კარტოფილის საუკეთესო რეცეპტები მულტიქუერის ჩაშუშვაში, შემწვარ, მოხარშულ, გამომცხვარში, ასალაში, სილიანში, ფრანგულად, კარტოფილში. როგორ შეგნებულად გამოვიყენოთ კარტოფილი ხორცით, სოკოთი, წვეთოვანი ხორცით, თევზი, ღვიძლი, ქათამი, კომბოსტო, გული, ყველი: რეცეპტები

სტატია გთავაზობთ კარტოფილის სამზარეულოს სამზარეულოს სამზარეულოს სამზარეულოს მეთოდებსა და რეცეპტებს, როგორიცაა ნელი გაზქურა.

უფასო კარტოფილი ნელა გაზქურაში: რეცეპტი ფოტოებით

მნიშვნელოვანია: Multicooker არის თანამედროვე სამზარეულოს აპარატურა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ სწრაფად და ზედმეტი პროცესების გარეშე მოამზადოთ ნებისმიერი შემწვარი, მოხარშული, გამომცხვარი ან ჩაშუშული კერძი. ყველაზე ხშირად, ხორცი და კარტოფილი მომზადებულია ნელ გაზქურში არა მხოლოდ იმიტომ, რომ ის დამაკმაყოფილებელია, არამედ ძალიან გემრიელია!

როგორ გავაკეთოთ "უფასო":

• ნელი გაზქურის დროს იპოვნეთ "შემწვარი" ან "კრივში" რეჟიმი (ზოგიერთ მულტიკუკში, არ არსებობს ასეთი რეჟიმები და შემდეგ "სამზარეულო", "ორმაგი" ან "წვნიანი" რეჟიმი სასარგებლო იქნება - ისინი ყველაზე ძლიერია) .
• დაასხით ზეთში
• საათი უნდა გაცხელდეს, ამ დროის განმავლობაში გაასუფთავებთ და გაჭრა კარტოფილი ლამაზი კუბებით.
• ქვედა კარტოფილი მდუღარე ზეთში
• უფასო შემწვარი საუკეთესოა მცირე ნაწილებში, იძინებს სრული თასით კარტოფილით, თქვენ მიიღებთ ღუმელს, ვიდრე შემწვარი კერძი.
• Free Fry არ უნდა დაფაროს multicooker სახურავი, დახურული საფარი არ დაუშვებს აორთქლების ტენიანობას და კერძი ჩაშუშად გადააქციოს.
• შემწვარი კარტოფილი რბილობისა და ყავისფერი ქერქისთვის
• დაამატეთ სანელებლები და მარილი უკვე დასრულებული კარტოფილის ფრაის თავზე!

საიდუმლო: შემწვრის დროს შეეცადეთ შეურიოთ კარტოფილი რაც შეიძლება ნაკლები. გააკეთეთ ეს მხოლოდ 2 ან 3 ჯერ მაქსიმუმზე. კარტოფილის ხშირი შემობრუნება საშუალებას მისცემს მას დაარღვიოს და არ გამოაცხოთ ეს ძალიან ხრაშუნა ქერქი.

კარტოფილი rustic multicooker: რეცეპტი ფოტოებით

კარტოფილი "გარბენში" ძალიან ჰგავს სამზარეულოს "თავისუფალ" პროცესს, მაგრამ ხასიათდება ხილის ჭრის დამახასიათებელი ფორმით და არომატული სანელებლების სიმრავლით. თუ სამზარეულოში განსაკუთრებული ღრმა ხრე არ გაქვთ, ამ კერძის მომზადებაში კარგად შეგიძლიათ ნელი გაზქურის საშუალებით.

როგორ საზ:

• შემწვარისთვის აირჩიე არა პატარა, მაგრამ არა დიდი კარტოფილი.
• ტუბერები კარგად უნდა დაიბანოთ წყლით გაჟღენთილი წყალობით, ამოიღონ ყველა დარჩენილი ჭუჭყიანი და შეინახოთ კანი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ "ახალგაზრდა" ან "ძველი" კარტოფილი.
• მრავალფეროვნების თასში ჩართეთ "შემწვარი" ან "გამოცხობა" რეჟიმი ("წვნიანი", "ორმაგი" ან "მზარეული" რეჟიმი ასევე შესაფერისი იქნება - ისინი ყველაზე ძლიერია).
• დაასხით ბევრი ზეთი თასში (3-4 თითი) და დაელოდეთ სანამ ზეთი გახდება ძალიან ცხელი.
• გაგზავნეთ კარტოფილი ცხელ ზეთში, თუ რამდენიმე მსახურებით გახეხავთ, კარტოფილის მთელი რაოდენობა რამდენიმე ნაწილად გაყავით. თუ უამრავ კარტოფილს დაამატებთ, რისკავს ჩაშუშვის მიღებას.
• ფრაის კარტოფილი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი შეეცდება მაქსიმალურად გახადოთ იგი (ყველა დროის მხოლოდ 2 ან 3 ჯერ).
• შემწვარი კარტოფილი გაგზავნეთ ქაღალდის პირსახოცში (ის შთანთქავს "ჭარბი" ზეთს).
• მოამზადეთ საწვავი კარტოფილის მარილისგან, დაჭრილი კამა, გაანადგურა ნიორი და პილპილი. უხვად გაწურეთ კარტოფილის "ლექსში" საწვავამდე.

