საუკეთესო რეცეპტები სადღესასწაულო კოქტეილებისთვის სახლში შამპანური, ღვინო, არაყი, ვერმუთი, რომი, რუმი, კონიაკი, ვისკი, ლიქიორი. როგორ გავაკეთოთ გემრიელი ალკოჰოლის კოქტეილი დასასვენებლად, წვეულებები?

სახლში, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ძალიან გემრიელი ალკოჰოლური კოქტეილები, რომლებიც ანათებს ნებისმიერ წვეულებას და არ იქნება უარესი, ვიდრე ბარები და კლუბები. გემრიელი კოქტეილების საინტერესო რეცეპტები შეიცავს უმარტივეს ინგრედიენტებს, რომლებიც ადვილად შეგიძლიათ იპოვოთ მაღაზიის თაროებზე.

კოქტეილი - ლურჯი ლაგუნა არაყით და ლიქიორით: კლასიკური რეცეპტი

"ლურჯი ლაგუნა" უნდა ”ჩვენ მოგვწონს” მათ, ვისაც უყვარს ეგზოტიკური და უჩვეულო გემო. ამასთან ერთად, ეს კოქტეილი ძალიან მარტივია და სახლში, ნებისმიერ დიასახლისს შეძლებს მისი მომზადება. სასმელის ინგრედიენტები არ არის რთული და ადვილია მათი მოძებნა თანამედროვე სუპერმარკეტში.

საინტერესოა: ლურჯი ლაგუნის რეცეპტი გამოიგონეს შორეულ 1960 წელს. ამ დროს, ამავე სახელწოდების ფილმი წარმოუდგენლად პოპულარული იყო და ერთი ახალბედა ამერიკელი ბარმენი არ მრცხვენია, რომ ფირუზი დალევა იმავე სახელწოდებას. მეორეს მხრივ, არსებობს მოსაზრება, რომ კოქტეილმა თავისი სახელი დაიმსახურა ისლანდიის კურორტის წყაროების წყალობით, რომელიც ოდესღაც მაკელონმა იყო კოქტეილის გამომგონებელი.

დაგჭირდებათ:

• არაყი (ნებისმიერი) -50-70 მლ. (დამოკიდებულია სასურველი ციხესიმაგრეზე).
• Blo-bro-bum -10-15 მლ. (ეს არის ლიქიორი, რომელიც სასმელს აძლევს დამახასიათებელ ლურჯ ფერს).
• Sprite სასმელი - 150 მლ. (უმჯობესია არ შეცვალოთ მატონიზირებელი ან სხვა ტკბილი სასმელი).
• ლიმონის ნაჭერი დასრულებული კოქტეილის მოსაწყობად
• მუჭა ყინულის კუბურები შუშის ძირში

მნიშვნელოვანია: ლურჯი ლაგუნას მომზადებისთვის, თქვენ უნდა გამოიყენოთ მაღალი ჭიქა სასმელის 220-250 მლ. ასეთ კერძებს ჰაიბოლი ეწოდება.

მომზადება:

• ჯერ ყინული მოათავსეთ შუშის ფსკერზე. მისი რიცხვი უნდა მიაღწიოს შუშის შუა ნაწილს.
• შეიკერში (სასურველია) შეგიძლიათ ფრთხილად აურიოთ არაყისა და ლურჯი ლიქიორის ზუსტი რაოდენობა.
• შერეული ინგრედიენტები ყინულზე ყინულზეა დაასხით და მხოლოდ ამის შემდეგ დაასხით საჭირო რაოდენობა.
• დასრულებული კოქტეილი, როგორც წესი, ამშვენებს ლიმონის წრეს.
• დალიეთ კოქტეილი გრძელი მილის გავლით.

ინგრედიენტების უნიკალური კომბინაცია:

• არაყი აძლევს სიმწარსა და ციხესიმაგრეს მთელ კოქტეილში
• არაყის გემო პრაქტიკულად ანეიტრალებს ტკბილ ლიქიორს, ხოლო უჩვეულო ლურჯი ფერს აძლევს - სასმელის ორიგინალობას.
• მეფობა, უპირველეს ყოვლისა, ამცირებს კოქტეილის ციხესიმაგრეს და "აძლევს" მას რბილ ციტრუსის გემოვნებას.

