რეცეპტები ფორთოხლის კანიანი ჯემის დამზადების მიზნით.
კმაყოფილი
საყვარელ გოგოებო, თუ ძალიან გიყვართ ფორთოხალი, მაგრამ რბილობის ჭამა ქერქების გადაყრა, ჩვენ ჩქარობთ, რომ შეგაჩეროთ. ფორთოხლის კანიანი შეგიძლიათ მოამზადოთ საოცარი ჯემი, რომლის რეცეპტი დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ.
ფორთოხლის კანიანი curls
- ჯემისგან ფორთოხლის კანი შეგიძლიათ საზიო, არომატული ჯემი. ასეთი დესერტი შეიძლება მოხმარდეს გემრიელი ჩაით, დაასხით ხაჭო თავზე ან გავრცელდეს ახალ პურზე.
- შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი ქერქი ჯემისთვის: ახალი, გაყინული ან გამხმარი. მზა ჯემის გემო ნებისმიერ შემთხვევაში აღმოჩნდება შესანიშნავი.
- მომზადების შემდეგ, Cut Crows შეიძინეთ ქარვის ფერი, curls ხდება გამჭვირვალე და ძალიან უჩვეულო.
თქვენ უნდა მოამზადოთ ასეთი ჯემი:
- 3 ნარინჯისფერი
- 400 მლ წყალი
- 300 გრ შაქარი
- 5 გ ლიმონის მჟავა
- 10 გ ჯანჯაფილი (სურვილის შემთხვევაში დამატებულია)
- ძაფი
სამზარეულოს პროცესი შემდეგია:
- დაიბანეთ ფორთოხალი საპნით და დაასხით მდუღარე წყლით, ასე რომ თქვენ ამოიღებთ სპეციალურ ცვილს, რომელიც გამოიყენება მაღალი ხარისხის ტრანსპორტირებისთვის.
- გაასუფთავეთ ფორთოხალი ქერქიდან. მოსახერხებელი იქნება ქერქის მოჭრა ცენტრში და ფრთხილად მოაწყოთ იგი მთლიანად ამოიღეს ციტრუსიდან.
- თუ ფორთოხალი, რომელიც თქვენ იყიდეთ სქელი, მაშინ უმჯობესია ამოიღოთ შიდა თეთრი ნაწილი, იგი ჯემისთვის არ არის საჭირო. თუ ქერქი არ არის ძალიან სქელი, მაშინ დატოვეთ ყველაფერი, როგორც არის.
- როგორც ჯემის დამზადების აუცილებელი პროდუქტების სიაში ნახეთ, არის ძაფი და სწორედ ამიტომ არის - მასზე თქვენ სიმებიანი ქერქები გაქვთ.
- გაჭერით ფორთოხლის კანი თანაბარ ზოლებად და გამკაცრეთ რულეტი.
- წაიღეთ ძაფი ნემსში და გაწურეთ რულონები, მიამაგრეთ ისინი ძაფზე.
- შეეცადეთ მაქსიმალურად გააფართოვოთ ქერქი ისე, რომ რულონები არ მოიქცეს.
- დაასხით ცივი წყალი თასში და ჩამოყარეთ ციტრუსის ქერქები.
მათ 4 დღის განმავლობაში უნდა დადგეს წყალში. შეცვალეთ სითხე პანში 3 R დღეში. - თუ გსურთ ქერქების დამატება, მნიშვნელობა არ აქვს - ასე რომ, ისინი კიდევ უკეთესად სველდებიან. მაგრამ შემდეგ გაახანგრძლივეთ სკრინინგის პერიოდი კიდევ 2-3 დღის განმავლობაში.
- ამის შემდეგ, ჩაასხით ტაფა წყალზე და 20 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ, გამორთეთ და დაასხით ცივი წყალი.
- გაიმეორეთ წინა პროცედურა სამჯერ.
- იწონის მოხარშული ქერქები, ეს მოეთხოვება წყლის და შაქრის სწორი რაოდენობის არჩევას
ქერქების ოდენობის შესაბამისად, მიიღეთ 2 P უფრო დიდი ვიდრე წყალი და 1.5 R შაქარი. - გემრიელი და პიკანტური დამატებით დაემატება დაჭრილი ჯანჯაფილი, მაგრამ ამის გაკეთება შეგიძლიათ
- შეურიეთ შაქარი წყლით და ქერქებით და მოხარშეთ სანამ არ გასქელდება.
- სითბოსგან ჯემის ამოღებამდე, დაამატეთ ლიმონმჟავას, დატოვეთ გაცივება.
- მოამზადეთ ქილები და ფრთხილად ამოიღეთ ქერქის ძაფიდან ჩამოყარეთ ისინი შენახვისთვის.
ფორთოხლის ამ ოდენობით, თქვენ მიიღებთ 0,5 ლ ჯემს. ნუ იმედი არ მაქვს, რომ ის დიდხანს ინახება, რადგან კოვზის მოსინჯვისას უკვე ძნელია შეჩერება.
ფორთოხლის კანი ნელა გაზქურაში
- მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი დიასახლისი შიშით უყურებს ჯემის რეცეპტებს ფორთოხლის კანიიდან, ჩვენ გაბედავთ დაგარწმუნოთ - ეს ფანტასტიკურად გემრიელი და მარტივია.
- ნელი გაზქურის ჯემის მომზადება ძალიან მარტივია. ახლა ამ მოწყობილობამ იმდენად გამარტივებულიყო ქალების ცხოვრება, რომ ახლა ყველა სიამოვნება შეიძლება მომზადდეს დიდი ძალისხმევის გარეშე.
