Forses from Lingonberry - როგორ მოვამზადოთ: საუკეთესო რეცეპტები. როგორ მოვამზადოთ ხილის სასმელი სუფთა და გაყინული, შარდმჟავებელი ლინგონბერიისგან, ზამთრისთვის, ლინგონბერიისა და მოცვისგან, ზამთრისთვის?

სტატია მოგვითხრობს იმაზე, თუ რამდენად მარტივად შეგიძლიათ, ასევე სწრაფად მოამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი ხილის სასმელი Lingonberry კენკრისგან.

კმაყოფილი

Forses from Lingonberry: სასარგებლო თვისებები სიცივით, ცისტიტით, სხეულისთვის, როგორც მთლიანობაში

Lingonberry Fruit Drinks არის ჯანსაღი ვიტამინების სასმელი, რომელსაც კვალი ელემენტების პირს შეუძლია მისცეს ადამიანს კეთილდღეობისა და ჯანმრთელობის გაუმჯობესება. გარდა ამისა, სასმელი არ არის მაღალი კალორიული (რა თქმა უნდა, ის, რომელიც მზადდება შაქრის გარეშე) და 100 გრამი ხილის სასმელი აქვს დაახლოებით 35-40 კკალ.

თითოეული ქიმიური ელემენტი, რომელიც შეიცავს ხილის სასმელს, ამა თუ იმ გზით ეს სარგებელს მოაქვს სხეულს:

ზღვარი -აუმჯობესებს ლიპიდურ მეტაბოლიზმს ორგანიზმში, ხელს უწყობს ჰემატოპოეზის ორგანოებს (ელენთა) უკეთესად მუშაობას.
გლუკოზა, ფრუქტოზა - აუცილებელია სხეულის ნორმალური სიცოცხლისთვის და ჰორმონალური ფონის ნორმის შენარჩუნება.
ვიტამინით - აძლიერებს ადამიანის იმუნიტეტს, აუმჯობესებს მის წინააღმდეგობას მრავალი პათოგენური ბაქტერიის მიმართ.
ტანინები - სისხლის მიმოქცევის სისტემის მუშაობის გაუმჯობესება და დადებითად იმოქმედებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტატზე.
ორგანული მჟავები -სხეულში მეტაბოლიზმის გაუმჯობესება
თუთია -ის იბრძვის ახალგაზრდებისთვის და სხეულის ჯანმრთელობისთვის, აუმჯობესებს მის წინააღმდეგობას თავისუფალი რადიკალების მიმართ.
ნატრიუმი -მხარს უჭერს სხეულის წყლის მარილის ბალანსს.
ფოსფორი -მხარს უჭერს სხეულის ძვლის ქსოვილს, აძლიერებს მას.
Chrome -ეს აუცილებელია რბილი ქსოვილებისთვის.
BOR -აუცილებელია ფარისებრი ჯირკვლის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.

საინტერესო: ძველ დროში ხილის სასმელების დამზადების ტექნოლოგია ძალიან მარტივი იყო. კასრები ივსებოდა კენკრით, შემდეგ კი ისინი ექსკლუზიურად დაასხით საგაზაფხულო წყლით და გაანადგურეს ძლიერი ჩაგვრა. ასეთი ხილის სასმელები შეიძლება ინახებოდეს სარდაფში შემდეგ მოსავალამდე.

როგორ არის სასარგებლო lingonberry ხილის სასმელები:

ის შლის ჭარბი სითხისგან სხეულიდან, რადგან მას აქვს ძლიერი შარდმდენი მოქმედება. ეს ძალიან სასარგებლოა ცისტიტის თანდასწრებით
ეს ხელს უწყობს გაზრდილი წნევის შემცირებას (ამ მიზეზით, იგი ფრთხილად უნდა იქნას მიღებული ჰიპოტონური).
რეგულარული გამოყენება ხელს უწყობს მადის და საჭმლის მომნელებელი ფუნქციის გაუმჯობესებას.
მორსი ნაწლავებს ნორმალიზდება, გამორიცხავს უთანხმოებებს და დიარეას.
ეხმარება ღვიძლს ადვილად ამოიღონ ნაღველი
დედის რძის მეშვეობით, Lingonberry ხილის სასმელებს შეუძლიათ ახალშობილებში ნაწლავის კოლიკის ბრძოლა.
მოქმედებს სხეულზე, როგორც ძლიერი საწინააღმდეგო საწინააღმდეგო აგენტი.
სიცივის დროს, ეს ხელს უწყობს ტემპერატურის შემცირებას
ის მოქმედებს როგორც სარეაბილიტაციო აგენტი გადახურების შემდეგ ან მძიმე ჰიპოთერმიის შემთხვევაში.
ამცირებს შაქარს სისხლში
აღადგენს სხეულს მოწამვლის შემდეგ, თუნდაც ალკოჰოლი.
მოქმედებს როგორც პრევენციული აგენტი სოკოების წინააღმდეგ
აუმჯობესებს სისხლის ჰემოგლობინის დონეს
ნერვული სისტემის ნორმალიზება
ხელს უწყობს ართრიტის გამკლავებას, ანთების ამოღებას
აუმჯობესებს კარგად -ღრძილების ანთების დროს

