მკვეთრი ნესტიანი საჭმლის დასასვენებლად, ახალი წელი - "მანდარინკა": საუკეთესო რეცეპტები, ფოტოები. როგორ მოვამზადოთ ცივი საახალწლო სადღესასწაულო საჭმლის "Mandarinka" მანდარინის სახით ნიორით და ყველით ებრაულად: კლასიკური რეცეპტი

თქვენ შეგიძლიათ გააკვირვოთ სტუმრები სადღესასწაულო მაგიდასთან, წარმოუდგენლად ლამაზი და გემრიელი საჭმლის დახმარებით, პატარა ნათელი მანდარინების სახით. კერძი ადვილია დამოუკიდებლად მარტივი ინგრედიენტებისგან, ხოლო ნათელი ფერი "მანდარინი" მისცემს მოხარშულ სტაფილო ან სანელებლები.

სადღესასწაულო ორიგინალური საჭმლის "Mandarinka" - ნივრის მანდარინები ყველით: კლასიკური რეცეპტი

ამ საჭმლის უნიკალურობა ის არის, რომ მისი მომზადება საკმაოდ მარტივია, მაგრამ შედეგად თქვენ ძალიან მიიღებთ ლამაზი და ორიგინალური კერძიშეუძლია გააკვირვოს ყველა სტუმარი. ვიზუალურად საჭმელი ის წააგავს ნამდვილ მანდარინს. შეგიძლიათ რეალიზმის მიცემას კერძს ფოთლის გამოყენებით. ამისათვის ყველაზე ხშირად იყენებენ მწვანე რეჰანის ან ლაურელის ფოთლებს.

მოსახერხებლად მოხვდებით:

• კვერცხი - 5 ცალი. (შეგიძლიათ გამოიყენოთ უფრო დიდი რაოდენობის ქათმის კვერცხები, მათი ზომიდან გამომდინარე).
• მდნარი ყველი - 5 ცალი. (სასურველია გამოიყენოთ კრემის ყველის გამოყენება, შეგიძლიათ აირჩიოთ გემოვნებით).
• ნიორი - რამდენიმე კბილი (შეცვალეთ მადის მკვეთრი სიმკვეთრე საკუთარი თავის უპირატესობის შესაბამისად).
• ჩამონათვალი დასრულებული საჭმლის დეკორაციისთვის
• მაიონეზი - რამდენიმე სტადიის. (მაღალი ცხიმის შემცველობა)
• Barrow Seasing Bag გააფართოვოს საჭმელი და მისცეს ფორთოხალი.

მომზადება:

• მოხარშეთ კვერცხები და ყველაზე პატარა გრეიტერის დახმარებით, რომ მათ სალათის თასში გახადოთ.
• გახეხეთ მდნარი ყველი იქ
• შეავსეთ ინგრედიენტები რამდენიმე სტადიის საშუალებით. მსუქანი მაიონეზი და კარგად აურიეთ მასა.
• მასას დაამატეთ სასურველი რაოდენობით გაანადგურა ნიორი.
• გააფართოვეთ პატარა ბურთები ნამდვილი მანდარინების ზომით თქვენი ხელებით.
• სალათის ან პეკინის კომბოსტოს ფურცლები მოათავსეთ მსახურულ კერძში.
• ცალკეულ ფირფიტაში დაასხით "ყავისფერი" სუნელი თანაბარი ფენით.
• თითოეული შემოტრიალებული ბურთი საჭმლის ყავისფერ საჭმელებში და ჩადეთ მსახურების კერძი.
• ჩადეთ ფოთოლი ბურთის ზედა ნაწილში, სანამ ემსახურება.

საჭმლის "Mandarinka" ზეთისხილი და ზეთისხილი: რეცეპტი

მნიშვნელოვანია: ორი სახის სუნელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც კოლაფსი: kari (იძლევა მდიდარ ფორთოხლის ფერს) და პაპრიკა (მისცემს წითელ-ფორთოხლის ფერს).

დაგჭირდებათ:

• მძიმე ყველი - 200 გ (გამოიყენეთ ნებისმიერი: "რუსული", "არაჟანი", "ჰოლანდიური").
• კვერცხი - 4 რამ. (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაკლები ან მეტი)
• მასლინები ან ზეთისხილი (შეიძლება იყოს შევსება) - მანდარინების რაოდენობაში.
• Ოხრახუში "მანდარინოკი"
• "Kari" ან "paprika" ატარებს ჩამონგრევისთვის
• რამდენიმე სტადიის. მსუქანი მაიონეზი

მნიშვნელოვანია: თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნიორი გემოვნებით ან საერთოდ არ დაამატოთ იგი საჭმლის საჭმელზე.

