სიმინდის ფაფა უნდა შეიყვაროს სასარგებლო თვისებებისა და შესანიშნავი გემოვნებისთვის. როგორ მოვამზადოთ ეს, შეგიძლიათ გაიგოთ სტატიაში.

• სხვადასხვა მარცვლეულის მრავალფეროვნებას შორის, სიმინდი სპეციალურ ადგილს იკავებს.
  სიმინდი და მისგან კერძები ცნობილი იყო ძველ დროში და მრავალი ხალხი მას ახლა იყენებს, როგორც დიეტის საფუძველს
• სიმინდის მარცვლეულიდან და ფქვილისგან გააკეთეთ მარცვლეული, ნამცხვრები, მამალიგი და მრავალი სხვა.
  კობრები, რომლიდანაც ისინი ფქვილს და მარცვლეულს ქმნიან, ძალიან სასარგებლო პროდუქტია, ახლა ჩვენ გავარკვევთ, რა სარგებელი მოაქვს სიმინდის, რა არის მისი კალორიული შინაარსი და რა სარგებელს (ან ზიანს აყენებს) ამ პროდუქტს აქვს დიეტურ კვებაში

სიმინდის ფაფის სარგებელი, ზიანი და კალორიული შინაარსი

სიმინდის ფაფის კალორიული შინაარსი დაახლოებით 330 - 337 განავლით 100 გ -ზეა, რაც, პრინციპში, მსგავსია სხვა მარცვლეულის კალორიული შემცველობა.
მისი მკვებავი შემადგენლობა (მაკრონტრაციების მიხედვით) მოიცავს:

• ნახშირწყლები - 75.0
• ცილები - 8.3
• ცხიმი - 1.2

1. მიიღეთ სიმინდის მარცვლეული, სიმინდის მარცვლეულის დამუშავება
2. მარცვლების გაპრიალება შესაძლებელია, შემდეგ კი გამოდის სხვადასხვა ფორმის სიმინდის ბირთვის ნაწილაკები მომრგვალებული სახეებით
3. მწარმოებლები, მარცვლეულის ზომიდან გამომდინარე, მარცვლეულის გაყავით მარცვლეული ხუთი რიცხვის სიმინდის ყურებიდან (ასე რომ, მეხუთე არის სიმინდის ფქვილი, ანუ ყველაზე პატარა სახეხი)
4. ყველაზე დიდი სახეხი მარცვლეული გამოიყენება ფანტელების და პოპკორნის დასამზადებლად

სიმინდის კრუპი შეიცავს ყველა მთავარ ვიტამინს, კაროტენს, რკინას, სილიკონს, კალიუმს, კალციუმს, ნიკელს და სხვა კვალი ელემენტებს.

ეს არის დაბალი ალერგენული პროდუქტი, რომელიც ნაჩვენებია ყველა ასაკში, მათ შორის მცირეწლოვანი ბავშვები და ძალიან ხანდაზმული ადამიანები. სიმინდის კრუპი განთქმულია გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავების მაღალი შემცველობით, რომელსაც შეუძლია გაუმკლავდეს ქოლესტერინს და სხეულში მიიყვანოს ნორმამდე.

მისი მკვებავი შემადგენლობის გათვალისწინებით, სიმინდის მარცვლეულს შეუძლია:

• გაამდიდრეთ სხეული ვიტამინებით B, PP და, E
• ამოიღეთ მავნე ქიმიური ნაერთები სხეულიდან, მაგალითად, პესტიციდები
• მასში დიეტური ბოჭკოების შინაარსის გამო, გაასუფთავეთ ნაწლავები და თრგუნეთ მასში დუღილის პროცესები
• გააძლიეროს გულ -სისხლძარღვთა სისტემა
• რეგულირება სისხლში შაქარი და, შესაბამისად, ეს ნაჩვენებია დიაბეტის, ალერგიის და ჯანმრთელობის სხვა პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის
• წაშალეთ ზედმეტი ცხიმი სხეულიდან (მათ, ვისაც წონის დაკლება სურს - გაითვალისწინეთ !!!)
• შეანელეთ სხეულის დეგენერაციული ასაკობრივი პროცესები
• ხელი შეუწყოს ანემიის, ამოწურვისა და ტუბერკულოზის მქონე პაციენტების მკურნალობასა და რეაბილიტაციას

