ქათმის ფეხები, ფეხები ღუმელში: საუკეთესო რეცეპტები. რამდენად გემრიელად გამოაცხვეთ ქათმის ფეხები, ფეხები ღუმელში კარტოფილით, სოკოთი, წიწიბურა, ბრინჯი, ყველი, ბოსტნეული, მაკარონი, ნიორი, ხრაშუნა, სოუსით, მაიონეზი, არაჟანი, არაჟანი, კეფი, კეფირი, პური: რეცეპტები: რეცეპტები: რეცეპტები: რეცეპტები: რეცეპტები:

ქათმის ფეხები ღუმელში არ არის მხოლოდ გემრიელი, ის ძალიან იაფია. ამ სტატიაში, თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა სწორად მოაწყოთ პიკლე და გამოაცხოთ ქათამი ღუმელში.

ქათმის ხორცი დღეს ყველაზე ხელმისაწვდომია, რის გამოც მას დიასახლისების უმეტესობა ურჩევნია. გარდა ამისა, არსებობს უამრავი მარტივი რეცეპტები, რომელთა გამოყენებით, თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად, გემრიელი და რაც მთავარია, სასარგებლოა მთელი ოჯახის შესანახი ან სტუმრების გთხოვთ.

დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ ღუმელში ქათმის ფეხების გამომცხვარ რეცეპტებზე, ასევე ვისწავლით მათ სწორად და გემრიელად პიკაპის შესახებ.

როგორ გავთხოვოთ ქათმის ფეხები ღუმელისთვის: მარინადის რეცეპტი

რა შემიძლია ვთქვა, გამოცდილმა ბედიამ თუნდაც კარგად იცის, რომ ხორცის უზარმაზარი რეცეპტები არსებობს, ასე რომ, თუ გსურთ, ყველას შეუძლია იპოვოთ ვარიანტი, რომელიც მას შეესაბამება. თქვენს ყურადღებას ვამახვილებთ ყველაზე პოპულარულ და მარტივად, რომ მოამზადოთ მარინადები.

და ჩვენ დავიწყებთ სოიოს თაფლის მარინადს. მარინადში თაფლის არსებობის გამო, ქათმის ფეხები გამოირჩევა ოქროს ქერქით და შეიძენს ტკბილ გემოს.

ასე რომ, აუცილებელი ინგრედიენტები:

• სოიოს სოუსი - 2 სტადიის.
• თაფლი - 2 სტადი.
• ზეითუნის ზეთი - 2.5 სტადიის.
• სანელებლები თქვენი შეხედულებისამებრ

სამზარეულო:

• ჯერ თაფლის დნება, ზოგადად, თხევადი და არა შაქრიანი თაფლი უკეთესია ასეთი მიზნებისათვის
• ახლა შეურიეთ სოიოს სოუსი თაფლით და ზეითუნის ზეთით, აურიეთ მარინადი
• თუ სასურველია ვამატებთ სანელებლებს. თუ თქვენ არ ხართ სამოყვარულო, მაშინ შეგიძლიათ გააკეთოთ მათ გარეშე, მაგრამ გირჩევთ დაამატოთ პატარა როზმარინი და კურკი
• ჩვენ ფეხებს მარინადში ვათავსებთ და დაახლოებით 1.5-2 საათის განმავლობაში ვტოვებთ. შემდეგ ჩვენ ხორცს საცხობი კერძზე გადავიტანთ, იქ დარჩენილ მარინადს ვაგზავნით და კერძს ვამზადებთ

ჩვენ მოვამზადებთ კიდევ ერთ მარინად-ციტუსის გამწვანებას.

ჩვენ ვიღებთ ასეთ პროდუქტებს:

• ახლად გაჟღენთილი ლიმონის წვენი - 3 სტადიის.
• ახლად გაჟღენთილი ფორთოხლის წვენი - 3 სტადიის.
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის.
• პიტნა - 10 ბროშურა
• ქინძი სურვილისამებრ

ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულოს:

• შეურიეთ ლიმონის და ფორთოხლის წვენი. სასურველია, ფორთოხლის წვენი იყოს ტკბილი
• დაამატეთ ზეთი წვენებს და აურიეთ
• გახეხეთ პიტნა და დაამატეთ მარინადს
• ჩვენ ხორცს კონტეინერში გადავცემთ ნარევთან და ვიღებთ მინიმუმ 1 საათს

ასეთი მარინადი ხორცს დელიკატურ და წვნი გახდება. დაბოლოს, ღუმელში ქათმის კიდევ ერთი ძალიან პოპულარული მწვავე მარინადი.

