სტატიაში მოცემულია რეკომენდაციები სადღესასწაულო სადილისთვის და მოცემულია მარტივი და სწრაფი რეცეპტები.
კმაყოფილი
- ორიგინალური და სწრაფი რეცეპტები სადღესასწაულო მაგიდისთვის
- როგორ გავაკეთოთ სალათი სადღესასწაულო სადილისთვის სწრაფად?
- რეცეპტი სწრაფი ტორტის შედედებული რძით სადღესასწაულო სადილისთვის
- როგორ მოვამზადოთ სწრაფი ნამცხვარი მიკროტალღურ ღუმელში?
- ნაპოლეონის სწრაფი და გემრიელი ნამცხვრის რეცეპტი ფაფის საკონდიტრო ნაწარმისთვის
- გემრიელი და სწრაფი სენდვიჩები სადღესასწაულო მაგიდისთვის
- რეცეპტები გემრიელი და სწრაფი ცხელი სადღესასწაულო სადილისთვის
- სწრაფი სადღესასწაულო ხორცის კერძები
- როგორ უნდა გააკვირვოთ სტუმრები სადღესასწაულო სადილით: რჩევები და მიმოხილვები
- ვიდეო: როგორ დაამშვენებს სადღესასწაულო კერძებს
- ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ სადღესასწაულო სადილი
ზოგჯერ ვითარება ხდება, რომ დრო არ არის გემრიელი და მდიდარი დღესასწაულის მოსამზადებლად. დღესასწაული ახლოვდება და სტუმრები სიტყვასიტყვით "ზღურბლზე" არიან. Რა უნდა ვქნა? პირველ რიგში, თქვენ არ გჭირდებათ პანიკა. ყოველივე ამის შემდეგ, მთავარია სულიერი სითბო, რომელთანაც შეხვდებით თქვენს სტუმრებს. მოამზადეთ ერთობლივი გატარების გასართობი და იდეები. მეორეც, შეიტანეთ სწრაფი და მსუბუქი კერძების რეცეპტები. ისინი დაზოგავენ სიტუაციას არაერთხელ, როდესაც სადღესასწაულო ვახშამი უნდა მომზადდეს რაც შეიძლება მალე.
ორიგინალური და სწრაფი რეცეპტები სადღესასწაულო მაგიდისთვის
გველები უნდა იყოს ყველა სადღესასწაულო მაგიდაზე. ისინი არა მხოლოდ კვების პროდუქტია, არამედ ლამაზი დეკორიც. გამოცდილი ბედია შეძლებს თუნდაც გაურთულებელი საჭმლის მიღებას.
- მადა არის კანაფები. Kanapa Sticks იქნება მაგიდის მხოლოდ შესანიშნავი დეკორაცია. კიდევ ერთი პლიუსი ის არის, რომ მადის შემსრულებელი არის ნაწილი, მისი მიღება და ჭამა ადვილია. კანაფის მომზადებისთვის, თითქმის ნებისმიერი პროდუქტის გამოყენება შესაძლებელია. ზოგიერთი საჭმლის შემადგენლობა - კანაფები: ყველი, ზეთისხილი, გახეხილი shrimp; ძეხვის კუბი, ყველის კუბი, შებოლილი ხორცის კუბი; კრეკერი, კრემის ყველი, ზეთისხილი. კანაფები შეიძლება იყოს ტკბილი, შემდეგ მათ შეიძლება მოემსახუროთ ჩაის დალევის დროს ან ღვინის დალევის დროს. მაგალითად, შეგიძლიათ ააშენოთ ყურძნის, ანანასის და ბანანის კანაფები. ბანანის ლიმონის წვენით უნდა გახეხოს ისე, რომ ის არ გაათავისუფლოს. კანაფისთვის, თქვენ უნდა გამოიყენოთ მყარი ელასტიური პროდუქტები, რომელთაც შეუძლიათ დარჩეს skewer
- შევსებული კვერცხები. საჭმლის საჭმლის მომზადების კიდევ ერთი მარტივი და იაფი გზა. კვერცხები შეიძლება შევსებული იყოს მდნარი ყველით და მაიონეზით, კოდური ღვიძლით და თევზის ხიზილალით. ასევე, ადვილია კვერცხის საჭმლის სასაცილო ფიგურებად გადაქცევა, რომელიც დაამშვენებს ნებისმიერ მაგიდას