ჯემის ნელი გაზქურის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ორთქლის რეჟიმი. მისთვის დაგჭირდებათ:
- 4 ნარინჯისფერი
- 200 გ შაქარი
- 100 მლ წყალი
- ½ ლიმონი
ნელი გაზქურის დასამზადებლად გამოიყენეთ შემდეგი რეკომენდაციები:
- გაწმინდეთ ხილი და ამოიღეთ თეთრი რბილობი.
- დაჭრილი ქერქები პატარა ზოლებად და ჩადეთ თასში.
- ციტრუსზე ლიმონის წვენი გაწურეთ და შეავსეთ შაქრით.
- დაამატეთ წყალი და დატოვეთ გასაუმჯობესებლად 60 წუთის განმავლობაში.
ნელი გაზქურის დროს, თქვენ ასევე შეგიძლიათ ქილების სტერილიზაცია, ამასადმი ნახევარი ლიტრი წყალი თასში და დააინსტალირეთ ორთქლის კონტეინერი. კონტეინერზე მოათავსეთ ქილა და დატოვეთ 30 წუთი. თუ თქვენ აპირებთ უფრო მეტი ჯემის მომზადებას, მაშინ უფრო მოსახერხებელი იქნება ღუმელში ბანკების სტერილიზაცია.
Უფრო:
- ფორთოხლის ნაჭრები შაქრით და თხევადი დაასხით მულტიკუკერის თასში
- ჩართეთ "ორთქლი", დააყენეთ დრო 30 წუთის განმავლობაში
- როდესაც ჯემი ადუღდება, ის შეიძლება მოხარშული იყოს 5 წუთის განმავლობაში და გამორთოს
- დატოვე ჯემი, სანამ გაცივდება და ორჯერ გაიმეორეთ პროცედურა
- დაასხით გაცივებული ჯემი ბლენდერის თასში და დაჭერით
- ისევ დაასხით ფორთოხლის ჯემი მულტიკუკერის თასში და ისევ ადუღებამდე მიიყვანეთ
- ცხელი ჯემი დაასხით ქილებში და გააფართოვეთ
- გაცივდით შედეგად მიღებული დესერტი და გაგზავნეთ სარდაფში ან მაცივარში
ამდენი ინგრედიენტებით მიიღებთ 0.5 ლ ფორთოხლის ჯემს. თქვენ შეიძლება არ გახეხოთ იგი ბლენდერით, ჯემი ნაჭრებით ასევე ძალიან სატენდერო იქნება.
ასეთი ჯემი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც შევსება sissies ან buns, ნაყინის დამატება ან უბრალოდ დამოუკიდებელი დესერტი. ძალიან სასარგებლოა მისი გამოყენება ზამთარში ბავშვებისთვის, როგორც პროფილაქტიკური ღონისძიება სიცივისგან. Გემრიელად მიირთვით!
როგორ მოვამზადოთ ფორთოხლის კანი?
თქვენ დაგჭირდებათ 60 წუთი, რომ მოამზადოთ ჯემი ფორთოხლის კანიში, ინგრედიენტების მითითებული რაოდენობით მიიღებთ დესერტის 10 ნაწილს:
- 200 გ ფორთოხლის კანი
- 20 მლ ლიმონის წვენი
- 200 გ შაქარი
ამისათვის დავიწყებთ ჯემის მომზადებას:
- დაიბანეთ ფორთოხალი და გაჭერით ქერქი მათგან, ჩადეთ პანში
- დაასხით ქერქები წყლით და ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში მდუღარე
- დაასხით წყალი, დაასხით ცივი წყალი ისევ პანში და გაიმეორეთ ზემოთ მოცემული პროცედურა სამჯერ
- მესამედის შემდეგ, გახეხეთ ციტრუსის ქერქები ხორცის საფქვავი
- ფორთოხლის ნარევში დაამატეთ შაქარი და ლიმონის წვენი
- მოხარშეთ ჯემი ნახევარი საათის განმავლობაში დაბალ სითბოზე
- დასრულებული ჯემი აღმოჩნდება სქელი და სურნელოვანი
დარწმუნდით, რომ შეეცადეთ მოამზადოთ ასეთი დესერტი სახლში. ჩვენ გაგიზიარებთ ჯემის კიდევ ერთ საინტერესო და სწრაფ რეცეპტს, რისთვისაც დაგჭირდებათ 5 ფორთოხალი და 100 გრ შაქარი, ასევე მოქმედებების მითითებული თანმიმდევრობა:
- გაწმინდეთ გარეცხილი ფორთოხალი ქერქიდან.
- წვრილად დაჭრილი ან გახეხეთ ქერქები ხორცის საფქვავი.
- დაასხით ნარევი შაქრით და დატოვეთ ღამით გასაფორმებლად.
- ადუღეთ ქერქები 30 წუთის განმავლობაში და კვლავ დატოვეთ ღამით.
- მეორე დღეს, კიდევ 20 წუთი მოხარშეთ და წინასწარ შეიტანეთ ბანკებში.
თუ ძალიან გიყვართ ფორთოხალი, მაშინ არ უნდა ჩაითვალოთ ქერქები არასასურველი, რომელთაგან შეგიძლიათ მშვენიერი ჯემი მოამზადოთ ზემოთ მოყვანილი რეცეპტების მიხედვით.
ვიდეო: ნარინჯისფერი ქერქის ჯემი