ღორის ხორცი კარტოფილით ნელა გაზქურაში: რეცეპტი ფოტოებით

ცხელი - გემრიელი და წვნიანი კარტოფილი ხორცით. იგი მზადდება ქოთნებში, კერძებში, ქოთნებში, საცხობი ფორმებში და ნელა გაზქურაშიც კი! აღსანიშნავია, რომ ნელი გაზქურის დროს ეს ცხელი განსაკუთრებით სატენდერო და სურნელოვანია, რადგან ის ინარჩუნებს ყველა წვენს და ინგრედიენტების სუნი.

დაგჭირდებათ:

• ღორის ხორცი- 0,5 კგ -მდე (გამოიყენეთ ხორცის ნებისმიერი არასასურველი ნაწილი: რბილობი, ტენდერლოინი ან უკან).
• კარტოფილი -5-6 ცალი. დიდი ზომა ("ახალგაზრდა" და "ძველი" კარტოფილი შესაფერისია).
• სტაფილო -1 კომპიუტერი. (დიდი, შეგიძლიათ 2 სტაფილო)
• ხახვი (დიდი) -1-2 ცალი.
• მდუღარე წყალი -1.5-2 ჭიქა
• მწვანილი ემსახურება(ზოგჯერ დაამშვენებს კერძს და გახდის სურნელოვან, მაგრამ შეიძლება გამოირიცხოს).

სამზარეულო:

• Multicooker რეჟიმში, თქვენ უნდა აირჩიოთ რეჟიმი "მიედინება" ან "შემწვარი".
• დაასხით მცირე რაოდენობით ზეთი მულტიცერული თასის ძირში.
• ხახვი და სტაფილო უხეშად გახეხეთ, გაგზავნეთ ნელი გაზქურისკენ და დახურეთ სახურავი. არ არის აუცილებელი ჩარევა ან ოქროს მოყვანა.
• ამ დროს, მოჭრილი დიდი კუბების ხორცი და კარტოფილი, შემდეგ თასში გააგზავნეთ მულტიქუკერი.
• განაწილება მთელი მასა ხის სპატულით.
• დაასხით ცხელი მდუღარე წყალი ან ბულიონი, განათავსეთ სასურველი სანელებლები ჭურჭლის თასში და გააღრმავეთ რამდენიმე დაფნის ფოთოლი.
• დახურეთ სახურავი, ჩაქრობა დრო 40-60 წუთის განმავლობაში (დამოკიდებულია თქვენი მულტიკუკერის ძალაზე).
• სანამ ცხელდება, ის უნდა გაჟღენთილი უნდა იყოს უხვი მცენარეებით.

ჩაშუშული კარტოფილი ნელი გაზქურის ქათმით, ფეხებით: რეცეპტი ფოტოებით

ნელა გაზქურაში ჩაშუშული ქათმის მომზადება ძალიან მარტივია. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის ნებისმიერი ნაწილი: ფილე, დაჭრილი ფეხები, კარბონატები, ქათმის გულაშის. ყველაზე გემრიელი, როგორც ჩანს, ჩაშუშული ფრთები ან ქვედა ფეხი.

მოსახერხებლად მოხვდებით:

• კარტოფილი -5-6 ცალი. (არა მცირე, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი).
• კურინა შინი -5-6 ცალი. (შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი, თუ ის ნელა გაზქურაში გადადის).
• Ხახვი -რამდენიმე კომპიუტერი. (2-3 ცალი, დამოკიდებულია ზომაზე).
• ბულიონი ან მდუღარე წყალი -1 ჭიქა
• Დაფნის ფოთოლი -რამდენიმე კომპიუტერი.
• ნებისმიერი სანელებლები გემოვნებით

სამზარეულო:

• კარტოფილის დაჭრილი კუბურებით ან თხელი ფირფიტებით უნდა განთავსდეს ბრტყელ ფენაში.
• კარტოფილის განთავსებით, შეგიძლიათ მარილი და სეზონი თითოეული ფენა.
• შეუთავსეთ კარტოფილი ხახვთან.
• კარტოფილის თავზე სანელებლებით დაფარული ქათმის ფეხები. როგორც ქვედა ფეხი იძახებს, წვენი, რომელიც კარტოფილს იწევს, დაიშვება.
• დაასხით მდუღარე წყალი ან ბულიონი თასში - ის არ დაუშვებს კერძს დაწვას და, აორთქლებას, საშუალებას მისცემს თითოეულ ფენას კარგად ჩაქრება.
• დახურეთ სახურავი, ნუ ჩაერიეთ კერძი, დროთა შემდეგ შეამოწმეთ ხორცის მზადყოფნა. თუ ის მზად არის, კარტოფილი ასევე რბილია.