მნიშვნელოვანია: ცოტა ხნის წინ, უფრო და უფრო ხშირად თანამედროვე ბარმენი ცდილობდა არაყის შეცვლას უჩვეულო ძლიერი ალკოჰოლით (მაგალითად, მსუბუქი რომი ან ჯინი), მაგრამ ეს უფრო მეტად აფუჭებს სასმელს, რაც მას გემრიელად ხდის. გარდა ამისა, თქვენ ნამდვილად უნდა იცოდეთ, რომ არაყი და სოდა სპრიტის კომბინაცია იძლევა სწრაფ ინტოქსიკაციას. თუ არ გინდა ეს მოხდეს, გაზები გაქრეს, საფუძვლიანად აურიეთ კოქტეილი მილით.

სისხლიანი მერი კოქტეილი არაყით და ტომატის წვენით: რეცეპტი

სასმელი ზედიზედ ოცი წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, ძირითადად რუსეთში. რა არის ასეთი სასმელის საიდუმლო? მარტივი ინგრედიენტებით და სწრაფი მომზადებით. მარტივად რომ ვთქვათ, ადვილია სახლში მომზადება და მხოლოდ ერთ წუთში.

საინტერესოა: სასმელს ინგლისელი დედოფალი მარია ტუდორის პირველი (მე -15 საუკუნე) სახელი ჰქვია. ასეთი სასტიკი სახელი სრულად ახასიათებდა მისი უდიდებულესობის სასტიკი რეპრესიები.

დაგჭირდებათ:

• არაყი (ნებისმიერი) -50-75 მლ. (დამოკიდებულია სასმელის სასურველი ციხესიმაგრეზე).
• წვენი არის პომიდორი - 150 მლ. (შეძენილი)
• Ლიმონის წვენი -10-15 მლ. (ახლად გაწითლებულია ლიმონის ნახევარიდან).
• მარილი არის pinch
• წიწაკა - პინჩი
• ტაბასკოს და ვოსტერის სოუსი -2-3 წვეთი (გემოვნებით, შეიძლება გამოირიცხოს).
• ნიახურის ყლორტი დასრულებული კერძი დაამშვენებს.

მომზადება:

• სასმელის მოსამზადებლად, წვენისთვის უნდა გამოიყენოთ მაღალი ჭიქა.
• არაყის საჭირო რაოდენობა უნდა დაასხით შუშის ძირში.
• ლიმნის ნახევრის წვენს დაამატეთ არაყი, დაასხით მარილი და პილპილი.
• დაუყოვნებლივ დაამატეთ ყინული გემოვნებით, მაგრამ არც ისე ბევრი (დაახლოებით 5-6 კუბიკი).
• ამის შემდეგ, დაასხით ტომატის წვენი და თუ გსურთ, დაამატეთ სოუსი.
• განათავსეთ ნიახურის თხელი sprig და გრძელი მილის დასრულებულ კოქტეილში.

მნიშვნელოვანია: სასმელის კოქტეილი უნდა იყოს პატარა წვრილმანებში, დაკბინა პატარა ნიახურის პატარა ნაჭრებად.

ვიდეო: "სისხლიანი მარიამის პროფესიონალური მომზადება"

კოქტეილის თემა: კლასიკური რეცეპტი არაყით და ფორთოხლის წვენით

"Screwdriver" ალბათ ყველაზე პოპულარული კოქტეილია, როგორც ძვირადღირებულ ბარებში, ასევე სტუდენტურ წვეულებებზე. სასმელის უპირატესობა არა მხოლოდ ის არის, რომ ის უბრალოდ მომზადებულია, არამედ ისიც აქვს სასიამოვნო შუქი და ხილის გემო.

ერთ -ერთი მთავარი ინგრედიენტია ფორთოხლის წვენი (შეძენილი ან ახლად გაწითლებული), მაგრამ უფრო და უფრო ხშირად ის შეიცვალა ნებისმიერი სხვა ხილის წვენით: ატამი, გრეიფრუტი, მულტი -ჩიპი, ვაშლი და ა.შ.

დაგჭირდებათ:

• არაყი -50-70 მლ.
• ფორთოხლის წვენი - 150 მლ.
• ყინული -100-200 გ (გემოვნებით და სასურველი ციხესიმაგრე)

მნიშვნელოვანია: კოქტეილის მომზადებისთვის, თქვენ უნდა მოამზადოთ ჰაიბოლის მაღალი ჭიქა. კლასიკური ვერსიით უნდა გაკეთდეს არაყისა და წვენის 3: 7 თანაფარდობა.

