ზაფხულის დროისთვის საუკეთესო ცივი სუპი არის Gaspacho. ის მისცემს არა მხოლოდ სიახლის შეგრძნებას, არამედ შესანიშნავი გემოვნების შეგრძნებებითაც. Gaspacho- ს მომზადება ძნელი არ არის. მომზადებისთვის, თქვენ დაგჭირდებათ მარტივი და ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები.
კმაყოფილი
- Gaspacho Soup არის ცივი კლასიკური, ნაბიჯ -ნაბიჯ რეცეპტი
- ვიდეო: "კლასიკური Gaspacho"
- რა განსხვავებაა და როგორ არის სწორად მომზადებული იტალიური სუპი გასპაჩოს?
- ვიდეო: "Gaspacho იტალიურად"
- ესპანური წვნიანი გასპაჩო კრეკერებითა და სანელებლებით
- ვიდეო: "Gaspacho - რეცეპტი ზაფხულის ესპანური კერძისთვის"
- როგორ მოვამზადოთ ცხელი გასპაჩოს ბოსტნეულის წვნიანი?
- გემრიელი და არომატული Gaspacho სუპი ნიახურით, სამზარეულოს რეცეპტი
- ვიდეო: "ცივი Gaspacho ნიახურით და კიტრით"
- როგორ მოვამზადოთ სუპი Gaspacho პომიდვრისგან ორიგინალური გზით?
- ვიდეო: "Green Gaspacho"
- როგორ უნდა მოამზადოთ Gaspacho სუპი დუკანზე?
- როგორ ემსახურებით Soup Gaspacho- ს? როგორ დაამშვენებს კერძი?
- სუპის "Gaspacho" კალორიული შინაარსი? რამდენი კალორია არსებობს?
- ვიდეო: "Gaspacho Soup"
Gaspacho Soup არის ცივი კლასიკური, ნაბიჯ -ნაბიჯ რეცეპტი
Gaspachu Soup ბოლო პერიოდში უჩვეულოდ პოპულარული გახდა, მაგრამ ყველას, ვინც ბედნიერია, რომ ამ კერძს შთანთქავს რესტორანში, რომელიც ჩაფიქრებული იყო მისი დაბადების ისტორიის შესახებ. ეს არის ტრადიციული ესპანური "ყინულის სუპი", რომელიც შეიქმნა სპეციალურად, რათა შეიქმნას ხელსაყრელი პირობები და შვება სითბო და წყურვილი.
Gaspacho Soup არის ერთგვარი გამონაკლისი, რადგან მისი მომზადება ძალიან ადვილია სხვა ეროვნულ კერძებთან შედარებით. ამასთან, ამ რეცეპტის დახვეწილობითა და გაჯერებით, ძნელია კონკურენცია და სიამოვნებით მიიღებს როგორც მაღალ სამზარეულოს, ასევე ხალხურ სამზარეულოს.
არსებობს მოსაზრება იმის შესახებ რაც შეიძლება მალე.
სხვა ვერსიის თანახმად, რომელშიც განმარტავენ წვნიანის გარეგნობას, ვარაუდია, რომ იგი გამოიგონეს მწყემსებმა. დღის განმავლობაში ისინი მხოლოდ იმას ჭამდნენ, რაც მათთან ერთად მიიღეს. მათ შიგნიდან ჩვეულებრივი თიხის ქოთანი მოათავსეს ზეთის, ნიორისა და სანელებლების ნაზავით, და მხოლოდ ამის შემდეგ ფენები ავრცელებენ მასში ბოსტნეულს, რომლებიც აიძულა. ქოთანი სველი ქსოვილის ნაჭერში იყო გახვეული და მზეში მოთავსდა, როდესაც სველი ქსოვილი მთლიანად მშრალი გახდა - კერძის ჭამა შეიძლებოდა.