მნიშვნელოვანია: თუ მოგწონთ სიმინდის ფაფა და არ განიცდიან რაიმე დისკომფორტს მისი გამოყენების შემდეგ, ამ შემთხვევაში, არ უნდა ახსენოთ მისი ზიანი. თუ თქვენ გაქვთ გარკვეული ეჭვი მას შემდეგ

ვიდეო: სიმინდის მარცვლეულის სასარგებლო თვისებები

როგორ მოვამზადოთ სიმინდის ფაფა ნელი გაზქურის გემრიელი?

ბრწყინვალე გამოგონება - Multicooker - მნიშვნელოვნად აადვილებს მასპინძელთა ცხოვრებას და ამზადებს კერძებს, განსაკუთრებით მარცვლეულს, ძალიან გემრიელ და ჯანმრთელობას.

მნიშვნელოვანია: Multicooker- ში, თითოეული მარცვლეულის მარცვლეული საკუთარ თავზე ვლინდება სასურველ მდგომარეობაში, ისე რომ დიასახლისს არ სჭირდება ზრუნვა ფაფის შეტევაზე, მის ენაზე და სამზარეულოს სხვა სირთულეებზე

1. ნელა გაზქურაში სამზარეულოსთვის, მცირე ზომის სახეხი სიმინდის ქერქი შესაფერისია
2. მარცვლეულის მომზადებისთვის, "ფაფის" რეჟიმი შეირჩევა
3. წყალი ან სხვა სითხე ემატება, მულტიქუერის რეცეპტის მიხედვით.
   როგორც წესი, "წყლის - მარცვლეულის" ყველაზე პროპორციული თანაფარდობაა 2: 1, თუმცა, შესაძლებელია პარამეტრები. მაგალითად, ბავშვისთვის ნელი გაზქურის სიმინდის მარცვლეულის თხევადი ფაფის მოსამზადებლად, თქვენ გჭირდებათ თანაფარდობა 4 (წყალი): 1 (ღარი)
4. სიმინდის ფაფა რეკომენდებულია მოხმარება, როგორც კი მომზადდება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის გაყინავს და ვინმეს ჰგავდება

ვიდეო: სიმინდის ფაფა ნელა გაზქურაში

სიმინდის ფაფის მომზადება ღუმელში რძეზე

ჩვენ ვიღებთ სიმინდის მარცვლეულს პატარა სახეხი (სიმინდის მარცვლეულის მარცვლეული უნდა იყოს არტეკის ან ქერის ფაფის მსგავსი).

1. ჩაასხით წყალი პანში და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ჯგუფური თანაფარდობა - წყალი \u003d 1: 3
2. გააგზავნეთ სიმინდის კრუპი ოდნავ მდუღარე წყალში, აურიეთ ერთდროულად
3. მარცვლეულს ვტოვებთ დაბალ სითბოს, დაფარავს პანს სახურავით
4. ჩვენ მუდმივად აურიეთ მდუღარე მარცვლეული ისე, რომ იგი არ იწვის ქვედა ნაწილზე და ისე, რომ სიმინდის მარცვლეული, შეშუპება სამზარეულოსგან, არ "გადახტომა" პანიდან
5. როდესაც წყალი ადუღდება, სიმინდი შეშუპდება და გახდება რბილი, თქვენ უნდა დაამატოთ რძე ფაფაში. ასევე დაასხით რძე თანდათანობით, ხოლო მუდმივად აურიეთ ფაფა
6. მდუღარე რძის შემდეგ, სიმინდის ფაფა მოხარშულია 10 წუთის განმავლობაში
7. გემოვნებისთვის, ფაფაში დაამატეთ ცოტა მარილი და შაქარი
8. სუფრასთან დაკავშირებით, ფაფაში პატარა კარაქი განათავსეთ - ეს არის ლამაზი და გემრიელი

მნიშვნელოვანია: ფაფის გამორთვისას, ის უნდა დაფაროთ სახურავით და გახვეული ისე, რომ ის კიდევ 10 - 15 წუთის განმავლობაში გაიცანით

რეცეპტი: სიმინდის ფაფა ბანანით

ჩვენ გვჭირდება: 0.5 ჭიქა სიმინდის მარცვლეული, 1 ჭიქა წყალი და 1, 5 ჭიქა რძე, 2 ცალი. ბანანი.