კარტოფილი სოკოთი ნელა გაზქურაში: რეცეპტი ფოტოებით

ბევრმა იცის, რომ სოკო მშვენივრად არის შერწყმული კარტოფილით. ეს საიდუმლო შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნელი გაზქურის გემრიელი ღუმელის მოსამზადებლად.

მოსახერხებლად მოხვდებით:

• კარტოფილი -რამდენიმე კომპიუტერი. (დამოკიდებულია მულტიკუკერის ნაწილებზე და ზომაზე).
• სოკო (ნებისმიერი) -400 გ (უმჯობესია გამოიყენოთ ტყის პირები, რადგან ისინი ყველაზე არომატული არიან).
• Ხახვი -2-3 ცალი. (არა პატარა)
• Დაფნის ფოთოლი -რამდენიმე კომპიუტერი.
• სურნელოვანი და პიკანტური სანელებლები -მათი პრეფერენციების მიხედვით
• ბოსტნეული, ხორცის ბულიონი ან მდუღარე წყალი -0.5 დასტა.
• მწვანილი ან მწვანე ხახვი ლამაზი საკვებისთვის

სამზარეულო:

• დაჭრილი ხახვი და უხეში და გაუგზავნე მულტიქუკერი თასში, შეიკრიბეთ მცენარეული ზეთით.
• ჩართეთ "შემწვარი" ან "გამოცხობა" რეჟიმში
• დახურეთ სახურავი, მოდით, სოკო ხახვთან ერთად მიაღწიოთ მზად, ხოლო კარტოფილის გაწმენდა და გაჭრა.
• სოკოს შემწვარი დრო დაახლოებით 20 წუთია, შემდეგ დაამატეთ კარტოფილი, შეურიეთ ყველაფერს საფუძვლიანად, დაასხით მდუღარე წყალი (ან ბულიონი).
• დაასხით სასურველი სანელებლები (ან უბრალოდ მარილი წიწაკით).
• "Frying" რეჟიმში, შეინახეთ კერძი კიდევ 20 წუთის განმავლობაში და შემდეგ ჩართეთ "ჩაქრობა" რეჟიმში 40 წუთის განმავლობაში.
• კერძი მზად გახდება, როდესაც კარტოფილი გახდება რბილი. მოაყარეთ მწვანილი, სანამ ემსახურება.

კარტოფილი ნელი ხორცით ნელა გაზქურით: რეცეპტი ფოტოებით

კარტოფილი minced ხორცით არის ლამაზი ალტერნატივა ცხელი ან კარტოფილის ჩაშუშული ხორცით. გამომცხვარი minced ხორცი გარკვეულწილად ახსენებს ხორცის ჭურჭელს და, შესაბამისად, არ შეგეშინდეთ გაფუჭებული კერძის მიღება.

მოსახერხებლად მოხვდებით:

• კარტოფილი -1 კგ -მდე. (დაახლოებით 700 გ).
• Minced ხორცი -400 გ (უმჯობესია გამოიყენოთ ცხიმის ღორის გამოყენება, მაგრამ ქათამი, ინდაური და ძროხა ასევე შესაფერისია).
• Ხახვი -1 კომპიუტერი. (საშუალო)
• სტაფილო -1 კომპიუტერი. (საშუალო)
• სანელებლები თქვენს გემოვნებაზე

სამზარეულო:

• დაასხით ზეთი მულტივარდების თასში და გაგზავნეთ წვრილად გახეხილი ბოსტნეული იქნებით (სტაფილო და ხახვი) იქ, მიედინება დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
• სანამ ბოსტნეული იჭრება, კარტოფილი გახეხეთ და პატარა კუბურებად დაჭერით, გაგზავნეთ ნელი გაზქურისკენ.
• "შემწვარი" რეჟიმში, კარტოფილი დაახლოებით 5-10 წუთის განმავლობაში გამართეთ.
• წინასწარ შეამცირეთ minced ხორცი და მარილი წინასწარ, შემდეგ მოათავსეთ კარტოფილი და შეინახეთ "შემწვარი" დახურული სახურავის ქვეშ 10-15 წუთის განმავლობაში.
• ამ დროის შემდეგ, გახსენით სახურავი და ნაზად აურიეთ მთლიანი მასა (minced ხორცი მიიღებს მუწუკების მსგავსი სიმსივნეებს). შეეცადეთ არ მოაწყოთ წვრილად შევსება სპატულასთან, მოდით, მუწუკები დიდი დარჩეს.
• დაამატეთ სანელებლები და დაფნის ფოთლები, წყალი არ უნდა დაასხით, რადგან წვნიანი ხორცი საშუალებას მისცემს წვენი და კარტოფილი იყოს გემრიელი გრავი.
• კერძები "ჩაქრობის" რეჟიმში დაახლოებით 30-40 წუთის განმავლობაში დაასახელეთ და მიირთვით ახალი მწვანილით.