როგორ გავაკეთოთ ხილის ნაყოფი ახალი ლინგონბერიისგან: რეცეპტი ნელი გაზქურის შიგნით

შეგიძლიათ ლინგონბერის ხილის სასმელების მომზადება რამდენიმე გზით. ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ მიიღებთ სასარგებლო სასმელს, რომლის შემოტანა ან შენახვა შესაძლებელია მაცივარში დიდი ხნის განმავლობაში. სამზარეულოსთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ lingonberry ან ასორტიმენტი რამდენიმე კენკრისგან.

მომზადება ნელა გაზქურაში (3 ლიტრი თასი):

მომზადება 1 კგ კენკრა Brusniks (წინასწარ გამრეცხავი წყლით გაჟღენთილი წყლით და ცოტათი გაშრეს).
კენკრა უნდა მოიწმინდეს კულინარიული საცვლების მეშვეობით. გადაწურეთ წვენი ცალკეულ თასში და შეავსეთ ტორტი 2 ლიტრი წყალი მრავალფეროვან თასში და ჩართეთ რეჟიმი "წვნიანი" ან "ჩაქრობა" 1.5 საათის განმავლობაში.
ამ დროის შემდეგ, თხევადი გაწურეთ მწვერვალებიდან (ახლა ის შეიძლება გადააგდოთ).
შაქრის საჭირო რაოდენობა დაამატეთ ცხელ წყალში (აქ ყველამ უნდა ფოკუსირება მოახდინოს მათ გემოვნებაზე). შაქრის ნაცვლად, შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლიმაგრამ ის უნდა დაემატოს ძლივს თბილ სითხეს (ცხელ წყალში, თაფლი კარგავს სასარგებლო ნივთიერებებს).
შეურიეთ მოხარშული კომპოტი ახალი Lingonberry წვენი და გამოიყენეთ მისი დანიშნულებისამებრ: სასმელისთვის ან საკონსერვაციოდ.

რეცეპტი მარტივი და გემრიელი lingonberry ხილის სასმელების ნელა გაზქურაში

როგორ მოვამზადოთ გაყინული lingonberry: რეცეპტი

თუ თქვენ ცხოვრობთ ისეთ ადგილებში, რომლებიც არ არის მდიდარი სუფთა lingonberry, მაგრამ გსურთ მოხარშოთ ჯანსაღი და გემრიელი ხილის სასმელები, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული lingonberry. სწორად გაყინული კენკრა არ კარგავს სასარგებლო თვისებებს და საკმაოდ შესაფერისია მრავალი რეცეპტისთვის: ხილის სასმელები, ჯემი, კომპონენტები, მურაბები.

როგორ საზ:

დაგჭირდებათ 1 კგ გაყინული კენკრა. ისინი უნდა დათბობდნენ, ცოტა ხნით დატოვონ ოთახის ტემპერატურაზე.
რბილი კენკრა გადის sieve ან ისინი გაჟღენთილია gauze– ით. ახლად გაჟღენთილი წვენი აერთიანებს ცალკეულ კონტეინერს.
რბილობი და ნამცხვარი გაყინული კენკრისგან უნდა დაასხით ლიტრი გაწმენდილი წყალი და ცეცხლი წაუსვით, დაამატეთ შაქარი (მხოლოდ რამდენიმე სუფრის კოვზი), დარიჩინის ჯოხი არ ჩაერევა.
მოხარშეთ ხილის სასმელი დაბალ სითბოზე ერთი საათის განმავლობაში, ერთი და ნახევარი.
ამის შემდეგ, გაცივდით, გაწურეთ იგი gauze– ით.
მოხარშული ხილის სასმელი შეურიეთ ახლად გაწურული lingonberry წვენი, ხილის სასმელები.

ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ:თუ ხილის სასმელი თქვენთვის ძალიან კონცენტრირებული ან სქელი ჩანს, ის შეიძლება განზავდეს წყლით სასურველი თანაფარდობით.

როგორ მოვამზადოთ გაყინული lingonberry: რეცეპტი

გატეხილი lingonberry - კენკრა გაჟღენთილია შაქრის სიროფში და ლიმონმჟავაში. ასეთი Lingonberry შეიძლება ინახებოდეს დაახლოებით ერთი წლის განმავლობაში (თუნდაც ცოტა ხნით). ასეთი ლინგონბერიიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი კომპოტები, მურაბები, სოუსები, დესერტები და კიდევ ხილის სასმელები.

