Dandelion Jam: სარგებელი და ზიანი, ნაბიჯ -ნაბიჯის რეცეპტი, მიმოხილვები

სარგებელი, ზიანი და რეცეპტები dandelions– ისგან ჯემის დამზადების მიზნით.

დენდელიონი- ეს არის სარეველა, რომელიც იზრდება თითქმის ყველა ზაფხულის კოტეჯებში. ამასთან, რამდენიმე ადამიანი ფიქრობდა, რომ ეს ყვავილები შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ კომპოსტის დამატებით, არამედ სამკურნალო ჯემის მომზადების მიზნით. ამ სტატიაში ჩვენ ვისაუბრებთ dandelions- ისგან ჯემის სარგებელზე.

Dandelion Jam: სარგებელი

აღსანიშნავია, რომ ეს მცენარე ხალხურ მედიცინაში დიდი ხანია გამოიყენება მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. ეს გამოწვეულია იმით, რომ შემადგენლობა შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს, ასევე ვიტამინებს. 

იგი შეიცავს პექტინს, ვიტამინებს K, PP, ქოლინს, ისევე როგორც B ვიტამინებს, ყველა ამ თვისების წყალობით, ისევე როგორც კვალი ელემენტების დიდი რაოდენობით, დენდელიონები შეიძლება გამოყენებულ იქნას დაავადებების უზარმაზარი რაოდენობით. ეს გამოწვეულია dandelions კონფიგურაციის სასარგებლოდ.

ჯემის სარგებელი dandelions– დან:

• განაახლებს ღვიძლის უჯრედებს. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ინსტრუმენტს აქვსჰეპატოპროტექტორული თვისებები, დადებითად მოქმედებს უჯრედების მდგომარეობაზე. ანუ, თუ თქვენ მუდმივად იღებთ ჯემს მზიანი ფერებისგან, შეგიძლიათ აღადგინოთ ღვიძლი, რაც მნიშვნელოვანია, თუ ავად ხართ ჰეპატიტით, ან გადაიტანეთ ბოტკინი. 
• გარდა ამისა, Dandelion Jam გამოირჩევა ანტიბაქტერიული თვისებებით. ფაქტია, რომ ტრაქტატების შემადგენლობა შეიცავს ბუნებრივ ანტიბიოტიკებს, რომელთა დახმარებით შეგიძლიათ შეაჩეროთ ორგანიზმში განვითარებული პათოგენური და პირობითად პათოგენური მიკროფლორა. ეს მნიშვნელოვანია ზამთარში, როდესაც არსებობს სიცივის მიღების მაღალი რისკი, ან რაიმე სახის ვირუსის დაჭერა. 
• ანტივირუსული თვისებები. მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ JAM ზრდის იმუნიტეტს, აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს და აჩერებს ვირუსების მოქმედებებს, ასევე თავისუფალ რადიკალებს. 
• ხელს უწყობს სიცივის უფრო სწრაფად გამკლავებას. ეს გამოწვეულია C ვიტამინის მაღალი შემცველობით, რაც აჩქარებს გამოჯანმრთელებას. 

რას ეხმარება Dandelion Jam?

Dandelion Jam გამოირჩევა თხელი არომატით, სასიამოვნო ყვავილოვანი გემოთი და ქარვისფერი-ყვითელი ფერით. უამრავი რეცეპტი არსებობს dandelions– ისგან ჯემის დასამზადებლად, იმისდა მიხედვით, თუ რა მიზანს ემზადება იგი. ძირითადად, ამ ფერებიდან ჯემი ლიმონით მზადდება. ეს იმის გამო ხდება, რომ მჟავის გამოყენების გარეშე, მკურნალობა ძალიან ტკბილი და შაქრიანია, რაც ყველას გასინჯვა არ არის. 

რას ეხმარება Dandelion Jam:

• დესერტი გამოიყენება კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებისთვის. ჩვეულებრივ, ამისათვის იგი დილით ადრე ხდება ცარიელ კუჭზე. ინსტრუმენტი ხელს უწყობს გასტრიტის გამკლავებას და ასევე ნორმალიზდება კუჭის წვენის მჟავიანობა. 
• მკურნალობა აძლიერებს ნერვებს. ფაქტია, რომ კომპოზიცია შეიცავს ბუნებრივ ანტიდეპრესანტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ დამშვიდებას, ხოლო თავში შეშფოთებული აზრები ამოძრავებენ. ამრიგად, პროდუქტი სასარგებლო იქნება ოფისის თანამშრომლებისთვის, რომელთაც ყოველდღიურად გადაჭარბებული დავალებები აქვთ, მათი მუშაობა ასოცირდება ადამიანებთან მუშაობასთან. 
• ტკბილეულს რეკომენდირებულია მათ, ვინც ყოველდღიურად ინტელექტუალური შრომის წინაშე დგას. ნივთიერებები, რომლებიც ამ ყვავილებს ქმნიან, ზრდის ტვინის აქტივობას, აუმჯობესებს მას, აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს. ამ მკურნალობის რეგულარულად მიღებით, თქვენ შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ მეხსიერება და სწრაფად შეასრულოთ წარმოების დავალებები. 

