შაქარი -სუბსტისტერი: ზიანი ან სარგებელი? შაქარი -Substituter Fit Parad, Huxol, Coolose, Stevia, Fructose: სარგებელი, ზიანი. მიმოხილვები შაქრის საყრდენების შესახებ

სარგებელი, ზიანი, შაქრის შემანარჩუნებელი მიმოხილვები.

ბევრი ქალი და მამაკაცი ცდილობს შეამციროს წონა, რომ უფრო მიმზიდველი ჩანდეს. ახლა არის სიმსუბუქის კულტი, ამიტომ მრავალფეროვან დიეტებში შედის შაქრის მოხმარება და დამატკბობლები. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, თუ რამდენად უსაფრთხოა შაქრის შემცვლელების გამოყენება. 

შაქარი -სუბსტისტერი: ზიანი ან სარგებელი?

არსებობს სახსრების რამდენიმე სახეობა, რომლებიც მიიღება შაქრის ნაცვლად. ბევრმა იცის, რომ შაქარი შეიცავს უამრავ კალორიას, ასევე ნახშირწყლებს, რაც სისხლში ინსულინისა და გლუკოზის მკვეთრი ზრდის პროვოცირებას ახდენს. რაც უარყოფითად მოქმედებს დიაბეტით დაავადებულთა ჯანმრთელობაზე.

თუ დიდი რაოდენობით შაქარს იღებთ, დიაბეტის და სხვა დარღვევების, მათ შორის სიმსუქნის ჩათვლით. ამიტომ ნიშნავს, რომ მიბაძავს შაქრის გემოვნებას, მაგრამ ისინი პოპულარული არ არის. მაღაზიების თაროებზე შეგიძლიათ იპოვოთ შაქრის შემცვლელების დიდი რაოდენობა, მათგან ათზე მეტია, უმეტეს შემთხვევაში თვალები მიმოფანტულია და მყიდველს არ აქვს წარმოდგენა რა უნდა აირჩიოს. 

შაქრის ტიპები, ზიანი ან სარგებელი: 

