როგორ მოვამზადოთ სადილი გემრიელად? რა შეიძლება სწრაფად მომზადდეს სადილისთვის?

სტატია დაგეხმარებათ რამდენიმე წუთში სადილის მომზადებაში.

ინტერნეტი სავსეა რეცეპტებით სხვადასხვა და საინტერესო კერძებისთვის. თუმცა, ხშირად, ბევრი დრო და ფული უნდა დახარჯოს მათ მომზადებებზე. და იქ, გრძელი სამუშაო დღის შემდეგ, მსურს სახლში მისვლა და რამოდენიმე წუთის განმავლობაში მოვიყვანო რამე, და ამავე დროს ისე, რომ კერძი ჯანმრთელი, გემრიელი და ესთეტიკური რჩება.
მცირე თანდაყოლილი და ორგანიზაციის ჩვენებით, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაუმკლავდეთ ამ ამოცანას.

ცხელი სადილის რეცეპტები: სწრაფი და გემრიელი

ქათმის კერძები ყველაზე შესაფერისია სადილისთვის. ქათმის ხორცი არის ხელმისაწვდომი, გემრიელი, ჯანმრთელი და სწრაფად მოამზადეთ. მრავალფეროვანი სანელებლების დახმარებით, შეგიძლიათ მიიღოთ საინტერესო და მდიდარი გემოვნება, რომელსაც შეუძლია დააკმაყოფილოს ყველაზე დახვეწილი გურმანებიც კი.

ითვლება, რომ ქათამი კარგად მიდის ისეთი სანელებლებით, როგორიცაა thyme და როზმარინი; ლიმონის წვენი და სოიოს სოუსი ასევე შეუძლიათ ქათმის გემოვნების შერყევას. ზოგადად, ქათამი კარგად მიდის თითქმის ნებისმიერ სანელებლებთან, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ შეგეშინდეთ თქვენი საყვარელი სუნელების დამატება. თუ არ გსურთ სანელებლების თავსებადობის საკითხებში ჩათვლით, შეგიძლიათ შეიძინოთ ნაზავი, რომელიც სპეციალურად მომზადებულია ქათმისათვის.

სადილისთვის გემრიელი ხელების სწრაფი რეცეპტი

საშინელება შესანიშნავი კერძია ძლიერი სექსისა და ბავშვების წარმომადგენლებისთვის. ფეხების ყველაზე მსუბუქი რეცეპტი, რომელსაც ყველაზე გამოუცდელი მზარეულიც კი შეუძლია მოამზადოს, არის ფეხების გავრცელება მზა სუნელებით ქათმისთვის, ჩადეთ ისინი პაკეტში საცხობი ან საცხობი ფურცელზე და გამოაცხვეთ ღუმელში ტემპერატურაზე. 180 გრადუსით 30 წუთის განმავლობაში. ამ დროს, ადუღეთ მაკარონი მყარი ხორბლის ჯიშებიდან და მოამზადეთ მსუბუქი სალათი. მკვებავი და გემრიელი ვახშამი მზად არის!

უფრო დახვეწილი საკვების მოყვარულთათვის შეგიძლიათ შემოგთავაზოთ შემდეგი რეცეპტი:
500 გრ ქათმის ფეხები
ნიორი 2 კბილი
2 ბოლქვი
300 გრ სოკო შამპინგონი
მუჭა ნებისმიერი მწვანილი
1/2 ჭიქა თეთრი ღვინო
მარილი და პილპილი
სამზარეულოს მეთოდი: ჩამოიბანეთ ქათამი, მშრალი ქაღალდის პირსახოცით.
მოჭრილი ნიორი პატარა სლაიდებით და მათთან ფეხები ჩაასხით. გახეხეთ ფეხები ყველა მხრიდან პანში, სანამ ოქროს ქერქი არ ჩამოყალიბდება. შემდეგ შეამცირეთ გათბობა, დახურეთ სახურავი და გაწურეთ 20-25 წუთის განმავლობაში. ამ დროს, ხახვი გაჭრა ნახევარ რგოლებში, სოკო 4-6 ნაწილად. განათავსეთ ყველაფერი ქათმის და ფრაის დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში. მარილი, პილპილი და დაასხით ღვინოში. ჩაყარეთ დაბალ სითბოზე, სანამ ღვინო აორთქლდება (დაახლოებით 10 წუთი). დაამშვენეთ მზა კერძი მწვანილით.