საქონლის ხორცი კარტოფილით ნელა გაზქურაში: რეცეპტი ფოტოებით

საქონლის ხორცი - ხორცი მდიდარი გემოთი, რომელიც სრულყოფილად ავსებს კარტოფილს ახალ მწვანილებთან და ბოსტნეულის ფრაისთან ერთად. ნელა გაზქურაში, ასეთი კარტოფილი მზადდება ძალიან სწრაფად და მარტივად.

მოსახერხებლად მოხვდებით:

• კარტოფილი -1 კგ. (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი, "ახალგაზრდა" ან "ძველი").
• ძროხის რბილობი -500-600 გ (ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ Notch).
• სტაფილო -1 კომპიუტერი. (დიდი)
• Ხახვი -1 კომპიუტერი. (დიდი)
• ნიორი -რამდენიმე კომპიუტერი. ზუბკოვი

სამზარეულო:

• ზეთში, გააკეთეთ უხეში ფრაგმენტი სტაფილო
• გაჭრა ხორცი და კარტოფილი იგივე გზით, დაამატეთ შემწვარი
• ხორცი უნდა იყოს მარილი და არომატიზებული სასურველი სანელებლებით.
• ჩართეთ "შემწვარი" რეჟიმი 25-30 წუთის განმავლობაში და არ შეუშალოთ კერძი.
• ამ დროის შემდეგ, გახსენით სახურავი, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ხის სპატულით (თუ თხევადი არ არის საკმარისი, შეგიძლიათ ცოტა დაამატოთ წყალი). დაამატეთ რამდენიმე კბილი ნიორი (მთელი ნაჭრები).
• ჩართეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი 1-1.5 საათის განმავლობაში. კერძის მზადყოფნა ამოწმებს ხორცს. თუ ის რბილია, შეგიძლიათ გამორთოთ.
• ლამაზად გაყიდა კერძი მწვანილით

როგორ შემწვარი კარტოფილი ნელა გაზქურაში?

ნელი გაზქურის კარტოფილის შემწვარი ძალიან მარტივია:

• დაასხით მცენარეული ზეთი თასში
• ჩართეთ "შემწვარი" რეჟიმი (თუ ეს არ გაქვთ, "გამოცხობა", "სამზარეულო" ან "დუბლი" შესაფერისია, თქვენ გჭირდებათ ყველაზე ძლიერი რეჟიმი).
• დაელოდეთ ზეთის ცხელებას
• გაასუფთავეთ კარტოფილი და გაჭერით თქვენს საყვარელ გზაზე (ბრაუზები, ჩალის, სლაიდი, კუბურები).
• გაგზავნეთ კარტოფილი ზეთში
• თქვენ არ უნდა დახუროთ Multicooker სახურავი, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ მიიღებთ რბილ ჩაშუშულ კარტოფილს (ნელი გაზქურა არ წარმოქმნის ტენიანობას და ორთქლს).
• შეეცადეთ ხელი შეუშალოთ კარტოფილს რაც შეიძლება მცირე, ისე, რომ იგი შეინარჩუნოს მის მთლიანობას.
• 5 წუთში. კარტოფილის მზადყოფნამდე, ის უნდა იყოს მარილი და გასინჯვა.

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი ნელა გაზქურაში?

ადუღეთ კარტოფილი ნელა გაზქურაში ძალიან მარტივია:

• გაწმენდა და მოჭრილი დიდი კუბების კარტოფილში
• დაიბანეთ იგი გაშვებული წყლით და გაგზავნეთ მულტიკუკერის თასში
• დაასხით კარტოფილი წყლით ისე, რომ იგი მხოლოდ კუბებს ფარავს.
• წყალში დაამატეთ 1 ჩ / კ. მარილი და დაფნის ბროშურა
• ჩართეთ "სამზარეულოს" რეჟიმი (ამის ნაცვლად, შესაფერისია "გამოცხობა", "შემწვარი" და "ორმაგი ქვაბი").
• დახურეთ სახურავი და დაელოდეთ 30 წუთს

გამომცხვარი კარტოფილი ნელა გაზქურაში: რეცეპტი ფოტოებით

ნელი გაზქურის ღუმელი შეიძლება იყოს "ახალგაზრდა" და ძველი კარტოფილი. თუ ძირეული კულტურები მცირეა (სპეციალური ახალგაზრდა კარტოფილისთვის), ისინი შეიძლება ხელუხლებელი დარჩეს. დიდი კარტოფილი დაჭრილი ნაჭრებად.