• აურიეთ წყალი და რძე და მიიყვანეთ ადუღებამდე
• ჩვენ იქ ვსვამთ ნელა და თანდათანობით სიმინდის მარცვლეულს და მუდმივად აურიეთ
• დაფარეთ ტაფა სახურავით და მოხარშეთ ნახევარი საათის განმავლობაში დაბალ სითბოზე
• არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მუდმივად აურიოთ ფაფა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის დაიწვება ან ვის მიიღებს
• დაამატეთ ცოტა მარილი და შაქარი ფაფის გასინჯვისთვის
• მას შემდეგ

რეცეპტი: სიმინდის ფაფა ხორცით

ამ რეცეპტისთვის ხორცი შესაფერისია, რაც გაქვთ. რა თქმა უნდა, სასურველია კურინის მომზადება.

საჭიროება: 1 ჭიქა სიმინდის მარცვლეული, 400 გრ ხორცი, 2 ჭიქა წყალი, ხახვი, სტაფილო, მარილი, პილპილი, მცენარეული ზეთი

1. გაჭერით ხორცი ნაჭრებად და გახეხეთ პანში მცენარეული ზეთით
2. მარილი და პილპილი დაამატეთ გემოვნებით და აურიეთ ხორცით
3. დაჭრილი ხახვი, დაამატეთ იგი ხორცს და გახეხეთ
4. გაჭრა სტაფილო, დაამატეთ იგი ხორცსა და ხახვს და გააგრძელეთ მისი შემწვარი
5. ახლა ჩვენ პანელის ყველა შინაარსს გადავიტანთ პანელში სქელი ფსკერით, დაასხით წყალი იქ და დაასხით ადრე გარეცხილი სიმინდის ქერქი
6. დიდი ხანძარი ჩავსვათ ადუღებამდე. დუღილის შემდეგ, შეამცირეთ ცეცხლი მინიმუმამდე და გაანადგურეთ ფაფა ხორცით, სანამ წყალი არ მოხდება
7. ჩვენ მუდმივად აურიეთ ფაფა
8. სამზარეულოს შემდეგ, დატოვეთ ფაფა, რომ კიდევ 15 წუთი გაათბოთ სითბოზე

რეცეპტი: ხორბლის ფაფა

მაგალითად, შეგიძლიათ მოამზადოთ მიქსის ფაფა, ხორბლისა და სიმინდის მარცვლეულის შერწყმით.

საჭიროა: 750 მლ. რძე, სიმინდის მარცვლეულის 1 ნაწილი და ხორბლის 2 ნაწილი, მაგალითად, 100 გ, ზეთი და შაქარი.

1. მოიყვანეთ რძე ადუღებამდე და მასში დაასხით სიმინდი და ხორბლის მარცვლეული
2. მუდმივად აურიეთ და აურიეთ ფაფა
3. შაქარი განათავსე
4. Qust
5. დატოვე 15 წუთის განმავლობაში ისე, რომ ფაფა ისევ ორთქლდება
6. მაგიდასთან დაკავშირებით, ზეთი ფირფიტებში განათავსეთ

რეცეპტი: შვრიის ფაფა

ასეთი ფაფა საუკეთესოდ არის მოხარშული ნელა გაზქურაში.

"ფაფის" რეჟიმის არჩევა

1. ჩვენ ვიყენებთ შვრიის ფაფის 1 ნაწილს, სიმინდის მარცვლეულის 1 ნაწილს, რძის 5 ნაწილს და 1, წყლის 5 ნაწილს. ჩვენ ვიწოვებთ და ტკბილდები
2. როდესაც ფაფა მზად არის, თითის ნაჭერი კარაქით

სიმინდის ფაფა მიკროტალღურ ღუმელში

თუ ცივილიზაციამ მოამზადა ჩვენთვის ისეთი სარგებელი, როგორიცაა Multicooker და მიკროტალღური, ცოდვა არ არის მათი გამოყენება. უფრო მეტიც, მიკროტალღურ ღუმელში მარცვლეული ასევე გემრიელია, როგორც ჩვეულებრივ ფირფიტაზე.
ერთადერთი, რაც უნდა გაკეთდეს სიმინდის მარცვლეულის შემთხვევაში, უნდა გაკეთდეს ის რეგულარულად აურიეთ.

