როგორ მოვამზადოთ მოცეკვავე omelet- დან შევსებით? ღუმელში Omelet Omelet: რეცეპტი

ჩვენ ვამზადებთ საოცარ და სხვადასხვა რულონებს omelet- დან!

გემრიელი და ამავე დროს ჯანსაღი საუზმე არის omelet. და ყოველდღე ეს შეიძლება იყოს სრულიად განსხვავებული! რამდენი ტიპის omelettes არსებობს? ათასობით! ჩვენ შევიკრიბეთ ომელეტების ყველაზე გემრიელი, ორიგინალური და უმარტივესი რეცეპტები ერთ ადგილზე, რათა ჩვენს მკითხველს ყოველდღიურად ისარგებლოს გემრიელი, ჯანსაღი და მკვებავი ცილოვანი საკვებით.

ღუმელში Omelet Omelet: რეცეპტი

Rolling Omelet- ის კლასიკური რეცეპტი მარტივია. 5 whipped კვერცხზე დაემატა 200 გრ. ყველი, მარილი, პილპილი გემოვნებით. იგი აურიეთ, მუჭა ფქვილს ან სემოლინას ემატება, კვლავ შერეულია და გამოირჩევა საცხობი ფურცელზე, რომელიც ადრე იყო ჩასმული პერგამენტის ქაღალდით.

იგი გამომცხვარია 5-7 წუთის განმავლობაში 180 ° C ტემპერატურაზე.

Omlet roulet with minced ხორცით: რეცეპტი, ფოტო

ეს omelet რულეტი შესაფერისია არა მხოლოდ საუზმეზე, არამედ როგორც პიკნიკზე მსუბუქი საჭმელი, სასადილო სეიფის დამატება და ა.შ. მოამზადეთ ეს რულეტი მხოლოდ ერთხელ და თქვენი ოჯახი შეუკვეთებს მას ყოველდღე! და სამზარეულოს რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ თინეიჯერიც კი გაუმკლავდეს.

რა გვჭირდება:

• 5 კვერცხი (აუცილებლად სუფთა);
• 800 გრ. minced ხორცი (ქათამი, ღორის, ძროხის არჩევანი);
• 200 გრ. ყველი, რომელიც კარგად დნება;
• 1 საშუალო ბოლქვი;
• 150 გრ. არაჟანი 20%;
• მარილი, პილპილი, მწვანილი გემოვნებით.

გახეხეთ ხორცის საფქვავი ან ხახვის ბლენდერი, დაამატეთ minced ხორცი, მარილი, პილპილი. შეურიეთ, მოდით, ის გრილ ადგილას.

კვერცხებს ვატარებთ თასში და 3 წუთის განმავლობაში ვცემთ.

იმავდროულად, ჩვენ ყველს ვსვამთ გრეიტზე, ასევე ჩავდოთ მაცივარში ისე, რომ ის არ დამალოს.

დაამატეთ არაჟანი ნაცემი კვერცხებს და ისევ სცემეს.

დაამატეთ ყველი, სწრაფად აურიეთ.

ჩვენ ვაფარებთ საცხობი ფურცელს პერგამენტით, დავასხით ომეტს საცხობ ფირფიტაზე და ვასხამთ ღუმელში, წინასწარ გახურეთ 180 ° C- მდე 5-7 წუთის განმავლობაში.

ჩვენ ღუმელიდან ვიღებთ ომეტს, ზედა არ უნდა იყოს გამომცხვარი, მხოლოდ ოდნავ ჩამოართვეს.

Minced ხორცი სწრაფად და თანაბრად ვრცელდება omelet. ჩვენ ვანაწილებთ დარღვევებს ზედაპირზე და დარწმუნდით, რომ 0,5 სმ omelet გარეშე minced ხორცის გარეშე რჩება კიდეების გასწვრივ.

ჩვენ ვტრიალებთ რულონს.

ჩვენ ვაფარებთ კილიტას (2 ფენა) და საწოლზე საცხობ ფირფიტაზე. ჩვენ ვუბრუნდებით ღუმელში (არ შეცვალოთ ტემპერატურა) და დავტოვოთ გამოცხობა ერთი საათის განმავლობაში.

ჩვენ ვამთავრებთ კილიტას და ვტოვებთ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში.