როგორ მოვამზადოთ თერაპიული ჯემი dandelions– დან: რჩევები

ღირს ყურადღებიანი და ჯემის მომზადება ჯანსაღი inflorescences- დან. სწორედ ამიტომ არსებობს მრავალი წესი, რომლებიც უნდა დაიცვან კვირტების შეგროვების დროს ჯემის დასამზადებლად.

როგორ მოვამზადოთ თერაპიული ჯემი dandelions– დან:

• კოლექცია ხორციელდება ლანჩშიამის შემდეგ კვირტები გაიხსნა. უმჯობესია მზიანი დღე განახორციელოთ, რადგან წვიმის დროს კვირტები არ იხსნება, ისინი დახურულია.
• მთავარი მდგომარეობაა ჯანმრთელი inflorescences, მწერების გარეშე და გადახრა. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ფურცლების ნებისმიერი ჩაბნელება ინფექციაზე მიუთითებს. ამრიგად, inflorescences, რომლებიც გროვდება მცენარეებისგან გადაბმული ფოთლებით, მუქი ლაქებით ან ხვრელებით, არ არის შესაფერისი.
• დახურული კვირტები არ არის შესაფერისი ჯემის დასამზადებლად, იდეალური ვარიანტია დიდი დიამეტრის ფართოდ გახსნილი ყვავილები. როგორც წესი, უპირატესობა ენიჭება ორ წლიან მცენარეს, ამიტომ ფერების დიამეტრი დიდია და ისინი შეიცავს ნექტარის ღირსეულ რაოდენობას. 
• ნედლეულის შეგროვების შემდეგ, აუცილებელია სწორად მოამზადოთ დენდელიონები. ყველა ფოთოლი და ღერო იშლება, ხოლო ქუდები დარჩა inflorescences, დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში.
• ეს აუცილებელია ისე, რომ ყველა მწერები დატოვონ მცენარეები. ამის შემდეგ ხორციელდება კვირტებიდან ფურცლების ფურცლები. ანუ მხოლოდ ფურცლები საჭიროა ჯემის მომზადებისთვის.

Dandelion Jam ერთად ლიმონით: 400 inflorescences რეცეპტი

ნებადართულია ფუძეთა დამატება, ფოთლები არა უმეტეს 2%. ღეროები და ფოთლები შეიცავს ვიტამინების და კვალი ელემენტების დიდ რაოდენობას, მაგრამ მათ შეუძლიათ გააუარესონ ჯემის თვისებები და გემო.

შემადგენლობა:

• 400 inflorescences
• 6 სუფრის კოვზი შაქარი
• 6 სუფრის კოვზი წყალი
• პექტინი

Dandelion of dandelions with Lemon:

• აუცილებელია ფურცლების ჩამოიბანოთ და გაუშვან ისინი. ნედლეულის 400 inflorescence, წყალი, შაქარი საჭირო იქნება.
• პექტინი ასევე ინიშნება, ჩვეულებრივ, მისი თანხა 7 ჩაის კოვანია. უნდა გვესმოდეს, რომ პექტინი- ეს არის გასქელება, რომელიც ხელს უწყობს აუცილებელი თანმიმდევრულობის მიღწევას. ფაქტია, რომ დენდელიონისგან მკურნალობა თავისთავად საკმაოდ თხევადია. პექტინი ხელს უწყობს პროდუქტის გასქელებას, მას ბლანტი, ბლანტი. 
• მოსამზადებელი მანიპულირების შემდეგ, აუცილებელია ფურცლების წყლით და შაქრით შეურიოთ. ეს ყველაფერი მოხარშულია დაბალ სითბოზე დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, აუცილებელია ჯემის დატოვება, სანამ მთლიანად გაცივდება და გაწურეთ. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ კვირტებიდან ყველა წვენი გაწურეთ.
• ამის შემდეგ, დაძაბული dandelion თაფლი ჭურჭელშია ჩასმული, ხოლო პექტინს ინიშნება. აუცილებელია მოხარშოთ იმდენი დრო, როგორც ეს მითითებულია პექტინისა და მისი გასქელება ინსტრუქციებში.
• ნაპირებზე ჩასვლამდე აუცილებელია ერთი ლიმონის წვენი დაამატოთ და აურიოთ. ჯემი შეიძლება შემოვიდეს ბანკებში, ან დახურული იყოს სტერილური ნეილონის გადასაფარებლებით. ეს კეთდება, თუ არ აპირებთ ჯემის შენახვას, მაგრამ სამკურნალოდ მოამზადეთ. იგი ინახება მაცივარში ნეილონის სახურავების ქვეშ. 