მოსახერხებლად მოხვდებით:

• კარტოფილი -1 კგ. (ნებისმიერი)
• მაიონეზი -რამდენიმე სტადიის.
• იტალიური მწვანილის ნაზავი -1 სტადი. (გამხმარი სანელებელი)
• Მარილი(მათი პრეფერენციების მიხედვით)

სამზარეულო:

• დაჭრილი კარტოფილი თასში
• სეზონი მარილით და სანელებლების ნაზავით (შეგიძლიათ გამოიყენოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი ნარევი).
• დაასხით კარტოფილი მაიონეზით და შეურიეთ ყველაფერს საფუძვლიანად, დარწმუნდით, რომ დაამატეთ ზეთი.
• "Frying" ღილაკზე (ან "გამოცხობა") 40 წუთის განმავლობაში.
• ყოველ 10-15 წუთში ფრთხილად გადააქციეთ კარტოფილი მეორე მხარეს.
• მიირთვით ასეთი გამომცხვარი კარტოფილი ახალი მწვანილით.

კარტოფილი ფრანგულად ნელა გაზქურაში: რეცეპტი ფოტოებით

კარტოფილი "ფრანგულ ენაზე" არის ძალიან გემრიელი და სადღესასწაულო კერძია, რომლის ადვილად მოხარშვა შესაძლებელია ნელა გაზქურაში. შეგიძლიათ გამოაცხოთ კარტოფილი ხორცით და მის გარეშე.

მოსახერხებლად მოხვდებით:

• კარტოფილი -1 კგ. (ნებისმიერი)
• მაიონეზი -რამდენიმე სტადიის. (სასურველია გამოიყენოთ ცხიმი)
• Ხახვი -2-3 ცალი. (გამოიყენეთ თეთრი ან -ზე)
• მძიმე ყველი -200 გ (შენადნობი, მსუქანი, ნებისმიერი)
• სანელებლები პრეფერენციებზე

სამზარეულო:

• ამ დროს, გაასუფთავეთ ხახვი და გაჭერით რგოლებით, განათავსეთ ისინი მულტიკუკერის ძირში.
• გაწმენდილი კარტოფილის შემდეგ, დაჭრილი ფირფიტებით ხელებით ან გამოიყენეთ ტუმბო.
• კარტოფილი განათავსეთ ფენებში, დაასხით თითოეულს სანელებლებით და დაასხით მაიონეზით (არც ისე ბევრი).
• დაასხით ყველა ინგრედიენტი უხეში ყველით და გამოაცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში.
• მაიონეზი და ყველი საშუალებას მისცემს ცხიმს, რაც საკმარისი იქნება ისე, რომ კერძი არ დაიწვას, მაგრამ თუ გეშინია ან შეამჩნია წვის ნიშნები, დაამატეთ ცოტა წყალი.

ღორის ნეკნები კარტოფილით ნელა გაზქურაში: რეცეპტი ფოტოებით

კერძი ძალიან მსუქანი და მაღალია, მაგრამ მისი დელიკატური და მდიდარი გემოვნებით იგი ძნელად შეიძლება შევადაროთ ნებისმიერ სხვა კარტოფილს.

მოსახერხებლად მოხვდებით:

• Ღორის ნეკნები -1 კგ. (შეგიძლიათ და ნაკლები, ფოკუსირება მოახდინოთ Multicooker Bowl- ის ზომაზე და დასრულებული კერძის სასურველი რაოდენობით).
• კარტოფილი -1 კგ. (ნებისმიერი)
• ნიორი -1 თავი (მუჭა ლობულები)
• Ხახვი -1-2 დიდი თავები (თქვენ ვერ დაამატებთ)
• სანელებლები მათი პრეფერენციების მიხედვით

სამზარეულო:

• დაასხით ზეთი თასში და გაანაწილეთ
• ნეკნები უნდა იყოს დაყოფილი და გაჟღენთილი სანელებლებით
• გააგზავნეთ ნეკნები ზეთზე, ასევე ხახვის რგოლები და გაწურეთ ისინი "შემწვარი" ან "გამოცხობა" რეჟიმში დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
• ამ დროის განმავლობაში, კარტოფილი დაჭრილი ნაჭრებით
• მას შემდეგ, რაც მას ნეკნებში გაგზავნის, დაამატეთ მუჭა ნიორი ტოტები და 1 საათის განმავლობაში "ჩაქრობის" რეჟიმში ჩაყარეთ კერძი.
• მიირთვით უხვად გახვეული დაჭრილი მწვანე ხახვით ან სხვა ახალი მწვანილით.

