მოძებნეთ რეცეპტები გემრიელი მწვავე მდოგვის სოუსისთვის? ამ სტატიაში ამ კერძის მომზადების საუკეთესო ვარიანტებს ნახავთ.
კმაყოფილი
- როგორ გავაკეთოთ სახლის მდოგვი მდოგვის ფხვნილიდან კიტრის მარილწყალზე?
- როგორ გავაკეთოთ მდოგვი თაფლით?
- როგორ გავაკეთოთ დიჯონის მდოგვი?
- ვიდეო: დიჯონის მდოგვი სახლიდან
- როგორ გავაკეთოთ ფრანგული მდოგვი?
- მარცვლეულის მდოგვის რეცეპტი
- როგორ გავაკეთოთ მდოგვი სწრაფად?
- როგორ გავაკეთოთ მკვეთრი მდოგვი?
- ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ მდოგვი?
მდოგვისგან მომზადებული სოუსი ძალიან პოპულარულია და გრძელი ფესვები აქვს.
ამჟამად, მაღაზიის თაროები წარმოდგენილია ამ მზა პროდუქტის მრავალფეროვანი ასორტიმენტის არჩევით. მაგრამ ნებისმიერმა კარგმა დიასახლისმა იცის, რომ სახლში მომზადებული სუნელი მწარმოებლისთვის ნებისმიერ ძვირფასს დაიწყებს.
როგორ გავაკეთოთ სახლის მდოგვი მდოგვის ფხვნილიდან კიტრის მარილწყალზე?
- კიტებისგან მარილწყალში, ჩვენ ვიღებთ ორი სუფრის კოვზი სუფთა მშრალი მდოგვი
- კარგად აურიეთ
- დაამატეთ კოვზი მცენარეული ზეთი
- ჩვენ ისევ ვბრაზდებით
- დაე, ათი, თორმეტი საათის განმავლობაში
რა არის კიდევ ერთი ლამაზი რეცეპტი - ის ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში შეიძლება შენახული იყოს. თუ სამზარეულოს შემდეგ, ფრთხილად ჩაკეტეთ სტერილიზებულ ქილებში.
- როგორც მარილი და შაქარი მარილწყალშია, სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი
- მდოგვი ემსახურება ხორცის ყველა ჭრილსა და ცხელი კერძები, დატბორილი და ცივი
- ამ სოუსის სპეციალური მიმდევრები მას პურზე აცნობებენ. ისინი იყენებენ ასეთ სენდვიჩს ყველაფრით. უბრალოდ ისიამოვნეთ მანკიერი არომატული გემოთი
როგორ გავაკეთოთ მდოგვი თაფლით?
- მდოგვის ფხვნილი - ნახევარი ჭიქა
- ნახევარი ჭიქა ციცაბო მდუღარე წყალი
- ჩაის კოვზი თხევადი თაფლი
- ნაჭერი: ჯანჯაფილი, კარდამი, მიწის კბილი და მარილი
- დაახლოებით ორი სუფრის კოვზი შაქარი და იგივე რაოდენობით მცენარეული ზეთი
რეცეპტი:
- მდოგვის ფხვნილი განზავებულია მდუღარე წყლით
- დაასხით ორი ჭიქა ცივი წყალი
- ჩვენ მას 24 საათის განმავლობაში ვღებულობთ
- სპრეი ოდნავ იღვრება მდუღარე წყლით
- ჩვენ დაჟინებით ვამბობთ მდოგვს
- საჭირო დროის შემდეგ, ჩვენ ვღებულობთ ჭარბი წყალი მდოგვიდან
- დაამატეთ, მარილი, შაქარი, თაფლი
- ნელა მიამაგრეთ მცენარეული ზეთი და ძმარი
- დაასხით სანელებლების ინფუზიაში
- მდოგვი მზად არის გამოსაყენებლად ორ დღეში
როგორ გავაკეთოთ დიჯონის მდოგვი?
დიჯონის სოუსის დამზადების ოცი რეცეპტი არსებობს. ეს მდოგვი ყველასთვის ცნობილია მსოფლიოში. დიჯონის მდოგვის რეცეპტის ნამდვილი საიდუმლო ინახება ოთხასი წლის საიდუმლოებით. აქედან გამომდინარე, ნებისმიერი შემოთავაზებული რეცეპტი იქნება აწმყოს იმიტაცია.
გემოვნების ერთ -ერთი უახლოესი, რომელიც ღირს რეალურ გურმანებზე ყურადღების მიქცევა:
- ფხვნილის მდოგვი - ორმოცდაათი გრამი პაკეტი
- თეთრი ღვინო მშრალი -200 მლ
- თხევადი თაფლი - ცოტა
- მზესუმზირის ზეთი - ნახევარი ჩაის კოვზი
- ხახვის თავი
- მარილი არის pinch
- სქელი ტომატის პასტა
სამზარეულო:
- წვრილად დაჭრილი ხახვი ნიორით
- დაასხით თაფლი, ღვინო
- მოხარშეთ დაბალ სითბოზე მეოთხედზე ნაკლები მეოთხედი
- ჩვენ გავაფილებთ ნარევი
- ჩვენ ვიძინებთ მდოგვის ფხვნილს
- სცემეს ბლენდერი
- განათავსეთ ზეთი და პატარა ტომატის პასტა
- ჩვენ წოვს
- ჩვენ ღუმელში ჩავდოთ ჭარბი სითხის აორთქლებამდე
- შედეგად მიღებული სქელი ნარევი, გაგზავნეთ სიცივეში ორი დღის განმავლობაში
ვიდეო: დიჯონის მდოგვი სახლიდან
როგორ გავაკეთოთ ფრანგული მდოგვი?