• ვროტოზ. იგი დამზადებულია ხილის ექსტრაქტებისგან, ეს არის ხილის შაქარი, რომელიც სხეულში გადაიქცევა გლუკოზად. ახლახანს, ფრუქტოზა სასარგებლო პროდუქტად ითვლებოდა. მაგრამ ბოლოდროინდელმა კვლევებმა სამუდამოდ გამორიცხა იგი სასარგებლო თვისებების სიიდან. მისი მინუსი არის ის, რომ ჩვეულებრივი თეთრი შაქრისგან განსხვავებით, იგი იყოფა არა ნაწლავებში, არამედ ღვიძლში. ამრიგად, ღვიძლში ზედმეტად შეჭამეს ფრუქტოზა, არ აქვს დრო გლუკოზასა და იმავე ადგილას, ღვიძლში, და ცხიმის წვეთი შეიტანება რეზერვში. ხილის გულშემატკივრები, ან ფრუქტოზას რისკის შემცველი პროდუქტები დროთა განმავლობაში მიიღეს ცხიმის ჰეპატოზი - ეს არის ღვიძლის ღვიძლის აღორძინება. Factose ასევე გამოირჩევა მაღალი კალორიული შინაარსით, ასე რომ, მათთვის, ვინც მათ წონას მიჰყვება, ის ასევე არ შეესაბამება. 
• Xylitol ან sorbitol. ეს ნივთიერებები ასევე წარმოიქმნება ხილისა და ბოსტნეულისგან, არის ბუნებრივი შაქარი -ნაკრები, განსხვავდება იმით, რომ ისინი თანდათანობით ათავისუფლებენ გლუკოზას სხეულში, რაც დადებითად მოქმედებს დიაბეტით დაავადებულთა ჯანმრთელობაზე. უარყოფითი მხარეებს შორის ასევე არის საკმაოდ ღირსეული კალორიული შინაარსი. ამიტომ, თქვენ არ უნდა ბოროტად გამოიყენოთ ასეთი შაქარი. 
• უსაფრთხო და დაბალკალორიული შაქარი -განმეორება არისსტივიოზიდი. იგი წარმოიქმნება სტევიასგან, ეს არის მცენარე, რომელიც არ იზრდება ჩვენს გრძედებში. ნივთიერება იპოვნეს 1930 წელს და მას შემდეგ მის გარშემო უამრავი სკანდალია. ერთ დროს, გაჩნდა მოსაზრება, რომ ეს არის მუტაგენური აგენტი, რომელიც ხელს უწყობს ორგანიზმში მუტაციების გაჩენას. ამასთან, შეუძლებელი გახდა ამ ჰიპოთეზის მეცნიერულად დამტკიცება. Ამ წუთასსტივიოზიდი იგი ითვლება ერთ -ერთი ყველაზე უსაფრთხო შაქრის შემცვლელად, ხოლო ბუნებრივი პროდუქტებისგან დამზადებულია. ის არის ის, ვინც ახლა აქტიურად იყენებს ყველას, ვისაც წონის დაკლება სურს. მთავარი ნაკლი- ეს არის უსიამოვნო ბალახის გემო, რაც იმაზე მიუთითებს, რომ პროდუქტი მცენარედან არის მოპოვებული. 
• ასევე, ერთ -ერთი ბუნებრივი დამატკბობია პარკალოზი. ჩვენს ქვეყანაში ამის შესახებ მცირე ინფორმაციაა, რადგან ის გამოიგონეს მხოლოდ გასული საუკუნის ოთხმოციან წლებში, მაგრამ შემოწმდა დაახლოებით 13 წლის განმავლობაში. ახლა პროდუქტი აქტიურად გამოიყენება როგორც კანადაში, ასევე აშშ -ში. მისი მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ იგი განსხვავდება დაბალი კალორიული შემცველობით, მაგრამ ის მშვენივრად ცვლის შაქარს. უცნაურად საკმარისია, ეს ინსტრუმენტი დამზადდა უშუალოდ შაქრისგან, ქიმიური რეაქციების დროს. ამ დროისთვის, ბევრი ადამიანი, ვინც წონაში კარგავს, იყენებს ამ ინსტრუმენტს. თუმცა, ეს ჩვენთვის ძალიან პოპულარული არ არის და მისი მიღება არც ისე მარტივია. 
• სინთეზური დამატკბობლები - ეს არის კარგად ცნობილი პატარა აბები, რომლებიც სავსეა მაღაზიის თაროებით.Სინამდვილეში, ეს არ არის შაქარი -საყრდენი, არამედ დამატკბობელი. ისინი არ არიან შაქრის, ან გლუკოზის ანალოგები და ბუნებით უცხოპლანეტელი სხეულისთვის. ადამიანის სხეულში ეს ნივთიერებები არ იწარმოება და არ არის მონელებული. უმეტეს შემთხვევაში, ისინი სინთეზურად იწარმოებიან, ანუ ლაბორატორიულ პირობებში. ასევე უმეტეს ქვეყნებში მათ აკრძალულია გამოყენება.

შაქრის შემცვლელი ტაბლეტებში: სარგებელი და ზიანი

ძირითადად, ეს არის არაბუნებრივი პროდუქტები, რომლებიც შედგება ასპარტამის, შაქრის, ციკლამისგან.

შაქრის შემცვლელი ტაბლეტები, სარგებელი და ზიანი:

• ასპარტამი. ერთ - ერთი ფართო ვარიანტი, რომ გაზიანი წყლის მწარმოებლები ახლა ყველგან გამოიყენება, დაბალი კალორიული შემცველობით. ბევრს მიაჩნია, რომ ეს ნამდვილი პლუსია, რადგან კალორიული შინაარსი არ არსებობს, მაგრამ გემო საკმაოდ ტკბილია. თუმცა, ასპარტამის გარშემო ძალიანბევრი ჰიპოთეზები და სკანდალები. 2006 წელს ჩატარდა კვლევები, რის შედეგადაც დადგინდა, რომ ასპარტამ არ გამოიწვია კიბოს სიმსივნეები. ამ ინსტრუმენტს ბრალად ედებოდა კიბოს სიმსივნეების წარმოშობის პროვოცირება. ამასთან, კვლევის დროს, ეს ჰიპოთეზა არ დადასტურებულა. ამასთან, მეცნიერები ამტკიცებენ, რომ ასპარტამი შეაღწევს პლაცენტალურ ბარიერს და არასასურველია მისი გამოყენება ორსულ ქალებზე. გარდა ამისა, პრეპარატი უკუნაჩვენებია 6 წლამდე ასაკის ბავშვებში. 
• საჰარინი და ნატრიუმის ციკლამატი. ეს არის სინთეზური დამატკბობლები, რომლებიც იწარმოება ლაბორატორიულ პირობებში. მათი ბუნებით, ისინი უცხოა სხეულისთვის, ამიტომ ისინი გამოიყოფა მუდმივი ფორმით. ამ თანხებთან დაკავშირებით ასევე ბევრი სკანდალი არსებობს. ისინი ამბობენ, რომ ეს თანხები საზიანოა, არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იქნას გამოყენებული წონის დაკლებისთვის. სახსრების მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ისინი შეიცავს ნულოვან კალორიას, მაგრამ ამავე დროს ეხმარება ადამიანს სხეულის მოტყუებას, როდესაც ნამდვილად გინდა ტკბილეული. 