შემადგენლობა:

• ზეითუნის ზეთი - 1.5 სტადიის.
• შაქარი - 1.5 ჩ / კ.
• ნიორი - 3 კბილი
• ჯანჯაფილის ფესვი - 5 გ
• სოიოს სოუსი - 2.5 სტადიის.
• ლიმონის წვენი - 2.5 სტადი.
• შავი წიწაკა თქვენი შეხედულებისამებრ

ჩვენ ვიწყებთ საზ:

• კონტეინერში შეურიეთ ზეთი, სოიოს სოუსი და ლიმონის წვენი
• აქ დაამატეთ შაქარი და ჯანჯაფილის ფესვი (შეგიძლიათ შეიძინოთ ჩანთებში მშრალი ან შეიძინოთ სუფთა, გაასუფთავეთ და დაამატეთ პატარა ნაჭერი მარინადში)
• გახეხეთ ნიორი და გაგზავნეთ კონტეინერში
• ჩვენ ყველაფერს ავურიებთ და ქვედა ფეხი დავასხით მარინადთან 30-40 წუთის განმავლობაში. შეგიძლიათ დაარეგულიროთ დრო თქვენი შეხედულებისამებრ, რაც უფრო დიდხანს იკავებთ ხორცს მარინადში, უფრო მკვეთრი იქნება

რამდენ ხანს და რა ტემპერატურაზე უნდა გამოცხობა ქათმის ფეხები ღუმელში?

ქათმის ფეხების სამზარეულოს დრო ბევრ ფაქტორზეა დამოკიდებული, მაგალითად, ღუმელის მდგომარეობა, ხორცის საზღვაო დრო.

ყველაზე ხშირად ისინი ასრულებენ ასეთ წესებს:

• ქათმის ფეხები, მარინირებული არ არის გამომცხვარი მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში
• ქათმის ფეხები, რომლებიც ადრე მწნილი იყო, მომზადებულია 40-50 წუთზე ნაკლებ დროზე.
• თუ ღუმელში ფეხები მხოლოდ მზადყოფნას მიაღწევს, მაშინ 20-25 წუთი საკმარისია.
• ტემპერატურა ასევე შეიძლება განსხვავდებოდეს. მომზადების დრო პირდაპირ დამოკიდებულია არჩეულ ტემპერატურის რეჟიმზე
• ყველაზე ხშირად გამოაცხვეთ ფეხებს 180-200 ° C ტემპერატურაზე

ქათმის ფეხები ხელმისაწვდომი და გემრიელი პროდუქტია, რომლის სამზარეულოს ნამდვილად ღირს.

რამდენად გემრიელად გამოაცხვეთ ქათმის ფეხები ღუმელში კარტოფილით საცხობ ფირფიტაზე: რეცეპტი

კარტოფილი და ხორცი - ჩვენ ყველანი დიდი ხნის განმავლობაში ვართ მიჩვეული ასეთ კომბინაციას და დამეთანხმებით, რომ ეს ნამდვილად გემრიელია, ხოლო მომზადებისას ეს მარტივია.

დღეს ჩვენ გეტყვით ძალიან მარტივ რეცეპტს ამ კერძის მოსამზადებლად, რომელიც დიდ დროს და ფულს არ დაგჭირდებათ.

ჩვენთვის საჭირო პროდუქტები:

• ქათმის ფეხები - 5 ცალი.
• კარტოფილი - 6 ცალი.
• ნიორი - 3 კბილი
• მზესუმზირის ზეთი - 2.5 სტადიის.
• ყველი - 150 გ

მარინადისთვის ჩვენ გვჭირდება:

• ლიმონის წვენი - 1.5 სტადიის.
• ზეითუნის ზეთი - 1.5 სტადიის.
• როზმარინი, პაპრიკა - პინჩი

ჩვენ ვაგრძელებთ სამზარეულოს პროცესს:

• ჩვენ ვრეცხავთ ქათმის ფეხებს და მშრალია
• მოამზადეთ მარინადი: შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და მოათავსეთ ხორცი შედეგად მიღებულ ნარევში, დატოვეთ იგი მწნილზე
• ჩვენ გირჩევთ, რომ პირველ რიგში მიესალმოთ კარტოფილს, ისე, რომ საცხობი პროცესი ოდნავ აჩქარებს
• გახეხეთ ნიორი და ყველი
• შეზეთეთ საცხობი ფურცელი ზეთით
• ჩვენ მოხარშული კარტოფილი უნიფორმა ნახევარში, ნიორით ვსვამთ და ვსვამთ საცხობ ფირფიტაზე
• ჩვენ ვგზავნით მწნილ ხორცს დარჩენილი მარინადით იქ
• ღუმელში დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში ჩავდოთ.
• ჩვენ ვიღებთ კერძს, ვაფასებთ მზადყოფნას. ხორცი შემოწმებულია, როგორც ყოველთვის - თუ ქვედა ფეხი დანით დაარტყით, ხედავთ, რომ სისხლი მიედინება - ხორცი არ არის მზად
• ამ შემთხვევაში, ჩვენ კერძს ვაგზავნით ღუმელში კიდევ 30 წუთის განმავლობაში.
• 3 წუთში. ჩვენ ვასხამთ კარტოფილს და ქვედა ფეხი სამზარეულოს ბოლომდე

ჩვენი ფეხები კარტოფილით მზად არის!

რამდენად გემრიელად გამოაცხვეთ ქათმის ფეხები ღუმელში სოკოთი არაჟანი კრემის სოუსით: რეცეპტი

ქათამი და სოკო - შესანიშნავი კომბინაციამ და დიასახლისებმა დიდი ხანია ესმით ეს, რის გამოც დღეს ინტერნეტი სავსეა ამ პროდუქტებით რეცეპტებით.

ასე რომ, ჩვენ ვამზადებთ ქათმის ფეხებს სოკოთი არაჟანი კრემის სოუსით.

ჩვენ ვყიდულობთ საჭირო ინგრედიენტებს:

• მშვილდი - 5 ცალი.
• სოკო - 400 გ
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• Thyme, Mayran - პატარა პინჩში
• მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის.

არაჟნის სოუსისთვის:

• ცხიმიანი არაჟანი - 200 გ
• კარაქი - 50 გ
• ფქვილი - 1.5 სტადიის.
• ნიორი - 2 კბილი

ჩვენ ასე მოვამზადებთ:

• ჩვენ ვრეცხავთ ხორცს, მშრალი, გულუხვად რუბლს
• გაწმინდეთ სოკო და ოდნავ გახეხეთ
• გაასუფთავეთ და ხახვი ნახევარი რგოლებით
• ჩვენ ვიღებთ ღრმა საცხობი კერძს და ვზონავთ მას ზეთით
• ჩვენ გავაფართოვეთ ფეხები, მათზე ხახვი დავაყენეთ, შემდეგ ვგზავნით სოკოებს და 10 წუთის განმავლობაში ვგზავნით. Ღუმელში
• ამ დროს, მოამზადეთ სოუსი: კარაქი ოდნავ დნება და დაამატეთ ფქვილი მას, კარგად აურიეთ, ისე, რომ სიმსივნეები არ იქმნება
• აურიეთ არაჟანი ოდნავ გაცივებული ზეთით და დაამატეთ გახეხილი ნიორი სოუსში
• ახლა ჩვენ ვიღებთ ქათმის ფორმას, შეავსეთ ხორცი არაჟანი კრემის სოუსით და გავაგზავნეთ კიდევ 1 საათისთვის მოსამზადებლად

რამდენად გემრიელად გამოაცხვეთ ქათმის ფეხები ღუმელში წიწიბურით: რეცეპტი

ქათმის ფეხები წიწიბურით არის ძალიან გულწრფელი და გემრიელი კერძი, რომელიც ადვილად შეიძლება გაიგზავნოს სადღესასწაულო მაგიდასთან ან მოამზადოს რეგულარული საოჯახო სადილისთვის.

თქვენს ყურადღებას ვაქცევთ უმარტივეს და ყველაზე ბიუჯეტის ვარიანტს.

