სადღესასწაულო სალათი "თხა ბაღში": ინგრედიენტები და ნაბიჯ -ნაბიჯ კლასიკური რეცეპტი ხორცით, მკვეთრი კეტჩუპით, კარტოფილის კარტოფილით. როგორ გავაკეთოთ გემრიელი მომზადება "თხა ბაღში" მწნილი სოკოთი, ჩიფსებით, ძეხვი, კორეული სტაფილო, ენა, ქათამი: საუკეთესო რეცეპტები

"თხა ბაღში" სალათი არის ძალიან უჩვეულო და გემრიელი კერძი, რომლის მომზადება შეიძლება შეიცვალოს, იმისდა მიხედვით, თუ რომელი ინგრედიენტი გსურთ დაამატოთ. ამ სტატიაში ნახავთ რამდენიმე საინტერესო რეცეპტს ამ სალათისთვის.

სადღესასწაულო სალათი "თხა ბაღში": ინგრედიენტები და ნაბიჯ -ნაბიჯ კლასიკური რეცეპტი ხორცით, მკვეთრი კეტჩუპი, უფასო კარტოფილი, მწნილი ხახვი

ეს სალათი, რა თქმა უნდა, დაამშვენებს თქვენს სადღესასწაულო მაგიდას და საშუალებას მისცემს ნებისმიერ სტუმარს დამოუკიდებლად დააკავშიროს სასურველი ინგრედიენტები. ეს ძალიან უჩვეულოა, რადგან ინგრედიენტები არ ერწყმის, მაგრამ უბრალოდ იწევს სლაიდს მომსახურე კერძზე. კერძი იმსახურებდა მის უჩვეულო სახელს არა უშედეგოდ, ფირფიტის ხორცის ცენტრში და გარშემო სხვადასხვა ბოსტნეულია (ეს არის ის, რაც იმსახურებს თხის ასოციაციას ბაღში).

საინტერესო: "სადღესასწაულო" სალათის ცვალებადობა გულისხმობს მასში ხორცის არსებობას, ყოველდღიურად - მხოლოდ ბოსტნეული. პრეფერენციებიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ აირჩიოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი ხორცი (ქათამი, ღორის, ძროხის, ინდაურის, კურდღლის, იხვი, თუნდაც ძეხვი). ემსახურება, დარწმუნდით, რომ მოამზადეთ ყველაზე დიდი და ფართო ფირფიტა, რომელიც მხოლოდ სახლში გაქვთ, თუნდაც უჯრა (დიდი კომპანიისთვის) შესაფერისია.

რა არის საჭირო:

• ხორცი -400-500 გრ. (სამზარეულოს მეთოდი შეიძლება დამოუკიდებლად შეირჩეს).
• მარილიანი კიტრი -1-2 ცალი. (დიდი)
• ახალი კიტრი -1-2 ცალი.
• ახალი პომიდორი -1-2 ცალი. (საშუალო)
• Ჩინური კომბოსტო -200-300 გრ. (შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი სხვა).
• სტაფილო -1-2 ცალი. (საშუალო)
• ჭარხალი -1-2 ცალი. (პატარა, მოხარშული)
• ბროწეული -1 კომპიუტერი. (პატარა ხილი)
• Ხახვი -1 კომპიუტერი. (პატარა, სასურველია წითელი)
• Სიმინდი -1 პატარა ბანკი (დაკონსერვებული)
• ბარდა -1 პატარა ბანკი (დაკონსერვებული)
• კარტოფილი -1-3 ცალი. (დამოკიდებულია კარტოფილის ზომაზე)
• მაიონეზი -რამდენიმე ხელოვნება. ლ. (ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა)
• კეტჩუპი -რამდენიმე ხელოვნება. ლ.
• ნივრის მახლობლად -1-2 ცალი.
• სანელებლები (მკვეთრი წიწაკა)

როგორ საზ:

• მოამზადეთ ხორცი. თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ რა ფორმით გსურთ მისცეს: მოხარშული, შემწვარი, ღუმელში გამომცხვარი ან ნელი გაზქურის, შებოლილი, გამხმარი. თუ არ გსურთ ხორცის დამატება, შეგიძლიათ დაარღვიოთ ძეხვი ან ძეხვი.
• წებო ხახვი და სტაფილო წინასწარ (ცალკე, მაგრამ იმავე მარინადში). ხახვი გაჭრა ნახევარ რგოლებში, გახეხეთ სტაფილო კორეის სტაფილოზე. მოამზადეთ მარინადი: რამდენიმე ხელოვნება. ლ. ზეთები, რამდენიმე ხელოვნება. ლ. ძმარი, მარილი და პილპილი, დამსხვრეული ნიორი. შეინახეთ ბოსტნეული მარინადში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ ზედმეტი მარინადი.
• მსახურების კერძის ცენტრში, ხორცის ინგრედიენტი სლაიდით განათავსეთ.
• მის გარშემო, გააკეთეთ მკვეთრი კეტჩუპის ბეჭედი (ამის გაკეთება მოსახერხებელია არა კოვზით, არამედ პირდაპირ მილიდან).
• კარტოფილი უნდა გაიწმინდოს და გაჭრა თხელი ზოლებით, გახეხეთ ზეთში, სანამ ოქროსფერი ფერი არ მოხდება (ხელსახოცზე ჩაასხით ისე, რომ ზეთი შეიწოვება).
• ჭარხალი უნდა იყოს მოხარშული და გაცივებული, მოჭრილი პატარა კუბებად.
• კომბოსტო იშლება და რულონები, ის შეიძლება ოდნავ არომატიზებული იყოს სანელებლებით (მაგრამ არა მარილი).
• ახლა დაიწყეთ ბოსტნეულის მონაცვლეობით განთავსება, გვირილის ფურცლების მსგავსად. გადაწყვიტეთ ბოსტნეულის განლაგების პროცედურა.
• ბარდა და სიმინდი აუცილებლად შერწყმულია მარილწყალიდან, დანარჩენი ბოსტნეული კუბურებით იშლება, ყუმბარები იწმინდება, მხოლოდ მარცვლეულია განთავსებული.
• ბოსტნეულს შორის მაიონეზი უნდა დააყენოს, ის, კეტჩუპი, უფრო მოსახერხებელია მილისგან შესუსტება.

რჩევა: ბოსტნეულის მარილი არ უნდა იყოს დამარილებული, რადგან "ახალი ინგრედიენტები" შეძლებენ წვენი და გააფუჭონ კერძი. უკეთესია მარილის შეიკერი, კერძის გვერდით მაგიდაზე.

‹Fclass \u003d» size-medium wp-image-1067911 ″ src \u003d "http://heaclub.ru/images/heaclub/2017/11/10/000-700 ×442.jpg" alt \u003d "ვარიანტები სადღესასწაულო სალათისთვის "კოზელი" ბაღში »» სიგანე \u003d »700 ″ სიმაღლე \u003d» 442 ″ /›ვარიანტები სადღესასწაულო სალათისთვის" თხა ბაღში "

როგორ გავაკეთოთ გემრიელი მომზადება "თხა ბაღში" მწნილი სოკოთი, ჩიფსებით, ენით, ახალი ჭარხლით: რეცეპტი

სალათი სადღესასწაულო მაგიდაზე უნიკალური და ნამდვილი დელიკატურობის მისაღებად ხელს შეუწყობს ინგრედიენტს, როგორც მოხარშულ ენაზე. თქვენ უნდა გამოიყენოთ ძროხის ენა, ის ყველაზე რბილი და გემრიელია.

რა უნდა გქონდეს:

• ძროხის ენა -1 კომპიუტერი. (მოხარშული და გაწმენდილი)
• მარინირებული სოკო -1 ქილა (პატარა, პატარა სოკოთი).
• ჩიპები ან კრეკერები -1 შეფუთვა (ნებისმიერი სანელებლით)
• ჭარხალი -1-2 ცალი. (დამოკიდებულია ზომაზე)
• ახალი პომიდორი -1-2 ცალი. (დამოკიდებულია ზომაზე)
• მწნილის -1-2 ცალი. (არა დიდი)
• დაკონსერვებული ბარდა -1 პატარა ბანკი
• კარტოფილი -1-2 ცალი.
• მაიონეზი -რამდენიმე ხელოვნება. ლ. (ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა)
• Მწვანე ხახვი -1 პაკეტი
• მწნილი ხახვი -1 ხახვი (სასურველია ლურჯი)
• დოლკა ნიორი

როგორ საზ:

• ენა უნდა მოხარშული და გაჭრილი თხელი ზოლებით, ოდნავ დამარილებული და გარშემორტყმული მაიონეზის რგოლით.
• ბმული ხახვი (მარინადი: მცენარეული ზეთი და ძმარი, ნიორი და წიწაკა). საზღვაო დაახლოებით 30-40 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი სანიაღვრე ჭარბი სითხე და გაწურეთ.
• ჭარხალი გახეხეთ კორეის სტაფილოებით და დაასხით მარინადი (მარინადი იგივეა, რაც ხახვებისთვის).
• კარტოფილი შეიძლება მოხარშული და გაჭრა კუბებად, ან გახეხეთ ზოლებით (ჭარბი ზეთის გადინება).
• სანიაღვრე მარინადი ბარდა და სოკო, დაიწყეთ ინგრედიენტები სლაიდებით მონაცვლეობით ხორცის გარშემო, მათი შერევის გარეშე: სოკო, მწნილი ხახვი, ჩიფსები ან კრეკერი, მწნილი ჭარხალი, ახალი პომიდორი, მარილიანი კიტრი, კარტოფილი, დაჭრილი მწვანეთა.
• თითოეული სლაიდი უნდა იყოს გარშემორტყმული მაიონეზის ზოლით მილისგან (ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი სასურველი გზით ან საერთოდ სოუსით).

