მწვანილის პომიდვრის ცივი გზით.
კმაყოფილი
- როგორ დუღილი მარილიანი პომიდორი წითლად ბარელზე ზამთრისთვის: რუსული რეცეპტი ცივი მარილისთვის
- როგორ მარილი წითელი პომიდორი ბარელზე: პრეტენზიული რეცეპტი
- როგორ მარილი წითელი პომიდორი ბარელზე პატარა დამარილებული: რეცეპტი
- როგორ უნდა მარილიზოთ მწვანე პომიდორი ბარელზე ზამთრისთვის: რეცეპტი
- ზამთრისთვის პლასტმასის ბარელზე პიკლინგის პიკლინგის პიკლინგის რეცეპტი
- როგორ ავიღოთ პომიდორი ბანკებში, კასრიდან: რეცეპტი
- ვიდეო: პომიდვრის მარილი
ზაფხულის დაწყებისთანავე, ყველას უხარია გარეგნულად დიდი ხილისა და ბოსტნეულის დიდი რაოდენობით. ეს ძალიან სასიამოვნოა, რადგან შესაძლებელი ხდება ვიტამინების დეფიციტის შევსება, რაც ჩვეულებრივ ზამთრის ბოლოს ჩნდება. დიასახლისები ცდილობენ, რომ ბლანკები გააკეთონ, რომ თავიანთი ოჯახები გემრიელი მწნილებითა და სალათებით მოსწონთ.
როგორ დუღილი მარილიანი პომიდორი წითლად ბარელზე ზამთრისთვის: რუსული რეცეპტი ცივი მარილისთვის
მწნილის მომზადების უამრავი დახვეწილობაა. არსებობს ზოგადი რეკომენდაციები, რომლითაც უნდა დაიცვათ პომიდვრის არჩევისას.
პომიდვრის მარილის დახვეწილობა:
- პომიდვრის ბარელზე ჩასვლამდე, ის უნდა იყოს დეზინფექცია. ამისათვის იგი გარეცხილია საცხობი სოდით და დაასხით მდუღარე წყლით.
- პომიდორმა უნდა აირჩიოს ელასტიური და მკვრივი. გადაფარვის ხილი არ არის შესაფერისი მარილისთვის. ფაქტია, რომ ბანკებში მათი განლაგების პროცესში, ქვედა რიგებს შეუძლიათ ააფეთქონ ზედა ნაწილების წონის ქვეშ.
- მზა მწნილები საუკეთესოდ ინახება სარდაფში პირდაპირ კასრებში ან ბანკებში.
შემადგენლობა:
- 10 კგ პომიდორი
- 2 ლ მოხარშული წყალი
- 750 გრ მარილი
- დილის ქოლგები
- ყურძნის ფოთლები
- ალუბლის ფოთლები
რეცეპტი:
- შეარჩიეთ ელასტიური პომიდორი და დაიბანეთ ისინი. ბარელზე ბოლოში განათავსეთ ფოთლები და მრავალი პომიდორი
- გაწურეთ მარილით, განათავსეთ მრავალი ფოთლები და ისევ განათავსეთ პომიდორი
- ეს არის ის, თუ როგორ უნდა გაკეთდეს მანამ, სანამ ბარელი არ ივსება ზემოდან
- დაასხით წყალი თავზე და დაასხით ცარული ქოლგები ყურძნის ფოთლებით
- დაფარეთ პომიდორი ჩაგვრისგან და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე
- როგორც კი ისინი გადააგდეს, გადაიტანეთ ტუბები სარდაფში
როგორ მარილი წითელი პომიდორი ბარელზე: პრეტენზიული რეცეპტი
მდოგვი გამოიყენება მწნილის ზედაპირზე ჩამოსხმის თავიდან ასაცილებლად
შემადგენლობა:
- 10 კგ პომიდორი
- 2 ლ ტომატის წვენი
- 750 გრ მარილი
- 15 გ მშრალი მდოგვის ფხვნილი
- ალუბლის ფოთლები
რეცეპტი:
- გარეცხეთ მწიფე და ელასტიური ხილი და ჩადეთ თასში
- ალუბლის ფოთლები გადაყარეთ ტუბის ძირში
- პომიდორი ერთ რიგში განათავსეთ და მარილით გაწურეთ
- მოათავსეთ ალუბლის ფოთლები თავზე და ისევ პომიდვრის ფენა
- ასე რომ, მოათავსეთ ზევით და დახურეთ ბოლო რიგი ალუბლის ფოთლებით
- დაასხით ახლად მომზადებული პომიდვრის წვენი და დუღილის წინ ჩაგაგდოთ
- როგორც კი თქვენი სავარძელი დააგდეს, გაუგზავნეთ სარდაფში
როგორ მარილი წითელი პომიდორი ბარელზე პატარა დამარილებული: რეცეპტი
ძალიან კარგი რეცეპტი სანელებლებით.
