ახალი კომბოსტოს კომბოსტოს წვნიანი: ნაბიჯი -ნაბიჯ -რეცეპტი. როგორ მოვამზადოთ გემრიელი კომბოსტოს სუპი სუფთა კომბოსტოდან ხორცით, თევზის კონსერვატორებით, მჭლე, სოკო, ვეგეტარიანული, დიეტური?

რეცეპტები ახალი კომბოსტოსგან სამზარეულოს ხორცით, დაკონსერვებული საკვებით, ლობიოთი და ვეგეტარიანული.

შიი ტრადიციული რუსული კერძია. მათ სტუმრები მკურნალობდნენ და ახლა ეს არის გემრიელი წვნიანის საყვარელი ვერსია, რომელსაც თაყვანს სცემენ ხელნაკეთი საკვების მოყვარულთათვის. მომზადებული კომბოსტოს წვნიანი საკმაოდ მარტივია, მაგრამ ყველა დიასახლისი ფლობს საკუთარ, უნიკალურ რეცეპტს.

ახალი კომბოსტოს swarfish: ნაბიჯი -ნაბიჯ -რეცეპტი

უფრო ხშირად, ყველა კომბოსტოს წვნიანი მზადდება მჟავე კომბოსტოსგან, რის გამოც კერძი ითვლება ზამთარში. მაგრამ ბევრი დიასახლისი ამ კომბოსტოს წვნიანს ამზადებს ახალი ბოსტნეულისგან. მიიღება საკმაოდ გულწრფელი და მკვებავი კერძი ქათმის ხორცზე.

შემადგენლობა:

• 400 გრ თეთრი კომბოსტო
• 200 გ კარტოფილი
• 1 ხახვი
• 1 სტაფილო
• 3 პომიდორი
• 400 გრ ქათამი
• Მცენარეული ზეთი
• მარილი, სანელებლები
• მწვანეები

რეცეპტი:

• აიღეთ ქათმის ლორი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბულიონისთვის სუპის ნაკრები ან მკერდი. მაგრამ ბულიონი გამდიდრდება ქათმის უკანა მხრიდან. ადუღეთ ქათამი 1 საათი.
• გაწმინდეთ კარტოფილი და გაჭერით ზოლები ან კუბურები. ადუღეთ კარტოფილი 15 წუთის განმავლობაში და გადაყარეთ დაჭრილი კომბოსტო. მოხარშეთ კიდევ 10 წუთი.
• ამ დროს მოამზადეთ შემწვარი. გახეხეთ სტაფილო გრეხზე და წვრილად გაჭერით სხივი. გახეხეთ პომიდორი ბლენდერში.
• მოაყარეთ ბოსტნეული ოქროსფერ ფერს და შეიტანეთ პომიდორი. განათავსე 5 წუთის განმავლობაში. შეიყვანეთ შემწვარი და ოფლი 2 წუთი. დაამატეთ მარილი სანელებლებით, შემდეგ კი მწვანილი.
• დაფარეთ და გამორთეთ გათბობა.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი კომბოსტოს წვნიანი ნელი გაზქურის კარტოფილით?

მულკარი არის ნებისმიერი დიასახლისის ასისტენტი. მასში შეგიძლიათ მოამზადოთ პირველი კერძები და სუპები. ნელი გაზქურის წვნიანი არის გაჯერებული, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი.

შემადგენლობა:

• 300 გრ ღორის ბურთი
• 250 კარტოფილი
• 1 სალათის წიწაკა
• 1 ხახვი
• 1 სტაფილო
• 3 პომიდორი
• Მარილი წიწაკა
• 400 გ კომბოსტო

რეცეპტი:

• წვრილად დაჭრილი ღორის ხორცი და ჩატვირთეთ ნელა გაზქურაში. დაასხით სტაფილო, ხახვი და სალათის წიწაკა. დაასხით ზეთი და ოდნავ მოაყარეთ "შემწვარი" ან "ღრმა" რეჟიმში.
• Tash ამ რეჟიმში 15 წუთის განმავლობაში. დაასხით კარტოფილი დაჭრილი კუბებით, კომბოსტო და დაასხით წყალი ნიშნით. შეიყვანეთ დაჭრილი პომიდორი.
• დახურეთ სახურავი და მოხარშეთ "წვნიანის" რეჟიმში 40-50 გამანადგურებელი. შეიტანეთ მწვანილი, სანამ მსახურობთ.