როგორ შეგნებულად მოვამზადოთ "თხა ბაღში" სალათი ძეხვი, კორეული სტაფილო, კარტოფილი, პომიდორი, კრეკერი: რეცეპტი

ძეხვი (შებოლილი, დუნე, მოხარშული) შეიძლება იყოს შესანიშნავი ალტერნატივა სალათში "თხა ბაღში". ეს კარგად მიდის სუფთა და მწნილი ბოსტნეულით, მწვანილებითა და კარტოფილით. უმჯობესია, რომ კერძი შესაფერისია სალიამისთვის.

რა უნდა მოამზადოს:

• ძეხვი "სალამი" -400-500 გრ. (რიცხვი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი ადამიანი ემზადება).
• კორეული სტაფილო -200-300 გრ. (შეგიძლიათ შეიძინოთ დასრულებული ან გააკეთოთ ეს).
• კარტოფილი -2-3 ცალი. (ფრაის ზეთში - "უფასო")
• ახალი პომიდორი -1-2 ცალი. (დამოკიდებულია ზომაზე)
• ახალი კიტრი -1-2 ცალი. (დამოკიდებულია ზომაზე)
• მწნილის -1-2 ცალი. (დამოკიდებულია ზომაზე)
• კრეკერები -1 შეფუთვა (დაახლოებით 100 გრ. ნებისმიერი გემო)
• Სიმინდი -1 ბანკი (დაკონსერვებული, ტკბილი)
• ჭარხალი -1-2 ცალი. (დამოკიდებულია ზომაზე)
• ნიორი -რამდენიმე ზაბკოვი
• მაიონეზი -რამდენიმე ხელოვნება. ლ.
• Არაჟანი -რამდენიმე ხელოვნება. ლ.
• Წიწაკა -რამდენიმე pinch

როგორ საზ:

• კერძის ესთეტიკის შესაქმნელად, აუცილებელია ყველა ინგრედიენტის ზოლებად დაჭრა (იმავე სტილით).
• დაიწყეთ ძეხვი, გაჭრა იგი თხელი ზოლებით, განათავსეთ იგი ემსახურება კერძის ცენტრში.
• წინასწარ წებოთ სტაფილო ან შეავსეთ დასრულებული "კორეული".
• მოხარშეთ ჭარხალი, სუფთა და გახეხეთ უხეში გრატზე, სეზონი ნიორით და სანელებლებით.
• კარტოფილი გაჭერით ზოლებში და გახეხეთ ზეთში, დაამატეთ სანელებლები და გადაიტანეთ ზედმეტი ზეთი.
• დაიწყეთ ინგრედიენტების განთავსება: ახალი პომიდორი, მარილიანი კიტრის, კორეული სტაფილო, მოხარშული ჭარხალი, ახალი კიტრის, კრეკერი, სიმინდი.
• მოამზადეთ სპეციალური სოუსი: შეურიეთ მაიონეზი და არაჟანი თანაბარი რაოდენობით, დაამატეთ სანელებლები. კარგად აურიეთ და დაამშვენეთ სალათი სოუსით.

როგორ გავაკეთოთ გემრიელი მომზადება "თხა ბაღში" ქათმის, კიტრი, ზარის წიწაკა, სიმინდი, ჭარხალი: რეცეპტი

ამ სალათის უპირატესობა ის არის, რომ ინგრედიენტები ყოველთვის შეიძლება შეიცვალოს, დამოკიდებულია თქვენი განწყობაზე, სტუმრების პრეფერენციებზე და სეზონზე (სეზონური ბოსტნეული). არ არსებობს შეზღუდვები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის ხორცი, მწნილები და მწნილი, ბოსტნეული, მწვანილი, დაკონსერვებული სალათები.