მომზადება:

• ყინული უნდა შეედინება ჭიქაში
• დაასხით არაყის საჭირო რაოდენობა არაყში (სასურველია გაცივებული).
• დაამატეთ ფორთოხლის წვენი ჭიქაში და ჩადეთ გრძელი მილის.
• ფრთხილად აურიეთ კოქტეილი
• დასრულებული სასმელის გაფორმება შესაძლებელია ლიმონის ან ფორთოხლის ნაჭრით.

მნიშვნელოვანია: ლიმონის სასიამოვნო სიტკბო და მჟავიანობა განეიტრალებს არაყის მწარე გემოს და ერთად იძლევა სასიამოვნო გემოვნების შეგრძნებებს.

ვიდეო: "საიდუმლოებები სამზარეულოს" ხრახნიანი "პროფესიონალი ბარმენისგან"

კოქტეილი მარგარიტა: კლასიკური რეცეპტი

მარგარიტას კოქტეილი პოპულარობით სარგებლობს ზედიზედ 60 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. გამოჩნდა მექსიკაში, მაგრამ ახლა მათ უყვართ იგი და ამზადებენ მსოფლიოს ნებისმიერ კუთხეში. კოქტეილის უპირატესობა ინგრედიენტების მარტივ შერჩევაში და მარტივად მომზადებაში.

დაგჭირდებათ:

• ვერცხლის ტეკილა -40-50 მლ.
• ფორთოხლის ლიქიორი - 20 მლ.
• კირის წვენი (შეიძლება შეიცვალოს ლიმონით) -30-40 მლ.
• ყინული -100-150 გ.
• თანამედროვე ცვალებადობისთვის მარილი საჭიროა მხოლოდ შუშის რგოლისთვის.

მნიშვნელოვანია: მარგარიტას მომზადებისთვის აუცილებელია გამოიყენოთ ფართო შუშის ჭიქა თხელი მაღალ ფეხიზე.

მომზადება:

• მოსამზადებლად გამოიყენეთ შეიკერი ან ბლენდერი დიდი თასით.
• დაასხით ყინული თასში და გახეხეთ ტეკილას და ფორთოხლის ლიქიორით, დაამატეთ კირის წვენი. ინგრედიენტები ძალიან ფრთხილად აურიეთ.
• დაასხით შინაარსი ჭიქაში
• დაამშვენეთ ჭიქა ლიმონის ნაჭრის ჭიქა და სასმელში ჩადეთ პატარა კოქტეილი.

ვიდეო: "მარგარიტას სასმელის ინგრედიენტების შერევა"

კოსმოპოლიტური კოქტეილი: რეცეპტი არაყით და მოცვის წვენით

სასმელი პოპულარული გახდა შეერთებულ შტატებში მე -19 საუკუნის 70 -იან წლებში. გასაკვირია, რომ კოქტეილი არ იყო ყველა ადამიანის პრივილეგია და პოპულარობა მოიპოვა მხოლოდ ამერიკული ”წვეულებების” მცირე წრეებში. მას შემდეგ კოსმოპოლიტმა მოიგო მოსახლეობის ქალის ნახევრის გული.

საინტერესოა: რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ კოსმოპოლიტური სასმელი თავად გახდა რეკლამა ახალი არაყისთვის, რომელიც იმ დროს გამოჩნდა ლიმონის გემოვნებით "აბსოლუტური ციტრონი". გარკვეული პერიოდის შემდეგ, როდესაც კოსმოპოლიტმა დაიწყო პოზიციის დაკარგვა, ამერიკელმა კირილ კუკმა გადაწყვიტა, რომ მას "ოდნავ განაახლოს", მისთვის მოცვის წვენი დაამატა. მას შემდეგ, მან პირველი ადგილისთვის დაიწყო კონკურენცია მარტინის პოპულარულ ვერმუთთან. "კოსმოპოლიტის" პოპულარობის მწვერვალი იყო სერია "სექსი და ქალაქი", სადაც ფილმის ჰეროინებმა მას თითქმის ყოველდღე სვამდნენ.

დასჭირდება:

• ნორმალური ან ლიმონის არაყი --45-50 მლ.
• Kuantro ლიქიორი ფორთოხალი - 15 მლ.
• ლიმონის წვენი (მაგრამ ცაცხვი უკეთესია) -8-10 მლ.
• მოცვის წვენი (ხილის სასმელი რბილობის გარეშე) -25-30 მლ.
• ყინული - რამდენიმე კუბიკი

მნიშვნელოვანია: კოქტეილის მომზადებისთვის, თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყინული, მაგრამ დანარჩენი ინგრედიენტები წინასწარ უნდა გაცივდეს. სასმელისთვის გამოიყენეთ მარტინის ჭიქა.