ნებისმიერ შემთხვევაში, Gaspacho ყოველთვის განიხილებოდა დაბალი კლასის ადამიანების საკვებად. ამ კერძის წყალობით, მათ საშუალება ჰქონდათ შეენარჩუნებინათ თავიანთი ძალა და შეინარჩუნონ ენერგია გრძელი სამუშაო დღის განმავლობაში. Gaspacho ყოველთვის აუცილებლად შედის:
- ზეითუნის ზეთი
- ნიორი
- კრეკერები
- წყალი
და მხოლოდ ამის შემდეგ მათ დაიწყეს მისი გაუმჯობესება, შეავსეს სხვადასხვა სანელებლები, სანელებლები და სხვადასხვა ბოსტნეული, რამაც წვნიანს უფრო მეტი გემოვნება და კალორიული შინაარსი მისცა. გამოყენებული იქნა დიდი რაოდენობით პომიდორი: წითელი და ყვითელი, თუნდაც მწვანე, ხოლო სუპის ან მჟავე ტკბილმა ადვილად შეავსო მწვავე წიწაკა.
ეს არის მწიფე წითელი პომიდორი, რომელიც აძლევს Gaspach- ს წარმოუდგენელ გემოს, გაჯერებული წითელი ფერის და თხელი, სუფთა არომატით.
დღეს Gaspacho- ს მომზადების მრავალფეროვანი ვარიაციები და მეთოდები არსებობს. წვნიანი იძენს ახალ გემოვნებას და ფერის ჩრდილებს:
- თეთრი
- მწვანე
- ყვითელი
- წითელი
ზოგჯერ, არა მხოლოდ ბოსტნეული, არამედ ხილი ემატება Gaspacho- ს და შემდეგ ის "თამაშობს" ახალი გზით. თანამედროვე რეცეპტებიც კი შეიცავს ინგრედიენტებს, როგორიცაა:
- სანელებლები
- სანელებლები
- ქათამი და მწყერი კვერცხები
- თევზის კერძი
ინგრედიენტები უნდა დარჩეს უცვლელი გასპაჩოში, როგორც: ზეითუნის ზეთი, პური (ან პური თეთრი კრეკერები), ნიორი და ძმარი.
- ძნელი წარმოსადგენია, რომ თავდაპირველად წვნიანი შორს იყო იმ ვარიანტისგან, რომელსაც დღეს ვაკვირდებით და პურის ფაფის მსგავსად გამოიყურებოდა. ამ წვნიანმა დაინახა ბოსტნეული მხოლოდ მაშინ, როდესაც კოლუმბუსმა ევროპა პომიდორში გააცნო და მას შემდეგ ისინი კერძის განუყოფელი კომპონენტია. ამ ეტაპზე, წარმოადგინეთ გემრიელი და სუფთა გასპაჩო წითელი პომიდვრის გარეშე და სუფთა წიწაკა - ეს უბრალოდ შეუძლებელია თანამედროვე ადამიანისთვის
- Gaspacho- ს მოხარშვა ძალიან მარტივია: ამისათვის თქვენ უნდა გახეხოთ მწუხარება ან გახეხოთ ახალი და წვნიანი ბოსტნეული, რომელსაც ბრენდერი აქვს დაფქულ კარტოფილში. აკრძალული crumbs ემატება წვნიანს, ან გახეხილია შემწვარი კრუტონებით (უფრო თანამედროვე ვარიანტი). მიირთვით წვნიანი მიიღება ღრმა (სასურველი თიხის) კერძებში და დაამშვენებს გამწვანების ყლორტებს: რეჰანი, კილანტრო, ოხრახუში
- აღინიშნება, რომ ესპანეთის სხვადასხვა რეგიონში, გასპაჩო მომზადდა სხვადასხვა გზით და რეცეპტი იშვიათად არ იყო, შემდეგ წყლით განზავებული, შემდეგ ძროხის ბულიონი, დაამატეთ ფქვილი სიმინდისგან და კრემიდან კი საფლავის სუპამდე, ის იშვიათად არ არის გაფორმებული ახალი ხახვის რგოლები და ასევე ხშირად ასხურებენ კაკალს, ის ასევე ასხამს, ყურძენს, თესლს და სეზამის თესლსაც კი
Gaspacho ზაფხულის თვეებში განსაკუთრებით პოპულარულია, ამიტომ რესტორნების და კაფეების მენიუ ივსება სუპის სხვადასხვა ვარიაციებით. თუ ეს კერძი არასდროს გიცდიათ, სცადეთ კლასიკური ვერსიით.