წვნიანი და არომატული ომლეტი მზად არის!

Omlet Roulette ქათმის minced ხორცით: რეცეპტი, ფოტო

საუზმეზე კიდევ ერთი გემრიელი რულეტის ტალახი. სამზარეულოს სიმარტივით, ეს ძალიან ახსენებს წინა, მაგრამ მაინც არსებობს გარკვეული ცვლილებები. რომელი აირჩიოს? Შენ გადაწყვიტე!

რა გვჭირდება:

• 200 გრ. მყარი ყველი, რომელიც კარგია დნება;
• 500 გრ. ქათმის minced ხორცი (გირჩევთ brisket);
• 4 ახალი კვერცხი;
• 200 გრ. არაჟანი ან მაიონეზი;
• 1 ხახვი;
• 4 სტადი. სემოლინა;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

გახეხეთ ჯაგარი (ან სხვა ქათმის ხორცი) ხახვთან ერთად, ხახვთან ერთად, დაამატეთ მარილი, წიწაკა გემოვნებით, აურიეთ და გაგზავნეთ მაცივარში, რომ შეიტანოთ.

ჩვენ ყველს ვსვამთ უხეში გრეიტზე.

დაამატეთ კვერცხი და მაიონეზი ყველს, კარგად აურიეთ მიქსერთან.

დაამატეთ 4 სუფრის კოვზი სემოლინა და ისევ სცემეს. მოდით, ეს 10 წუთის განმავლობაში გამოიმუშავეთ.

ჩვენ ვფარავთ საცხობი ფურცელს პერგამენტის ქაღალდით და მასზე ვასხამთ omelet. ჩვენ თანაბრად ვანაწილებთ და ღუმელში ჩავდოთ 180 ° C ტემპერატურაზე. ჩვენ ვიღებთ.

ჩვენ გამოვყავით არასწორი minced ხორცი, რომლისგანაც 0,5 სმ სიგრძისგან 0,5 სმ.

ჩვენ გამორთეთ რულეტი, ვასწორებთ ყველა მხარეს.

ჩვენ ვაფარებთ კილიტის ორ ფენას და ვაგზავნით გამოცხობას 30 წუთის განმავლობაში ღუმელში იმავე ტემპერატურაზე. შემდეგი, გახსენით და გამოაცხვეთ, სანამ არ შედის.

რულეტი მზად არის!

Omlet roulet ერთად მდნარი ყველით: რეცეპტი, ფოტო

მდნარ ყველს გულშემატკივრების საკუთარი არმია აქვს გასინჯვა, ხოლო დამატებით მიმდევრებს მათი იაფი ღირებულების გამო. ამ განყოფილებაში, ჩვენ მოვამზადებთ როლიკას მილის შედეგად მიღებული ყველით. მათთვის, ვინც ცდილობს იყოს გემრიელი, მოხარშოს და შეინახოს ერთდროულად.

რა გვჭირდება:

• 5 ახალი კვერცხი;
• 100 გრ. მდნარი ყველი;
• ბულგარული წიწაკა;
• 30 გრ. კარაქი;
• 1-2 ნივრის კბილები;
• 40 მლ. რძე;
• მარილი გემოვნებით.

სცემეს კვერცხები 3-5 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ რძე და გააგრძელეთ whip. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ზარის წიწაკა და კარგად აურიეთ.

ჩაასხით პანში და ფრაის ორივე მხრიდან.

გახეხეთ ყველი და ნიორი, კარგად აურიეთ.

ამოიღეთ omelet პანიდან და განათავსეთ შევსება.

ჩვენ ვანაწილებთ ყველს და სქემას ფურცლის მთელ ზედაპირზე. ჩვენ თანაბრად ვანაწილებთ და გადავხედავთ მყარ რგოლს, მჭიდროდ ვიწექით და ვაფიქსირებთ რულონის პირას.

გაჭრა და მიირთვით სუფრასთან.

Omlet Roulette სოკოთი: რეცეპტი, ფოტო

ასეთი რგოლი ღირსეულ ადგილს მიიღებს სადღესასწაულო მაგიდაზე! გემრიელი და ჯანმრთელი! რეცეპტი მარტივია და თქვენ გაცილებით მეტ დროს არ დახარჯავთ, ვიდრე წინა შემთხვევებში.