მომზადება:

• ჭიქა უნდა ივსება დამსხვრეული ყინულის კუბებით
• ყველა ინგრედიენტი უნდა შეედინება შეიკერში და კარგად შერეულია.
• დაასხით ყინულის ნამსხვრევები შეიკერის შინაარსით
• დაამშვენებს მზა სასმელს ლიმონის ნაჭრით
• მოკლე კოქტეილი განათავსე ჭიქაში
• დალიეთ "კოსმოპოლიტური" უნდა იყოს პატარა გიფებში

ვიდეო: "ნამდვილი კოსმოპოლიტური: როგორ მოვამზადოთ?"

ჯვარი დედა - კოქტეილი: რეცეპტი ვისკი და ლიქიორით

ნათლული (ან უფრო ხშირად „ნათლია“) არის ძალიან მარტივი ალკოჰოლური კოქტეილი, რომელიც შედგება მარტივი ინგრედიენტებისგან. სასმელს ახასიათებს ციხესიმაგრე და მძიმე გემო. ჩვეულებრივად დალევა სადილის შემდეგ (ან მთავარი კვება). მამაკაცები ურჩევნიათ კოქტეილს იმით, რომ ის შეიცავს ვისკი. რაც უფრო ძველია ვისკი, გემრიელი და უფრო მნიშვნელოვანი კოქტეილი გამოდის.

მნიშვნელოვანია: კოქტეილი ერთდროულად წარმოიშვა ამავე სახელწოდების "ნათლია" გამოშვებით. არსებობს ვერსია, რომ მარლონ ბრანდომ (მსახიობმა, რომელმაც ითამაშა კორლეონე), უყვარდა ვისკის და ლიქიორის "ამარეტოს" ნაზავი. ასევე არსებობს ქალი და მამრობითი კოქტეილის არაოფიციალური ვერსია. ჩვეულებრივია, რომ დაამატოთ მეტი ყინული და ნაკლები ვისკი "ქალი".

დაგჭირდებათ:

• ვისკი (ნებისმიერი) -35-40 მლ. (შეიძლება შეიცვალოს ბურბონით).
• ამატეტოს ლიქიორი -35-40 მლ.
• Ყინულის კუბები -100-150 გ (უპირატესობის და სასურველი ციხესიმაგრის მიხედვით).

მომზადება:

• ჩვეულებრივად დალევა კოქტეილისგან მინისგან "ძველი ფეშისგან"
• შეავსეთ ჭიქა ყინულით სასურველი რაოდენობით.
• დაასხით ვისკი ან ბურბონი ყინულზე
• დაასხით ამარეტოს ლიქიორში
• ჩაის კოვზით, ფრთხილად აურიეთ სასმელი.

ვიდეო: "ჯვარი დედა: როგორ მოვამზადოთ სასმელი?"

Daikiri კოქტეილი: რეცეპტი თეთრი რომით

ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ნებისმიერ სხვა კოქტეილს შეეძლებათ შედარება დაიკირთან გემოვნებით. ეს სასმელი ცნობილია მთელ მსოფლიოში, მაგრამ მაშინაც კი, თუ თქვენ არ ხართ პროფესიონალი ბარმენი, შეგიძლიათ დამიკირი მოამზადოთ სახლში.

მნიშვნელოვანია: სასმელი პირველად გამოჩნდა კუბში. მას აქვს სასიამოვნო ლიმონის გემო, შაქრის სიროფის სიტკბო და რომის სიმტკიცე.

დაგჭირდებათ:

• რომი (თეთრი) -45-50 მლ.
• Შაქარი - 1 ჩ.ს. (თეთრი ან ყავისფერი)
• ლიმონის ან კირის წვენი -20-25 მლ.
• Ყინულის კუბები -100-150 გ.

მომზადება:

• ყინული უნდა იყოს დაჭრილი ბლენდერში, დაგჭირდებათ ყინულის ნამსხვრევები ან დაჭრილი ყინული.
• დანარჩენი ინგრედიენტები უნდა დაემატოს ყინულს.
• ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად არის შერეული ერთმანეთთან
• ყინულთან ერთად, ისინი ციმციმებენ ფართო ჭიქას თხელი ფეხიზე.
• დასრულებული კოქტეილი ამშვენებს ლიმონის ნაჭრით ან მარწყვის კენკრით, ჩასმულია პატარა კოქტეილის მილის.