თქვენ დაგჭირდებათ: მოამზადოთ კლასიკური რეცეპტი:
- დაახლოებით 5-6 მწიფე პომიდვრები (ნაყოფის ზომიდან გამომდინარე, უფრო დიდი თანხა არ დააზარალებს)
- ნიორი - არაუმეტეს 4 კბილი (წინააღმდეგ შემთხვევაში გემო გახდება ძალიან მკვეთრი, შესაძლებელია ნაკლები)
- ბულგარული ან ტკბილი წიწაკა -დაახლოებით 2 ცალი
- ერთი ახალი საშუალო ზომა კიტრი
- Ორი ნაჭერი თეთრი პური(სასურველია შეარჩიეთ უფრო მძლავრი პური)
- ზეითუნის ზეთი-2-3 სტადი.
- პომიდვრის წვენი
- წყალი
- სანელებლები: მარილი, წიწაკის ნაზავი ან ნებისმიერი მწვავე პილპილი
- ახალი მწვანილი(თქვენი გემოვნებით)
"Gaspacho" მომზადება ეტაპობრივად, სამზარეულოს სუპის ეტაპები:
- შეარჩიეთ გაჯერებული წითელი ფერის ხილი (ამ შემთხვევაში: პომიდორი და წიწაკა), რომ წვნიანი ჩრდილის წვნიანი მისცეს
- გარეცხეთ ყველა ბოსტნეული საფუძვლიანად და მშრალად
- პომიდორი ჭურჭელში ჩამოყარეთ და მდუღარე წყლით დაასხით. ამ სახელმწიფოში, ისინი დაახლოებით ხუთი წუთი უნდა იყვნენ
- გაათბეთ ღუმელი საშუალო ან მაღალ ტემპერატურაზე (ის უფრო სწრაფად გამოდის) და გააგზავნეთ ორი წიწაკა ათი წუთის განმავლობაში
- ამოიღეთ პომიდორი წყლიდან და ადვილად ამოიღეთ კანი დანით
- 10 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ წიწაკა და ასევე გაასუფთავეთ ისინი კანიდან
- კიტრი კარგად გაიწმინდა კანიდან
- ყველა ბოსტნეული დანით არის დაჭრილი და ბლენდერის თასში იკეცება
- წინასწარ გაჟღენთილი პური წყალში და გაუგზავნეთ ბლენდერში ბოსტნეულს
- გახეხეთ ნიორი გრეიტზე ან დაჭერით ნიორი –კოდიუმში და ცალკეულ თასში, მარილისა და პილპილის საჭირო რაოდენობით
- დაამატეთ ნიორი, ზეითუნის ზეთი და ცოტა ძმარი ბლენდერში
- სასურველი თანმიმდევრულობა შეიძლება შეიქმნას, თუ მასას დაამატებთ წყალს ან ტომატის წვენს
- ყველა კომპონენტი საფუძვლიანად არის დაფარული ერთფეროვანი მდგომარეობისკენ
- ამის შემდეგ, წვნიანი მოთავსებულია მაცივარში ორი საათის განმავლობაში, ისე რომ გაცივდეს და ცოტათი გასქელდება
- სანამ ემსახურება, შეგიძლიათ ჭურჭელი კარაქით და ნიორით გააცხელოთ, დაასხით წვნიანი მასში და დაამშვენეთ ახალი მწვანილი თავზე
ვიდეო: "კლასიკური Gaspacho"
რა განსხვავებაა და როგორ არის სწორად მომზადებული იტალიური სუპი გასპაჩოს?
