როგორ მოვამზადოთ ძროხის ჩაშუშვა prunes? რეცეპტები ჩაშუშული, გამომცხვარი ძროხის ჭურჭლისთვის. სალათი და რულონები ძროხებითა და prunes

რეცეპტები ჩაშუშული, გამომცხვარი ძროხის ჭურჭლისთვის.

საქონლის ხორცი არის სასარგებლო, დიეტური ხორცი, რომლის ჭამაც შესაძლებელია როგორც ასაკის, ისე მცირეწლოვანი ბავშვების მიერ. ეს ხორცი არ არის ალერგენი და ასევე აქვს მაღალი საკვების ღირებულება. ამ სტატიაში განვიხილავთ, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ ჩაშუშული ძროხის წვერი და მრავალფეროვანი რეცეპტები, რომლებიც აერთიანებს ამ ინგრედიენტებს.

საქონლის ხორცი prunes stew: მარტივი რეცეპტი

ძროხის ძროხის ყველაზე გავრცელებული ვარიანტი არის stew. იმის გამო, რომ იგი მზადდება გემრიელი გრავიის მომზადებით, ავსებს მრავალფეროვან მარცვლეულს, ასევე დაფქულ კარტოფილს. შესანიშნავი ვარიანტი ყოველდღიური სამზარეულოსთვის.

შემადგენლობა:

• 600 გ ძროხის გარეშე ცხიმის გარეშე
• Bay Leaf- ის 2 ცალი
• პატარა მზესუმზირის ზეთი
• 2 დიდი სტაფილო
• 2 დიდი ბოლქვი
• 10 ცალი გამხმარი prune
• Მარილი
• სანელებლები
• სუფრის კოვზი ტომატის მაკარონი

რეცეპტი:

• გაჭერით ხორცი 3 სმ -ით 3 სმ -ით, ჩადეთ პანში
• წინასწარ გაიწმინდე ბოსტნეული და დაჭერით გრეხზე ან დაჭერით დანით
• შემწვარი მცენარეული ზეთით. როდესაც ბოსტნეული გახდება რბილი, აურიეთ, გაწურეთ სახურავის ქვეშ 10 წუთის განმავლობაში
• დაასხით ჭიქა წყალი, დაფარეთ სახურავით და გააჩერეთ კიდევ 40 წუთი
• შეიყვანეთ ტომატის პასტა, გარეცხილი და მიდრეკილება მდუღარე წყალში, არ არის საჭირო მისი მოჭრა
• შეგიძლიათ გაგზავნოთ მთელი ნაჭრები. შეიტანეთ მარილი წიწაკით, ასევე დაფნის ფოთოლით, დაფარეთ სახურავით და გაიტანეთ 10 წუთის განმავლობაში
• სცადეთ Gravy, თუ არ არის საკმარისი მარილი, გაანადგურე, შეიყვანეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები

ჩაშუშული საქონლის ხორცი ნელი გაზქურით: რეცეპტი

თქვენ შეგიძლიათ მოხარშოთ ძროხის prunes ნელა გაზქურაში. ამ სახლის ასისტენტი ხელს შეუწყობს დროის დაზოგვას, ასევე ძალას.

შემადგენლობა:

• 1 კგ ხორცი
• 180 გ სტაფილო
• 180 გ ხახვი
• 3 ნიორი კბილები
• 2 დაფნის ფოთოლი
• 150 გ prunes
• 70 გრ მცენარეული ზეთი

რეცეპტი:

• გაჭერით ხორცი პატარა ნაჭრებად და დაასხით მცენარეული ზეთი მულტიკუკერის თასში
• ჩართეთ შემწვარი რეჟიმი და გახეხეთ, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი 15 წუთის განმავლობაში, სახურავის დახურვის გარეშე
• შეიყვანეთ სტაფილო, დაჭრილი ხახვი, დახურეთ სახურავი და შემწვარი, აურიეთ ყოველ 5 წუთში შემწვარი რეჟიმში, 15 წუთის განმავლობაში
• დაასხით ნახევარი ლიტრი წყალი, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, დაფარეთ სახურავით და გაწურეთ 40 წუთის განმავლობაში
• გახსენით სახურავი, დაამატეთ წინასწარ გაჟღენთილი prunes, ასევე მარილი და პილპილი
• ისევ დახურეთ სახურავი და გაწურეთ კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში. შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილი, სანამ ემსახურება
• ეს კერძი კარგად მიდის დაფქული კარტოფილით და მაკარონით

ძროხის ღუმელებით ღუმელში: რეცეპტი

თქვენ შეგიძლიათ მოხარშოთ ძროხის ღუმელები ღუმელში. კერძი ძალიან გემრიელია, მდიდარი და სასიამოვნო არომატით.

