გემრიელი cupcakes- ის რეცეპტები ანანასი, ქათამი და მოცხარი. როგორ მოვამზადოთ დაბალი –კალორიული, ჯანჯაფილი, ხაჭო და შეიძლება მუწუკები სახლში?

ამ სტატიაში თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა გამოცხობა გემრიელი ტკბილი მაფინები და საჭმელები - ქათმის და ყველით.

პირველი cupcakes გამოჩნდა ძველ რომში. შემდეგ ისინი მომზადდნენ უხეში სახეხი ქერის ფქვილისგან და დაემატა ქიშმიშები, კაკალი, ბროწეულის მარცვლეული, თაფლი. ეს კერძი მხოლოდ ძალიან მდიდარი ადამიანებისთვის იყო.

Cupcakes არის მკვრივი და აყვავებულ თანმიმდევრულობა. H tobobes რომ მიიღოთ შესანიშნავი cupcak.

ჯანჯაფილის cupcake რეცეპტი, ფოტო

სახლში დარიჩინის, ჯანჯაფილისა და თაფლის სუნი საშობაო, საშინაო პრობლემებს, სახლში სითბოს. თუ თქვენ ასევე ამზადებთ და ჯანჯაფილის cupcake, მაშინ ჩვენ მზად ვართ საშობაოდ.

ასე რომ, მზარეული საშობაო ჯანჯაფილის cupcake.

რეცეპტი:

1. ცემა 2 კვერცხი ჭიქა შაქრის 1/3 ნაწილით ორჯერ გაზრდა.
2. დამატება 0,5 ჭიქა მზესუმზირის ზეთი, ნახევარი ჭიქა დნება თხევადი თაფლისთვისდა ჩვენ ვაგრძელებთ whip.
3. ბანანი (2 ც.) ჩვენ ვაქცევთ პიურეს მდგომარეობას და ვამატებთ ნარევს.
4. წმენდა პატარა ჯანჯაფილის ფესვი, წვრილად გახეხეთ გრეიტზე, რომ შეიმუშაოთ 1 სტადი. კოვზიდა დაამატეთ თასი ნარევით.
5. წვრილად დაჭრილი გამხმარი გარგარი და კაკალი, შეგიძლიათ ცოდვა, თქვენი შეხედულებისამებრდა დაამატეთ ნარევი.
6. დაასხით გრუნტის სანელებლები: ნახევარი ჩაის კოვზი კბილი, კარდამი და ნიგოზი, 1 სტადიის. ჯანჯაფილის კოვზი გაიყიდა ფხვნილში, 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი.
7. ასევე დაამატეთ 0,5 ჩაის კოვზი სოდა და მარილი, გამაფხვიერებელი (1 ჩაის კოვზი), 300 გრ ფქვილიდა აურიეთ.
8. ჩვენ ვავსებთ cupcake ფორმას, რომელიც ზეთით არის ნავთობი მისი ნაწილების 2/3, ცომით და ღუმელში ჩავდოთ, ვაქცევთ მცირე ცეცხლს, 160-170 ° C- ს, და ჩვენ ვაცხადებთ cupcake- ს საათს.
9. ჩვენ გამოვიღეთ გამომცხვარი cupcake ფორმიდან და ზემოდან ვსვამთ შაქრის ფხვნილი.
10. მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოჭრილი cupcake ჰორიზონტალურად ნახევარში და გაათავისუფლოთ კრემის ყველი, მაგალითად, მასკარპონი, რომელიც შაქრით ან ფხვნილით არის გახვეული.

ანანასის cupcake რეცეპტი

Cupcake დაკონსერვებული ანანასი ძალიან დელიკატური გემოვნებით. ის სწრაფად ემზადება.

ეს რეცეპტი სასარგებლოა იმ შემთხვევაში, თუ სტუმრები მოულოდნელად მოვიდნენ და თქვენ არაფერი გაქვთ მათთვის. Cupcake ანანასის საშუალებით თქვენ სასიამოვნოდ გააკვირვებთ თქვენს სტუმრებს.