Huxol Sucrone: სარგებელი და მავნე

ჰაქსოლი - ერთ -ერთი ყველაზე ცნობილი შაქრის შემცვლელი, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ ნებისმიერ სუპერმარკეტში ან დიეტურ ქსელში.

Huxol Sucrone, სარგებელი და ზიანი:

• შედგება ციკლამატის და ნატრიუმის შაქრისგან. შეუძლებელია აბსოლუტურად უსაფრთხო ინსტრუმენტის განხილვა, რადგან ის არის სრულიად სინთეზური,გაკეთებული ლაბორატორიულ პირობებში.
• პროდუქტი იწარმოება გერმანიაში, რომელიც ძირითადად გამოიყენება დიეტური კვებისთვის, როდესაც ადამიანს წონის დაკლება სურს. თუ თქვენ არ გაქვთ პრობლემები ჭარბი წონით, მაშინ გირჩევთ უარი თქვან პროდუქტის გამოყენებაზე.
• ბევრი მკვებავი აღნიშნავს, რომ ასეთი პროდუქტები მუდმივად არ შეიძლება იყოს მთვრალი, მაგრამ აუცილებელია ალტერნატივა სხვა შაქრის შემცვლელებთან ან დამატკბობელებთან. ჯანმრთელობის მდგომარეობაში შემავალი ციკლამატი და შაქარი შეიძლება უარყოფითად შეიძლება. 

Sucrotor Fit Parad (Fit Parade): ზიანი და სარგებელი

Fitparade არის ერთ - ერთი ახალი შაქრის შემცვლელი, რომელიც ახლახან ძალიან პოპულარული იყო.

Sucrotor fit parad, ზიანი და სარგებელი:

• პაკეტში მითითებულია, რომ პროდუქტი შეიცავს ექსკლუზიურად ორგანულ და ბუნებრივ კომპონენტებს. ამავდროულად, პროდუქტის კალორიული შინაარსი 0. როგორ შეიძლება ეს იყოს და რა შეიცავს FitParad- ის შემადგენლობაში?
• შეფუთვა მიუთითებს, რომ მთავარი კომპონენტი არის ერითრიტი. ეს არის შაქრის ალკოჰოლების ერთ - ერთი ტიპი, მაგალითად, სორბიტოლი ან Xylitol, მაგრამ არ შეიცავს რაიმე ენერგიის მნიშვნელობას, ანუ მას აქვს ნულოვანი კალორიული შემცველობა.
• პირველად ის ბაზარზე გამოჩნდა არც ისე დიდი ხნის წინ, 1993 წელს იაპონიაში. მას შემდეგ მისი პოპულარობა იზრდება, ახლა პროდუქტი წარმატებით გამოიყენება რუსეთში. გარდა ამისა, FitPrade- ის შემადგენლობა შეიცავს სტევიას, ასევე ტარს.
• შესაბამისად, პროდუქტი შეიძლება ჩაითვალოს აბსოლუტურად უსაფრთხო და არ შეიცავს სინთეზურ ნივთიერებებს. სინამდვილეში, fitparade რეკომენდებულია დიეტაზე, ისევე როგორც დიაბეტით დაავადებულებზე, იმის გამო, რომ იგი არ ზიანს აყენებს სხეულს.

პარკელოზის წარმატების შემცვლელი: სარგებელი და მავნე

ხშირად იყენებდნენ scrot. გამოიყენება სოიოს სოუსის მომზადებაში.

მისი უპირატესობები არის ის, რომ მას არ შეუძლია გადალახოს პლაცენტალური ბარიერი, ხოლო სხეულს შეუძლია იგი უცვლელი ფორმით გადაიტანოს 85%-ით.

