური
• Მიწისთხილის კარაქი
• ფაფა, შეიძლება მოხარშოთ ძროხის რძეზე ან მის შემცვლელებზე

საჭმელი:

• ბოსტნეულის casserole
• თხილი, სასურველია ნარევი

ვახშამი:

• Ბოსტნეულის წვნიანი
• ბოსტნეულის ღერო
• სოიის ხორცი
• ტემპი

საჭმელი:

• Fatfound kefir
• თესლი
• ჯემის ხილი
• Პურის ნაჭერი

ვახშამი:

• მოხარშული კარტოფილი, დაფქული კარტოფილის სახით
• ყველი
• ბროკოლი მოხარშული, ან ორთქლით
• ავოკადოს ნახევარი
• ტოფუ

ვეგეტარიანელების ბოდიბილდერები უნდა შეიტანონ დიეტასა და სპორტულ დანამატებში, მაგრამ ისინი არ უნდა იყვნენ ცილის მთავარი მიმწოდებელი. დანამატებიდან მიღებული ცილის ყოველდღიური დოზის ერთი ნახევარი, ხოლო მეორე ნახევარი უნდა მიიღოთ საკვებისგან.

ვიდეო: როგორ მოვიპოვოთ მასა, თუ ვეგეტარიანელი ხართ?

ექიმების მოსაზრება ვეგეტარიანობის შესახებ

ექიმები ხშირად ეწინააღმდეგებიან ვეგეტარიანობას. ეს განსაკუთრებით ეხება მცირეწლოვან ბავშვებს, დედებს, რომლებსაც ბავშვი, ხანდაზმული და ავადმყოფი აქვთ.

მიუხედავად ამისა, ადამიანების უმეტესობა ცხოვრობს იმ აზრზე, რომ ვეგეტარიანობა კარგია ჯანმრთელობისა და შესანიშნავი ჯანმრთელობისთვის. ეს ეხება არა სახეობების ყველაზე მკაცრ სიმძიმეს, არამედ ეს მოიცავს რძის პროდუქტებსა და კვერცხებს.

ვეგეტარიანობის სასარგებლოდ, ისინი ემსახურებიან:

• შაქრის დონის შემცირება
• იმუნიტეტის გაძლიერება
• ტოქსინებისა და ტოქსინების სრული გაწმენდა
• სისხლძარღვების მდგომარეობის გაუმჯობესება
• დახურული ქოლესტერინი

ვეგეტარიანული დიეტის დადგენა შესაძლებელია ზოგიერთი დაავადების სამკურნალოდ ან პროფილაქტიკისთვის.

• მცენარეთა ტიპის საკვებზე გადასვლამდე, თქვენ უნდა გაიაროთ კონსულტაცია დიეტოლოგთან
• ჩაატარეთ აუცილებელი ტესტები, გაიარეთ სრული გამოკვლევა
• სპეციალისტთან ერთად, იგი გადაწყვეტს პროდუქციის საჭირო ნაკრებებს
• გააკეთეთ დეტალური მენიუ
• შეიმუშავეთ გლუვი გადასვლა მცენარეთა ტიპის საკვებზე

ყველა ექიმის სავალდებულო რეკომენდაცია იქნება დიეტაში რძის, კვერცხისა და თაფლის ჩართვა.

ვიდეო: ვეგეტარიანობის ზიანი და სარგებელი. ექიმების აზრი

მითები ვეგეტარიანობის შესახებ

ვეგეტარიანელებს მრავალი მიმდევარი და მოწინააღმდეგე ჰყავთ. ორივე მათგანი ეძებს არგუმენტებს მათ სასარგებლოდ, ქმნის შემდეგ მითებს.

მითები ვეგეტარიანობის საფრთხეების შესახებ:

• პირველი მითი ამბობს, რომ ადამიანები, რომლებიც ხორცს არ ჭამენ, სუსტი და უძლური არიან. ამ მითის საპასუხოდ, თქვენ შეგიძლიათ ჩამოთვალოთ ვეგეტარიანელთა უზარმაზარი რაოდენობა, რომლებმაც ჩამოაყალიბეს მსოფლიო ჩანაწერები, რომლებმაც მიიღეს ჩემპიონთა ტიტული. უნდა აღინიშნოს, რომ ეს შესაძლებელი გახდა მხოლოდ სათანადო და გაწონასწორებული დიეტით
• ითვლება, რომ ინფორმაციის ასიმილაციისთვის აუცილებელია ხორცის ჭამა, ხოლო ვეგეტარიანელები, მისი მიტოვება, სულელები გახდნენ. ეს უარყო მეცნიერებამ, რადგან ამ პროცესისთვის საჭირო ყველა ვიტამინი შეიცავს პარკოსნებში და ძალიან კარგად შეიწოვება სხეულით
• ვეგეტარიანელები არ იღებენ სიცოცხლისთვის აუცილებელ ცილებს, ჩვენ უარყვეს ეს მითი სტატიის დასაწყისში. თქვენ უნდა შეეძლოთ მხოლოდ საკვების სწორად შერევა, მაშინ დეფიციტის შესახებ საუბარი არ შეიძლება
• ითვლება, რომ ვეგეტარიანელებს სისხლში რკინის მუდმივი დეფიციტი აქვთ. მაგრამ, ამ კვალი ელემენტს შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოსტნეული და ხილი, მხოლოდ მისი შეწოვისთვის აუცილებელია თქვენს დიეტასა და ვიტამინში. ამ წესის შესაბამისად, ვეგეტარიანებს არ ექნებათ პრობლემები ჰემოგლობინის დონესთან დაკავშირებით
• ვეგეტარიანელები კატასტროფულად კარგავენ წონას. ეს შეიძლება უარყვეს მსოფლიო ცნობილი ადამიანების მიერ, რომლებიც ემორჩილებიან ხორცის მიტოვებას. ეს არის სისულელე პეტი, ნიკოლ კიდმანი, ტომ კრუზი, ალისია სილვერსტონი, პამელა ანდერსონი, ორლანდო ბლუმი. მათ სხეულებს ათვალიერებენ, არ შეიძლება რაიმე დისტროფიის ლაპარაკი