მნიშვნელოვანია: "Daikiri" არის კოქტეილი, რომელსაც "უყვარს" ექსპერიმენტი. კერძოდ, მისი დივერსიფიკაცია შესაძლებელია სხვადასხვა ხილის წვენის გამოყენებით. Daikiri- ს ყველაზე პოპულარული ტიპი არის მარწყვის კოქტეილი, სადაც ლიმონის წვენი შეიცვალა მარწყვით.

ვიდეო: "ლიმონის დეიკირის მომზადება"

Clover Clob Clover: რეცეპტი ჯინისა და კვერცხის ბელონით

Clover Club კოქტეილი არის "რთული" სასმელი, რომელიც მოითხოვს საკუთარი მომზადების მახასიათებლებს. მას აქვს სასიამოვნო და პიკანტური გემო, დაფარულია აყვავებულ კვერცხის ქაფით.

საინტერესოა: კოქტეილს ერქვა ელიტარული კლუბი მამაკაცებისთვის "Cluree Cluree".

დაგჭირდებათ:

• ჯონი - აღზრდა: 50 მლ.
• Თეთრი კვერცხი - 20 მლ. (დაახლოებით)
• მალინას სიროფი (შეიძლება შეიცვალოს გრენადინით: ყუმბარის სიროფი) –25 მლ.
• ლიმონის წვენი (ცაცხვი) -20-25 მლ.
• Ყინულის კუბები - 200 გ -მდე.

მომზადება:

• ყინული უნდა დაემატოს შეიკერს
• ჯინი, წვენი და სიროფი ემატება ყინულს, მასა საფუძვლიანად არის შერეული.
• ცილა გამოყოფილია yolk და ასევე იგზავნება shaker- ში.
• სცემეს მასა დიდი ხნის განმავლობაში, მინიმუმ 3-40 წამით, სანამ ცილა ქაფში გადაიქცევა.
• კოქტეილი გაცივებულ ჭიქაშია (ფართო ჭიქა შამპანური).

ვიდეო: "უჩვეულო კოქტეილის კლაბ კლუბი"

ზღვის კოქტეილი: რეცეპტი არაყით, კოქტეილი "ზღვის ქაფი"

საინტერესოა: კოქტეილის მომზადება საკმაოდ ადვილია, მაგრამ პოპულარული, როგორც კაფეში, ასევე ბარებში. მან მიიღო სახელი იმით, რომ სასმელის ზედაპირზე შესანიშნავი ქაფი იქმნება, კვერცხის ციყვის წყალობით, შეადარეთ ის, რაც ზღვის ტალღაა.

დაგჭირდებათ:

• არაყი (ნებისმიერი) -50-60 მლ.
• შაქრის სიროფი - 10 მლ.
• ლიმონის წვენი (შეგიძლიათ ცაცხვი) - 20 მლ.
• ცილის კვერცხები - 1 კომპიუტერი.
• ყინული კუბებში - რამდენიმე კომპიუტერი.

მომზადება:

• შეიკერს დაამატეთ დაჭრილი ყინული
• დაასხით ჯინი, წვენი და სიროფი
• გამოყავით ცილა yolk- დან და დაასხით შეიკერში
• სასმელი საფუძვლიანად სცემეს, სანამ ქაფი არ ჩამოყალიბდება.
• დასრულებული სასმელი მარტინის ჭიქაში არის ჩასმული

გიჟური კოქტეილი: რეცეპტი არაყით და გრენადინით

დაგჭირდებათ:

• არაყი (ნებისმიერი) - 50 მლ.
• Ცქრიალა წყლის - 50 მლ. (შეიძლება შეიცვალოს ტონიკით).
• გრენადინი (ბროწეულის სიროფი) - 20 მლ.
• ახლად გაწითლებული ლიმონის წვენი -10-15 მლ.
• ალუბალი დეკორაციის კოქტეილის სასმელისთვის
• ქვის ყინული

მომზადება:

• დატოვე ჭიქა საყინულეში კოქტეილის დასამზადებლად 20-30 წუთის განმავლობაში.
• დაასხით გრენადინები ჭიქის ბოლოში ვისკისთვის, განზავდით ლიმონის წვენით.
• დაასხით არაყი და მხოლოდ შემდეგ განზავდეს გაზიანი წყლით.
• შეავსეთ ჭიქა ყინულით და დაამშვენეთ კოქტეილი ალუბლით.