რა გვჭირდება:

• ტრადიციულად, 5 ახალი კვერცხი;
• 150 მლ. რძე (ცხიმი);
• 500 გრ. სოკო;
• 1 ხახვი;
• 8-10 ისპანახის ფოთლები;
• 1 სტაფილო;
• 3 ღერო;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

კვერცხებს ღრმა კერძში ვატარებთ.

სცემეს ისინი რძით, ფქვილით და კამა, სანამ ერთგვაროვანი მასა.

ჩვენ ვფარავთ ფორმას პერგამენტით, ოდნავ შეზეთეთ კარაქით (მათთვის, ვინც პოსტზე - ბოსტნეული). დაასხით omelettes და მოაწყვეთ ღუმელში გამოცხობა, გაცხელეთ 180 ° C- მდე 5-7 წუთის განმავლობაში.

სანამ omelet მზადდება, ჩვენ ვამზადებთ შევსებას. ფრაის ხახვი და სტაფილო ზეთში, ცალკე გახეხეთ სოკო. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ სოკო წინასწარ არის მოხარშული 3-15 წუთის განმავლობაში (დამოკიდებულია მრავალფეროვნებაზე) და მხოლოდ მაშინ შემწვარი.

შეურიეთ ბოსტნეული, სოკო და ისპანახი. მარილი და პილპილი გემოვნებით. ისევ კარგად აურიეთ.

სანამ შევსება მომზადდა, ომლეტმა მოახერხა ცოტათი მომზადება და გაცივება. ამოიღეთ omelet პერგამენტის ქაღალდიდან და შეავსეთ მასზე შევსება.

ჩვენ ვაქცევთ რულონს და ვჭრით საშუალო სისქე ნაჭრებით.

რულეტი სოკოთი მზად არის!

ვიდეო: ომლეტ რულეტი ყველით და ნიორით

Omlet Roulette ქათმის რეცეპტით

კიდევ ერთი შედევრი ყველაზე დელიკატური თხელი გემოვნებით და შეუდარებელი მახასიათებლებით, რომლებიც შესაფერისია დიეტური კვებისთვის.

რა გვჭირდება:

• 3 კვერცხი;
• 100 გრ. ყველი;
• 300 გრ. ქათმის ფილე;
• 1 ხახვი;
• 100 გრ. არაჟანი;
• 1 სტადი. სემოლინა;
• მარილის წიწაკა გემოვნებით.

ჩვენ ყველი რაც შეიძლება უფრო მცირე ზომის.

სცემეს კვერცხები მარილით და პილპილით.

დაამატეთ სემოლინა და ისევ სცემეს.

დაამატეთ ყველი და კარგად აურიეთ.

ჩვენ პერგამენტის ქაღალდით ვფარავთ საცხობი ფურცელს და დავასხით მასა. გაცხელებულ ღუმელში ჩავდოთ 180 ° C- მდე და 10 წუთის განმავლობაში ვატარებთ.

იმავდროულად, დაჭერით ჯაგარი და ხახვი, კარგად აურიეთ და მარილი გემოვნებით, პილპილი.

აიღო ომლეტი, ცხიმიანი შევსებით და მჭიდროდ გადახვია. ჩვენ კილიტაში ვსვამთ და ისევ ღუმელში ჩავდოთ.

ჩვენ გამოვაცხოთ 30 წუთის განმავლობაში, ვითარდება და გამოვაცხოთ კიდევ 10 წუთი.

დაჭრილი და მაგიდაზე ცხელი განათავსე. Გემრიელად მიირთვით!

Omelet roulette ერთად კრაბის ჩხირებით

ყველაზე სატენდერო მაღალი დონის რეცეპტი კარგია სადღესასწაულო მაგიდებისთვის ან გულწრფელი კერძისთვის. სირთულე ისეთივე მარტივია, როგორც წინა შემთხვევებში.

რა გვჭირდება:

• 8 კვერცხი;
• 150 გრ. ყველი;
• კრაბის ჯოხების შეფუთვა;
• 50 გრ. რძე;
• 100 გრ. არაჟანი;
• 100 გრ. მაიონეზი;
• 4 ნივრის კბილები;
• 5 სტადი. ფქვილი;
• 2 სტადი. ზეთები;
• კამა, მარილი, პილპილი გემოვნებით.