"Gaspacho" საკმაოდ პოპულარული კერძია და, შესაბამისად, იგი მზადდება თითქმის ყველა ქვეყანაში. იტალიამ, რომელმაც კერძს "ახალი ხმა" მისცა და მისი ინგრედიენტებით დივერსიფიკაცია მისცა, არ არის გამონაკლისი. აღსანიშნავია, რომ თავდაპირველად ეს კერძი ესპანეთს ეკუთვნის და ორიგინალში იგი წერია როგორც " გაზპაჩო "(რუსულ "გასპაჩოში"). თუ მენიუში შეამჩნევთ სახელწოდებას "Gaspaccio" (ორი "H"), ეს მიუთითებს იტალიური სამზარეულოს კერძის კერძზე.
ეს არის სუპის იტალიური რეცეპტი, რომელიც გულისხმობს ინგრედიენტების მთლიან ნაკრებში ახალი ბოლქვების და ცხარე მცენარეების ჩართვას.
იტალიური ცვალებადობის მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:
- მწიფე წითელი პომიდვრები - დაახლოებით 5 ცალი, მათი ზომიდან გამომდინარე (არა მცირე)
- ბულგარული წიწაკა წითელი - დაახლოებით 2 ცალი (ასევე შეგიძლიათ ყვითელი მიიღოთ, მაგრამ კერძის ფერი იქნება ნარინჯისფერი)
- ერთი ბამაკი (ხახვზე)
- ნიორი -ზომიდან გამომდინარე: ორი დიდი კბილი ან სამი პატარა
- ძმარი -უმჯობესია გამოიყენოთ ღვინო (ერთი ან ორი კოვზი გემოვნებით)
- Ზეითუნის ზეთი -პირველი დაჭერით, დაამატეთ დაახლოებით ორი ან სამი კოვზი გემოვნებით
- სანელებლები:ზღვის მარილი (ნებისმიერი), წიწაკის ნარევები, თეთრი ან შავი პილპილი, ნიგოზი, იტალიური მცენარეების ნაზავი (მაიარი, ორეგანო, რეჰანი)
- Თეთრი პური -რამდენიმე ცალი
- ახალი გამწვანება:ლურჯი ან მწვანე რეჰანი, ორეგანო, როზმარინი (არჩევანისგან)
იტალიის გასპაჩოს მომზადება შეიძლება დაიყოს რამდენიმე ეტაპზე:
- უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა წახვიდეთ ბაზარზე (ეს არის ბაზარზე, რადგან, სუპერმარკეტისგან განსხვავებით, ბოსტნეული იქ უფრო მძინავს, გემრიელი და სუფთა) და შეარჩიეთ ყველაზე არომატული ხილი სუპისთვის, ასევე სუფთა რბილი პური
- სახლში ჩასვლისთან
- ყველა ბოსტნეული წვრილად დაჭრილი და იკეცება შავ თასში, ბოლქვის ჩათვლით (რამდენიმე რგოლი შეიძლება დარჩეს დეკორაციისთვის)
- წყალში გაჟღენთილი პურია, წყლიდან გაწითლებული
- ბლენდერში, ყველა კომპონენტი საფუძვლიანად არის დაჭრილი, მათგან ცხარე მწვანილი ემატება: გამხმარი რეჰანი და ორეგანო
- ბლენდერიდან მასა მაცივარში გადადის მინიმუმ სამი საათის განმავლობაში, რომ მას ცივი ფორმით ემსახურება
- ამ დროის შემდეგ, წვნიანი უნდა შეედინება კერძების მომსახურებაში: თიხის ან მინისგან (რკინის კერძებს ბოსტნეულის ჟანგვის საშუალება აქვთ)
- მომსახურების ხახვი შეიძლება გამოყენებულ იქნას რგოლების სახით, შეგიძლიათ წვრილად დაჭრილი
- წვნიანი ამშვენებს სანელებლებს, ხახვს და მწვანე რეჰანით
- იტალიური ცვალებადობა გთავაზობთ GSPACHO- ს ყინულის კუბურებით მომსახურებას
ვიდეო: "Gaspacho იტალიურად"