Dandelion Jam ღვიძლისთვის: რეცეპტი, როგორ მივიღოთ

ღვიძლისთვის Dandelion Jam მომზადებულია სპეციალური გზით.

შემადგენლობა:

• 400 კალათები
• 0,5 ლ წყალი
• 0,5 კგ შაქარი
• 2 ლიმონი

Dandelion Jam ღვიძლისთვის, რეცეპტი:

• ამისათვის აიღეთ 300-400 კალათები ყვავილები და დაასხით ისინი ლიტრი წყლით. აუცილებელია ერთი დღის განმავლობაში ნაზავის დატოვება ისე, რომ ყველა მტვერი მათგან შორდება. ამის შემდეგ, ყვავილები ეყრდნობა უკან sieve, squeezed. შემდეგი, ნახევარი ლიტრი წყალი და შაქარი მიედინება.
• ეს ყველაფერი მოხარშულია 30 წუთის განმავლობაში. აუცილებელია, რომ ნარევი შეიძინოს ულამაზესი თაფლის ჩრდილში. შემდეგი, ერთი ან ორი დაჭრილი ლიმონი გვხვდება ნარევში. უმჯობესია დაამატოთ ისინი კანით.
• ჯემი მდუღარეაზე 15 წუთი. ბოლოს და ბოლოს, ნარევი გაფილტრულია. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მისი ორიგინალური ფორმით, ჯემი თაფლს ჰგავს, საკმაოდ თხევადი. ამიტომ, გასქელება და ჟელე მსგავსი თანმიმდევრულობის მისაღებად, პექტინი ხშირად შედის ნარევში.
• თუ კმაყოფილი ხართ თხევადი თანმიმდევრულობით, შეგიძლიათ ამ ფორმით გააფართოვოთ.

ღვიძლის მიღება დილით ადრე ცარიელ კუჭზე. მიზანშეწონილია პროდუქტის დალევა ჭამამდე 30 წუთით ადრე. ყველაზე ხშირად, პროდუქტი შერწყმულია რძის თიხის ან მწვანე ჩაის დეკორქციასთან. ითვლება, რომ სწორედ ეს სასმელები, რომლებიც ზრდის ჯემის ეფექტურობას dandelions– დან. ყოველივე ამის შემდეგ, რძის thistle დადებით გავლენას ახდენს ღვიძლის ჯანმრთელობაზე. 

მჭირდება ჯემი დენდელიონების დაბანა?

Dandelion Jam- ის გაკეთების მრავალი გზა არსებობს. ფაქტია, რომ ზოგიერთ წყაროში მითითებულია, რომ ყვავილები არასოდეს უნდა დაიბანოთ. გამომდინარე იქიდან, რომ Stamens– ის თავზე არის დიდი რაოდენობით ნექტარი, რომელიც ძალიან სასარგებლოა და ამატებს ვიტამინებს, ასევე ელემენტებს მზა კერძით.

უნდა დაიბანოთ dandelions for Jam:

• ამასთან, ნებადართულია გამოიყენოს დენდელიონები და არ გარეცხილი მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ისინი ეკოლოგიურად შეიკრიბებიან. მიზანშეწონილია ყვავილების შეგროვება გაზონებზე, ტყეში, გზატკეცილიდან დაშორებით.
• არავითარ შემთხვევაში არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყვავილები, რომლებიც იზრდება გზის გასწვრივ, ან სამრეწველო მცენარეების მახლობლად. ფაქტია, რომ dandelions შთანთქავს არა მხოლოდ სასარგებლო კომპონენტებს, არამედ მძიმე ლითონებსაც.
• სწორედ ამიტომ, dandelions– დან ჯემი შეიძლება იყოს საზიანო, თუ იგი მომზადებულია ბილიკების მახლობლად შეგროვებული ნედლეულისგან. ყვავილებისგან მტვერი ცუდად არის გარეცხილი წყლის ზემოქმედების ქვეშ, ამიტომ მავნე ნივთიერებების ნაწილს შეუძლია მზა ნექტარში გადავიდეს, ანუ თაფლი ან ჯემი. 
• თუ თქვენ არ ხართ დარწმუნებული ნედლეულის სიწმინდის შესახებ, გირჩევთ, რომ გაირკვეს იგი ან გაჟღენთოთ ყვავილები რამდენიმე საათის განმავლობაში, რათა მტვერი მთლიანად შეიტანოს წყალში. 