Გვჭირდება:

• წიწიბურა - 300 გ
• ხახვი - 1 საშუალო კომპიუტერი.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bსაშუალო კომპიუტერი.
• ბულგარული წიწაკა - 1 კომპიუტერი.
• ქათმის ფეხები - 4 ცალი.
• ორეგანო, ცედრა - პინჩი

სამზარეულოს პროცესი:

• ჩვენ ვრეცხავთ მარცვლეულს წყლის ქვეშ გაშვებული წყლის ქვეშ და ვაყენებთ მას ფორმას, რომელშიც ჩვენ გამოვაცხებთ კერძს. დაასხით წიწიბურა მდუღარე წყლით, ხოლო წიწიბურაზე 2-3 ჯერ მეტი წყალი უნდა იყოს
• ბოსტნეულიდან ჩვენ ვიღებთ შემწვარს. ამისათვის, ჩვენ ვრეცხავთ ყველა ბოსტნეულს, სუფთა, გახეხეთ და შემწვარი ტაფაში
• ჩვენ ვიწექით შემწვარი ფორმაში
• ჩემი ფეხები და გულუხვად ვსვამდი მარილს და სანელებლებს. ჩვენ ვაგზავნით წიწიბურას და შემწვარს
• ჩვენ ვხურავთ ღუმელს, ვბრაზდებით 170 ° C- ზე და ვაცხის ხორცით წიწიბურით დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში 20 წუთის განმავლობაში. თუ ხედავთ, რომ კერძი არ არის მზად, დაამატეთ კიდევ 20 წუთი.

რამდენად გემრიელად გამოაცხვეთ ქათმის ფეხები ღუმელში ბრინჯით და სიმინდით: რეცეპტი

ქათმის ფეხები ბრინჯით და სიმინდით არის სრული კერძი. ამ შემთხვევაში, თქვენ არ დაგჭირდებათ ნახევარი დღე ღუმელში დგომა. ახლა შეგიძლიათ დარწმუნდეთ, რომ ეს კერძი მომზადებულია მარტივად და სწრაფად. ჩვენ მოვამზადებთ 4 ნაწილს.

• მშვილდი - 4 ცალი.
• ტკბილი ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• სიმინდი (დაკონსერვებული) - 1 ბანკი
• ბრინჯი - 150 გ
• ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის.
• მწვანეები
• Turmeric, რეჰანი

სამზარეულო:

• ჩამოიბანეთ ხორცი, მშრალი და გულუხვად გაწურეთ სანელებლებით
• ბოსტნეული (სტაფილო, ხახვი) გაწმენდილია და დაჭრილი, ფრაის ტაფაში
• ახლა ჩვენ ბოსტნეულს ვგზავნით სიმინდს
• ოდნავ შემწვარი ნარევი
• ბრინჯი კარგად არის გარეცხილი ცივი გაშვებული წყლის ქვეშ და გაგზავნეთ ბოსტნეულის ნარევი
• ყველაფერი კარგად აურიეთ და მიეცით ნარევები
• ჩვენ ვიღებთ ღრმა საცხობი კერძს და ვზონავთ მას ზეთით, მასში ბოსტნეულით ბოსტნეულით გადავიტანთ ბრინჯს
• ახლა ჩვენ სეზონური კერძი
• ჩვენ ვამატებთ პატარა წყალს ფორმას და ფეხებს ვსვამთ
• დახურეთ კილიტის ფორმა უშეცდომოდ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ხორცი გახდება მშრალი
• კერძის მომზადება ღუმელში დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში
• დასრულებული კერძი შეიძლება მორთული იყოს დაჭრილი მწვანილით სურვილისამებრ

რამდენად გემრიელად გამოაცხვეთ ქათმის ფეხები ღუმელში ბოსტნეულით ყდის: რეცეპტი

გამომცხვარი ქათმის ფეხები გაცილებით სასარგებლოა, ვიდრე შემწვარი. ასეთ კერძზე ბოსტნეულის დამატებით, თქვენ მიიღებთ მართლაც სასარგებლო და გულთბილი კერძს.