როგორ სწრაფად და გემრიელი მზარეული ქათმის მკერდი სადილად?

• ქათმის მკერდი სამართლიანად იკავებს საპატიო ადგილს ჯანმრთელ პროდუქტებს შორის. ქათმის მკერდი შეიცავს უამრავ ცილას და პრაქტიკულად არ აქვს ცხიმი, ამიტომ სათანადო კვების მიმდევრები აუცილებლად შეიცავს ძუძუს მათ დიეტაში
• სათანადო მომზადებით, ხორცი რჩება წვნიანი და ამავე დროს ძალიან მკვებავი
  მკერდის მომზადება ღუმელში საუკეთესო ვარიანტია, რაც საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ გემრიელი, სწრაფი და მარტივი კერძის მომზადება
• აიღეთ ქათმის მკერდი, დაიბანეთ და გაშრეს ქაღალდის პირსახოცებით. მკერდს გადაანაწილეთ სანელებლების ნაზავით (მარილი, წითელი და შავი პილპილი, thyme, როზმარინი, ნიორი, გამხმარი ჯანჯაფილი). მკერდზე ნახევარი პატარა ლიმონის წვენი გაწურეთ. გადაიტანეთ კილიტა და გაგზავნეთ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსით ტემპერატურაზე

შემწვარი ხორცის მოყვარულთათვის კიდევ ერთი რეცეპტი. მკერდის გაჭრა რამდენიმე ცალი გასწვრივ. თითოეული ნაჭერი უნდა მოაგვაროს. კვერცხს ოდნავ სცემეს თასში, დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი მაიონეზი და 1 ჩაის კოვზი ფქვილი.

ყველაფერი კარგად აურიეთ, მარილი და პილპილი. ჩაასხით მკერდის ნაჭრები შედეგად მიღებულ ტაფაში და თითოეულ მხარეს 2 წუთი გახეხეთ. საოცარი raznuts რამდენიმე წუთში!

როგორ მოვამზადოთ თევზი სადილად სწრაფად და გემრიელად?

შემდეგი აბსოლუტურად აუცილებელი პროდუქტია თევზი. თევზის შემადგენლობა მოიცავს მრავალი სასარგებლო კვალი ელემენტს და ამინომჟავას. ბევრს არ მოსწონს ეს პროდუქტი, რადგან თევზის გაწმენდა სჭირდება და ეს უსიამოვნო პროცესია.

ამასთან, თანამედროვე კვების ინდუსტრია გთავაზობთ უკვე გაწმენდილი თევზს ფილეების სახით, რაც საშუალებას გაძლევთ დაზოგოთ ბევრი დრო და თავიდან აიცილოთ უსიამოვნო პროცესი. თევზი შეიძლება გამომცხვარი ღუმელში, მოხარშული ორმაგ ქვაბში, შემწვარ და კი მოხარშული, მაგრამ სამზარეულოს მეთოდის მიუხედავად, თევზი ყოველთვის ძალიან სწრაფად არის მოხარშული და ამიტომ იდეალურია სადილისთვის. აქ მოცემულია რამდენიმე მსუბუქი რეცეპტი:

ჯანსაღი და მცირე ზომის საკვების მოყვარულთათვის, შეგიძლიათ შემოგთავაზოთ შემდეგი რეცეპტი:
მოამზადეთ მსუბუქი მარინადი თევზისთვის, ამ მიქსისთვის სოიოს სოუსი, ლიმონის წვენი, ცოტა მარილი და პილპილი. ჩაყარეთ თევზის ფილე ასეთ მარინადში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, გადაიტანეთ კილიტა ან საცხობი ქაღალდი და ჩადეთ ორმაგი ქვაბი. 10 წუთის შემდეგ, თევზი მზად არის. ორთქლის ბოსტნეული ან ბრინჯი იდეალურია ასეთი თევზისთვის.

• მათთვის, ვისაც სურს უფრო გულწრფელი კერძის მიღება, შეგიძლიათ თევზი გახეხოთ. ღამით, შეურიეთ 2 ჩაის კოვზი ფქვილი კვერცხით, მარილით და პილპილით. ჩაყარეთ თევზი შედეგად მიღებულ ნარევში და ორივე მხრიდან რამდენიმე წუთის განმავლობაში გახეხეთ. თუ სასურველია, ცხელი თევზის წინ შეიძლება დამატებით აცვიათ კრეკერებში

მაკარონი სადილისთვის: სწრაფი და გემრიელი რეცეპტი

მაკარონი კაცობრიობის მშვენიერი იდეაა. გემრიელი, გულწრფელი, სწრაფად მოამზადე. არსებობს მრავალი ჯიშები და მაკარონის ტიპი. ხორბლის მძიმე ჯიშებიდან მაკარონები შესაფერისია მათთვისაც, ვინც ყურადღებით აკვირდება მათ წონას.