Cupcake ანანასით

რეცეპტი:

1. სცემეს მიქსერი 100 გრ დარბილებული კარაქი 130 გრ შაქრით ერთგვაროვანი მასით.
2. დამატება 3 კვერცხი ერთდროულად და სცემეს ბრწყინვალე მდგომარეობაში.
3. დაამატეთ ნარევი 60 მლ ანანასის სიროფი ქილაში, 40 გრ ქოქოსის ჩიპი, 250 გრ ფქვილი, 1 ჩაი. გამაფხვიერებელი კოვზიჩვენ ყველაფერს აურიეთ.
4. ფორმა, სადაც ჩვენ გამოვაცხებთ cupcake- ს, შეზეთეთ მცენარეული ზეთით, გავავრცელოთ მასში, ზემოდან წამოვდოთ 200 გ დაკონსერვებული ანანასი, წინასწარ გაშრეს და გაჭერით პატარა ნაჭრებად და დააჭირეთ მათ ცომში.
5. ჩვენ ვცხობთ ტემპერატურაზე 180 ° C ტემპერატურაზე, დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, სანამ ზედა არ გახდება.
6. Cupcake შეიძლება მიირთვათ ჩაით და ცივი და ცხელი.

შეიძლება ნამცხვარი, რეცეპტი, ფოტო

Maisky Cupcake- ის რეცეპტი ჩვენთვის ცნობილია საბჭოთა კავშირის შემდეგ. ეს მშვენიერი საფუარის ცომის რეცეპტი ახლა ძალიან პოპულარულია.

შეიძლება ნამცხვარი

რეცეპტი:

1. დიდ თასში ჩვენ swift 600 გრ ფქვილი.
2. ფქვილში ვრჩებით და განზავდება 1 ჭიქა თბილი წყალი 25 გრ საფუარი, 1 ჩაი. კოვზი შაქარიმოდით, ცომი მოიმატოს ისეთ ადგილას, სადაც არ არის მონახაზები, და როდესაც მის ზედაპირზე ბევრი ბუშტი გამოჩნდება და იწყებს მის მოგვარებას, ცომს აყრიან.
3. დაამატეთ მოახლოებულ ცომს 100 გრ მდნარი კარაქი, 2 კვერცხი გაწითლებულია 150 გრ შაქრით მასის გაზრდამდე, მარილი და ვანილი.
4. გააკეთე ცომი 2 ჭიქა თბილი წყალი, სანამ ის ხელების უკან არ იქნება.
5. ცომში ჩასასვლელად, დაასხით 80 გ ქიშმიში, გარეცხილი და გამხმარი, და ისევ knead, ცომი უნდა იყოს სქელი.
6. ჩვენ დავაყენეთ ცომი, სადაც არ არის მონახაზები და მოდით, დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში მოვიდეთ, სანამ ის გაორმაგდება.
7. Cupcake- ის ფსკერზე და გვერდებზე საცხობი ფორმის, შეზეთეთ მცენარეული ზეთი, აყენებს მასში ცომი, მაგრამ არა სრული ფორმა, არამედ ნაწილის 1/3, ისე, რომ ტესტი რჩება.
8. ჩვენ ვაძლევთ ცომს, რომ წავიდეთ კიდეებზე, 20-25 წუთი, შეზეთეთ whipped yolk შაქრითდა ჩადეთ ღუმელში, ჩვენ ვცხობთ საშუალო სითბოს 40-50 წუთის განმავლობაში.
9. ჩვენ მას ფორმაში გამოვიყენებთ, მაგარი და დაასხით შაქარი.

ხაჭოს ნამცხვარი სახლში, რეცეპტი

ხაჭოს ყველის cupcake არის ძალიან სასარგებლო კერძი და გემრიელი.

ამ კერძის ერთ -ერთი კომპონენტია ხაჭო, რომელშიც არის უამრავი კალციუმი, რომელიც აუცილებელია ჩვენი სხეულისთვის და განსაკუთრებით ბავშვებისთვის. ხაჭოსგან ნამცხვარი შეიძლება მიეცეს მცირეწლოვან ბავშვებსაც კი.

შემოქმედი cupcake

რეცეპტი:

1. ჩვენ რუბლს 250 გრ კარაქი ან მარგარინი, 250 გრ შაქრით, ნაყინით ვანილისგან სანამ ერთგვაროვანი მდგომარეობაა.
2. გამოყავით yolks ცილებისგან 5 კვერცხისგან, დაამატეთ yolks მასასდა გაცივდით ცილები.
3. ასევე დაამატეთ 250 გ წაშლილი ხაჭო, 1 ჩაი. სოდა კოვზი, ძმარი, შეიძლება იყოს ლიმონის წვენი, 1 სტადიის. ქიშმიშის კოვზიწინასწარ გამრეცხი და გამხმარი, 250 გრ ფქვილი, და knead.
4. გაცივდით ცილები და სცემეს მარილიანი მარილი მუდმივი ქაფით და დაამატეთ რამდენიმე კოვზი ცომს, ფრთხილად აურიეთ.
5. ჩვენ ვბრაზდებით იმ ფორმას, რომელშიც ჩვენ ვაპირებთ cupcake- ს გამომცხვარ მცენარეულ ზეთთან ერთად, ფქვილი გავასხუროთ, შეავსოთ იგი ცომით, გავაფართოვოთ ცომი და გააფართოვოთ რძით, გამოაცხვეთ ღუმელში საშუალო სითბოს 30-40 წუთის განმავლობაში.
6. კექსის ნაწილის ფორმიდან აიღეთ, გაგრილეთ და გაწურეთ შაქრის ფხვნილი.