- რულეტი ლავაშისგან. იყიდეთ თხელი ლავაშის პურის კიოსკში. შეავსეთ შევსება, შავარმას მსგავსად. და დაჭრილი ნაწილებად. ბოსტნეული შეიძლება შეავსოს შევსება: კომბოსტო, სტაფილო, ხახვი. ასევე, დაამატეთ ხორცი ან კრაბის ჩხირები, ყველი და სოუსი. ასეთი საჭმლის მომზადება ძალიან დამაკმაყოფილებელი და ადვილად მომზადებულია
- პომიდვრისგან მსუბუქი საჭმელი. ყველამ იცოდა ასეთი საჭმლის ბავშვობიდან. პომიდორი მოჭრილია თხელი რგოლებით, შეზეთება ნივრის სოუსით და ყველიანი ყველით. შემდეგ გაფორმებული დაჭრილი მწვანილით
- ხორცისა და ყველის მოჭრა. თუ სამზარეულოს დრო არ არის, გააკეთეთ ხორცისა და ყველის ჭრა. აჩვენეთ ფანტაზია კერძის გაფორმებისას
- ასევე, მწნილი სოკო, ქაშაყი და სხვა მზა დამარილებული პროდუქტები შეიძლება საჭმლის საჭმელად გახდეს
როგორ გავაკეთოთ სალათი სადღესასწაულო სადილისთვის სწრაფად?
იმისათვის, რომ არ გადადოთ სადილის დღეს მომზადების დრო, წინასწარ მოიძიეთ ყველა ინგრედიენტი. მოხარშეთ და გაცივდით ბოსტნეული და კვერცხები, დატოვეთ მაცივარში. სადღესასწაულო სადილის დღეს, თქვენ უბრალოდ უნდა გაჭრა ყველაფერი და სეზონი სოუსით.
- სალათი კრაბის ჩხირებიდან. ჩვენ დაგვჭირდება: ბრინჯი, კვერცხი, კრაბის ჩხირები, დაკონსერვებული სიმინდი, მწნილი ხახვი, მაიონეზი, მარილი. ადუღეთ ბრინჯი და გაცივება. მოჭრილი კრაბის ჩხირები, მოხარშული კვერცხები და მწნილი ხახვი პატარა კუბებში. შემდეგ აურიეთ ისინი ბრინჯით, სიმინდით და სეზონი მაიონეზით. მარილი გემოვნებით. დაამშვენებს სალათს სუფრასთან დაკავშირებით
- ჭარხლის სალათი. ასეთი სალათი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელი, არამედ სასარგებლოა. ჩვენ გვჭირდება: მოხარშული ჭარხალი, ნიგოზი, ნიორი, მაიონეზი ან არაჟანი, მარილი. მოხარშეთ ჭარხალი და სამიდან უხეში გრეიტზე. ჭარხალი აურიეთ მაიონეზით, გაანადგურა თხილი, შეასხურეთ ნიორი სალათში, მარილი მას და კარგად აურიეთ. მომზადებული
- სალათი კრეკერებით. ჩვენ გვჭირდება: თეთრი უნაყოფო კრეკერები კუბების სახით, შებოლილი ლორი, დაკონსერვებული სიმინდი, პეკინის კომბოსტო. როგორც ბენზინგასამართი სადგური, თუ სასურველია გამოიყენოთ მაიონეზი ან ზეითუნის ზეთი. ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს შერეული და სეზონური სოუსით. ყურადღება! სუხარიქები სწრაფად სველდება. მათ უნდა დაემატოს მხოლოდ მაგიდასთან დაკავშირებით
რეცეპტი სწრაფი ტორტის შედედებული რძით სადღესასწაულო სადილისთვის
- სუპერ სწრაფი ტორტის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა მოამზადოთ შეძენილი ნამცხვრები. რჩება კრემის არჩევანის გადაწყვეტა
- უმარტივესი და ყველაზე გემრიელი კრემი დაფუძნებულია შედედებული რძით. არსებობს რამდენიმე რეცეპტი მოხარშული და ჩვეულებრივი შედედებული რძის გამოყენებით
- რეცეპტი 1. ჩვენ ვიღებთ კარაქს და შედედებულ რძეს (50 -დან 50 -მდე). ზეთი და აურიეთ მას მიქსერთან შედედებული რძით. კრემი დამაკმაყოფილებელი და ცხიმიანია
- რეცეპტი 2. ამ კრემისთვის ჩვენ გვჭირდება: შედედებული რძე, არაჟანი, პატარა კარაქი, ვანილის შაქარი. ყველა ინგრედიენტი ფრთხილად უნდა იყოს შერეული, სანამ ერთგვაროვანი მასა არ მოხდება
როგორ მოვამზადოთ სწრაფი ნამცხვარი მიკროტალღურ ღუმელში?