პარკელოზის მავნე თვისებები: ის შეცვლილია, როდესაც გაცხელდება და არა ქლორპროპანოლის უვნებელი ნივთიერება. ქლორპროპანოლი უარყოფითად მოქმედებს ენდოკრინულ სისტემაზე, შეუძლია შეაწუხოს მისი კოორდინირებული მუშაობა და ამით გამოხატოს მისი მუტაგენური თვისებები. ამიტომ, ჩვენ არ გირჩევთ, რომ ჩაერთოთ ამ საქანელში.

შაქრის შემცვლელი საზიანოა?

ასევე აღსანიშნავია თანხები, რომლებიც იყიდება მცირე ზომის ყუთების სახით დისპენსერით და, როგორც წესი, შეიცავს 1000-1200 ტაბლეტს. ეს არის ძირითადად სახსრები, რომლებიც დაფუძნებულია შაქრზე, ასევე ნატრიუმის ციკლამატზე. ეს ძალიან მოსახერხებელია დისპენსერის არსებობის გამო, რადგან შეუძლებელია გაფანტვა. მაგრამ ამავე დროს არსებობს საშიშროება ასეთი შაქრის შემცვლელებისგან. ყველა მათგანი სინთეზურია და სხეულს შეუძლია განსხვავებულად რეაგირება მოახდინოს მათზე. ბევრი ფიქრობს,თუ მათ აქვთ 0 კალორია, შეგიძლიათ მოიხმაროთ შეუზღუდავი რაოდენობით. სინამდვილეში ეს არ შეესაბამება სიმართლეს. 

შაქრის შემცვლელი საზიანოა:

• ასეთი ინსტრუმენტების გამოყენებისას, გემოვნების რეცეპტორებმა მიიღეს ინფორმაცია, რომ გლუკოზა, ანუ შაქარი შემოვიდა სხეულში. შესაბამისად, ამისათვის პანკრეასის მომზადება, ინსულინის სროლა.
• ამის შედეგად, შაქარი არ შედის სხეულში, რის გამოც მიიღება გარკვეული რეზონანსი. სხეული ცდილობს უფრო მეტი კალორიის მოპოვებას, ასევე ცხიმს რეზერვში, და როდესაც ეს ნივთიერება იმოქმედებს, დაანგრიებს ცხიმს, რათა როგორმე ჩაქრება ინსულინის განთავისუფლება.
• ამრიგად, წონის დაკარგვის ნაცვლად, ადამიანი გამოჯანმრთელდება. მადას შეუძლია მნიშვნელოვნად გაიზარდოს, ხოლო ქვეცნობიერის დონეზე მყოფი ადამიანი ურჩევნია ფქვილის პროდუქტები, ტკბილეული, მაკარონი.
• ანუ ყველაფერი, რაც შეიცავს მარტივ ნახშირწყლებს და მარტივად შეიძლება გაყოფა, ორგანიზმში დაგროვება ცხიმის სახით. ასეთი სახსრების გამოყენება შეუძლებელია კონტროლის გარეშე, უზარმაზარი რაოდენობით. მიზანშეწონილია მათი ალტერნატივა სხვა შაქრის შემცვლელებით. 

ნოვასვიტი: შაქრის შემცვლელი

ნოვასვიტი - ეს არის არა სპეციფიკური ინსტრუმენტი, არამედ ხაზი, რომელიც წარმოქმნის შაქრის შემცვლელებს.

ნოვასვიტი, შაქრის შემცვლელი:

• ამ სტრიქონში არის როგორც ბუნებრივი, ასევე სინთეზური დამატკბობლები, ასევე შაქარი -საყრდენები. კომპანია ძირითადად სახსრებს აწარმოებს მოსახერხებელ შეფუთვაში, დისპენსერით.
• ასორტიმენტს შორის შეგიძლიათ იპოვოთ შეფუთვა Stevia– სთან, ასევე ანალოგებთანჰუკსოლარომელიც შეიცავს შაქარს, ნატრიუმის ციკლამს.
• დარწმუნდით, რომ წაიკითხეთ შეფუთვა და მისი შინაარსი, რომ იცოდეთ კომპოზიცია. ჩვეულებრივ, მთავარ მხარეს შეფუთვა ყოველთვის მიუთითებს იმაზე, თუ რა პროდუქტია დამზადებული. 

რომელი შაქრის შემცვლელია საუკეთესო?