ინახავს რეცეპტს ქათმის, ფოტოს

არსებობს მოსაზრება, რომ cupcakes უნდა იყოს მხოლოდ ტკბილი, და ჩვენ მოვამზადებთ cupcake მახინჯი - ქათმის და ყველით, მაგრამ არანაკლებ გემრიელი ვიდრე ტკბილი.

ქათმის და ყველის cupcake

რეცეპტი:

1. 0,5 კგ ქათმის ფილე დაჭრილი თხელი გრძელი ზოლებით, Მარილი წიწაკა და შემწვარი კარაქი (2 სტადიის სუფრის კოვზი).
2. ცომის მომზადება. 4 კვერცხი აურიეთ 100 გრ რბილი კარაქით, 1 ჩაის კოვზი პაპრიკა, 200 გ არაჟანი სანამ ერთგვაროვანი მდგომარეობაა.
3. შემდეგ დაამატე ფქვილი (1 ჭიქა) შერეული 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, 100 გ გახეხილი მყარი ყველიდა ყველაფერი აურიეთ.
4. ჩვენ ვბრაზდებით cupcake საცხობი კერძი მცენარეული ზეთით, ბოლოში დავდოთ დაჭრილი ქათამი და ბასილის მცირე ბროშურები.
5. ჩაასხით ქათმის ხორცი ცომით, ჩართეთ ღუმელი და გამოაცხვეთ 45-50 წუთი საშუალო ტემპერატურაზე.
6. ჩვენ გამომცხვარი cupcake ვაქცევთ კერძს, დაუყოვნებლივ გავაფართოვეთ ცხელი 50 გ დამსხვრეული ყველი, დაე, მას დნება, ნაჭრებად დაჭრილი, დაამშვენებს პომიდვრის, წიწაკისა და მწვანილის ნაჭრებითდა მიირთვით სუფრასთან.

Ducan cupcakes, რეცეპტი

დოქტორ დუკანის დიეტა ემყარება ცილოვან საკვებს.

ძირითადი პროდუქტები, რომელთა მოხმარებაც შესაძლებელია: თევზი, ხორცი, ქატო და ბოსტნეული. შაქარი და ცხიმოვანი ხორცი არ შეიძლება. შაქრის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემცვლელი.

დუკანის პროდუქტების ნებადართული დიეტადან ჩვენ მოვამზადებთ მაფინებს.

დუკანის ხაჭო

რეცეპტი:

1. საქროტორის 7 ტაბლეტი იხსნება მცირე რაოდენობით წყლით და აურიეთ კეფირი (2 სტადიის..
2. 2 კვერცხი სცემეს whisk, დაამატეთ 150 გრ დაბალი ხაჭო ყველით წაშლილი sieve, 4 სტადიის მეშვეობით. სუფრის კოვზი ქატო, 1 ჩაი. სოდა კოვზი და ჩვენ ვაგრძელებთ whisk.
3. ჩვენ ცომს ვსვამთ მცირე ზომის ჩამოსხმისას თასმებისთვის, ვტოვებთ თავისუფალ ადგილს cupcake- ის ასამაღლებლად და ღუმელში გამოვაცხეთ 180 ° C- ზე, 20-30 წუთის განმავლობაში.

შოკოლადის cupcake

რეცეპტი:

1. ჩვენ მას ვიღებთ ხორბალი (1 სტადიის კოვზი) და შვრიის ქატო (2 სტადიის.და გახეხეთ ისინი ფქვილში.
2. ცალკე სცემეს ერთი კვერცხის yolk და ცილა, დაამატეთ yolk bransდა გაცივდით ცილა.
3. დაამატე ფქვილი ქატოდან 3 სტადი. სუფრის კოვზი დაბალი სიმძიმის რძის ფხვნილი, 2 სტადიის. სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი, 0,5 ჩაის კოვზი სოდა ჩაქრა ძმრითდა ყველაფერი აურიეთ.
4. 1 გაცივებული ცილა სცემეს დამსხვრეით sucrone ტაბლეტები (არაუმეტეს 5 ცალი.) სტაბილური ქაფით, შემდეგ კი თანდათანობით დაამატეთ ცომი და ფრთხილად აურიეთ.
5. ჩვენ ცომი ჩავდოთ პატარა cupcake ჩამოსხმის ყუთებში და გამოვაცხოთ დაბალი სითბო დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