ბევრი მაკარონის რეცეპტი გამოიგონეს, მაგრამ ყველაზე სწრაფი და ყველაზე გავრცელებული გზა არის სამზარეულო. თითქმის ნებისმიერი ინგრედიენტი შეიძლება დაემატოს მაკარონს: ხორციდან ბოსტნეულამდე. დახვეწილობის გულშემატკივრებს შეუძლიათ ზღვის პროდუქტების დამატება. სხვადასხვა სოუსებს შეუძლიათ მაკარონის კერძების დივერსიფიკაცია. აქ მოცემულია რამდენიმე ყველაზე მარტივი და სწრაფი რეცეპტი:

• მაკარონი ყველით. პაკეტზე მითითებული მაკარონი. გახეხეთ ყველი შუა გრეიტზე (პარმეზანი საუკეთესოდ წავა, მაგრამ ეს ყველი საკმაოდ ძვირია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი სხვა, რაც მოგწონთ). ჩაასხით ყველი პანში, ჯერ კიდევ ცხელი მაკარონით და აურიეთ. კერძი მზად არის

მათთვის, ვისაც ხორცის გარეშე არ შეუძლია, შეგიძლიათ გირჩიოთ შემდეგი რეცეპტი.

თუ სასურველია 1 დიდი ხახვი და სტაფილო, შეგიძლიათ შედუღოთ ხახვი და ნიახური. გახეხეთ და გახეხეთ ყველაფერი. ბოსტნეული შემწვარია, აიღეთ ქათმის მკერდი, მოჭრილი პატარა ნაჭრებად და დაამატეთ ბოსტნეული. სეზონი თქვენი საყვარელი სანელებლებით. Fry ყველა ერთად ხუთი წუთის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნახევარი ჭიქა თეთრი მშრალი ღვინო და დაელოდოთ სანამ ის აორთქლდება. ღვინო დაამატებს მსუბუქი მჟავე და დამახასიათებელ გემოს. თუ ბრალი არ არსებობს - მნიშვნელობა არ აქვს, ამის გარეშე მარტივად შეგიძლიათ გააკეთოთ. შეურიეთ ბოსტნეული ხორცით მზა მაკარონით, კერძი შეიძლება მორთული იყოს მწვანილით და მიირთვით მაგიდაზე.

ვახშამი სოკოთი: სწრაფი და გემრიელი

სოკოებს შეუძლიათ დიეტის დივერსიფიკაცია. მაღაზიის თაროებზე შეგიძლიათ იპოვოთ სხვადასხვა სოკო: სოკო, Champignons, Chanterelles და ა.შ. სოკოების სეზონში შეგიძლიათ შეიძინოთ ახალი ბონი, ზეთი და სხვები. ნებისმიერი სოკო, გარდა Champignons, პირველ რიგში უნდა შეირყოს 10-15 წუთში დამარილებულ წყალში. აქ არის რეცეპტი, რომელიც იდეალურია სწრაფი და გემრიელი სადილისთვის:

რეცეპტი: წიწიბურა სოკოთი. ნებისმიერი სოკო, რომელიც ნაპოვნია სახლში, ხახვთან ერთად ფრაგმენტია. თუ სოკო გაყინულია, მაშინ ისინი უნდა გაყინონ და ჯერ სოკოები გახეხონ, ამით აორთქლდნენ ყველა წყალი და მხოლოდ შემდეგ დაამატეთ ხახვი. ხახვი სოკო ოდნავ მარილია. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ დაბალი მჟავე კრემი, როდესაც შემწვარ, მიიღებთ სოუსს. ამ დროს, მზარეული წიწიბურა. წიწიბურას იღებს წიწიბურის 1 ნაწილის პროპორციულად წყლის 2 ნაწილზე. ასეთი პროპორციის შესაბამისად, ყველა წყალი აორთქლდება სამზარეულოს დროს, ხოლო წიწიბურა არის გახეხილი. წიწიბურას ფირფიტაში მოათავსეთ, განათავსეთ ხახვისა და სოკოების ნაზავი მაღლა, დაასხით არაჟანი კრემის სოუსით. Გემრიელად მიირთვით!