თეთრი რუსული კოქტეილი: რეცეპტი არაყით, ყავით და კრემით

საინტერესოა: მიუხედავად იმისა, რომ სასმელს უწოდებენ "რუსს", ის შორს არის რუსეთში გამოგონილი. მან თავისი სახელი მიიღო თეთრი მცველების საპატივცემულოდ, რომლებიც დასავლეთისაკენ სამოქალაქო ომში გაიქცნენ.

დაგჭირდებათ:

• არაყი ან კონიაკი - 50 მლ.
• კოული კოლექტი - 25 მლ.
• კრემი (ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა) - 25 მლ.
• Ყინულის კუბები -50-100 გ (პრეფერენციების მიხედვით)

მომზადება:

• კოქტეილისთვის მოამზადეთ ჭიქა "ძველმოდური"
• შეავსეთ ჭიქა ყინულის კუბებით
• ყავის ლიქიორი უნდა დაემატოს ყინულს, შემდეგ არაყს და მხოლოდ ამის შემდეგ კრემი.
• ყველა ინგრედიენტი შერეულია კოქტეილის კოვზით.
• სასმელს მიირთმევს დაბალი მილით.

ვიდეო: "ორიგინალი სასმელი თეთრი რუსული"

Diablo კოქტეილი: რეცეპტი ტეკილას და ჯანჯაფილის ელემენტებით

დაგჭირდებათ:

• ვერცხლის ტეკილა -40-50 მლ.
• ჯანჯაფილი ალე - 50 მლ. (შეიძლება შეიცვალოს მსუბუქი ლუდით).
• მოცხარის ლიქიორი -10-15 მლ.
• ლიმონი ან ცაცხვი - 1 კომპიუტერი.
• ყინული სურვილისამებრ

მომზადება:

• მომზადებისთვის მოამზადეთ ჭიქა "Highbol"
• ჭიქა უნდა ივსებოდეს ყინულის მესამედით
• დაასხით ლუდი ყინულის თავზე და დაამატეთ ტეკილა
• შემდეგ დაამატეთ ლიქიორი და ლიმონის წვენი
• ნაზად აურიეთ კოქტეილის კოქტეილის ინგრედიენტები.

ფაერბოლის კოქტეილი: რეცეპტი არაყით, კონიაკით და ფორთოხლის წვენით

საინტერესოა: ცნობილია, რომ კოქტეილი გამოიგონეს შეერთებულ შტატებში "მშრალი კანონის" დროს. ამ დროს, ბარმენი მოჰყვა ყველა სახის გზას, რომ ალკოჰოლის ტარტის გემოვნების სხვა ინგრედიენტებით დააფიქსირონ.

Faerbol კოქტეილი საკმაოდ ძლიერია და, შესაბამისად, იგი არ შეიძლება მთვრალი იყოს ცარიელ კუჭზე და მხოლოდ მცირე ზომის sips. ერთი ჭიქა სასმელი საკმაოდ საკმარისია ერთი საღამოსთვის. გარდა ამისა, კოქტეილი უნდა განზავდეს დიდი რაოდენობით ყინულით.

დაგჭირდებათ:

• კონიაკი ან კონიაკი - 20 მლ.
• შამპანური -50-60 მლ. (მშრალი)
• არაყი -30-40 მლ.
• ფორთოხლის ლიქიორი 15-20 მლ.
• შაქარი ან შაქრის სიროფი -20-25 მლ.
• ფორთოხლის ახალი -20-30 მლ.
• ყინული - გემო

მომზადება:

• მიირთვით სასმელი ვისკისთვის ჭიქაში მიიღება
• ყინულის ფსკერზე განათავსე
• თანდათანობით დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი: კონიაკი, არაყი, შამპანური, ლიქიორი და წვენი.
• დაამატეთ სიროფი, ჩადეთ მილის და ფრთხილად შეურიეთ მას ყველა ინგრედიენტი.

"დამარილებული ძაღლი" კოქტეილი: რეცეპტი არაყით და გრეიფრუტის წვენით

საინტერესოა: კოქტეილმა მიიღო სახელი, იმის გამო, რომ მას აქვს ჭიქის უჩვეულო გაფორმება მარილით. დატენიეთ შუშის კიდეები წყლით, ჩაყარეთ მარილი და გადაიტანეთ ზედმეტი რაოდენობა.