მიკროტალღური არის კვერთხი - დაეხმარა ნებისმიერი დიასახლისისთვის. თუ ეს ასეა, მაშინ მისი დახმარებით სწრაფი ნამცხვარიც კი არ იქნება რთული.
- ტორტის რეცეპტს ეწოდება "სწრაფი შოკოლადის ნამცხვარი". კრემიდან გამომდინარე, რეცეპტი ადვილია თქვენი შეხედულებისამებრ და თქვენი პირადი გემოვნებით
- ტესტისთვის დაგვჭირდება: ჭიქა შაქარი, 2 კვერცხი, 50 გრამი კარაქი, გამაფხვიერებელი ან სოდა, ჭიქა რძე, შაქარი, 2 სუფრის კოვზი კაკაო და ფქვილი (დაახლოებით 2 ჭიქა)
- მოამზადეთ ცომი ელემენტარული. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთგვაროვან მასას. შემდეგ ცომი დაასხით მიკროტალღური საცვლისთვის საპოხი ფორმაში. სითბოს -რეზისტენტული შუშის ფორმა შესანიშნავია. ტორტი ჩავდოთ მიკროტალღურ ღუმელში 900 ვტ 7 წუთის განმავლობაში
- დაჭრილი პატარა ნამცხვარი და ამოიღეთ ჩამოსხმისგან. ჩვენ ველოდებით სრულ გაგრილებას. ამ დროს ჩვენ კრემს ვამზადებთ
- ჩვენ გვჭირდება არაჟანი, მწარე შოკოლადის ფილები, გასქელება არაჟნის და შაქრის ფხვნილისთვის. ჩვენ შოკოლადს ვასხამთ წყლის აბაზანაში და ყველა ინგრედიენტი კარგად მიქსერთან ერთად
- ჩვენ დავჭრათ ნამცხვარი ნახევარში. უხვად შეზეთეთ კრემი ცომის ნაწილებსა და ჩვენი ნამცხვრის ზედა ნაწილს შორის. შეგიძლიათ დაამშვენოთ გახეხილი შოკოლადი, კაკალი ან კაკაო. დატოვე ნამცხვარი მაცივარში გაჟღენთისთვის რამდენიმე საათის განმავლობაში
ნაპოლეონის სწრაფი და გემრიელი ნამცხვრის რეცეპტი ფაფის საკონდიტრო ნაწარმისთვის
ნაპოლეონის კლასიკური რეცეპტი გრძელი და დამღლელია. სტუმრები არც კი იეჭვებიან ჩანაცვლებებში, თუ ამ ნამცხვარს მოამზადებთ სხვა, უფრო მარტივ რეცეპტზე.