ჩვენ ვამზადებთ omelet- ს კლასიკური: კვერცხის, ყველის, რძის, ფქვილის, კამა, არაჟანი და სანელებლების შერევით. დაასხით შედეგად მიღებული მასა პერგამენტზე და გამოაცხვეთ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში.

გახეხეთ კრაბის ჩხირები, ნიორი, კამა, დაამატეთ მაიონეზი და კარგად აურიეთ.

ჩვენ ვიღებთ omelet, ამოიღეთ პერგამენტიდან და ვსვამთ შევსებას ჯერ კიდევ ცხელი omelet. საფუძვლიანად გადახრა და სუფრაზე მიირთვით.

წესი omelet- დან წითელი თევზით

ყველაზე დელიკატური omelet მოსამზადებლად, თქვენ დაგჭირდებათ ომელის საფუძვლიანად და თანდათანობით დაამატოთ ყველა ინგრედიენტი. ჩვენ გირჩევთ, რომ ყველაფერი ნელა დაამატოთ მიქსერის გამორთვის გარეშე.

რა გვჭირდება:

• 300 გრ. ოდნავ დამარილებული ვარდისფერი ორაგული;
• 4 კვერცხი;
• პოლ ლიმონი;
• 200 გრ. ისპანახი (შეიძლება გაყინული იყოს);
• 100 გრ. ყველი;
• 250 გრ. ფილადელფიის ყველი;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

სცემეს კვერცხები, ამავდროულად, ჩვენ ყველს რაც შეიძლება უფრო მცირე ზომის ვსვამთ. თანდათანობით დაამატეთ კვერცხი.

დაამატეთ დაჭრილი ისპანახი და გააგრძელეთ whip. მარილი და დაამატეთ პილპილი გემოვნებით.

ჩაასხით საცხობი ფურცელში, რომელიც გადაჭიმულია პერგამენტით და გამოაცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში.

ჩვენ ვზაკობთ ომელეს ყველის ფილადელფიაში და მასზე ორაგულის თხელი ნაჭრები დავაყენებთ. ჩვენ ვტრიალებთ ომეტს და ვაფარებთ მას კვების ფილმში.

წესი omelet- დან წითელი თევზით: ჩვენ ვქმნით რულონს და ვაფარებთ მას კვების ფილმში

მოდით, ერთი საათის განმავლობაში მოვაწყოთ და ვემსახუროთ.

რულეტი ომლეტიდან ღვიძლით

ჩვენ ვამზადებთ ომეტს კლასიკური გზით. Omelet- ში მნიშვნელოვანი ინგრედიენტია კამა, ის განსაზღვრავს რულონის ფერს და გემოს. ჩვენ შეწყვეტთ ყურადღებას შევსების მომზადებაზე. ჩვენ ვიღებთ ნახევარ კილოგრამს ღვიძლს, 1 ხახვს, სტაფილოებს, ყველაფერს ვსვამთ ხორცის საფქვავში. ჩვენ ვაგზავნით ნელი გაზქურის 10 წუთის განმავლობაში ჩაშუშვის რეჟიმში.

დასრულებული პასტა შერეულია 50 გრ. მსუქანი მაიონეზი და იწვა omelet. მჭიდროდ გადააბრუნეთ და გადაიტანეთ კვების ფილმში. ჩვენ მას მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში ვუშვებთ. მიირთვით ცივი.

Omlet roulette ძეხვი და ყველით

ეს ყბაყურა რულეტი იმდენად ადვილია მომზადება, რომ ბავშვსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს ამას.

• ჩვენ ვიღებთ 3 კვერცხს, ვცემთ, მასში არაჟნის კოვზი დაასხით და 1 სტადიის კოვზი. კოვზი ფქვილი, დაიძინე 50 გრ. დაჭრილი ყველი და სწრაფად აურიეთ, დაასხით პანში.
• 4 წუთის განმავლობაში გახეხეთ და გადააბრუნეთ, მოიყვანეთ მზადყოფნა და ამოიღეთ პანიდან.

შეზეთეთ მაიონეზის კოვზით და გაწურეთ წვრილად გახეხილი ყველით.