Dandelion Jam With Walnut: რეცეპტი სამზარეულოსთვის

შეგიძლიათ მოხარშოთ აღმოსავლური სიტკბო, რომელიც მოხარშულია ნიგოზის გამოყენებით. ამისათვის თქვენ უნდა შეაგროვოთ 1000 dandelion ყვავილი. არ ინერვიულოთ, რადგან ეს თანხა არ არის ისეთი დიდი, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს.

შემდეგი, თქვენ უნდა მოამზადოთ კიდევ რამდენიმე ინგრედიენტი: 

• ბადიანის სამი ვარსკვლავი 
• ჯანჯაფილის ფესვი 
• 2 ლიმონი 
• 2 ჭიქა ნიგოზი 
• 3 კგ შაქარი 
• 1 ლიტრი წყალი 

რეცეპტი: 

• აუცილებელია დენდელიონისგან, ჩამოიბანეთ და დაასხით წყალი. განათავსეთ ბატარეა, ლიმონი და ჯანჯაფილი, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, გამორთეთ ნარევი, დატოვეთ მთელი ღამე.
• ამ დროის განმავლობაში, ყვავილები მისცემს ყველა მათ სასარგებლო თვისებას გადაწყვეტილებას. დილით, აუცილებელია ნარევის დაძაბვა, გაწურვა. დაამატეთ შაქარი ნარევი და მოხარშეთ კიდევ ერთი და ნახევარი საათი. ამ დროის განმავლობაში, ნარევი გასქელდება და მაშინვე თაფლს ჰგავს.
• ბოლოს და ბოლოს, თხილი ემატება და მოხარშულია კიდევ 20 წუთის განმავლობაში. ნარევი შეედინება ბანკებში. გამოდის აღმოსავლური ტკბილეულის მსგავსი. თქვენ შეგიძლიათ ჯემი დენდელიონებისგან მცირე რაოდენობით.

200 Dandelion Jam: რეცეპტი

თუ გსურთ ჯემის მომზადება ნიმუშისთვის, შეგიძლიათ მიიღოთ მხოლოდ 200 ყვავილი. 

სამკურნალო აგენტის მოსამზადებლად, დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: 

• 200 დენდელიონი 
• 0,5 ლ წყალი 
• 0,5 კგ შაქარი 
• თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონი 

ჯემის დამზადების რეცეპტი 200 დენდელიონიდან: 

• შეაგროვეთ ყვავილები და გაჭრა მწვანე ნაწილი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ფუძე და ფოთოლი. ყველაფერი წყლით არის დაღვრილი და მოხარშული 30 წუთის განმავლობაში. ამ დროის დასრულების შემდეგ, აუცილებელია ნარევის გაცივება და მისი დაძაბვა.
• შაქარს ემატება, თუ სასურველია, ლიმონი და ადუღეთ კიდევ 40 წუთის განმავლობაში. ჯემი ქილებში იფეთქება და სახურავებით იჭრება. თუ ზამთრისთვის არ აპირებთ ამ ჯემის მოსავალს, შეგიძლიათ წამალი სტერილურ კონტეინერებში დაასხით და ნეილონის სახურავებით დახუროთ, მას შემდეგ, რაც მდუღარე წყლით დაასხით.
• ასეთი ჯემი დიდხანს ინახება მაცივარში. 

დენდელიონის დენდელიონი ლიმონმჟავასთან ერთად

თუ ლიმონი არ არის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლიმონმჟავა. ასეთი ჯემი ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ინახება, აქვს სასიამოვნო მჟავე გემო.