- ჩვენ დაგვჭირდება: სისულელეა ფაფის საკონდიტრო ნაწარმი, ფქვილი, კარაქი, კვერცხი, ჭიქა რძე, ლიმონის წვენი
- ჩვენ ვამზადებთ "ნამცხვრებს" ნამცხვრისთვის. ჩვენ ცომი ნაჭრებად დავჭრათ და ღუმელში ვაცხობთ რეცეპტის მიხედვით, კარგად, შეფუთვით. არ ინერვიულოთ, თუ ნამცხვრები ცოტათი გატეხილია
- ამ დროს, Cook Custard: სცემეთ კვერცხი, დაამატეთ ჭიქა ფქვილი და 2 სუფრის კოვზი ფქვილი, შაქარი გასინჯეთ. ჩვენ ცეცხლი წამოვედით და მუდმივად ერევა. ჩვენ ველოდებით კრემის გასქელებას და გამორთეთ, დაამატეთ ლიმონის წვენი
- გამომცხვარი ფაფის ცომის ნაჭრები ჩვენს ხელებით, სანამ არ მიიღება დიდი ზომის ფაფა
- ცომი შეურიეთ კრემით. ჩვენ ვფარავთ cling ფილმის ფორმას და მასში ტორტს ვდებ. ღამით მაცივარში დატოვე
- დილით ჩვენ ვიღებთ ნამცხვარს, გამოვაქვეყნებთ მას ფილმიდან და დაამშვენებს მას ფაფის ცომის ნარჩენებით. ნაპოლეონი მზად არის
გემრიელი და სწრაფი სენდვიჩები სადღესასწაულო მაგიდისთვის
- სენდვიჩები შებოლილი კალმახით. ამ სენდვიჩებისთვის, თქვენ გჭირდებათ შებოლილი კალმახი, ჭვავის ფქვილის ბაგეტი, კარაქი, ახალი კიტრის და მწვანილი. სენდვიჩი არის გემრიელი, სურნელოვანი და გაზაფხულზე ნათელი
- Sandwords with Brynza. ჩვენ გვჭირდება: თეთრი ბაგეტი, ფეტა ყველი, პომიდორი და სალათის ფოთლები. სალათის ფოთლები უნდა მოჭრილიყო ისე, რომ ისინი შეესაბამება ბაგეტის ნაჭრების ზომას
- სენდვიჩები მდნარი ყველისგან დამზადებული საჭმლისგან. საჭმლის მომზადება: სამი მდნარი ყველი და კვერცხი, აურიეთ მაიონეზი და ნიორი. ჩვენ უხვად ვრცელდება საჭმლის საჭმელს თეთრი პურის თითოეულ ნაჭერზე
- ქვიშები კრემის ყველით და ლორით. თხელი ნაჭრებით, ლორი მოჭრილი და პურით არის ჩასმული, კრემის ყველით გაჟღენთილია. სენდვიჩების გაფორმება შესაძლებელია მწვანილით
- COD BooterBrides. COD ღვიძლი გადადის ჩანგლით, შერეული კვერცხით და მაიონეზით. დაამშვენებს ასეთი სენდვიჩები დაჭრილი პომიდორით
რეცეპტები გემრიელი და სწრაფი ცხელი სადღესასწაულო სადილისთვის
არსებობს რამდენიმე მარტივი მეორე კერძები, რომელთაც შეუძლიათ ნებისმიერი კომპანიის გაჯერება. რამდენიმე მათგანის რეცეპტი იმდენად სწრაფია, რომ მინიმუმ დრო სჭირდებათ.
- კარტოფილი სოკოთი მიკროტალღურ ღუმელში. მოგწონთ ფრანგული კარტოფილი, მაგრამ მოხარშეთ დიდი ხანია? შეეცადეთ შეცვალოთ რეცეპტი, ხორცის სოკოთი ჩანაცვლებით. ხახვი გაჭრა რგოლებით, სოკო ფირფიტებით და გაწურეთ საცხობი ფურცლის ძირში. გაწმინდეთ კარტოფილი და გაჭერით თხელი ფირფიტები. თავზე იწექი, მარილი და პილპილი. დაასხით კერძი მაიონეზით თავზე და დაასხით ყველით. მიკროტალღის სიმძლავრიდან გამომდინარე, გამოაცხვეთ კერძი 30 წუთიდან საათამდე
- მაკარონის კასეროლი. ეს კერძი შეიცვლება ლაზაგნი, რომელიც დიდხანს უნდა საზ. ადუღეთ მაკარონი და გახეხეთ minced ხორცი პანში დასრულებულ მდგომარეობაში. მოამზადეთ ტომატის სოუსი ბულიონიდან, ტომატის პასტა, წყვილი სუფრის კოვზი ფქვილი და სანელებლები. ჩადეთ მაკარონის ნაწილი ცხიმიანი საცხობი ფურცელში, დაასხით ისინი სოუსით. მოათავსეთ minced ხორცი თავზე, დაასხით სოუსი. საბოლოო ფენა არის მაკარონი. თქვენი შეხედულებისამებრ შეიძლება მეტი ფენა იყოს. ზედა ფენა ასევე დაასხით სოუსი, დაასხით მასზე კარაქის ნაჭრები და თანაბრად დაასხით ყველით. გამოაცხვეთ კერძი ღუმელში, სანამ შემწვარი ყველის ქერქი არ ჩამოყალიბდება
- კარტოფილის "გულშემატკივარი". ამ კერძისთვის, თქვენ დაგჭირდებათ მთელი, უღიმღამო კარტოფილი, ლორი და მყარი ყველი. ჩვენ ბევრ ღრმა განივი ჭრილობის გაკეთებას კარტოფილში. თითოეულ მათგანში ჩვენ ჩავსვით ყველი ან ლორი. ჩვენ ღუმელში ვსვამთ კერძს, სანამ კარტოფილი არ იქნება მზად. მიირთვით კერძი, დეკორატიული მწვანილი.