• მეორე ფენა გადანაწილებულია გახეხილი მოხარშული ძეხვი და განაწილება კოვზით ისე, რომ მთელი შევსება თანაბრად გამოიყენოს.
• ჩვენ ვაკეთებთ ქსელს მაიონეზით. ჩვენ ვაქცევთ omelet და ვემსახურებით მაგიდაზე.

Omlet roulette ერთად ლორი ან ბეკონი

და ეს რულეტ-სომეკი არის ნამდვილი პოვნა საზაფხულო საუზმეებისთვის. შაბათ-კვირას მოამზადეთ ეს omelet თქვენს ოჯახთან ერთად და თქვენს ოჯახს კიდევ ერთი ტრადიცია ექნება-საზაფხულო omelet წესი საოჯახო საუზმეზე.

რა გვჭირდება:

• 8 სახლის კვერცხი;
• 100 გრ. ლორი;
• 100 გრ. ყველი;
• Პომიდორი;
• 1 bunch of shit-onion ან რაიმე სხვა ხახვი, თუ ეს არ არის ხელთ;
• 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

შეანჯღრიეთ პატარა პომიდორი.

გაჭრა ლორი იმავე პატარა ნაჭრებით.

ჩვენ ყველს ვსვამთ.

ჩვენ ხახვს ვჭრით და შევსების დანარჩენ ნაწილთან აურიეთ.

შეუთავსეთ კვერცხები რძეს, პილპილს და მარილს. სცემეს.

კერძებში, სადაც პომიდორი დევს, ლორი და ყველი დაასხით კვერცხს და კარგად აურიეთ.

დაასხით მცენარეული ზეთი პანში. ჩაასხით პანში და მოაყარეთ ერთი მხრიდან omelet.

ჩვენ ერთ მხარეს ვტრიალებთ და თავისუფალ ადგილს ვამატებთ პატარა მასას, და თანდათანობით ვტრიალებთ და ვამატებთ კვერცხის ახალ მასას, ჩვენ ვქმნით რულონს.

ჩვენ დავჭრათ დასრულებული რგოლი და ვემსახურეთ ცხელ მაგიდაზე.

Omlet Roulette პომიდორით

ამისათვის, დაამატეთ პატარა დაჭრილი ხახვი და ჩიყი ჩვეულებრივი omelet კომპოზიცია. ჩვენ ღუმელში ვამზადებთ ჩვეულებრივი გზით ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში.

ჩვენ ვამზადებთ შევსებას: შეზეთეთ omelet ფილადელფიის ყველით, ჩამოყარეთ პომიდვრის ნაჭრები, შერეული კამა ნიორით და მაიონეზით, ჩვენ გავავრცელეთ ზედა ფენა და გადავხედოთ მას რულონში.

ჩვენ ღუმელში კიდევ 5 წუთის განმავლობაში ვგზავნით და მაგიდაზე ცხელდება.

Omlet in Lavash: რეცეპტი, ფოტო

რა გვჭირდება:

• 1 კვერცხი;
• 50 გრ. ყველი;
• გამხდარი ლავაში;
• თუ სასურველია: მოხარშული ხორცი, ძეხვი, ლორი, სოკო და ა.შ .;
• თუ სასურველია, ბოსტნეულის ან კრემის კარაქი;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

სცემეს კვერცხი.

ჩვენ ყველს ვსვამთ. იმავდროულად, ცეცხლი წაუსვით და გაათბეთ პან.

ჩვენ ვსვამთ ლავაშს, წყალი კვერცხით და თანაბრად ვანაწილებთ მას ლავაშის გასწვრივ.

მჭიდროდ დაასხით ყველით და ასევე თანაბრად გადანაწილდით, ტოვებს კიდეებს შევსების გარეშე.

დაამატეთ ხორცი ან სხვა შევსება.

კონვერტით ჩამოყაროს, კიდეები ადრე კვერცხით ისევ გაჟღენთილია.

ორივე მხრიდან გახეხეთ და განათავსეთ ფირფიტაზე. გაწურეთ დაჭრილი მწვანე ხახვით.

ვიდეო: Roulette -omlet ერთად ლორი, ყველი და პომიდორი. ბრიზოლი