ესპანური წვნიანი გასპაჩო კრეკერებითა და სანელებლებით
ნამდვილი ესპანური წვნიანი "Gaspacho" მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
- ორი დიდი მწიფე და წითელი პომიდორი
- ორი პატარა კიტრი
- ორი ტკბილი არა მკვეთრი Წიწაკაწითელი (დიდი)
- ორი ან სამი კბილი ნიორი(დამოკიდებულია ზომაზე და სიმსუბუქეზე)
- ერთი არ არის დიდი ბამაკი(არა ლურჯი: ჩართული ან თეთრი)
- ძმარი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი, მაგრამ საუკეთესო - ღვინო)
- ნავთი(ზეთისხილის ცივი ტრიალი)
- მწვანეები(განსხვავებული: cilantro, ოხრახუში ან რეჰანი - სურვილისამებრ)
- პური კრეკერებისთვის
- სანელებლები: მარილი, წიწაკის, სანელებლების ნარევები
- სუპის ეს ვერსია ასევე მოიცავს ბოსტნეულის საფუძვლიან გაწმენდას და გახეხეთ ბლენდერში
- მიუხედავად იმისა, რომ წვნიანი მოხარშულია, რომ გაცივდეს, მოამზადეთ კრეკერები პანში
- დაასხით მცირე რაოდენობით ზეითუნის ზეთი პანში
- მოჭრილი პური (სასურველია) და დაჭერით კუბურები და მარილი ცოტათი
- მოათავსეთ კრეკერები პანში და გახეხეთ სანამ ყავისფერი ყავისფერი, გადაიტანეთ სხვა კერძებზე
- როდესაც ემსახურება, კერძი მორთულია მწვანილით და კრეკერებით არის გაჟღენთილი
ვიდეო: "Gaspacho - რეცეპტი ზაფხულის ესპანური კერძისთვის"
როგორ მოვამზადოთ ცხელი გასპაჩოს ბოსტნეულის წვნიანი?
- ცხელი წვნიანი "Gaspacho" ერთგვარი ტიპის ტრადიციული ცივი კერძია. ეს გახდა საინტერესო ცნობისმოყვარეობა მაგიდისთვის არა მხოლოდ ზაფხულში, არამედ ზამთარში. ინგრედიენტების ნაკრები ცხელი "gspacho" - სთვის უცვლელი რჩება, ამ კერძის მხოლოდ მცირე მომზადება განსხვავებულია
- ყველა ინგრედიენტი კარგად არის გაანადგურა ბლენდერში: პომიდორი, წიწაკა, კიტრი, ხახვი და ნიორი
- გარდა ამისა, ყველა ინგრედიენტი ანათებს კერძებს სქელი ფსკერით და ნელა ცეცხლზეა მოთავსებული
- ამ დროს, ღირს ცალკეულ თასში რამდენიმე სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთის დათბობა და მას სურნელოვანი სანელებლები დაამატეთ: გამხმარი რეჰანი, ორეგანო, როზმარინი, მაიორანი, კარავას თესლი, კარდამომი, ქინძი (სურვილისამებრ)
- Когда масло на нанаеется, а српии дад ааромат сле გაუმა перелить масло в ощხმ мю масიკული иатеателაგრევ
- ცხელი გასპაჩო დაასხით ფირფიტებზე
- Gaspacho- ს მომსახურებისას უნდა მორთული იყოს კრეკერი, მწვანილი ან ხახვის რგოლები
გემრიელი და არომატული Gaspacho სუპი ნიახურით, სამზარეულოს რეცეპტი
Gaspacho Soup ერთად ნიახური არის საინტერესო მრავალფეროვნება ყოველდღიური მაგიდისთვის, რომელიც გახდება საინტერესო და ძალიან გემრიელი კერძი თითოეული ოჯახის წევრისთვის. ნიახური მისცემს ბალახოვან, ოდნავ მკვეთრ ჩრდილს მარტივ სუპს და დაამატებთ მას ცხარე გემოს.