შემადგენლობა:
- 10 კგ პომიდორი
- დილის ქოლგები
- ნიორი თავი
- 10 ბულგარული წიწაკა
- 900 გრ მარილი
- მოცხარის ფოთლები
რეცეპტი:
- დაალაგეთ და დაიბანეთ ელასტიური პომიდორი. განათავსეთ ალუბლის ფოთლები და ქოლგების ფოთლები კასრების ფსკერზე
- შეავსეთ კასრი მთელი კონტეინერის 1/3 ხილით და კვლავ განათავსეთ სანელებლებისა და ნიორი
- კვლავ განათავსეთ პომიდორი 1/3, შემდეგ კი სანელებლები
- როდესაც ბარელი სავსეა ზემოდან, მოამზადეთ მარილი
- 10 ლიტრი წყლით გჭირდებათ 900 გრ მარილი. იგი იხსნება მდუღარე წყალში
- მარილის სრული დაშლის შემდეგ და ხსნარის გაგრილების შემდეგ, იგი გაფილტრულია gauze და პომიდორი დაასხით
- ჩაგვრისგან დაფარულია და 1-2 კვირის განმავლობაში დარჩა
- ამის შემდეგ, მწნილები გადადიან სარდაფში და დარწმუნდით, რომ ჩამოსხმა არ იქმნება
- თქვენ შეგიძლიათ დაასხით ნავთობის ფენა მაღლა, ის დაზოგავს ჩამოსხმისგან
როგორ უნდა მარილიზოთ მწვანე პომიდორი ბარელზე ზამთრისთვის: რეცეპტი
მას შემდეგ, რაც ასეთი პომიდორი ძალიან იაფი იყო და სხვადასხვა კერძებით იკვებებოდა. შემოდგომაზე, დიდ რაოდენობას პომიდვრის დრო არ აქვს მომწიფების დრო, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიესალმოთ მწვანე.
შემადგენლობა:
- 10 კგ პომიდორი
- 100 გ კამა
- 100 გრ ოხრახუში
- 700 გრ მარილი
- 6.5 ლიტრი წყალი
- მამოინი
- ალუბლის ფოთლები
- ნიორი
- 1 წითელი წიწაკა
რეცეპტი:
- დაიბანეთ ხილი და ჩადეთ თასში
- მოათავსეთ სანელებლები ნახევარი მომზადებული კასრის ძირში
- პომიდორი მჭიდროდ შეაჩერე ზემოდან და გააფართოვოს სანელებლების მეორე ნაწილი
- მოამზადეთ ხსნარი მდუღარე წყალში მარილის დაშლით
- გაცივდით მარილწყალში და დაასხით პომიდორი მათ. ჩაგვრა დააყენა
- ასეთი პომიდორი 45 დღეა. ამის შემდეგ, ზემოდან მცენარეული ზეთის ფენა შეედინება
ზამთრისთვის პლასტმასის ბარელზე პიკლინგის პიკლინგის პიკლინგის რეცეპტი
ახლა ბევრი დიასახლისი იწყებს პომიდვრის მარილს პლასტმასის თაიგულებში ან ბარელებში. ისინი მზადდება საკვების პლასტმასისგან და შესაფერისია მარილისთვის.
შემადგენლობა:
- 10 კგ პომიდორი
- 6 კგ მარილი
- 100 ლიტრი წყალი
- მუჭა შავი პილპილი ბარდა
- ნიორი 2 თავი
- 100 გ კამა
- 100 გ მოცხარის ფოთლები
რეცეპტი:
- მწნილებისთვის შეარჩიეთ მკვრივი და არა მომწიფებული პომიდორი
- დაიბანეთ ისინი და გაწურეთ ღეროს ძირში კბილის წვერით
- ეს საშუალებას მისცემს პომიდორს უფრო სწრაფად და უფრო ერთგვაროვანი მარილი
- მოამზადეთ მარილი წიწაკის, მარილისა და წყლისგან და გააციეთ
- განათავსეთ სანელებლების ნახევარი ტუბის ძირში
- შეავსეთ კასრი პომიდორით და ზემოდან დაასხით დანარჩენი სანელებლები
- დაასხით მარილი
როგორ ავიღოთ პომიდორი ბანკებში, კასრიდან: რეცეპტი
კარგი და სწრაფი რეცეპტი.
შემადგენლობა:
- 2 კგ უნებართვო პომიდორი
- 50 გრ მარილი
- 10 გ ოხრახუში
- Fuck Root
- ნიორი
- 3 ლავრუშკი
- 5 ბარდა შავი წიწაკის
- მოცხარის ფოთლები და ალუბალი
რეცეპტი:
- დაიბანეთ პომიდორი და ჩაასხით სანელებლები ბოლოში
- პომიდორი მჭიდროდ განათავსეთ თავზე და დაასხით მარილი
- ლიტრი წყლის მოსამზადებლად, თქვენ გჭირდებათ 50 გრ მარილი
- ცივი მოხარშული წყალი და მარილი მიიღება
- დაასხით პომიდორი მომზადებული ხსნარით და დაასახელეთ სანელებლების ნარჩენები
- დახურეთ კაპრონის სახურავებით და 3 დღის განმავლობაში დარჩა თბილ ადგილას
- ამის შემდეგ, ბანკები გადადიან სარდაფში, ხოლო პომიდორი მზად არის 45-60 დღის შემდეგ
თქვენ შეგიძლიათ მოხარშოთ პომიდორი ბარელიდან სახლში. უფრო მეტიც, ეს შეიძლება გაკეთდეს ჩვეულებრივი შუშის ქილებში.
ვიდეო: პომიდვრის მარილი
"პლასტმასის ბარელზე" - 6 კგ მარილი?
და წყალი?