Swin with ახალი კომბოსტოს ღორის ხორცი: რეცეპტი

ღორის ბულიონში, კომბოსტოს წვნიანი ძალიან მდიდარი და სქელია. კერძის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც სუფთა, ასევე მჟავე კომბოსტო.

შემადგენლობა:

• 400 გრ ღორის ხორცი
• 400 გრ თეთრი კომბოსტო
• 300 გრ კარტოფილი
• ერთი ბოლქვი, სტაფილო და ზარის წიწაკა
• 300 გრ პომიდორი ან მაკარონის კოვზი
• Მცენარეული ზეთი
• მარილი, სანელებლები, ოხრახუში

რეცეპტი:

• გაჭერით ხორცი პატარა ნაჭრებად და ჩადეთ სამსაფეხურიანი პანელში. და ჩაასხით წყალში და დაბალ სითბოზე 1 საათის განმავლობაში იჭიმეთ. კარტოფილი და კომბოსტო.
• ოქროს სტაფილო, ხახვი და წიწაკა და ჩასვით პანში მცენარეული ზეთით. მოაყარეთ ოქროსფერი ფერით და შეიტანეთ პირსაბლოვანი პომიდორი.
• შეიყვანეთ ბულიონში ბოსტნეული და გაზარდეთ ცეცხლი 20 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ შემწვარი. შეიყვანეთ მარილი სანელებლებით და მწვანილით.

Sweres ერთად ძროხის სუფთა კომბოსტოდან: რეცეპტი

წვნიანის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა აიღოთ ახალგაზრდა ძროხის ან ხბოს. ასე რომ, ხორცი იქნება წვნიანი და რბილი, ხოლო ბულიონი მდიდარია.

შემადგენლობა:

• 300 გ ძროხის ხორცი
• 350 გრ კომბოსტო
• 300 გრ კარტოფილი
• კოვზი ტომატის პასტა
• სტაფილო
• Ხახვი
• სალათის წიწაკა
• მარილი, სანელებლები
• მწვანეები

რეცეპტი:

• გაჭრა ხორცი ზოლებში და ცეცხლზე ოფლი 1,5 საათის განმავლობაში. შედეგად მიღებული ბულიონი, შეიყვანეთ კარტოფილი, რომელიც დაჭრილი კუბებით და გაიზარდეთ 12 წუთი.
• შეიყვანეთ კომბოსტო და მოხარშეთ საათის კიდევ ერთი მეოთხედი. მოამზადეთ პომიდვრის შემწვარი სხივი, სტაფილო და ზარის წიწაკა.
• შეიყვანეთ შემწვარი, მარილი, წიწაკა და მწვანილი, სანამ გამორთეთ პანში.

Swre ერთად ცხვრის სუფთა კომბოსტოსგან: რეცეპტი

ამისათვის, წინასწარ შედუღეთ ცხვრის ძვლები ბულიონში. თუ არ მოგწონთ ცხიმი, ამოიღეთ ცხიმი ბულიონის ზედაპირიდან. გაჭრა ხორცი ზოლებად.

შემადგენლობა:

• 550 გრ ცხვრის ძვალი
• 300 გ კომბოსტო
• 350 გრ კარტოფილი
• 1 სტაფილო
• 1 ბულგარული წიწაკა
• 2 ნივრის კბილი
• კოვზი ტომატის პასტა
• Მარილი წიწაკა
• 1 ხახვი ხახვი

რეცეპტი:

• წინასწარ მოჭრილი ხორცით დაჭრილი ზოლები და ცეცხლი ჩადეთ მზა ბულიონით. შეიყვანეთ კარტოფილი და ცეცხლი გაანადგურეთ მეოთხედი საათის განმავლობაში.
• შემდეგ შეიყვანეთ კომბოსტო. გააცხელეთ ზეთი პანში და გახეხეთ მასზე სხივი, სტაფილო და წიწაკა. შეიყვანეთ ტომატის პასტა და ოდნავ ცეცხლი გაანადგურეთ.
• დაასხით ტომატის შემწვარი ბოსტნეულით პანში, შეიტანეთ მარილი და სანელებლები. გაიარეთ ნიორი და შეიტანეთ წვნიანში.