სამზარეულოსთვის დაგვჭირდება:

• მშვილდი - 5 ცალი.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• ბულგარული წიწაკა - 1 კომპიუტერი.
• Zucchini - 1 კომპიუტერი.
• ოხრახუში - 3 ყლორტი
• Turmeric, მაიორანი გასინჯვა
• წყალი - 100 მლ
• ყდის საცხობი

ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულოს:

• ჩვენ ვრეცხავთ ყველა ბოსტნეულს, ვასუფთავებთ და ვჭრით კუბურებად ან ზოლებად, მარილი
• ჩემი ქვედა ფეხები, გამხმარი და გულუხვად გაპარსე სანელებლები
• ჩვენ ვიღებთ საცხობი ყდის, ვსვამთ ბოსტნეულის ნარევი და მასზე ხორცი
• ჩაასხით წყალი ყდის. ჩვენ ყდის ბოლოებს ვუკავშირდებით
• საცხობი ფურცელი, რომელზეც ყდის კერძი დევს, იგზავნება წინასწარ გახურებულ ღუმელში
• სამზარეულო დაახლოებით 1 საათს დასჭირდება. რეკომენდებული ტემპერატურა ღუმელში -180-200 ° C- ში

რამდენად გემრიელად გამოაცხვეთ ქათმის ფეხები ღუმელში მაკარონით: რეცეპტი

ბევრისთვის ასეთი რეცეპტი უცნაური ჩანდა, რადგან ჩვენ მიჩვეული ვართ მაკარონის ხორცისთვის და ამაზე, სინამდვილეში, ჩვენ ყოველთვის ვჩერდებოდით. და აქ უშედეგოდ, რადგან ღუმელში მაკარონის გემრიელი ფეხების ერთი რეცეპტი არ არსებობს.

აუცილებელი პროდუქტები:

• ქათმის ფეხები - 5 ცალი.
• მაკარონი - 500 გ
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• ყველი - 200 გ
• ცხიმის არაჟანი - 2.5 სტადიის.
• ზეითუნის ზეთი - 1.5 სტადიის.
• სანელებლები თქვენი შეხედულებისამებრ

ჩვენ ვიწყებთ საზ:

• დარწმუნდით, რომ დაიბანეთ ხორცი და მშრალი. ამის შემდეგ, შეანჯღრიეთ იგი სანელებლებით და გახეხეთ ტაფაში, სიტყვასიტყვით 10 წუთის განმავლობაში., ჩვენ უნდა მივიღოთ შემწვარი ქერქი
• ადუღეთ მაკარონი შეფუთვის ინსტრუქციის შესაბამისად. მნიშვნელოვანია, რომ მაკარონი არ მოიხარშოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ჩვენ ფაფას მივიღებთ
• ახლა ჩვენ ვამზადებთ სოუსს, რომლითაც ჩვენ ვასხამთ ჩვენს კერძს: დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი არაჟანში
• გახეხეთ ყველი
• შეიტანეთ ხორცი საცხობი კერძში, მაკარონი მაღლა დგას და შეავსეთ ეს ყველაფერი არაჟანური სოუსით. ჩვენ ვაგზავნით ღუმელში დაახლოებით 30-35 წუთის განმავლობაში. 3 წუთში. დაასხით კერძი ყველით ბოლომდე
• სურნელოვანი ფეხები ყველის ქვეშ მაკარონით მზად არის

რამდენად გემრიელად გამოაცხვეთ ქათმის ფეხები ღუმელში ხრაშუნის ქერქით: რეცეპტი

კარგად, ვის არ მოსწონს ხრაშუნა ქერქი ხორცზე? ალბათ, არ არსებობს ერთი ადამიანი, რის გამოც თქვენს ყურადღებას ვაქცევთ რეცეპტს, რომელიც საშუალებას მოგცემთ ისიამოვნოთ ასეთი კერძით.

ჩვენთვის საჭირო პროდუქტებიდან:

• მშვილდი - 4 ცალი.
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის.
• ლიმონის წვენი - 3 სტადი.
• მაიორი, რეჰანი, მარილი თქვენი შეხედულებისამებრ
• სიმინდის ფქვილი - 3 სტადი.
• მწვანილი თქვენი გემოვნებით

ამ რეცეპტზე მომზადება ძალიან მარტივია:

• ჩემი ქათმის ლილვები გამხმარი და გამხმარი
• შეურიეთ ლიმონის წვენი სანელებლებით და 1 სტადიისგან. ზეთები. ჩვენ ამ ნარევში ქვედა ფეხები ავიღეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
• ახლა ჩვენ ფეხებს ვიღებთ, ვასხამთ სიმინდის ფქვილს და ვასხამთ საშუალო სიცხეს, სანამ მკვრივი ქერქი გამოჩნდება. სიმინდის ფქვილი ქმნის იდეალურ ხრაშუნას და საშუალებას აძლევს ხორცს შეინარჩუნოს წვენი
• როგორც კი ხორცზე ჩამოყალიბებული ქერქი, ჩვენ მას საცხობ ფირფიტაზე გადავიტანთ და დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში ვგზავნით წინასწარ გახურებულ ღუმელში.
• 3 წუთში. დაასხით ფეხები მწვანილით სამზარეულოს ბოლომდე. Გემრიელად მიირთვით

რამდენად გემრიელად გამოაცხვეთ ქათმის ფეხები ღუმელში თაფლის-თაფლისფერი სოუსით: რეცეპტი

დღეს ჩვენ უკვე აღვნიშნეთ ქათმის მწნილის ეს მეთოდი. მოდით, ახლა მოვამზადოთ ყველაზე დელიკატური ქათმის ფეხები თაფლის-თაფლისფერი სოუსით ბოსტნეულით.

ჩვენ დაგვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

• კურიცის ქვედა ფეხი - 6 ცალი.
• Zucchini - 200 გ
• ბადრიჯანი - 200 გ
• ხახვი - 100 გ

მარინადისთვის:

• სოიოს სოუსი - 2.5 სტადიის.
• თხევადი თაფლი - 2.5 სტადიის.
• ზეითუნის ზეთი - 2.5 სტადიის.
• როზმარინი, წიწაკა, მარილი

ასე რომ, განაგრძეთ სამზარეულო:

• მარინადისთვის, დააკავშირეთ ყველა კომპონენტი ერთად
• ჩემი ხორცი გამხმარი და მარინადში 30-40 წუთის განმავლობაში იგზავნება.
• ჩვენ ვასუფთავებთ და ვჭრით ბოსტნეულს: ხახვი ნახევარ რგოლებში, და საშუალო სისქის zucchini და ბადრიჯნის რგოლები. ბოსტნეულის ოდნავ გადაიტანეთ
• ჩვენ ვიღებთ საცხობი კერძს. ჩვენ ბოსტნეულს ყდის საცხობი, მათზე არის ფეხები, დაასხით იქ მარინადი.
• ჩვენ ვაგზავნით ფორმას წინასწარ გახურებულ ღუმელში მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში 10 წუთის განმავლობაში. დრო შეიძლება მორგებული იყოს, რადგან ბევრი დამოკიდებულია ღუმელზე და მის მდგომარეობაზე
• მოხარშული კერძი შეიძლება მორთული იყოს დაჭრილი მწვანილით ან ყველით

რამდენად გემრიელად გამოაცხვეთ ქათმის ფეხები ღუმელში მაიონეზში ნიორით: რეცეპტი

ეს რეცეპტი, ალბათ, ყველა ბედია, რადგან ეს არის სიმარტივე მომზადებაში. ნიორი მაიონეზი არის გამარჯვებული ვარიანტი, თუმცა ზოგიერთ მზარეულს მიაჩნია, რომ მაიონეზი მარინადი კლავს ხორცის გემოვნებას.

ასე რომ, ჩვენ ვიღებთ ასეთ ინგრედიენტებს:

• ქათმის ფეხები - 6 ცალი.
• მაიონეზი - 150 გ
• ნიორი - 3 კბილი
• ყველი - 150 გ
• ორეგანო, ცედრა, მარილი თქვენი შეხედულებისამებრ

რას ვაკეთებთ შემდეგ?

• ჩვენ ფეხებს სტანდარტულად ვამზადებთ
• ჩვენ ნიორი გრეიტერზე ვსვამთ, იგივე ვაკეთებთ ყველით
• შეურიეთ მაიონეზი, ნიორი, ყველი და სანელებლები
• ქვედა ფეხის მაიონეზის ნაზავში ჩავდოთ და დაახლოებით 30-50 წუთის განმავლობაში ვტოვებთ.
• ჩვენ ფეხები გავაფართოვეთ საცხობი კერძში და ვამზადებთ დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში.
• ამ რეცეპტის თანახმად, ქათმის ფეხები უჩვეულოდ არომატული და წვნიანი აღმოჩნდება, ხოლო ყველი, რომელიც ჩვეულებრივ მაიონეზს დავამატეთ, დაამატებთ ცოტა დახვეწილ ხორცს

რამდენად გემრიელად გამოაცხვეთ ქათმის ფეხები ღუმელში ფაფის საკონდიტრო ნაწარმში: რეცეპტი

ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებული ფეხები ნამდვილად შეიძლება ჩაითვალოს კულინარიულ შედევრად. ახალი საკონდიტრო სუნი, ყველი და დელიკატური ხორცი გაჭიმული გემრიელია.