დაგჭირდებათ:

• არაყი -50-60 მლ.
• Გრეიფრუტის წვენი -100-120 (შეძენილი ან ახლად გაწითლებული).
• ლაიმის წვენი (შეიძლება შეიცვალოს ლიმონით) - 1 სტადიის.
• მარილი ჭიქის გაფორმებისთვის
• რამდენიმე ყინულის კუბიკი

მომზადება:

• მოამზადეთ დაბალი ჭიქა კოქტეილისთვის, დაამშვენეთ იგი მარილით.
• ყინულის კუბურები განათავსეთ შუშის ძირში
• დაასხით ყინული არაყით და კირის წვენით, დაამატეთ გრეიფრუტის წვენი, ნაზად აურიეთ მილის ან კოვზით.

ბელინის კოქტეილი: რეცეპტი ატმისა და გაწმენდით

საინტერესო: კოქტეილი პირველად გამოჩნდა ვენეციაში. სასმელის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა გქონდეთ თეთრი ტკბილი ატამი და გაწმენდა - ცქრიალა მშრალი იტალიური ღვინო.

დაგჭირდებათ:

• Ატამი - 250 გ (დაახლოებით)
• ზიოკკო -300-350 მლ.
• ყინულის გემო

მნიშვნელოვანია: ბელინი ჩვეულებრივად სვამს მაღალი შამპანური სათვალეებისგან. სპარსელები სასმელს სასიამოვნო ვარდისფერ ელფერით მისცემენ. კოქტეილის მოსამზადებლად, თქვენ ვერ გამოიყენებთ ძვირადღირებულ დაჭიმვას, ნებისმიერი მშრალი შამპანური შესაფერისია.

მომზადება:

• ატმის რბილობი კანთან ერთად უნდა მოკლეს ბლენდერით.
• შედეგად დაფქული კარტოფილი უნდა გაიაროს ყველაზე პატარა საცხობში.
• ეს წვენი რბილობი უნდა განზავდეს შამპანურით და დაასხით სათვალეებში, დაამატეთ ყინული.

ნეგრონის კოქტეილი: რეცეპტი ჯინთან და ვერმუთთან ერთად

ამ კოქტეილის მომზადება ძალიან მარტივია, მაგრამ ამით Veste აქვს სასიამოვნო გემო და ფერის ჩრდილში, წითელი ვერმუტის წყალობით. სასმელი საკმაოდ ძლიერია (30 გრადუსამდე) და ქალად უფრო მეტ მამაკაცად ითვლება.

საინტერესოა: კოქტეილი წარმოიშვა იტალიაში, იტალიელი არისტოკრატების წრეში.

დაგჭირდებათ:

• გენი (მშრალი) -30-40 მლ.
• "კამარი" სცემეს - 30 მლ.
• ვერმუთი მარტინი "როსო" - 30 მლ.
• Ყინულის კუბები -100-120 გ.
• Sobrea Orange კოქტეილის დეკორაციისთვის

მომზადება:

• კოქტეილის მოსამზადებლად, თქვენ დაგჭირდებათ ჭიქა Rox.
• ის უნდა იყოს სავსე ზემოდან ყინულის კუბებით
• თანდათანობით დაასხით ალკოჰოლი: ჯერ ჯინი, შემდეგ ვერმუტი და მხოლოდ მაშინ, შემდეგ campaires.
• სასმელის შერევა შეგიძლიათ კოქტეილის კოვზით
• დაამშვენეთ ჭიქა ფორთოხლის ნაჭერი

ვიდეო: "კლასიკური ნეგრონი"

ჰაიბოლის კოქტეილი: რეცეპტი არაყით და ვერმუთით

საინტერესოა: კოქტეილმა მიიღო სახელი, შუშის წყალობით, რომელშიც ჩვეულებრივ ემსახურება. ინგლისურიდან თარგმნილი ჰაიბოლიდან არის მაღალი ჭიქა.