მომზადება:

• ყველი უნდა გახეხოს ყველაზე პატარა გრატზე
• მას იგივე ქათმის კვერცხები ემატება.
• მასა სეზონურია მსუქანი მაიონეზით და საფუძვლიანად შერეულია.
• მასა მიიღება კოვზით, ერთი ზეთისხილი ან ზეთისხილი მოთავსებულია თითოეულ სიმსივნეში.
• მასა იქმნება ბურთში და იშლება სუნელი
• თითოეული ბურთი ასახულია სადღესასწაულო კერძზე.
• მანდარინკა ამშვენებს ოხრახუშის ფოთოლს

ცივი მადა "მანდარინკა" მანდარინის სახით ტუნასთან: რეცეპტი

დაგჭირდებათ:

• დაკონსერვებული ტუნის ბანკი - 1 კომპიუტერი.
• კვერცხი მოხარშულია -2-3 კომპიუტერი.
• სტაფილო - 2 კომპიუტერი. (დიდი)
• მაიონეზი - 2 სტადი. მაღალი ცხიმის შემცველობა
• მწვანე რეჰანის ფოთოლი მანდარინების დეკორაციისთვის

მომზადება:

• ზეთი კალის ქილაზე გადინება ტუნასთან ერთად
• თევზის ხორცი მიდის სალათის თასში და კარაქის გარეშე კარაქის გარეშე გადის.
• მოხარშული კვერცხი უნდა იყოს ძალიან წვრილად რუბრიკული და დაამატეთ ტუნას.
• მაიონეზის რამდენიმე სუფრის კოვზით, მასა საფუძვლიანად უნდა იყოს შერეული. შედეგად მიღებული სალათი არ უნდა იყოს თხევადი, არ დაამატოთ ბევრი მაიონეზი.
• ადუღეთ სტაფილო და გახეხეთ ძალიან წვრილად, ჩაიცვი ფართო ფირფიტა ან საკვები ფილმი.
• გააკეთეთ ბურთები სალათიდან და ფრთხილად გადაიტანეთ მოხარშული სტაფილოების ფენით.
• დასრულებული ბურთები მოათავსეთ მსახურულ კერძზე და დაამშვენეთ რეჰანი რეჰანის ფოთოლით, სანამ ემსახურება.

მწვავე მადის "მანდარინკა" პაპრიკასთან და მწყერის კვერცხებით: რეცეპტი

დაგჭირდებათ:

• ყველი მდნარია - რამდენიმე კომპიუტერი. (დამოკიდებულია "მანდარინების" რაოდენობაზე).
• მწყერი კვერცხი - 10 ცალი. (მზა -დამზადებული "მანდარინების" რაოდენობით).
• ნიორი - 5 ცალი. (შეგიძლიათ დაამატოთ უფრო დიდი თანხა, სასურველი სიმძიმის მიხედვით).
• პაპრიკა - 1 ტომარა სუნელი
• მწვანილი დეკორაციისთვის "მანდარინი"

მომზადება:

• მოხარშეთ მწყერის კვერცხები, სანამ სრულად მზადყოფნა და გაცივდება, ისინი საჭმლის "ავსებენ".
• დატბორილი ყველი უნდა იყოს ძალიან წვრილად გახეხილი და შერეული სალათის თასში მაიონეზით და დამსხვრეული ნიორით.
• მწყერის კვერცხუჯრედის კვერცხუჯრედი სავსეა ნივრის მასაში მდნარი ყველისგან, იქმნება ბურთი.
• ბურთი პაპრიკაში იშლება და მცენარეებით არის მორთული.

გემრიელი გველი "Mandarinka" sprats: რეცეპტი

დაგჭირდებათ:

• საბანკო სპროტი - 1 კომპიუტერი.
• კვერცხი მოხარშულია -3-4 კომპიუტერი.
• სტაფილო - 2 კომპიუტერი. (დიდი)
• მაიონეზი - 2 სტადი. მაღალი ცხიმის შემცველობა
• ოხრახუშის ფოთოლი მანდარინების დეკორისთვის

მომზადება:

• ზეთი გადინებულია კალის ქილაზე, sprats.
• მნიშვნელოვანია გამოიყენოთ არა spiting paste, კერძოდ, მთელი sprats.
• Sprats გარეშე ponytails ნაოჭები ჩანგლით ცალკე თასში
• მოხარშული კვერცხი უნდა იყოს ძალიან წვრილად გახეხილი და დაამატოთ sprats.
• მაიონეზის რამდენიმე სუფრის კოვზით, მასა საფუძვლიანად უნდა იყოს შერეული.
• Splash მასა არ უნდა იყოს თხევადი, არ დაამატოთ ბევრი მაიონეზი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ერთი გახეხილი ნიორი გემოვნებით.
• მოხარშეთ და გახეხეთ სტაფილო და წვრილად, ჩადეთ ფართო ფირფიტა ან საკვები ფილმი, რომ ბურთები გააფართოვოთ.
• გააკეთეთ ბურთები სალათიდან და ფრთხილად გადაიტანეთ მოხარშული სტაფილოების ფენით.
• დასრულებული ბურთები მოათავსეთ მსახურულ კერძზე და დაამშვენეთ რეჰანი რეჰანის ფოთოლით, სანამ ემსახურება.

Snack "Mandarinka" ოხრახუში, კამა და სუნელი "Kari": რეცეპტი

მოსახერხებლად მოხვდებით:

• კვერცხი - 4 რამ. (შეცვალეთ კვერცხების რაოდენობა, მათი ზომიდან გამომდინარე).
• მდნარი ყველი - 4 რამ. (სასურველია გამოიყენოთ კრემის ყველის გამოყენება, შეგიძლიათ აირჩიოთ გემოვნებით).
• ნიორი - რამდენიმე კბილი (შეცვალეთ მადის მკვეთრი სიმკვეთრე საკუთარი თავის უპირატესობის შესაბამისად).
• კამა ან ოხრახუში (ახალი)
• მწვანე ზეთისხილი - 1 ბანკი (შევსების გარეშე)
• მაიონეზი - რამდენიმე სტადიის. (მაღალი ცხიმის შემცველობა)
• Barrow Seasing Bag გააფართოვოს საჭმელი და მისცეს ფორთოხალი. (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული სტაფილო).

მომზადება:

• მოხარშეთ კვერცხები და ყველაზე პატარა გრეიტერის დახმარებით, რომ მათ სალათის თასში გახადოთ.
• გახეხეთ მდნარი ყველი იქ
• სეზონი მსუქანი მაიონეზით და კარგად აურიეთ მასა.
• მასას დაამატეთ სასურველი რაოდენობით გაანადგურა ნიორი.
• მწვანილი უნდა იყოს ძალიან წვრილად დაჭრილი და მასას დაემატა, საფუძვლიანად აურიეთ.
• გააფართოვეთ პატარა ბურთები ხელებით
• დაამშვენეთ მსახურების ფირფიტა სალათის ან პეკინის კომბოსტოს ფოთლებით.
• დაასხით "ყავისფერი" ფირფიტაში
• გაუშვით თითოეული ბურთი ყავისფერში და ჩადეთ მსახურების კერძი.
• დაამშვენეთ ბურთის ზემოდან ფოთოლი, სანამ ემსახურება.

საჭმლის "Mandarinka" ბრინჯით და სარდინებით: რეცეპტი

დაგჭირდებათ:

• დაკონსერვებული სარდინის ბანკი - 1 კომპიუტერი.
• კვერცხი მოხარშულია -3-4 კომპიუტერი.
• ბრინჯი -100-150 გ (მოხარშული, მრგვალი)
• სტაფილო - 2 კომპიუტერი. (დიდი ფესვის კულტურები)
• მაიონეზი - 2 სტადი. (მაღალი ცხიმის შემცველობა)
• მწვანეთა ფოთოლი კვადრატული დეკორისთვის

მომზადება:

• სარდინით, ზეთი უნდა დაიწვა, თასში ჩადეთ და ჩანგლით დაჭრილი.
• სარდინის ხორცი შერეულია მოხარშული ბრინჯით, სეზონური მაიონეზით.
• მოხარშული კვერცხი უნდა იყოს ძალიან წვრილად რუბრიკული და დაამატეთ სალათს.
• ადუღეთ სტაფილო და გახეხეთ ძალიან წვრილად, ჩაიცვი ფართო ფირფიტაზე.
• გააკეთეთ ბურთები სალათიდან და ფრთხილად გადაიტანეთ მოხარშული სტაფილოების ფენით.
• დასრულებული ბურთები მოათავსეთ მსახურულ კერძზე და დაამშვენეთ მწვანილის ახალი ფოთოლი, სანამ მსახურობთ.

სადღესასწაულო ცხრილისთვის "მანდარინკას" მადის დიზაინი: იდეები, ფოტოები

ვიდეო: "მწვავე ყველის მადა" მანდარინი "