რეცეპტით, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

• ქათმის ფეხები - 4 ცალი.
• დასრულებული ფაფის საკონდიტრო ნაწარმი - 400 გ
• ყველი - 200 გ
• მარილი, ორეგანო, როზმარინი

ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულოს.

• ჩემი ფეხები, მშრალი და სანელებლებით რუბლს
• გაჭრა ფაფის საკონდიტრო ნაწარმი თხელი ზოლებით
• დაჭრილი ყველი თხელი ნაჭრებად და ქვედა ფეხის კანის ქვეშ დააყენა
• შემდეგ ჩვენ ვიღებთ ცომს და თითოეულ ქვედა ფეხს ვსვამთ მათთვის
• შეზეთეთ საცხობი კერძი ზეთით და გადაიტანეთ ფეხები ცომში
• მოამზადეთ მინიმუმ 1 საათი ტემპერატურა 170 ° C

მზა ფეხებისთვის, შეგიძლიათ მოამზადოთ მდოგვის სოუსი. ამისათვის შეურიეთ:

• 2 TSP მდოგვი
• 30 გ კარაქი
• 1 ჩ.ს. ლიმონის წვენი
• შაქარი, მარილი გემოვნებით

რამდენად გემრიელად გამოაცხვეთ ქათმის ფეხები ღუმელში, მწნილის კეფირში: რეცეპტი

კეფირის მარინადი საკმაოდ პოპულარულია ბევრ დიასახლისში, რადგან კეფირში მარინირებული ხორცი ხდება ძალიან რბილი და წვნიანი.

ასე რომ, მიიღეთ საჭირო ინგრედიენტები:

• ქათმის ფეხები - 5 ცალი.
• ნიორი - 3 კბილი
• არასამთავრობო კეფირი - 300 მლ
• როზმარინი, მაიორანი, მარილი

ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულოს:

• ჩამოიბანეთ ფეხები, მშრალი, გულუხვად რუბლს შეადგინეთ სანელებლების ნახევარი
• გახეხეთ ნიორი
• დაამატეთ დარჩენილი სანელებლები და კეფირი კეფირს
• ჩვენ ქვედა ფეხი ჩვენს მარინადში ვათავსებთ და მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში ვტოვებთ
• შემდეგ ჩვენ ფეხებს ვგზავნით საცხობი კერძს. ჩვენ იქ ვასხამთ მთელ მარინადს
• ჩვენ ვაგზავნით ყლორტს ღუმელში და ვამზადებთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში

თუ სასურველია, დასრულებული კერძი შეიძლება მორთული იყოს დაჭრილი მწვანილით. შეგიძლიათ მოემსახუროთ ფეხები წიწიბურით და კარტოფილის კარტოფილით.

რამდენად გემრიელად გამოაცხვეთ ქათმის ფეხები ღუმელში ხრაშუნა პანიკაში: რეცეპტი

ჩვენ უკვე ვისაუბრეთ ქერქის გამანადგურებელზე, ახლა ჩვენ ვისაუბრებთ ხრაშუნა პანიკაზე. ამ გემრიელი კერძის დასამზადებლად არ იქნება რთული და შედეგი - თქვენ თითებს მოისროლებთ.