Potor Turkeid Turkey: რეცეპტი ფოტოებით

ნელი გაზქურა საშუალებას მოგცემთ მოამზადოთ მსუბუქი და გემრიელი კერძი დელიკატური, მჭლე ინდაურის ხორცით. ნელა გაზქურაში შეგიძლიათ კარტოფილის ჩაქრობა მინიმალური რაოდენობით ზეთით ან საერთოდ არ დაამატოთ იგი.

დაგჭირდებათ:

• კარტოფილი -1 კგ. (ნებისმიერი)
• Thilera ან ინდაურის ხორცი -600-700 გ (დაჭრილი სასეირნოდ).
• Ხახვი -1 თავი (არა დიდი)
• სტაფილო -1 კომპიუტერი. (საშუალო)
• ყვავილოვანი კომბოსტო -0,5 კგ. (შეიძლება შეიცვალოს ბროკოლით).
• Დაფნის ფოთოლი -რამდენიმე კომპიუტერი.
• ნებისმიერი ცხარე სანელებლები პრეფერენციებისთვის

სამზარეულო:

• ნებისმიერი ზეთი ან ცხიმი პირველ რიგში უნდა დნება მულტიწის თასში.
• გაუგზავნე უხეშად დაჭრილი ხახვი ზეთში
• დაამატეთ სტაფილო მას, მოაწყვეთ დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში
• დაამატეთ ინდაურის ხორცი და კარტოფილი, კომბოსტოს თანაბრად დაჭრილი და მცირე ზომის inflorescences (Broocolly).
• ყველაფერი კარგად აურიეთ, შეგიძლიათ დაამატოთ საკმაოდ ცოტა წყალი.
• დაასხით სანელებლები, გააღრმავეთ ყურის ფოთლები და "შემწვარი" რეჟიმში, 4 წუთის განმავლობაში აანთეთ კერძი. მზადყოფნა შემოწმებულია რბილი კარტოფილით.

კურდღელი კარტოფილით ნელა გაზქურაში: რეცეპტი ფოტოებით

კურდღლის ხორცი ძალიან სატენდეროა, მაგრამ რბილი გახადოს - ის დიდხანს უნდა ჩაშუშული იყოს ნელა გაზქურაში და რამდენიმე საათის განმავლობაში წყალში წინასწარ გაჟღენთილი.

მოსახერხებლად მოხვდებით:

• კურდღელი -1 პატარა კარკასი
• კარტოფილი -1 კგ. (უმჯობესია გამოიყენოთ "ძველი" კარტოფილი).
• ნიორი -1 თავი (ზუბკოვის მუჭა)
• სტაფილო -1 კომპიუტერი. (ძალიან დიდი)
• Ხახვი -1-2 ცალი. (Დიდი)
• ცხარე სანელებლები

სამზარეულო:

• გააგზავნეთ ხახვი სტაფილოზე ნელა გაზქურით
• ბოსტნეული დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში დაასხით, შემდეგ დაამატეთ კურდღელი და მუჭა ნიორი.
• ჩაყარეთ კურდღელი "შემწვარი" ღილაკზე (ან "გამოცხობა") 40-60 წუთი.
• კარტოფილი უნდა მოჭრილიყო პატარა კუბურებად ან ნაჭრებად.
• 40-60 წუთის შემდეგ, კურდღელში დაამატეთ კარტოფილი, ყველაფერი კარგად აურიეთ.
• "ჩაქრობის" რეჟიმში, კერძი უნდა დაიხუროს დაახლოებით 1-1.5 საათის განმავლობაში.
• მიირთვით ასეთი კარტოფილი კურდღლით, უხვად გაწურეთ მცენარეებით.

თევზი კარტოფილით ნელა გაზქურაში: რეცეპტი ფოტოებით

თევზისა და კარტოფილის კომბინაცია ძალიან სატენდერო, ასევე წარმოუდგენლად წარმატებული. Multicooker– ში მომზადებისთვის, გამოიყენეთ გამოუცდელი თევზი.