დაგჭირდებათ:

• არაყი - 50 მლ.
• ვერმუთი თეთრი - 70 მლ.
• Გრეიფრუტის წვენი - 50 მლ.
• ფორთოხლის წვენი - 50 მლ.
• ყინული - გემოვნებით

მომზადება:

• ყინული მოათავსე ჭიქაში
• დაასხით არაყი, ვერმუთი და ორი სახის წვენი შეიკერში
• ფრთხილად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაასხით ჭიქა
• ჩვეულებრივად დალიეთ სასმელი მაღალი მილის საშუალებით

მანჰეტენის კოქტეილი: რეცეპტი ბურბონთან და ვერმუთთან ერთად

საინტერესოა: კოქტეილი წარმოიშვა ცნობილი გაცვლითი მუშაკის ქალიშვილის წყალობით, რომელიც მანჰეტენზე მუშაობდა.

დაგჭირდებათ:

• კონიაკი ან ბურბონი -50-60 მლ.
• მარტინი როსო - 30 მლ. (ვერმუთი)
• Tincture "ანგოსტური" - რამდენიმე წვეთი
• ყინული და ალუბალი დეკორისთვის

მომზადება:

• დაჭრილი ყინული მოთავსებულია შეიკერში
• დაასხით ყველა სხვა ინგრედიენტი, მათ შორის ტინქტურა
• კარგად სცემეთ სასმელს, დაასხით მარტინის ჭიქა და დაამშვენეთ ალუბლით.

MIMOSA: კოქტეილი, რეცეპტი შამპანური და ფორთოხლის წვენით

საინტერესოა: ეს კოქტეილი წარმოიშვა საფრანგეთში, იმ დროს, როდესაც იტალიური კოქტეილი ბელინი პოპულარობის მწვერვალზე იყო. მაგრამ, ერთ - ერთ ბარში უბრალოდ არ იყო ატამი და, შესაბამისად, ბარმენს უწევდა თანდაყოლილი, რომ შექმნას თანაბრად გემრიელი სასმელი იმპროვიზირებული ინგრედიენტებისგან.

დაგჭირდებათ:

• შამპანური (სასურველია მშრალი) -40-50 მლ.
• ფორთოხალი ახალი რბილობის გარეშე - 50 მლ.
• ფორთოხლის ზესტი - 1 ჩ.ს.
• ყინულის გემო

მომზადება:

• გაცივდა ჭიქა წინასწარ საყინულეში
• შუშის ძირში დაამატეთ 1-2 ყინულის კუბურები და ფორთოხლის კუბი.
• დაასხით შამპანური და წვენი, აურიეთ კოვზით

ვიდეო: "მარტივი და გემრიელი Mimosa კოქტეილი"

ჯეიმს ბონდის კოქტეილი: რეცეპტი არაყთან და მარტინთან ერთად

საინტერესოა: სასმელმა პოპულარობა მოიპოვა ამავე სახელწოდების ფილმის გამოშვებით, სადაც მთავარ პერსონაჟს უყვარდა ამ კოქტეილის სიამოვნება.

დაგჭირდებათ:

• არაყი (ნებისმიერი) -50-75 მლ. (დამოკიდებულია მზა სასმელის სასურველი ციხესიმაგრეზე).
• მარტინი მშრალია -15-50 მლ. (მარტინის უფრო დიდი რაოდენობა არაყის უფრო მცირე რაოდენობით).
• ლიმონი - 1 ნაჭერი
• მწვანე ზეთისხილი - 1 კომპიუტერი.

მომზადება:

• მარტინი და არაყი უნდა შეედინება შეიკერში, დაამატეთ რამდენიმე ყინულის კუბიკი.
• სცემეს სასმელი დაახლოებით ნახევარი წუთის განმავლობაში შეიკერთან.
• დაასხით სასმელი მარტინის ჭიქაში, დაამატეთ ნაჭერი ლიმონი და მწვანე ზეთისხილი.

კომა კოქტეილი: რეცეპტი ჯინთან და ლურჯ კუროსასთან ერთად

დაგჭირდებათ:

• გენი მშრალია - 50 მლ.
• Shveps სვამს ლიმონით - 100 მლ.
• ლიქერ მალიბუ - 15 მლ.
• Laker Blue Curosau - 15 მლ.
• ყინულის გემო

მომზადება:

• კოქტეილი ემსახურება მაღალ ჭიქაში ფეხიზე
• ყინულის კუბურები ბოლოში განათავსეთ
• ჩაასხით ლიქიორის ორი ტიპი და ჯინი შეიკერში, საფუძვლიანად აურიეთ.
• დაასხით შეიკერის შინაარსი ყინულში, დაამატეთ მეზღვაური, ჩადეთ მაღალი მილის.

ვიდეო: "უმარტივესი კოქტეილების ტოპ -5"