შემადგენლობა:

• 1 კგ საქონლის ხორცი
• 150 გრამი prunes
• 100 გრამი ხახვი და სტაფილო
• Მარილი
• სანელებლები
• Მცენარეული ზეთი

რეცეპტი:

• გაჭერით ხორცი თხელი ნაჭრებით, სისქით 1 სმ. ის უნდა მოჭრილიყო როგორც დაჭრილი, ფენებით
• დაასხით ზეთი პანში და გაათბეთ, გაათბეთ, გახეხეთ 2 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს
• არ არის აუცილებელი, რომ ხორცი იყოს ძალიან მორცხვი ან მთლიანად მზად, უბრალოდ გახეხეთ იგი ოდნავ
• ხორცი განათავსეთ სითბოს -რეზისტენტულ ფორმაში და ჩადეთ მდუღარე წყალში ჩადებული ფენებში ხორცის ნაჭრებს შორის, prunes მოჭრილი ნახევრად
• ჩადეთ სტაფილო წრეებში დაჭრილი თავზე, მცენარეული ზეთის შემწვარ შემდეგ
• ხახვი განათავსეთ სტაფილოზე, დაასხით დამარილებულ წყალში ან ბულიონში
• აუცილებელია, რომ სითხე იყოს დონეზე ყველა ინგრედიენტთან
• დაფარეთ ყველაფერი კილიტა და გამოაცხვეთ 1.5-2 საათის განმავლობაში

სალათის რეცეპტი ძროხის და prunes

Prunes- ით ღვედები უზარმაზარი რეცეპტებია ავტორიტეტების დასამზადებლად. ჩვენ გთავაზობთ უმარტივეს და ყველაზე გემრიელ რეცეპტს მდიდარი გემოვნებით.

შემადგენლობა:

• 2 პატარა მოხარშული ჭარხალი
• 2 მოხარშული კვერცხი
• 300 გრ მოხრილი ძროხის ხორცი
• 200 გ მაიონეზი
• 150 გრ რბილი ყველი
• 100 გრამი კაკალი
• 100 გრ prunes

რეცეპტი:

• აუცილებელია ხორცის მოხარშვა, თხელი ზოლებით გაჭრა, ჭურვის კვერცხის გაწმენდა და გრეხზე გახეხეთ
• სალათის თასის ძირში, ძროხის დაჭრილი ძროხის ზოლები, ცხიმიანი მაიონეზით, განათავსეთ რბილი ყველი, რომელიც შერეულია ნიორით და მაიონეზით
• შემდეგი ფენა არის prunes გაჟღენთილია მდუღარე წყალში, შემდეგ კი თხილი დაჭრილი ბლენდერში
• ზედა ფენა არის გახეხილი ჭარხალი, ყველაფერი მაიონეზით არის გაჟღენთილი
• სალათი-კოჭს ემსახურება დიდ კერძზე ან ვაზაში, რომელსაც აქვს მაღალი მხარეები

Guille Goulash with prunes: რეცეპტი

Goulash ემზადება მარტივად და სწრაფად, ეს იქნება შესანიშნავი დამატება ნებისმიერი მხარის კერძისთვის.

შემადგენლობა:

• 1 კგ ხორცი
• 1 კგ ხახვი
• 1 კგ სტაფილო
• 1 ნიორი
• 15 ცალი prunes ძვლების გარეშე
• Მცენარეული ზეთი
• 30 გ ფქვილი
• 2 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა

რეცეპტი:

• აუცილებელია ძროხის მოჭრა მცირე ზომის კუბებში, 2 სმ ზომის 2 სმ
• ჩაასხით მცენარეული ზეთი ღუმელში, შეიტანეთ ძროხის ხორცი, შეურიეთ სანამ ყავისფერი ქერქი მიიღება
• ამის შემდეგ, დაასხით გახეხილი სტაფილო, ასევე დაჭრილი ხახვი
• დაიჭირეთ სახურავის ქვეშ, სანამ ბოსტნეული გახდება რბილი, დაასხით ყველაფერი ბულიონით
• განათავსეთ დაჭრილი prunes ადრე გაჟღენთილი მდუღარე წყალში, ასევე ტომატის პასტა
• ამ ყველაფერს საფუძვლიანად აურიეთ და დაფარეთ სახურავით, გააჩერეთ კიდევ 30 წუთი
• მცირე რაოდენობით წყალში, ფქვილის განზავება ქსოვილის მომზადებით
• დაასხით თხელი ნაკადი, კარგად აურიეთ ისე, რომ არ არსებობს სიმსივნე
• გამოხატეთ 5 წუთის განმავლობაში, შეიყვანეთ მარილი სანელებლებით, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი
• Goulash არის სქელი, ძალიან გემრიელი გრავიტით

ძროხის ხორცი და ნიგოზი: რეცეპტი

საქონლის ხორცი ავსებს კაკალს, ისინი აძლევენ პიკანურ კერძს.