Schuchee სუფთა კომბოსტოს ჩაშუშული: რეცეპტი

ჩაშუშზე კურდღელი არ არის უარესი, ვიდრე ხორცის ბულიონი.

შემადგენლობა:

• 0,5 ლ ღორის ან ძროხის ღუმელები
• ერთი სტაფილო და ხახვი
• 3 კარტოფილი
• ¼ კომბოსტოს თავი
• 2 პომიდორი
• მარილი, სანელებლები, მწვანილი

რეცეპტი:

• გახსენით ქილა ღუმელით და ამოიღეთ ცხიმის ნაწილი. შეიყვანეთ იგი პანში და გაათბეთ. დაასხით დამსხვრეული სტაფილო და სხივები.
• მოამზადეთ შემწვარი და შეიტანეთ დაჭრილი პომიდორი. იწურება კიდევ 2 წუთი. წყალში წყალში, შეიტანეთ კარტოფილი და კომბოსტო.
• ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში და შეიყვანეთ მთელი ღერო. ადუღეთ კიდევ 10-15 წუთი. დაამატეთ შემწვარი, მარილი და სანელებლები.

ახალი კომბოსტოს სოკოს ქინძისთავები: რეცეპტი

კერძი შეიძლება მომზადდეს გამხმარი სოკოდან ან შამპინგონებისგან. მიუხედავად იმისა, რომ ყველაზე გემრიელი წვნიანი თეთრი სოკოთი განიხილება.

შემადგენლობა:

• 50 გრ მშრალი სოკო
• 300 გ კომბოსტო
• 300 გრ კარტოფილი
• 1 ხახვი
• 1 სტაფილო
• ნავთი
• მარილი, სანელებლები
• Არაჟანი
• 300 გრ ქათამი

რეცეპტი:

• წინასწარ მოამზადეთ ბულიონი ქათმის ხორცისგან. შეიტანეთ კარტოფილი და კომბოსტო დასრულებულ ბულიონში. გაჟღენთილია მშრალი სოკო 1 საათის განმავლობაში წყალში.
• ჩამოიბანეთ ისინი და მოჭრილი პატარა ნაჭრებად. მოაყარეთ სოკო, სტაფილო და სხივი ზეთზე. როდესაც კომბოსტოსთან ერთად კარტოფილი მოხარშულია, შეიყვანეთ სოკოს შემწვარი.
• მარილი და დაასხით სანელებლები. ემსახურება არაჟანი.

კომბოსტოს წვნიანი სუფთა კომბოსტოთი: რეცეპტი

კერძის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც დაკონსერვებული, ასევე მშრალი ლობიო.

შემადგენლობა:

• 300 გ ხორცი თითო ძვალზე
• 1 ხახვი და სტაფილო
• 2 პომიდორი
• 300 გ კომბოსტო
• 200 გ კარტოფილი
• 1 ლობიოს ბანკი
• Მარილი წიწაკა

რეცეპტი:

• ეს წინასწარ ბულიონი. გამოყავით ხორცი ძვლისგან და გაჭერით ნაჭრებად. შეიტანეთ კარტოფილი და კომბოსტო ბულიონში ხორცით.
• ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში. ამ დროს მოამზადეთ სტაფილო, სხივი და პომიდორი. შეიტანეთ ლობიოს ქილა და შემწვარი ტაფაში.
• მარილი და შეიტანეთ სანელებლები. მიირთვით არაჟანი.

Sales თევზის Conserva of Fresh კომბოსტო: რეცეპტი

გემრიელი თევზის წვნიანი, რომელიც ძალიან სწრაფად მზადდება. თქვენ არ გჭირდებათ წინასწარ მომზადება, რადგან კონსერვალებზე წვნიანი ძალიან დამაკმაყოფილებელი და გემრიელია.