რომელიც გამოდგება:

• Ქათმის ხორცი -300-400 გრ. (ნებისმიერი ფორმით: მოხარშული, შემწვარი, გამომცხვარი ან შებოლილი)
• ახალი კიტრი -1-2 ცალი. (დამოკიდებულია ნაწილის ზომაზე)
• მარილიანი კიტრი -1-2 ცალი. (დამოკიდებულია ნაწილის ზომაზე)
• ბულგარული წიწაკა (წითელი) -1 კომპიუტერი. (ნათელი)
• დაკონსერვებული სიმინდი -1 ბანკი (მცირე)
• ჭარხალი -1-2 ცალი. (მოხარშული, ზომა და რაოდენობა დამოკიდებულია ნაწილზე).
• კვერცხი -2-4 ცალი.
• ლურჯი მწნილის ხახვი -1 ხახვი (წინასწარ უნდა იკვებოთ)
• ნებისმიერი მწვანილი და მწვანე ხახვი -1 პაკეტი (პატარა)
• მაიონეზი -რამდენიმე ხელოვნება. ლ. (სასურველია ცხიმი)

როგორ საზ:

• მოხარშული ხორცი უნდა მოჭრილიყო ზოლებით ან წაგრძელებული ნაჭრებით.
• მარილიანი და ახალი კიტრის მოჭრილი ზოლებიც არის მოჭრილი, ხორცის გვერდით (ქათამი ჭურჭლის ცენტრში).
• იგივე უნდა გაკეთდეს ბულგარული წიწაკით (ის უნდა მოჭრილიყო თხელი ზოლებით).
• ჭარხალი მოხარშული და უხეშად არის გახეხილი კორეის სტაფილოსთვის.
• კვერცხი ჩალის დანით არის დაჭრილი
• ყველა ინგრედიენტი თავის მხრივ არის მოთავსებული ხორცის გარშემო: კიტრის შემდეგ, წიწაკა, შემდეგ მწნილი ხახვი და მოხარშული ჭარხალი, სიმინდი, კვერცხი და ახალი მწვანილი.
• მაიონეზი შეიძლება მოათავსოთ მზა სალათში ან მიირთვით სალათში.

როგორ შეგნებულად მოვამზადოთ "თხა ბაღში" თხილისგან: რეცეპტი

თხილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ამ სალათის მომზადებაში, როგორც დამატებითი ინგრედიენტი ან კერძის დეკორაცია (თავზე გახეხილი).

რა არის საჭირო:

• შებოლილი ლორი -1 კომპიუტერი. (ერთი ფეხი)
• კვერცხი -3-4 კომპიუტერი. (მოხარშული, თანხა დამოკიდებულია სალათის ზომაზე).
• Კაკალი -200-300 გრ. (დაჭრილი დანით)
• ბროწეული -1 პატარა ხილი (აუცილებლად ტკბილი)
• მწნილი წითელი ხახვი -1-2 თავები (წინასწარ მზარეული).
• Შავი ზეთისხილი -1 ბანკი (აუცილებლად ძვლის გარეშე)
• ყველი -200 გრ. (ნებისმიერი ცხიმი და მძიმე)
• მწნილის -1-2 ცალი. (საშუალო ზომის)
• მაიონეზი -რამდენიმე ხელოვნება. ლ. (ცხიმოვანი)
• Წიწაკა -რამდენიმე pinch

როგორ საზ:

• გაანადგურეთ ქერქი ხორცისთვის, ნაჭრები უნდა იყოს საშუალო და დიდი. განათავსეთ ისინი ფრთხილად მომსახურე კერძში (ცენტრი).
• მოხარშეთ კვერცხი და გაჭერით კუბურებით, განათავსეთ იგი ქათმის გვერდით სლაიდით.
• გახეხეთ ყუმბარის ხილი და მხოლოდ კვერცხის გვერდით მოათავსეთ მარცვლები.
• კაკალი ასევე მოთავსებულია სლაიდით (დაჭრილი დანით)
• ზეთისხილი უნდა მოჭრილიყო რგოლებში, ჩადოთ მსახურების კერძი.
• შემდეგი - მწნილი ხახვი და გახეხილი ყველი, ასევე მარილიანი კიტრის, დაჭრილი წვრილი ჩალისგან.
• კერძი მორთულია მაიონეზით მწვანილით და წიწაკით (ან მხოლოდ "სუფთა" მაიონეზი).

როგორ ლამაზად დაამშვენოთ სადღესასწაულო სალათი "თხის ბაღში" ახალი წელი, დაბადების დღისთვის, 8 მარტს, 14 თებერვალს, 23, ქორწილში, საიუბილეო: იდეები, ფოტოები

"თხა ბაღში" არის ლამაზი სალათი, რომელსაც აქვს ნათელი ფერები, რომელთა საშუალებითაც შესაძლებელია კერძის დალაგება, როგორც დღესასწაულს ან მოვლენას. შეამოწმეთ კერძის მომსახურების ვარიანტები და შეარჩიეთ ის, რაც ყველაზე მეტად მოგწონთ.

ვიდეო: "ვიტამინი და გემრიელი სალათი" თხა ბაღში "