მოსახერხებლად მოხვდებით:

• ჰეკი -1 დიდი თევზი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ რძე ან სხვა თევზი).
• კარტოფილი -500-600 გ (არ გამოიყენოთ ახალგაზრდა კარტოფილი).
• Არაჟანი -რამდენიმე სტადიის. (ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა)
• მაიონეზი -რამდენიმე სტადიის. (ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა)
• Ხახვი -1 თავი
• სანელებლების ნაზავი "თევზისთვის"
• წყალი -1 ჭიქა

სამზარეულო:

• განათავსეთ მულტიცისტული თასის ძირში ხახვის თანაბარი ფენით, გაჭერით რგოლებით ან ნახევარი რგოლებით.
• ხახვის თავზე, აუცილებელია კარტოფილის დაჭრილი ხელით ან ნაჭრით ფირფიტებით.
• განათავსეთ ყველა შესაძლო კარტოფილის ნახევარი
• შეზეთეთ თითოეული ფენა მაიონეზით ან არაჟანით (მონაცვლეობით).
• შემდეგ, განათავსეთ ბრტყელი ნაჭრებით მოჭრილი თევზი ერთ ფენაში, მარილი და უხვად სეზონი.
• განათავსეთ დარჩენილი კარტოფილი თევზის თავზე.
• გამოაცხვეთ კარტოფილის "საცხობი" ან "შემწვარ" კარტოფილში, დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში, უხვად გაწურეთ მცენარეებით.

ღვიძლი კარტოფილით ნელა გაზქურაში: რეცეპტი ფოტოებით

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ღვიძლი, რომ მოხარშოთ ჩაშუშული კარტოფილი ნელი გაზქურით. ყველაზე გემრიელი, დელიკატური და სწრაფად მომზადებული ღვიძლი არის ქათამი.

მოსახერხებლად მოხვდებით:

• ქათმის ღვიძლი -0,5 კგ. (გამოიყენეთ ნებისმიერი)
• კარტოფილი -500-700 გ (გამოიყენეთ "ძველი" კარტოფილი).
• სტაფილო -1 კომპიუტერი. (საშუალო ან დიდი)
• Ხახვი -1 კომპიუტერი. (დიდი)
• ნიორი -რამდენიმე კომპიუტერი. ზუბკოვი

სამზარეულო:

• ხახვი და სტაფილო უხეშად გახეხეთ, დაასხით ზეთი ნელი გაზქურის შიგნით და მიედინება მასში 5 წუთის განმავლობაში ბოსტნეული.
• დაამატეთ ღვიძლის მოჭრილი პატარა ნაჭრებად და დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში ბოსტნეულით გახეხეთ.
• დაასხით კარტოფილი დაჭრილი კუბებით და გაწურეთ რამდენიმე კბილი ნიორი (შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი კბილები ხელუხლებელი, მაგრამ იმ მომენტში, როდესაც ღვიძლს გაგზავნით).
• ჩაყარეთ კერძი 1 საათის განმავლობაში "ჩაქრობის" რეჟიმში, გადააქციეთ იგი ან ჩაერიეთ ყოველ 20 წუთში.

ჩაშუშული კარტოფილი კომბოსტოსთან ერთად ნელა გაზქურაში: რეცეპტი ფოტოებით

ეს არის მჭლე, ძალიან გემრიელი და ახალი კერძი, რომელიც აღფრთოვანებული იქნება ნელი გაზქურის მომზადების მარტივად.

მოსახერხებლად მოხვდებით:

• კარტოფილი -600-700 გ (ნებისმიერი)
• კომბოსტო -300 გ (თეთრი, არა ახალგაზრდა)
• Ხახვი -1 კომპიუტერი. (დიდი)
• სტაფილო -1 კომპიუტერი. (დიდი)
• ნიორი -მათი პრეფერენციების მიხედვით
• Პომიდორი -2 კომპიუტერი. (შეიძლება შეიცვალოს ტომატის პასტა)
• დაფნის ფოთოლი
• იტალიური მწვანილის ნაზავი(ან ნებისმიერი სხვა სურნელოვანი და სანელებელი).

სამზარეულო:

• გაათბეთ Multicooker Bowl "Frying" ან "Baking" რეჟიმში.
• გაუგზავნეთ უხეშად დაჭრილი ხახვი ზეთს
• დაამატეთ უხეშად გახეხილი სტაფილო (ან გაჭერით იგი წვრილად).
• დაასხით კომბოსტო ხელით დაჭრილი
  შეურიეთ ყველაფერი და დაამატეთ კარტოფილი კუბურებით.
• მოათავსეთ პომიდორი თავზე და ყველა სასურველი სანელებლები
• დახურეთ სახურავი და "შემწვარი" რეჟიმში უნდა შეღებოთ კერძით დაახლოებით 40-50 წუთის განმავლობაში, დროდადრო საფუძვლიანად აურიოთ.
• მსახურების დროს მწვანილი მოაყარეთ

ქათმის მკერდი კარტოფილით ნელა გაზქურაში: რეცეპტი ფოტოებით

მოსახერხებლად მოხვდებით:

• კარტოფილი -1 კგ. (ნებისმიერი)
• Ქათმის ფილე -2-3 მკერდი (ერთჯერადი)
• სტაფილო -1 კომპიუტერი. (საშუალო)
• Ხახვი -1 კომპიუტერი. (საშუალო)
• ნიორი -1-2 კბილი (მათი პრეფერენციების მიხედვით)
• დაფნის ფოთოლი
• კრემი -რამდენიმე სტადიის.
• კარაქი -1-2 სტადი.