შემადგენლობა:

• 1 კგ ხორცი
• ჩაის კოვზი Digon Mustard
• მიწის წიწაკა
• ჩაის კოვზი თაფლი
• 50 მლ მცენარეული ზეთი
• 50 მლ ლიმონის წვენი
• პატარა ბოლქვი
• ბა
• სანელებლები
• 10 ცალი prunes

რეცეპტი:

• აუცილებელია ძროხის დაბანა, პატარა ნაჭრებად დაჭერით, მცენარეული ზეთით გახეხეთ, სანამ მსუბუქი, ოქროს ქერქი მიიღება
• შეიყვანეთ ხახვი, დაფარეთ სახურავით და დაასხით პატარა ბულიონი, სახურავის ქვეშ 50 წუთის განმავლობაში
• ამოიღეთ სახურავი, დაამატეთ Digon Mustard, თაფლისა და ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, ასევე prunes გაჟღენთილია მდუღარე წყალში და დაჭრილი თხილი
• კვლავ დაფარეთ და კიდევ 30 წუთი გაზარდეთ, დაამატეთ მარილი გემოვნებით, ასევე მწვანილი

ძროხის ღუმელი prunes with Gravy: რეცეპტი

როგორ მოვამზადოთ ჩაშუშული საქონლის ხორცი prunes და gravy, შეგიძლიათ ნახოთ ვიდეოში. უნივერსალური და მარტივი რეცეპტი.

ვიდეო: ძროხის გრავი და prunes

ძროხის ხორცი და გამხმარი გარგარი: რეცეპტი

შესანიშნავი კერძი, რომელიც შეავსებს კარტოფილს, ასევე ბრინჯს ან მაკარონს. ძროხის ხმელი გარგარის მზარეულით მარტივად და სწრაფად, აქვს პიკანტური ტკბილი გემო.

შემადგენლობა:

• 100 გრამი გამხმარი გარგარი და prunes
• 1 კგ ხორცი
• 2 სტაფილო
• 2 ბოლქვი
• 1 კოვზი ტომატის პასტა
• 100 მლ არაჟანი
• Მარილი
• სანელებლები
• დაფნის ფოთოლი
• Მცენარეული ზეთი
• 3 კბილი ნიორი

რეცეპტი:

• მოჭრილი ძროხის პატარა კუბურებში, ბოსტნეულის ზეთში გახეხეთ, სანამ ნათელი ქერქი მიიღება
• ამის შემდეგ, დაამატეთ ხახვი და სტაფილო იქ, შეურიეთ და გაწურეთ სახურავის ქვეშ 10 წუთის განმავლობაში
• გაჟღენთილია გარგარი და prunes მდუღარე წყალში 20 წუთის განმავლობაში
• შემდეგი, აუცილებელია ხორცის ნაჭრები ბოსტნეულით გადაიტანოთ ტაფაში
• ცალკეულ ჭურჭელში შეურიეთ არაჟანი მცირე რაოდენობით წყლით და ტომატის პასტა
• დაასხით მოხარშული სოუსი ხორცზე და შეიტანეთ გამხმარი ხილი, რომელიც გაჭრეს ნახევარში
• დაფარეთ ყველაფერი სახურავით და გაწურეთ 40-50 წუთის განმავლობაში
• საჭიროების შემთხვევაში სცადეთ ხორცის, მარილის მზადყოფნა, შეიყვანეთ თქვენი საყვარელი მწვანილი, დაფნის ფოთოლი და სანელებლები

ძროხის რულონები prunes: რეცეპტი

ძალიან პიკანტური, უჩვეულო კერძი, რომელიც შესაფერისია სადღესასწაულო მაგიდისთვის. მარტივად მომზადება, სწრაფად, შესანიშნავი დამატება იქნება გამომცხვარი კარტოფილის ან დაფქული კარტოფილისგან.

შემადგენლობა:

• 1 კგ ძროხის დაჭრა
• 150 გრ შებოლილი prunes
• ნიორი
• Მარილი
• სანელებლები
• 150 მლ არაჟანი
• 2 ბოლქვი
• 1 სტაფილო

რეცეპტი:

• გაჭრა ხორცი თხელი ფირფიტებით, როგორც დაჭრილი. ხაფანგით უკან, მარილი და პილპილი
• შეუძლია დაასხით პატარა ლიმონის წვენი მარინადისთვის, რომ ხორცი გახდეს რბილი
• მიზანშეწონილია წელს მომზადებისთვის, რომ ხორცის ახალგაზრდა ხბოს დაჭიმვისგან აიღოს, ბევრი ცხიმის ფენით
• ასე რომ, კერძი გამოდის რბილი და ცხიმიანი
• აუცილებელია წყალში prunes გაჟღენთილი, დაჭრილი თხელი ზოლებით, ჩადეთ ხორცის ცენტრში და გამორთეთ
• კბილის წვერით დაარტყი, ზედიზე
• ჩაასხით მცენარეული ზეთი, გამოაცხვეთ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში, ისე, რომ რულონები გახეხეთ
• გახეხეთ სტაფილო, გახეხეთ ხახვი, ჩადეთ რულონების თავზე და დაასხით მომზადებული სითხე
• მარილი და პილპილი, დაფარეთ კილიტით ან სახურავით, გამოაცხვეთ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში
• მორბენალი ქერქის გასაკეთებლად, შეგიძლიათ გახსნათ სახურავი ან ამოიღოთ კილიტა, დაასხით ცოტა გახეხილი ყველი

დარწმუნდით, რომ მოამზადეთ ძროხის prunes. ეს არის კერძი, რომელსაც აქვს პიკანტური გემო და არომატი.

ვიდეო: ძროხის prunes