როგორ საზ:

ის დაახლოებით მოსახერხებელია 0,5 კგ ლინგონბერი სიროფის გარეშე.
არ არის აუცილებელი მათი ჩამოიბანოთ, უბრალოდ დაასხით ლიტრი წყალი და ნელი ცეცხლი ჩადეთ.
მოხარშეთ lingonberry დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, დროის გასვლის შემდეგ, დაამატეთ ნახევარი ლიმონი მასაში.
გამოწურეთ შედეგად მიღებული სითხე გაზის მეშვეობით, გადაყარეთ ნამცხვარი.
ძალიან კონცენტრირებული ან ტკბილი სასმელი შეიძლება განზავდეს სუფთა წყლით და სასმელით.

როგორ მოვამზადოთ ხილი და მოცვის ხილის სასმელები: რეცეპტი

Cranberry არის ძალიან სასარგებლო კენკრა, მას შეუძლია სრულყოფილად შეავსოს Lingonberry- ს თავისი თვისებებით და, მასთან ერთად, იყოს ხილის სასმელის მთავარი ინგრედიენტი. ასეთი სასმელი აღმოჩნდება მაწონი, ასე რომ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაამატოთ საკმარისი რაოდენობით შაქარი.

როგორ საზ:

დაგჭირდებათ 0,5 კგ გარეცხილი lingonberry და 0.5 კგ გარეცხილი მოცვი.
გაიყვანეთ კენკრა საცეცხლე მეშვეობით, ფრთხილად გადაწურეთ წვენი და მოიტანეთ, რომ ცალკე კერძი მოათავსოთ.
ნამცხვარი დაფარულია შაქრით ( 1 ჭიქა საკმარისია) და დაასხით წყლით - 2 ლიტრი.
განათავსეთ მასა ცეცხლზე და მოხარშეთ 1,5 საათი ზომიერ ცეცხლზე. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ წყვილი ლიმონის ნაჭრები და დარიჩინის ჯოხი საცხობიდან.
სამზარეულოს შემდეგ, სასმელი უნდა გაცივდეს, შემდეგ კი გაწურეთ gauze– ით, ახლა ნამცხვარი მზად არის გადააგდოთ.
შედეგად მიღებული ბულიონი შერეულია ახლად გაჟღენთილი წვენით, მზად არის გამოსაყენებლად.

როგორ მოვამზადოთ ხილის ზამთარი ზამთრისთვის: რეცეპტი

მორსი შეიძლება მომზადდეს ზამთრისთვის, სტერილურ ბანკებში გადადის და შენარჩუნება. ასეთ სასმელს ბევრი სასარგებლო თვისება ექნება და გრილ სეზონში მოსახერხებელია სიცივისა და მწვავე რესპირატორული ინფექციების სამკურნალოდ.

როგორ საზ:

კენკრა უნდა წაშალოს წვენში და შესუსტება, დაგჭირდებათ 1.5 კგ. (თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ წვნიანი, ნაცვლად sieve).
წვენი გაიწმინდა მაცივარში და შესუსტება დაფარულია შაქრით (შაქრის რაოდენობა დამოკიდებულია თქვენს პრეფერენციებზე, მაგრამ ოპტიმალურია - 1 კგ).
პიტნის მუჭა ფოთლები (შეგიძლიათ შეზღუდოთ საკუთარი თავი და რამდენიმე ფოთოლი), განათავსეთ იგი stingy- ზე, გაწურეთ იქ ერთი დიდი ლიმონის წვენი.
შესუსტება დაასხით ორი სრული ლიტრი წყლით და მასა მოთავსებულია ცეცხლზე, სადაც უნდა მოხარშოს 1.5 საათი, გაწურეთ sieve და ისევ მოიყვანეთ ადუღებამდე.
დაასხით ახალი Lingonberry წვენი ცხელ მასაში და აურიეთ.
სასმელი გააფართოვოს სტერილურ ქილებში

Forses from Lingonberry: რეცეპტი სამზარეულოს გარეშე

Brusnic Fresnless Fruit Drink უფრო ჰგავს Lingonberry წვენი, რომელიც შერეულია lingonberry წყლით. მიუხედავად ამისა, ეს არის ძალიან სასარგებლო სასმელი, რომელიც არ კარგავს მის სასარგებლო და კვების თვისებებს ტემპერატურის მკურნალობის დროს.

როგორ საზ:

ბრუსნიკი უნდა დაიბანოს და გამხმარი იყოს - ზუსტად 1 კგ. აიღეთ კენკრა sieve მეშვეობით, წაიღეთ წვენი მაცივარში.
დარჩენილი კენკრა დაფქული კარტოფილი დაასხით ლიტრი წყალი ოთახის ტემპერატურაზედაამატეთ რამდენიმე სტადიის. თხევადი ბუნებრივი თაფლი და საფუძვლიანად დაითხოვეთ, დაასხით ლიმნის ნახევრის წვენი.
ამტკიცებს, რომ Lingonberry წყალი უნდა იყოს ერთი საათიამის შემდეგ, გაწურეთ gauze.
აურიეთ სუფთა წყალი lingonberry წვენითსურვილის შემთხვევაში დაამატეთ შაქარი.