დაბალი -კალორიული მაფინების რეცეპტები

დაბალკალორიული cupcake- ის მისაღებად, ნაკლები ზეთი გამოიყენება, მხოლოდ ცხიმიანი რძე, ფქვილის ნაცვლად გამოიყენება ჭრა, ხოლო ბოსტნეულისგან კენკრის და ხილის, სტაფილოების და გოგრის შევსების ნაცვლად.

ვაშლის cupcake გამხმარი გარგარი

რეცეპტი:

1. -გან 2-3 დიდი ვაშლი ჩვენ ამოიღეთ ბირთვი და ვაცხობ ისინი ღუმელში, სანამ არ გახდება რბილი.
2. ამოიღეთ კანი ვაშლისგან და გააკეთეთ დაფქული კარტოფილი.
3. არევა 120 გრ შაქარი, 220 გრ ფქვილი 1.5 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, 4 სტადიის. სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი, ნახევარი ჭიქა წინასწარ გაჟღენთილი და მოჭრილი გამხმარი გარგარიჩვენ ყველაფერს ვბრაზდებით.
4. მცირე ზომის ჩამოსხმისას, მცენარეული ზეთით გაჟღენთილი, აანთეთ ცომი, შეავსეთ მოცულობის ნაწილები და გამოაცხვეთ, ჩართეთ ტემპერატურა 180 ° C, 30 წუთი.
5. ჩვენ ვამოწმებთ cupcakes- ის მზადყოფნას ხის კვერთხით: თუ მშრალი ჯოხი ჩერდება cupcake- ში, მაშინ ის გამომცხვარია.
6. ჩვენ ვასხამთ გაცივებული cupcakes შაქრის ფხვნილი.

დაბალი -კალორიული cupcake

ასეთი ნამცხვრის 100 გ -ში შეიცავს 210 კკალ.

რეცეპტი:

1. 1 ჭიქა შვრია გავსება კეფირი (1 ჭიქა), და მოდით, 10 წუთის განმავლობაში შეშუპება.
2. კიდევ 1 ჭიქა შვრია გახეხეთ იგი ფქვილში.
3. 2 კვერცხი სცემეს ნაყენი მარილისანამ ისინი 2 -ჯერ გაიზრდებიან, დაამატეთ 0,5 ჩაის კოვზი სოდა, შვრიის ფქვილი, ნახევარი ჭიქა კაკალი და ქიშმიში, დარიჩინის ნაყენიჩვენ ყველაფერს ვბრაზდებით.
4. ჩვენ ცომს ვსვამთ ცხიმიან ყლორტებს, გამოცხობას, ინარჩუნებს ტემპერატურას 180 ° C, 20 წუთი.

გემრიელი ნამცხვარი მოცხარის cupcake რეცეპტით

ზაფხულში, კენკრისა და ხილის სეზონში, შეგიძლიათ საზიო და ორიგინალური პასტები მოამზადოთ ახალი ხილით.

სამზარეულო გემრიელი cupcake შავი currant.

რეცეპტი:

1. 3 კვერცხი სცემეს არასრული ჭიქა შაქარი ორჯერ გაზრდა.
2. დამატება 4-5 სტადი. არაჟნის კოვზები, 1 ჩაი. კოვზი სოდა, 100-130 გრ მდნარი კარაქი, შეგიძლიათ მარგარინი, ერთი და ნახევარი ჭიქა ფქვილიდა დაარტყი ცომი.
3. შემდეგ დაამატე ნახევარი ჭიქა ახალი შავი მოცხარის კენკრაკიდევ ერთხელ, ნაზად დაასხით ისე, რომ არ გაანადგუროთ კენკრა.
4. ჩვენ ცომს ვსვამთ საპოხი ფორმაში cupcake- სთვის და გამოცხობა საშუალო სითბოსთვის 30-35 წუთის განმავლობაში, სანამ cupcake გახდება.
5. თუ დადგენილი დრო გავიდა ღუმელის გამორთვის წინ, ჩვენ ვცდილობთ cupcake ხის ჯოხით გავაფართოვოთ, თუ ცომი არ დარჩა, მაშინ cupcake მზად არის.