- 250 გრამი saopian და შავი კლასის მდოგვის შავკანიანი მარცვლეული დაასხით ნახევარი ჭიქა მდუღარე წყალი
- Აურიეთ კარგად
- დატოვე 24 საათის განმავლობაში ექსპოზიციისთვის
- შემდეგ დაამატეთ: ნახევარი ჭიქა ღვინო თეთრი ძმარი, ცოტა მარილი, ცოტა მეტი შაქარი, ერთი გრამი დარიჩინი, კბილი, შემწვარი ხახვი
- სცემეს მთელი მასა
- ფრანგული მდოგვის სოუსი მზად არის
მარცვლეულის მდოგვის რეცეპტი
პროდუქციის შემადგენლობა:
- გაცივებული მოხარშული წყალი - სრული ჭიქა
- ფხვნილის მდოგვი –200 გრამი
- მარცვლეულის მდოგვი - 80 გრამი
- მშრალი ღვინის თეთრი - სრული ჭიქა
- ძმარმჟავა 5% - 200 მლ
- მუქი შაქარი - გრამი
- ერთი პატარა ხახვი
- მარილი, დარიჩინი, ცედრა - პატარა პინჩში
- ორი ქათმის yolks
რეცეპტი:
- გაჟღენთილია მდოგვის ორივე ტიპი
- ჩვენ ნახევარ საათს ვამბობთ
- იმავდროულად, ჩვენ 5% მჟავას ვაერთიანებთ ღვინოს, სუნელებთან, მარილთან და უხეშად დაჭრილი ხახვთან
- ორმოცი წუთის განმავლობაში ნელ - ნელა ცეცხლს ვაგზავნით
- ჩვენ ამოიღეთ ხახვის ნაშთები, რის შედეგად
- ჩვენ აერთიანებს ადიდებულმა მარცვლეულმა yolks და ძმარი-rack სუნელი
- ჩვენ ნელ ცეცხლზე ვათავსებთ, ნელა ვთბობთ ადუღებამდე, აურიეთ შეჩერების გარეშე
- გრილი
- მიირთვით სუფრასთან
როგორ გავაკეთოთ მდოგვი სწრაფად?
მოყვარულთათვის, არც თუ ისე მწვავე საკვები, ეს ძალიან აქტუალური იქნება:
- ჩვენ ვიღებთ 1 სუფრის კოვზ ფხვნილს და განვიხილავთ იმავე რაოდენობით მდუღარე წყალს
- ჩვენ ვიმსჯელებთ ერთგვაროვან თანმიმდევრულობას
- განათავსეთ კიდევ 1 კოვზი მდუღარე წყალი, კვლავ გახეხეთ. ასეთი გამონა
- დაჟინებით ითხოვენ 8-10 წუთი. ამ დროის განმავლობაში, ზედმეტი ეთერზეთები გაქრება
- ამ პროცესის შესაჩერებლად, დაასხით ძმარი გაზომილი კოვზით 9%
- გემოვნების შესამცირებლად, დაამატეთ ცოტა შაქარი და მცენარეული ზეთი
- მრავალფეროვნებისთვის, ალტერნატივის მსგავსად, ძმრის ნაცვლად, დაამატეთ ლიმონის წვენი, შაქრის ნაცვლად - თაფლი
როგორ გავაკეთოთ მკვეთრი მდოგვი?
- ჭიქა მშრალი მდოგვის ფხვნილი ცხელი წყლით არის განზავებული არაჟნის სიმკვრივეზე
- დაასხით თავზე მაგარი წყლით
- მოდით, დაახლოებით 12 საათი გამოვავლინოთ
- გადაწურეთ წყალი მითითებული დროის შემდეგ
- დაამატეთ, მარილის, შავი და წითელი წიწაკის, 9% ძმარი, შაქარი, მზესუმზირის ზეთი სუფრის კოვზზე
- ყველაფერი კარგად აურიეთ
- შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი მაშინვე. გარკვეული პერიოდის შემდეგ, სუნელი ციხესიმაგრეებს იძენს
- შეინახეთ მჭიდროდ ჩაკეტილ კონტეინერებში
მისი სასარგებლო შემადგენლობის გამო, მდოგვი ხელს უწყობს ორგანიზმში დაჩქარებულ მეტაბოლურ პროცესს, რაც ხელს უწყობს ცხიმების დაშლას. ეს არის შესანიშნავი ანტიოქსიდანტი, ანტისეპტიკური, აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები. ზრდის იმუნიტეტს, მშვენივრად ებრძვის სიცივეებს.
ამრიგად, სახლში მომზადებული სოუსი არა მხოლოდ გურმანების ჩვეულებრივი დიეტის შესანიშნავი დამატებაა, არამედ ორგანიზმიც სარგებელს მოაქვს.
ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ მდოგვი?