ყველა ინფორმაციის შეჯამებით, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ბუნებრივი შაქრის შემცვლელები, რომლებიც არ შეიცავს კალორიებს, იდეალური ვარიანტი იქნება.

რა არის საუკეთესო შაქრის შემცვლელი:

• ამ დროისთვის ეს არის სტევია, პარკელოზი და ერერიტი. ყველა ეს თანხა შეგიძლიათ ნახოთ ან ონლაინ მაღაზიებში, ან დიეტის წერტილებში.
• ჯანსაღი ცხოვრების წესის, ისევე როგორც სპორტის პოპულარიზაციის გამო, შაქრის შემცვლელები შეგიძლიათ ნახოთ ზოგიერთ სუპერმარკეტში. დარწმუნდით, რომ წაიკითხეთ კომპოზიცია შაქრის შემცვლელის შეძენამდე და უპირატესობა მიანიჭეთ ბუნებრივ კომპონენტებს, მაგრამ არ დაკარგოთ შემცვლელის კალორიული შემცველობა.
• ყოველივე ამის შემდეგ, ისეთი შაქრის შემცვლელები, როგორიცაა Sorbitis ან Xylitol, უფრო სასურველია ვიდრე შაქარი, მაგრამ ამავე დროს მაღალი კალორიული და არ არის შესაფერისი მათთვის, ვისაც სურს წონის შემცირება. 

შაქრის შემცვლელი: მიმოხილვები

ქვემოთ შეგიძლიათ გაეცნოთ შაქრის საყრდენების მიმოხილვებს. 

შაქრის შემცვლელი, მიმოხილვები:

• ვალენტინა, 35 წელი. მე 10 წელია მივყვები ჩემს წონას, სწორედ მაშინ გავაჩინე ბავშვი და დავიწყე გამოჯანმრთელება. ფორმაში რომ ყოფილიყო, იგი იძულებული გახდა გადახედოს მის დიეტას და მთლიანად აღმოფხვრა შაქრის, მარტივი ნახშირწყლების შემცველი ყველა პროდუქტი. ახლა მე ვჭამ შაქრის შემცვლელებს. 10 წლის წინ არ იყო იმდენი ინფორმაცია, როგორც ახლა, ასე რომ, მან დაიწყო ჩვეულებრივი ასპარტამი. შედეგად, კუჭი გაანადგურა. ახლა მე ვიღებ შემცვლელსFitparad. მე ძალიან კმაყოფილი ვარ, პაკეტის მიხედვით, ის შეიცავს ბუნებრივ კომპონენტებს. ძალიან მომწონს გემო. ეს არ იწვევს მადის ზრდას. 
• ოქსანა, 30 წლის. მე დავიწყე ჩემი წონის მიბაძვა ექვსი თვის წინ, ახლახან დავიწყე გამოჯანმრთელება. შაქრის შემცვლელზე გადავედი. მე ვმუშაობ ოფისში, ასე რომ, დროის უმეტეს ნაწილს ვჯდები და ხშირად ვსვამ ჩაის ან ყავას, ბუნებრივია შაქრით. ეს არ შეიძლება გავლენა იქონიოს ჩემს ფიგურაზე. ამიტომ, მე შევცვალე Huksol Sugar. ზოგადად, მე კმაყოფილი ვარ, მოსახერხებელი შეფუთვა, დისპენსერი, მცირე ზომა. შეფუთვა საკმარისია დიდი ხნის განმავლობაში. ამას წინათ წავიკითხე, რაღაც ასეთი საქაროზის შემცვლელები საზიანოა, ამიტომ ვგეგმავ სხვების შეცვლას. მე ჯერ არ მიმიღია რა უნდა აირჩიოს მის ნაცვლად. 
• ელენა, 40 წლის. მე დიაბეტიანი ვარ, ასე რომ, მე მთლიანად ვზღუდავ მარტივი ნახშირწყლების გამოყენებას. მე ვიყენებ xylitol- ს, როგორც შაქრის შემცვლელს. მე ნამდვილად მომწონს, რადგან გლუკოზის ნახტომი არ არსებობს და შაქარი ყოველთვის ნორმალურია. ახლა ვგეგმავ სტევიას გადასვლას, რადგან შევიტყვე მისი ჯადოსნური თვისებებისა და სარგებელის შესახებ. 

ვიდეო: შაქარი -სუბსტისტერი - სარგებელი და ზიანი