შოკოლადის მაფინები შავი მოჭრილებით

რეცეპტი:

1. ცემა 1 კვერცხი ჭიქა შაქრით ორჯერ გაზრდა.
2. დამატება 180 მლ კეფირი, 200 გრ ფქვილი, მასთან ერთად 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი და 2 სტადიის. სუფრის კოვზი კაკაო, 70 მლ მცენარეული ზეთიჩვენ ყველაფერს ვბრაზდებით.
3. ბოლოს დაამატეთ 1 ჭიქა blackcurrant და ისევ სკური.
4. ცომი გადაანაწილეთ ცხიმიანი ზეთის მეშვეობით მცირე ზომის ჩამოსხმის მიზნით.
5. ჩვენ ვცხობთ, ვაქცევთ ტემპერატურას 180 ° C, 25 წუთი.

რეცეპტი საშობაო cupcake

საშობაო cupcake გამხმარი ხილით ითვლება საშობაო სიმბოლო ევროპისა და აშშ -ს ყველა კათოლიკურ ქვეყანაში.

საშობაო cupcake გემრიელი, ბრწყინვალე და ლამაზი, თქვენ უნდა იცოდეთ საიდუმლოებები:

• წინასწარ ამოიღეთ კვერცხები და კარაქი მაცივრიდან, ისე რომ შიგნით sE პროდუქტები იგივე ტემპერატურა იყო.
• თუ კექსის ნამცხვარი მრგვალი ფორმით გამოცხობთ, მაშინ თანაბრად აყენებთ ცომს ფორმაში და ცომის შუაგულში, შეათავსეთ - ასე რომ ცომი თანაბრად მოიმატებსდა შუაში არ იქნება ტუბერკულოზი.
• მთლიანი ტესტის განმავლობაში გამხმარი ხილის უკეთესად განაწილებისთვის, ფქვილით დაასხით ისინი, შემდეგ აურიეთ.

საშობაო cupcake მანდარინებით

რეცეპტი:

1. 2 მანდარინი ჩვენ დავანთებთ ნაჭრებს და ვტოვებთ მშრალად.
2. 150 გრ გამხმარი ხილი (ქიშმიშის, ქინძისთავები, ხმელი აპები, თარიღები, ხმელი ალუბალი და სხვა ხილი გამხმარი ფორმით) გაჟღენთილი 2 სტადი. ლიქიორის კოვზი, სასურველია ნარინჯისფერი, ან სხვა ძლიერი ალკოჰოლური სასმელი, 30 წუთის განმავლობაში.
3. 150 გრ რბილი კარაქი, ასევე შეგიძლიათ მარგარინისცემეს 125 გრ შაქარი ბრწყინვალე მდგომარეობაში, დაამატეთ 3 კვერცხი, ერთდროულად და გააგრძელეთ whisk.
4. დამატება 1 ჭიქა ფქვილი 1 Seaginas. გამაფხვიერებელი კოვზიჩვენ მას კიდევ ვცემდით.
5. გაათბეთ პანში კარაქი (1 სტადიის კოვზი)ჩვენ ვასხამთ 1 ჩაის კოვზი შაქარი, რამდენიმე წუთის განმავლობაში დააყარეთ მანდარინები ნაჭრებით და ფრაის ორივე მხრიდან, ჩვენ ვიღებთ მანდარინებს პანდან.
6. ნავთობის ნარჩენებით, პანელში გამოყავით გამხმარი ხილი ლიქიორით და გაათბეთ, სანამ ყველა ალკოჰოლი არ აორთქლდება.
7. როდესაც გამხმარი ხილი გაცივდება, დაამატეთ ცომი, თანაბრად ანაწილეთ ისინი მთელი ტესტის განმავლობაში.
8. ნავთობის გაჟღენთილი მუწუკების ფორმაში, ფქვილით დაღვრილი, დაასხით ცომის ნაწილი, შემდეგ კარამელიზებული მანდარინები და ცომი ისევ და რამდენჯერმე.
9. ჩვენ გამოვაცხოთ cupcake ღუმელში, ვიცავთ 180 ° C ტემპერატურას, დაახლოებით ერთ საათს.
10. ჩვენ ვასხამთ გამომცხვარ და გაცივებულ თასმს შაქრის ფხვნილი.

Cupcakes არის გემრიელი და მომზადებული ძალიან სწრაფად. თუ არ იცით როგორ უნდა განაწყენოთ თქვენი ოჯახი, მოამზადეთ cupcake.

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ გემრიელი cupcake?