ვახშამი ბოსტნეულიდან: სწრაფი და გემრიელი

ვახშამი ბოსტნეულიდან იდეალურია ქალბატონებისთვის, მკაცრად მიჰყვება მათ წონას. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მამაკაცებს შეუძლიათ მამაკაცები ამგვარი სადილის საშუალებით. უმჯობესია ბოსტნეულის ორთქლზე, ასე რომ, პროდუქტის ყველა სარგებელი დაცულია.

იდეალური ვახშამი იქნება ბროკოლის და ყვავილოვანი კომბოსტოს inflorescences- ის ნაზავი. განათავსეთ ბოსტნეული ორმაგ ქვაბში, სეზონი და მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში. ყველა - ვახშამი მზად არის. თუ სასურველია, ყველაფერი შეგიძლიათ ყველით გახეხოთ ან ბეჰამელის სოუსი გააკეთოთ.

სოუსისთვის საჭირო იქნება 30 გრამი კარაქი, 1 სუფრის კოვზი ფქვილი და 1 ჭიქა რძე. გააცხელეთ ზეთი სალათში, გახეხეთ მასზე ფქვილი და დაასხით რძე. ყველაფერი კარგად აურიეთ (უფრო მოსახერხებელია whisk– ის აღება) და მოხარშეთ სანამ არ გასქელდება.

რა შეიძლება მომზადდეს სადილისთვის სწრაფად და გემრიელად სადილისთვის: რჩევები და მიმოხილვები

სწრაფი და გემრიელი სადილის მისაღებად, თქვენ უნდა გახსოვდეთ რამდენიმე წესი:

• უმჯობესია მენიუ წინასწარ გააკეთოთ, შვებულების დღეს. ერთხელ ცოტა ძალისხმევის განმავლობაში, მოგვიანებით დიდი დრო დაზოგა. მკაფიო მენიუ ხელს შეუწყობს იმ პროდუქტების ჩამონათვალს, რომლებიც აუცილებელია ყოველდღე, ამდენი დრო დიდ დროს არ დახარჯავს
• კერძები უნდა შედგებოდეს სწრაფი ინგრედიენტებისგან, ეს ჩვეულებრივ არის ქათამი, თევზი, ბოსტნეული. პროდუქციის ეს არჩევანი ხელს შეუწყობს არა მხოლოდ სწრაფი კერძების მომზადებას, არამედ სასარგებლო
• თქვენ უნდა მოამზადოთ დამტკიცებული კერძები, რადგან უცნობ რეცეპტს მეტი დრო სჭირდება, ხოლო საბოლოო შედეგი შეიძლება არ იყოს მოწყობილი. ამასთან, არ ღირს ყველაფრის შემცირება რამდენიმე კერძზე. მხოლოდ რამდენიმე კომპონენტის შეცვლით ან დამატებით რეცეპტში, შეგიძლიათ მიიღოთ სრულიად ახალი კერძი, რომელიც თქვენს მაგიდას დივერსიფიკაციას გაუწევს
• თუ ეს შესაძლებელია, ჩართეთ ოჯახის წევრები სადილის დამზადების პროცესში. ქმარი ან შვილები ხელს შეუწყობენ სადილის უფრო სწრაფად და გართობას

მიმოხილვები:

ელენა, 31 წლის
ჩემთვის და ჩემი ოჯახისთვის, სწრაფი სადილის მისაღებად ყველაზე იდეალური ვარიანტია რამდენიმე დღის წინ. მას შემდეგ, რაც ცოტა მეტი დრო გაატარებთ, მაგრამ შემდეგ უბრალოდ უნდა გაათბოთ საკვები.
თამარა, 29 წლის
ჩემი ხსნა არის ნახევრად დაფარული პროდუქტები მაღაზიიდან. მაგალითად, ბოსტნეულით ბრინჯი არის სწრაფი, გემრიელი და ჯანმრთელი. თქვენ უბრალოდ უნდა დაასხით ყველაფერი პანში, დაამატეთ ცოტა წყალი და ყველა - 20 წუთის შემდეგ ვახშამი მზად არის.

ვიდეო: როგორ სწრაფად მოვამზადოთ ვახშამი არაფრისგან

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ვახშამი 15 წუთში?