საჭიროება: სიმინდის მარცვლეულის 1 ნაწილი და წყლის 3 ნაწილი

1. მიკროტალღურ ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში ჩავდოთ
2. შემდეგ ჩვენ ვიღებთ ფაფას და ავურიებთ
3. შემდეგ ისევ ჩვენ ვაგზავნით მიკროტალღას საშუალო რეჟიმისთვის და ვამზადებთ, სანამ ფაფა შეშუპდება

სიმინდის ფაფა გოგრა

ჩვენ გვჭირდება: 1 ჭიქა სიმინდის მარცვლეული, 3 ჭიქა რძე და 400 გრ გოგრა, შაქარი (1 სუფრის კოვზი), მარილი და ზეთი.

1. დაასხით სიმინდის ქერქი მდუღარე რძეში და ნელი ცეცხლი ჩადეთ
2. სანამ ფაფა მოხარშულია, გოგრა მოჭერით პატარა კუბებად (წვიმის შემდეგ და კანი გახეხეთ კანი და თესლი)
3. შემდეგი, თქვენ უნდა დაასხით გოგრა შაქრით ისე, რომ წვენს გაუშვათ
4. ამის შემდეგ, გოგრა ნელ ცეცხლზე განათავსეთ და მოხარშეთ სანამ მოხარშული
5. შემდეგი, ფაფა შერეულია, მწიფდება, სეზონური ზეთით და მაგიდაზე ემსახურება

ვიდეო: სიმინდის ფაფა გოგრა

სიმინდის ფაფა ყველით

მოხარშეთ სიმინდის მარცვლეული რძეში ან წყალში (გემოვნებით რძეში) მარცვლეულის 1 ნაწილის, რძის (წყალი 4 ნაწილი)

1. მოხარშეთ ფაფა დაბალ სითბოზე სახურავის ქვეშ, მუდმივად აურიეთ
2. ჩვენ ტკბილდება
3. დაამატეთ ყველი დაჭრილი უკვე მოხარშული ფაფის.
4. მოდით, ცოტათი წამოვდოთ, სანამ ყველი არ დნება
5. დაამატეთ ზეთი ფაფა
6. თუ ჩვეულებრივ მძიმე ყველს იყენებთ, ის ფაფაში დნება, სულუგუნის ჯიშების ყველი ბლანტი დარჩება

სიმინდის ფაფის რეცეპტი ღუმელში

თუ ადრე ძველ დღეებში ფაფა მომზადდა, შეუტია და მოიპოვა მათი ძალა ღუმელში, მაშინ ღუმელის თანამედროვე ალტერნატივა - ღუმელი. ღუმელში ან ღუმელში, ნებისმიერი ფაფა გამოდის, რომ აუცილებელია! თქვენ ვერ წარმოიდგენთ გემრიელი.

საჭიროა: 2 სუფრის კოვზი მარცვლეული, ნახევარი ჭიქა წყალი და რძე, ცოტაოდენი შაქარი გასინჯვა. შეგიძლიათ დაამატოთ ქიშმიში ფაფა.

1. განათავსეთ ფაფის ფაფა თბილ ღუმელში სახურავის ქვეშ
2. დატოვე იგი იქ 40 - 50 წუთის განმავლობაში
3. დროდადრო, ფაფის ამოღება და ჩარევაა საჭირო
4. მას შემდეგ, რაც ღუმელი გამორთულია, მაშინ როდესაც მასში ჯერ კიდევ არის სითბო, შეგიძლიათ მასში ფაფის დაჭერა
5. ემსახურება ფაფას ზეთი, რომელიც, როგორც მოგეხსენებათ, არ შეიძლება გაფუჭდეს

ვიდეო: სიმინდის ფაფის რეცეპტის casserole

Გადარჩენა

Გადარჩენა

Გადარჩენა

Გადარჩენა