ჯემის ლიმონმჟავასთან მოსამზადებლად, თქვენ დაგჭირდებათ ასეთი შემადგენლობა: 

• 400 dandelion inflorescences 
• 1 კილოგრამი შაქარი 
• 1 ლიტრი წყალი 
• ლიმონმჟავას 10 გ 

დენდელიონის დენდელიონი ლიმონმჟავასთან:

• აუცილებელია ჩამოიბანოთ inflorescences ცივი წყლის წნევის ქვეშ და 15 წუთის განმავლობაში დატოვოთ, რომ ჭიქა წყალი იყოს. სასურველია, რომ inflorescences მიმართული იყოს. ამის შემდეგ ისევ ჩამოიბანეთ ყვავილები და დაასხით ისინი ლიტრი წყლით.
• განათავსეთ ცეცხლი და ადუღეთ 30 წუთის განმავლობაში. გაწურეთ ნარევი, რომ განასხვავოთ დეკორქცია. მასში დაამატეთ შაქარი და ლიმონმჟავა, მოხარშეთ 40 წუთის განმავლობაში.
• გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ჯემი თხევადი და ახალი თაფლის მსგავსი თანმიმდევრულობით. გასქელება, შეგიძლიათ დაამატოთ პექტინი. 

Dandelion Jam: უკუჩვენებები

მიუხედავად ასეთი ჯემის სარგებლობისა, არსებობს კატეგორიაში ისეთი ადამიანი, რომელთაც სასურველი აქვთ არ გამოიყენონ მკურნალობა. ეს გამოწვეულია იმით, რომ პროდუქტი გამოირჩევა ქოლიტერული თვისებებით და შეიძლება მნიშვნელოვნად იმოქმედოს ჯანმრთელობის მდგომარეობაზე.

  Dandelion Jam, უკუჩვენებები:

• ნაღვლის ბუშტის ქვები. ფაქტია, რომ dandelions– ის ჯემი იწვევს ნაღვლის გადინებას, ამიტომ ამან შეიძლება გამოიწვიოს ქვების გადაადგილება ბუშტში. თავის მხრივ, ეს გამოიწვევს ბლოკირებას, გადაუდებელ ჰოსპიტალიზაციას, შესაძლოა ოპერაციას. 
• ბავშვთა 5 წლამდე. ბავშვებს აქვთ გაუაზრებელი საჭმლის მომნელებელი სისტემა, ამიტომ უმჯობესია ექსპერიმენტები არ იყოს. 
• ალერგიული რეაქციები ყვავილებზე, თაფლზე, pollen- ზე. ეს ჯემი შეიცავს უამრავ pollen- ს, რომელიც ძლიერი ალერგენია და, შესაბამისად, ღირს შეზღუდოს ასეთი სამკურნალო საშუალება ძლიერი ალერგიული რეაქციის მქონე ადამიანებისთვის. 
• Კუჭის წყლული. ფაქტია, რომ ეს ინსტრუმენტი ასევე გავლენას ახდენს კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის მუშაობაზე. მიუხედავად სარგებლობისა, მიუხედავად ამისა, წყლულის წყალობით, არ არის რეკომენდებული კუჭის დატვირთვა ასეთი საშუალებებით. 

Dandelion Jam: მიმოხილვები

ამ სიკეთეების სარგებელი უზარმაზარია. ეს გამოწვეულია ვიტამინების მდიდარი შემადგენლობითა და სიმდიდრით.

Dandelion Jam, მიმოხილვები:

რიტა, 50 წლის. მე ყოველწლიურად ვამზადებ ჯემს მაისის ყვავილებიდან. ვფიქრობ, ისინი ყველაზე სასარგებლოა. ღვიძლს ვიღებ, ეს კარგად ეხმარება. ჩაით ვჭამ, დილით ადრე, ჭამის წინ.

ალექსი, 56 წლის. მე ვცხოვრობ კრასნოდარის ტერიტორიაზე, მდიდარი dandelions. მე მათ სალათებში ვჭამ, სუპებს ვამატებ. ახლახან აღმოაჩინა ჯემი. მე თხილი ვამზადებ, შვილიშვილები უფრო მეტ შოკოლადის ტკბილეულს თაყვანს. დამავიწყდა, რომ მუცელი არაჯანსაღია.

სვეტლანა, 48 წლის. გაზაფხულიდან შემოდგომაზე ვცხოვრობ ქვეყანაში. საიტზე ბევრი დენდელიონი იზრდება. ადრე, მე ყველაფერი კომპოსტში ჩავაგდე, მაგრამ ახლა ჯემს ვამზადებ. ძალიან მომწონს, ბლინების კარგი დამატებაა.

ძირითადად, Dandelion Jam შეიცავს შაქარს, ანუ მდიდარია ნახშირწყლებით, ხასიათდება მაღალი კალორიული შემცველობით. ამასთან, მიუხედავად ნებისმიერი ჯემის ამ მავნე თვისებებისა, მიუხედავად ამისა, dandelions– ის წამალი გამოირჩევა სასარგებლო კომპონენტების მასით.

ვიდეო: ჯემის სარგებელი dandelions– დან