შემადგენლობა:

• 1 ბანკი თევზის დაკონსერვებული საკვები
• 300 გ კომბოსტო
• 250 გრ კარტოფილი
• 1 ხახვი
• 1 სტაფილო
• Მარილი წიწაკა

რეცეპტი:

• დაამატეთ კარტოფილი, კომბოსტო მდუღარე წყალში. ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში.
• დაკონსერვებული საკვებისგან ჩაასხით ცივ შემწვარ პანელში და დაასხით მასში სხივი. განათავსეთ ბოსტნეულის რბილობა. შეიტანეთ წვნიანი.
• დანარჩენი დაკონსერვებული საკვები დაამატეთ კომბოსტოს წვნიანში. მარილი და შეიტანეთ სანელებლები.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი მჭლე კომბოსტოს სუპი სუფთა კომბოსტოდან ხორცის გარეშე?

ში - კერძი, რომელიც ხშირად მზადდება მარხვის დროს და უყვარს ვეგეტარიანელები. მისი მოსამზადებლად, არ არის აუცილებელი ხორცის გამოყენება.

შემადგენლობა:

• 300 გ კომბოსტო
• 250 გრ კარტოფილი
• 2 პომიდორი
• მუწუკები
• 1 ხახვი
• 1 სტაფილო
• ნავთი
• მარილი და სანელებლები

რეცეპტი:

• პანში მდუღარე წყლით, შეიყვანეთ კარტოფილი და კომბოსტო. გლუვი სუსტი ადუღებით 20 წუთის განმავლობაში.
• ცალკეულ ჭურჭელში, გახეხეთ სტაფილო სხივი და სოკო.
• Champignons წინასწარ არის თხელი ფირფიტები.
• მას შემდეგ, რაც ბოსტნეულის ბოსტნეული მოხარშულია, შეიტანეთ შემწვარი, მარილი და სანელებლები.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ვეგეტარიანული კომბოსტოს კომბოსტოს წვნიანი?

წვნიანის მომზადება საკმაოდ მარტივი და სწრაფია. აუცილებელია ლობიოს წინასწარ მოხარშვა სანამ მოხარშული, მაგრამ ისე, რომ ის არ დაიშლება.

შემადგენლობა:

• ჭიქა მოხარშული ლობიო
• 2 ცალი კარტოფილი
• 300 გ კომბოსტო
• 2 პომიდორი
• ნავთი
• 1 ხახვი
• 1 სტაფილო
• მარილი, სანელებლები

რეცეპტი:

• კარტოფილი და კომბოსტო ჩაყარეთ მდუღარე წყალში. მოხარშეთ სანამ მოხარშული.
• გახეხეთ სხივი სტაფილო და პომიდორი პანში. პომიდვრის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტომატის პასტა.
• დაამატეთ ლობიო დასრულებულ ბოსტნეულს, ასევე შემწვარი. მარილი და შეიტანეთ სანელებლები.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი დიეტის კომბოსტოს სუპი ოვერჯოკის გარეშე?

თუ დიეტაზე ხართ და არ შეიძლება ცხიმი იყოთ, შეგიძლიათ მოხარშოთ კომბოსტოს წვნიანი გამოწვის გარეშე.

შემადგენლობა:

• 300 გ კომბოსტო
• 2 ცალი კარტოფილი
• 1 სტაფილო
• 1 ხახვი
• მარილი, სანელებლები, მწვანილი
• Ქათმის გულ - მკერდი

რეცეპტი:

• შეიტანეთ გახეხილი სტაფილო, დაჭრილი სხივები და ქათმის მკერდი პანში.
• 1 საათის შემდეგ, დაასხით კომბოსტო, დაჭრილი კარტოფილი, მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში.
• Მარილი და პილპილი. შეიყვანეთ მწვანილი და თუ სასურველია, არაჟანი.

არსებობს უამრავი სამზარეულოს ვარიანტი. შეეცადეთ დივერსიფიკაცია მოახდინოთ ტრადიციული რეცეპტი ახალი ინგრედიენტების შემოღებით.

ვიდეო: რეცეპტები კომბოსტოს წვნიანისთვის