ასეთი ცივი წვნიანის მოსამზადებლად, თქვენ დაგჭირდებათ ინგრედიენტების გარკვეული ნაკრები:
- დიდი წითელი პომიდორი ტკბილი მწიფე გემოთი - 4 ცალი
- მწიფე კიტრისგან გაწმენდილი კანისგან - 1 ცალი
- მწვანე ნიახურის ახალი ღერო - 1 \u200b\u200bცალი (შეგიძლიათ დაამატოთ ძალიან ცოტა ფესვი)
- ბულგარული წიწაკა მწვანე და ყვითელი - 2 ცალი
- ზეითუნის ზეთი, ნიორით გაათბეთ პანში
- სანელებლები გემოვნებით
- ბოსტნეული გარეცხილია და გაწმენდილია კანი
- ყველა ბოსტნეული წვრილად დაჭრილი და ბლენდერში ხვდება
- ზეთი და ნიორი ემატება ბოსტნეულს
- მასა იგზავნება მაცივარში გაგრილებისთვის
- მსახურებისას, წვნიანი შეიძლება მორთული იყოს მწვანილით და წვრილად პატარა, დაჭრილი ნიახურის ფესვებით
ვიდეო: "ცივი Gaspacho ნიახურით და კიტრით"
როგორ მოვამზადოთ სუპი Gaspacho პომიდვრისგან ორიგინალური გზით?
ცივი წვნიანის "Gaspacho" - ის შესანიშნავი ახალი ცვალებადობა არის მისი მომზადება უჩვეულო ინგრედიენტებით - ეს არის ამ შემთხვევაში zucchini- ს შესახებ. ზაფხულის ცხელ დღეს, ეს რეცეპტი განსაკუთრებით გემრიელი და სასარგებლო იქნება ადამიანისთვის, ის არამარტო ენერგიას მისცემს, არამედ შეუძლია წყურვილის შეგრძნების ამოღება!
Zucchini gaspacho- ს მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:
- კილოგრამი მწიფე წითელი პომიდორი
- ორი მწიფე ყვითელი ან მწვანე Წიწაკა (ბულგარული)
- ერთი პატარა რამ ჩილე წიწაკა
- ერთი არ არის დიდი და მწიფე zucchini (მწვანე)
- ერთი კიტრი
- რამდენიმე კბილი ნიორი(გემო)
- Კოვზი ძმარი
- რამდენიმე კოვზი Ზეითუნის ზეთი
- სანელებლები გემო
- ცისფერი ან თეთრი ბამაკი
- ყველა ბოსტნეული საფუძვლიანად გაიწმინდა კანი და თესლი
- ბოსტნეული დაკეცილია ბლენდერის თასში და გახეხეთ
- სანელებლები და ზეთი, ნიორი ემატება მასას
- მზა წვნიანი გაცივებულია და მორთულია მსახურებისთვის
ვიდეო: "Green Gaspacho"
როგორ უნდა მოამზადოთ Gaspacho სუპი დუკანზე?
დუკანზე დიეტა გულისხმობს დიეტადან მავნე და მაღალი კალორიული პროდუქტების გამორიცხვას. სწორედ ამიტომ, Ducan- ზე "GSPACHO" - ის ცვალებადობა მოიცავს რეცეპტში უჩვეულო ინგრედიენტებს. ასეთ წვნიანს აქვს მცირე კალორიული შინაარსი და შეიცავს მხოლოდ 25 კკალ 100 გრამზე.
Ducan- ის Gaspacho ვერსია გულისხმობს საზამთროს რბილობის სუპში ჩასვლას, პომიდვრის ნაცვლად.