ინგრედიენტები გვჭირდება:

• ქათმის ფეხები - 5 ცალი.
• კვერცხი - 1 კომპიუტერი.
• მაიონეზი - 3 სტადიის. ლ.
• ნიორი - 2 კბილი
• პანელის კრეკერები - 5 სტადიის.
• მზესუმზირის ზეთი - 5 სტადიის.
• "დიჯონის" მდოგვი - 3 ჩ.ს.
• სანელებლები თქვენი გემოვნებით

ჩვენ გავაგრძელებთ მომზადების პროცესს:

• დაიბანეთ ქათმის ფეხები წყლის ქვეშ და მშრალი
• შეურიეთ მაიონეზი გახეხილი ნიორით და მდოგვით. შემდეგ ჩვენ ამ მარინადთან ერთად ხორცს ვზონავთ
• სცემეს კვერცხი მარილით
• ახლა აიღეთ ქვედა ფეხი, ჩაიწვეთ კვერცხში, შემდეგ კი კრეკერებში
• გახეხეთ ფეხები მზესუმზირის ზეთში
• შემდეგი, ჩამოყარეთ ყველა ხორცი საცხობ კერძში და მოიტანეთ მზადყოფნა ღუმელში დაახლოებით 15-25 წუთის განმავლობაში.
• ჩვენი წვნიანი, ქვედა ფეხის ხრაშუნა ქერქით, მზად არის! Გემრიელად მიირთვით

რამდენად გემრიელია ქათმის ფეხების ღუმელში ღუმელში მდოგვის ტკბილი სოუსით: რეცეპტი

მდოგვის მოყვითალო სოუსი შესანიშნავია ქათმის ხორცის მწარე. ინგრედიენტების, კერძოდ, მდოგვისა და ნაღების ამ თავსებადობის გამო, ქათმის ფეხები უჩვეულოდ წვნიანი და რბილია.

ჩვენ დაგვჭირდება:

• ქათმის ფეხები - 5 ცალი.
• კარაქი - 30 გ
• მარცვლეულის მდოგვი - 40 გ
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• ნიორი - 3 კბილი
• მარილი, მაირანი, როზმარინი

ჩვენ ვამზადებთ სოუსს:

• ჩვენ ვასუფთავებთ ნიორი და ხახვი და შემწვარი კარაქში
• დაამატეთ მდოგვი ბოსტნეულში, აურიეთ
• სოუსს დაამატეთ მარილი და სანელებლები. ჩვენ მოვიყვანთ ადუღებამდე
• ჩემი ხორცი, მშრალი და საცხობი კერძში გადადით
• ჩვენ სოუსს ხორცს ვაქცევთ. ჩვენ ქვედა ფეხებს ვიღებთ 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ღუმელში ვგზავნით და ვამზადებთ 1 საათს

თუ სასურველია, შეგიძლიათ მოემსახუროთ ფეხები ახალი ბოსტნეულით: პომიდორი, კიტრი, წიწაკა.

რამდენად გემრიელად გამოაცხვეთ ქათმის ფეხები ღუმელში კილიტაში ხახვი: რეცეპტი

ერთი შეხედვით, ეს რეცეპტი შეიძლება ძალიან მარტივი და არც გემრიელი ჩანდეს, მაგრამ ეს მოსაზრება ძალიან მცდარია. ხახვით მოხარშული ხორცი წარმოუდგენლად არომატული და წვნიანია.

ჩვენ ვიღებთ ასეთ ინგრედიენტებს:

• ქათმის ფეხები - 6 ცალი.
• მაიონეზი - 1 შეფუთვა
• ხახვი - 2 კომპიუტერი.
• ნარევი ქათმისათვის

სამზარეულოს პროცესი:

• მე ვამზადებ ფეხებს და ვამზადებ შემდგომი მომზადებისთვის
• ჩვენ ბოლქვებს ვასუფთავებთ და ნახევარ რგოლში ვჭრით, ვასხამთ მდუღარე წყალს. ამრიგად ამოიღეთ შესაძლო სიმწარე
• დაამატეთ მაიონეზი და სანელებლები ხახვში, აურიეთ
• ჩვენ ხორცს სანელებლებით ვსვამთ
• ხორცი მოათავსეთ კილიტაზე და მასზე ხახვზე, მჭიდროდ გახეხეთ
• ჩვენ ვაქცევთ კერძს ჩამოსხმის ჩამოსხმის და გამოცხობას, სანამ ღუმელში მზადდება. სავარაუდო სამზარეულოს დრო 1 საათი 20 წუთი.

სათანადოდ შერჩეული მარინადი და გვერდითი კერძი მოგაწვდით გემრიელ კერძს, რომლის მოგვარებაც შესაძლებელია არა მხოლოდ სახლის სადილისთვის, არამედ სადღესასწაულო მაგიდისთვისაც.

ვიდეო: გემრიელი რეცეპტი ქათმის ფეხებისთვის