• დედა, მოსაწყენი ჩვილები და თავად ბავშვებს ხორცი სჭირდებათ. საპირისპირო თვალსაზრისის მტკიცებულებაა ინდოელები, მკაცრი რელიგიის მიმდევრები და ცნობილი ადამიანებისგან, როგორც მაგალითად, მას შეიძლება ეწოდოს თურმანის გონება სრულიად ჯანმრთელი ბავშვებისთვის. ამ სიაში ასევე შეიძლება დაემატოს ალისია სილვერსტონი
• კიდევ ერთი რწმენა იმისა, რომ ჩვენი ბაბუები და შესანიშნავი -გრანდფათერები ყოველთვის ჭამენ ექსკლუზიურად ხორცს. მაგრამ, თუ ყურადღებით გაითვალისწინებთ ისტორიას, ეს კიდევ ერთი მითი არის, რადგან მკაცრი პოსტები თითქმის მთელი წლის განმავლობაში იკავებს და წინაპრებმა შეავსეს ენერგეტიკული რეზერვები ექსკლუზიურად მცენარეული წარმოშობის საკვებით

განვიხილოთ თავად ვეგეტარიანობის მიმდევრების მიერ შექმნილი მითები:

• ვეგეტარიანულ დიეტაზე გადასვლა ხელს შეუწყობს ჭარბი წონის პრობლემების მოგვარებას. ეს ასე არ არის, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თითოეული ორგანიზმის ინდივიდუალურობაზე და გააზრებული მენიუს სისწორეზე. თუ დიდი რაოდენობით ცხიმი გვხვდება დიეტაში, წონის მოპოვება შესაძლებელია მხოლოდ და არ დაკარგოთ
• ვეგეტარიანელები თვლიან, რომ მათი კვების მეთოდი ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ადამიანებში, ვინც ხორცს ჭამს. ის ფაქტი, რომ სათანადო და ჯანსაღი დიეტის დაცვა მიუთითებს ამ მითის სარგებელზე. მაგრამ, ამავე დროს, მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ხორცის ჭამას შეუძლია თავიდან აიცილოს მრავალი სერიოზული დაავადება
• ვეგეტარიანელები ამტკიცებენ, რომ ადამიანს არ შეუძლია ხორცის მონელება, და რომ ამ პროცესს დაახლოებით ორი დღე სჭირდება, სხეულიდან მთელი ენერგიის ამოღება. ეს მითი მთლიანად უარყო მეცნიერებმა, რადგან კუჭში მჟავა მოკლე დროში იშლება ნებისმიერი საკვებიდან
• ვეგეტარიანელები თვლიან, რომ მათ შორის უფრო მეტი საუკუნეა, ვიდრე ხორცის შემქმნელთა შორის. პრაქტიკა პირიქით ლაპარაკობს

როგორც სიიდან ჩანს, ორივე მათგანს აქვს საკუთარი მითები და რწმენა. ადამიანი შეგნებულად უნდა მიუახლოვდეს ვეგეტარიანულ დიეტას, არ დაივიწყოს მისი ჯანმრთელობა და კეთილდღეობა.

ვიდეო: საუკეთესოა ვეგეტარიანობის შესახებ, რომელიც ოდესმე გსმენიათ

როგორ მოვიპოვოთ კუნთების მასა ვეგეტარიანობაში: რჩევები და მიმოხილვები

• უპირველეს ყოვლისა, ახალბედა ბოდიბილდერები ვეგეტარიანელები არიან, აუცილებელია ყოველდღიური მენიუს გაკეთება. მას უნდა ჰქონდეს ცხიმები, ცილები და ნახშირწყლები. მხოლოდ დაბალანსებული დიეტის საშუალებით შესაძლებელია კუნთების მასის ტუმბო
• აუცილებელია საკვების მიღება მცირე ნაწილში, მაგრამ ხშირად, ყოველ სამ საათში ყოველ საათში
• ძლიერი შიმშილის შეგრძნება არ უნდა დაიშვას, ეს უარყოფითად იმოქმედებს კუნთებზე
• დენის დატვირთვები საჭიროა, გირჩევთ ჩაერთონ არა უმეტეს ნახევარ საათში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ენერგიის დიდი ნარჩენები, რომლის ვეგეტარიანელები ძალიან რთულია, და კუნთები შეიძლება დაიწყოს დაშლა
• მიიღეთ ვიტამინების კომპლექსები და სპეციალური სპორტული დანამატები
• კუნთების მასის დაქირავებისთვის სავალდებულოა სრული ძილი და დასვენება, რადგან კუნთები ზუსტად ამ დროისთვის იზრდება და არა ვარჯიშის პროცესში.

ვიდეო: n არნოლდ შვარცენეგერის კუნთების მასის გაუქმება