სწრაფი სადღესასწაულო ხორცის კერძები
და, რა თქმა უნდა, არც ერთი სადღესასწაულო სუფრა არ არის სრულყოფილი ხორცის კერძების გარეშე. განვიხილოთ რამდენიმე მარტივი რეცეპტი.
- გამომცხვარი ქათამი. ქათმის სწრაფად მომზადება, უმეტესად დრო დასჭირდება გამოცხობისთვის. ღამით, მარინას ქათამი მარილით, სანელებლებით და ნიორით. განათავსეთ მაცივარი. გამოცხობის წინ, გაწურეთ ქათამი მაიონეზისა და მდოგვის ნაზავით. ღუმელში ჩავდოთ საშუალო ცეცხლზე. ჩვენ ერთ საათზე მეტხანს ვაცხობთ, ხოლო ვარდისფერი წვენი ჩერდება, როდესაც პირსინგს უშვებს
- ქათმის ფრთები სოიოს სოუსში. კერძი ორიგინალური და ძალიან გემრიელია, ჩვენთან მივიდა აზიის სამზარეულოთი. ჩვენ გვჭირდება: ქათმის ფრთები, ახალი ჯანჯაფილის ფესვი, ნიორი, სოიოს სოუსი, სანელებლები და ცოტა მარილი. ჩვენ მწარე ფრთები სოიოს სოუსში, ვამატებთ გახეხილი ჯანჯაფილი და წვრილად დაჭრილი ნიორი. ამ გზით მწნილი ფრთები შეიძლება გამომცხვარი ან გაჟღენთილი იყოს
- პორტატული ხორცი გამომცხვარი კილიტაში. თქვენ შეგიძლიათ მოხარშოთ ღორის დიდი ნაჭერი ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, მაგრამ სწრაფად გამოაცხვეთ ნაწილებს, დაამშვენებს მათ და დაამატეთ დამატებითი ინგრედიენტები. კილიტაზე ფილიალზე ღორის გატეხილი ნაჭერი დავაყენეთ, დაასხით სანელებლებით და მარილით. შემდეგი, განათავსეთ ახალი შამპინგონები, პომიდვრის ნაჭრები და ყველით დაასხით. ნაზად გადაიტანეთ ნაჭერი. ასე რომ, ჩვენ თითოეულ ნაწილს ვაკეთებთ. ჩვენ საცხობი ფურცელზე ჩავდოთ და 1 საათს ვაცხობ
როგორ უნდა გააკვირვოთ სტუმრები სადღესასწაულო სადილით: რჩევები და მიმოხილვები
- ისე, რომ ვახშამი სწრაფად მომზადდეს, წინასწარ მოამზადეთ კერძების კომპონენტები
- ნუ ექსპერიმენტებს ახალ კერძებზე, სტუმრების მოსვლამდე. თუ ვერ შეძლებთ, ყველას დარჩება მშიერი და იმედგაცრუების ბედია
- ყურადღება მიაქციეთ კერძების გაფორმებას. სტუმრები უფრო მეტ ყურადღებას აქცევენ მაგიდის გარეგნობას
- გააკეთეთ ერთი "გვირგვინის კერძი", რომელიც შეგიძლიათ საზ და წარმოადგინოთ იგი საუკეთესო შუქზე
- ზედმეტად არ საზ. ეს მხოლოდ დამატებით ძალებს და საშუალებებს მიიღებს
- მოამზადეთ გემრიელი სასმელები, კოქტეილები. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ჩვეულებრივი სასმელი წყლით მოვაწყოთ
- შეასრულეთ შესვენება კერძებს შორის, თქვენი სტუმრების გასართობად. ასე რომ, საკვები შეხვდება და სტუმრებს შეეძლებათ იგრძნონ გემოვნების მთელი გამონაყარი
- დაიმახსოვრე, რომ მთავარია თბილი ატმოსფერო მაგიდაზე
ვიდეო: როგორ დაამშვენებს სადღესასწაულო კერძებს
ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ სადღესასწაულო სადილი