ინგრედიენტების ნაკრები ასეთი Gaspacho- სთვის:
- საზამთროს წითელი ნაწილი ძვლების გარეშე - ნახევარ კილოგრამამდე
- დაახლოებით 100 გრამი წითელი მოცხარი
- ერთი დიდი მწიფე კიტრი
- ნიახურის ერთი მწვანე ღერო
- დიდი ბულგარული წიწაკა (ნებისმიერი, მაგრამ სასურველია წითელი)
- ერთი ცისფერი ხახვი
- Ლიმონის წვენი
- პიტნის რამდენიმე ფოთოლი
- საზამთროს მულტფილმი უნდა გამოეყო კანი და გაწმენდილი თესლი
- რბილობი წვრილად დაჭრილი და მოთავსებულია ბლენდერში
- ლიმონის წვენი და მოცხარი ემატება რბილობი
- ეს კომპონენტები საფუძვლიანად ერევა ბლენდერში
- მასა იგზავნება მაცივარში
- ნიახური, კიტრი და წიწაკა წვრილად დაჭრილი და კერძებში იკეცება
- დაჭრილი ბოსტნეული შეედინება საზამთროს მასით
- კერძი მორთულია პიტნით
როგორ ემსახურებით Soup Gaspacho- ს? როგორ დაამშვენებს კერძი?
Gaspacho წვნიანი უკვე უჩვეულოა მხოლოდ იმიტომ, რომ მას აქვს მდიდარი ფერი, ახალი გემო და დელიკატური არომატი ბოსტნეულის შემცველობის გამო, რომელიც არ მისცემს ტემპერატურულ მკურნალობას. ასეთი წვნიანი მოითხოვს ლამაზ და ორიგინალურ დიზაინს, რომ აღფრთოვანდეს არა მხოლოდ გემოვნებით რეცეპტორები, არამედ თვალებიც.
Gaspacho Soup- ის დიზაინის რამდენიმე ვარიაცია არსებობს:
- ყველაზე ტრადიციული არის გამწვანების დეკორაცია: cilantro ან ოხრახუში, ლურჯი ან მწვანე რეჰანი
- კიდევ ერთი სამკაულები გულისხმობს თეთრი პურისგან კრეკერების მომზადებას, რომელიც უნდა იყოს ტაფაში შემწვარი მცირე რაოდენობით ზეითუნის ზეთი და მარილი
- მომსახურების კიდევ ერთი გზაა გასპაჩოს დაასხით ფართო ჭიქაში და გრენკას ჩასმა მასში
- ზოგიერთი რეცეპტი მოიცავს კერძის დეკორაციას მთლიანი ან მიწის ნაკვეთით (ყველაზე ხშირად ნუში)
- უფრო ხშირად ხდება მათი დაჭრილი ბოსტნეულის დეკორაცია, რომელიც შედის წვნიანის რეცეპტში
- ზოგჯერ შეგიძლიათ იპოვოთ ვარიანტი დეკორაციისა და კერძის ემსახურება მწვანე ყურძნის კენკრით
აღსანიშნავია, რომ ამ წვნიანს იშვიათად არ უწოდებენ სასმელს და სთავაზობს მის მომარაგებას შესაბამის თასში.
სუპის "Gaspacho" კალორიული შინაარსი? რამდენი კალორია არსებობს?
Gaspacho Calorie შემცველობა საკმაოდ დაბალია მხოლოდ იმიტომ, რომ იგი შეიცავს მხოლოდ ბუნებრივ კომპონენტებს და ახალ ბოსტნეულს, რომლებიც არ იძლევა რაიმე თერმული მკურნალობას. გარდა ამისა, ბოსტნეული ადვილად შეიწოვება სხეულით, რაც საშუალებას აძლევს კერძს სწრაფად გადააქციოს ენერგია და მისცეს პიროვნებას ძალა.
იმისდა მიხედვით, თუ როგორ მომზადდა Gaspacho და რა ინგრედიენტები შედის მასში, შეგვიძლია განვსაზღვროთ, რომ:
- gaspacho, რომელიც მომზადებულია მხოლოდ ბოსტნეულისგან, აქვს კალორიული შემცველობა მხოლოდ 16 კკალზე 100 გრამი კერძებზე
- გასპაჩო მოხარშული ზეითუნის ზეთით - 47 კკალ 100 გრამი კერძებზე
- გასპაჩო მოხარშული პურით - დაახლოებით 115 კკალზე 100 გრამი კერძები