სამზარეულო:

• გააგზავნეთ ზეთი წინასწარ გახურებულ მულტიკუკერის თასში და, მისი განკურნების მოლოდინის გარეშე, დაასხით წვრილად დაჭრილი ხახვი გახეხილი სტაფილოებით.
• შეავსეთ ფილე წვრილად კუბურებით ან ზოლებით, გაუგზავნეთ მას შემწვარი, გაწურეთ ნივრის კბილი და დაასხით სანელებლები.
• როდესაც ხორცი ანათებს, შეგიძლიათ დაამატოთ კარტოფილი დაჭრილი იგივე კუბებით, როგორც ფილე.
• ყველაფერი კარგად აურიეთ, გააზიარეთ რამდენიმე St.L. კრემი და მოაყარეთ "შემწვარი" ან "გამოცხობა" რეჟიმში 40 წუთის განმავლობაში.

ახალგაზრდა კარტოფილი ნელა გაზქურაში: რეცეპტი ფოტოებით

როგორ საზ:

• კარგად დაიბანეთ ან გაასუფთავეთ კარტოფილი
• განათავსეთ იგი ნელა გაზქურაში
• დაასხით მარილით, თასში ჩადეთ რამდენიმე დაფნის ფოთოლი
• დაასხით წყალი (ის უნდა დაფაროს კარტოფილი).
• ჩართეთ რეჟიმი "სამზარეულო", "fers" ან "წვნიანი"
• დახურული სახურავით, მოხარშეთ კარტოფილი დაახლოებით 30-40 წუთის განმავლობაში (შეამოწმეთ რბილობით).
• გადაწურეთ წყალი, დაამატეთ კარაქი თასში და დახურეთ სახურავი (მიეცით მას და რჩება თბილად, სანამ ემსახურება).
• მიირთვით, უხვად დაასხით ახალი მწვანილი.

ქათმის გული ნელი გაზქურის კარტოფილით: რეცეპტი ფოტოებით

მოსახერხებლად მოხვდებით:

• ქათმის გული -0,5 კგ. (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ინდაური)
• კარტოფილი -500-700 გ (გამოიყენეთ "ძველი" კარტოფილი).
• სტაფილო -1 კომპიუტერი. (საშუალო ან დიდი)
• Ხახვი -1 კომპიუტერი. (დიდი)
• ნიორი -რამდენიმე კომპიუტერი. ზუბკოვი

სამზარეულო:

• ხახვი და სტაფილო უხეშად გახეხეთ, დაასხით ზეთი ნელი გაზქურის შიგნით და მიედინება მასში 5 წუთის განმავლობაში ბოსტნეული.
• დაამატეთ ქათმის გული და ფრაის დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში ბოსტნეულით.
• დაასხით კარტოფილი დაჭრილი კუბებით და გაწურეთ რამდენიმე კბილი ნიორი (შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი კბილები ხელუხლებელი, მაგრამ იმ მომენტში, როდესაც ღვიძლს გაგზავნით).
• ჩაყარეთ კერძი 1 საათის განმავლობაში "ჩაქრობის" რეჟიმში, გადააქციეთ იგი ან ჩაერიეთ ყოველ 20 წუთში.

კარტოფილი ყველით ნელა გაზქურაში: რეცეპტი ფოტოებით

მოსახერხებლად მოხვდებით:

• კარტოფილი -1 კგ. (სასურველია არა ახალგაზრდა)
• მყარი ცხიმის ყველი - 300-400 გ. (ნებისმიერი, fusible).
• Ხახვი - 1 კომპიუტერი. (დიდი, შეგიძლია ორი)
• მაიონეზი - რამდენიმე სტადიის.
• Faty არაჟანი -რამდენიმე სტადიის.
• Მარილი და პილპილი(შეგიძლიათ შეცვალოთ სხვა სანელებლებით, რომლებიც მოგწონთ).

სამზარეულო:

• კარტოფილი დაჭრილი თხელი ფირფიტებად
• დაასხით ზეთი მულტიკუკერის ძირში
• განათავსეთ ფენებში: კარტოფილი, ხახვი, ყველი
• შეზეთეთ თითოეული ფენა მაიონეზის სოუსით და არაჟანით
• დაასხით თითოეული ფენა სუნელებით
• ზედა ფენა - ყველი
• გამოაცხვეთ ნელი გაზქურის "შემწვარი" ან "გამოცხობა" დახურული სახურავის ქვეშ 45-50 წუთის განმავლობაში.

ვიდეო: "კარტოფილის სოფელი"