როგორ და რომელი უნდა აირჩიოთ hob? ინდუქცია ან ელექტრო: რომელი ჰობი არის უკეთესი, ეკონომიური, უსაფრთხო? ინდუქციური ჰობი: უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

ელექტრო და ინდუქციური ჰობის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები.

ინდუქციური ჰობი დიდი ხნის განმავლობაში გამოჩნდა რუსეთის ბაზარზე. ამასთან, წელს მყიდველთა მხოლოდ 10% -ს ამჯობინებდა ზუსტად ასეთი მოდელები. ეს გამოწვეულია ამ ტიპის ტექნოლოგიის გარკვეული შიშით და უნდობლობით. ამ სტატიაში, ჩვენ შევეცდებით გაერკვნენ, თუ როგორ განსხვავდება ინდუქციის ღუმელი ელექტროენერგიისგან და რომლის უპირატესობას ღირს.  

როგორ ავირჩიოთ ჰობი?

Eupposite ელექტრო და ინდუქციური ღუმელი, როგორც ტყუპი ძმები. ანუ, ამ ფირფიტებს აქვთ მინის -კერამიკული ჰობი, რომელიც აღჭურვილია მბზინავი საფარით, ერთგვარი მარკირებით და ღილაკებით. ამიტომ, გარეგნულად, განსხვავებების დასადგენად შეუძლებელია. ამასთან, ეს ფირფიტები სხვადასხვა პრინციპების შესაბამისად მუშაობს. სტანდარტული ელექტრო ღუმელი მუშაობს სპირალის გათბობის გამო, რომელიც მინის -კერამიკული ზედაპირის ქვეშ იმყოფება.

ამრიგად, ზედაპირის გათბობის შემდეგ, ის სითბოს აძლევს კერძებს, რაც მოგვიანებით იძლევა გაცხელებული სითხის ან პროდუქტის ტემპერატურას. შესაბამისად, ეფექტურობა საკმაოდ დაბალია. ანუ, ბევრი ენერგია იხარჯება, მაგრამ მნიშვნელოვანი თანხა იკარგება ისევე, როგორც ეს უახლოეს ობიექტებს სითბოს აძლევს. ინდუქციური ჰობებში, ოპერაციის პრინციპი სრულიად განსხვავებულია.

ფაქტია, რომ თითოეული დამწვრობის შიგნით არის სპეციალური ინდუქციური კოჭელი, რომელიც წარმოქმნის მაგნიტურ ველს. ეს არის ის, რაც გავლენას ახდენს საკვებზე, ან წყალში, რომელიც პანელშია. ამავე დროს, პანელი თავად არ ათბობს, ის მხოლოდ ერთგვარი დირიჟორია ენერგიასა და საკვების პროდუქტს შორის.

ამრიგად, ელექტროენერგია იხარჯება ბევრად უფრო ეკონომიური და გონივრული. იმის გამო, რომ სიცხე არ აძლევს გარემოს და არ არის საჭირო კერძების გაცხელება. ეს არ არის ერთადერთი განსხვავება ელექტრო და ინდუქციური ტიპის ჰობს შორის.

ინდუქცია ან ელექტრო ჰობი: განსხვავებები

Განსხვავებები:

• ფაქტია, რომ ახლა ელექტრონულ ჰობებში სპეციალური ნიშანია. ეს არის სხვადასხვა დიამეტრის წრეები. სწორედ ამ წრეებში ხდება გათბობა. ანუ, თუ დიდ წრეზე პატარა ჭიქა დააყენებთ, მაშინ არა მხოლოდ თავად კათხა იქნება, არამედ ყველაფერი გარშემო.
• აუცილებელია სხვადასხვა ზომის კერძების შერჩევა, თუ ერთდროულად რამდენიმე კერძის მომზადება გჭირდებათ. ანუ ისე, რომ კერძების ზომა შეესაბამება დამწვრობის დიამეტრს. ინდუქციური ფირფიტაში, ის არ ასრულებს როლს, რა ნივთს და დიამეტრს აყენებთ კონტეინერზე.
• თავად კერძები არ გაცხელდება, არამედ სითხე, რომელიც მასშია ან საკვები პროდუქტი. კერძები თავად ემსახურება მხოლოდ დირიჟორს. სწორედ ამიტომ, ინდუქციური ფირფიტებში არ არის საჭირო ფირფიტის შერჩევა დამწვრობის დიამეტრის მიხედვით. ბევრია კერძების სრული შეცვლის საჭიროება. თუმცა, ეს სინამდვილეში მითია.  

რომელი ჰობი უკეთესია - ინდუქცია თუ ელექტრო?

ინდუქციური ფირფიტების მნიშვნელოვანი უპირატესობა ის არის, რომ ისინი არ მუშაობენ იმ რეჟიმის მიხედვით, რომელიც დამონტაჟებულია ელექტრო ფირფიტებში. ფაქტია, რომ ახლა მწარმოებლების უმეტესობა ცდილობს თავიანთი აღჭურვილობის აღჭურვა სხვადასხვა ფუნქციებით. ამასთან, არსებობს ძალების მაჟორური გარემოებები, რომლებშიც ის პროგრამებიც კი, რომლებიც ხელმისაწვდომია, საკმარისი არ არის.

ყველაზე ხშირად ეს ხდება მაშინ, როდესაც სახლში პატარა ბავშვები არიან. იმის გამო, რომ სრულიად განსხვავებული, გაუგებარი ობიექტების ინვესტიცია შესაძლებელია ღუმელზე. ამრიგად, ბავშვმა თქვენი არყოფნის შემთხვევაში, ან როდესაც სახლში გაწმენდა ხართ დაკავებული, შეიძლება შეეცადოთ ექსპერიმენტი გააკეთოთ ახალ ღუმელში. ასე რომ, მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის ინდუქციური ღუმელი ბევრად უკეთესია. ფაქტია, რომ ელექტრო ღუმელი ჩართვისთანავე დაწყებისთანავე დაიწყო. ანუ ზედაპირი დაუყოვნებლივ ათბობს. ამავდროულად, ის ძალიან ნელა გაცივდება, თუნდაც ცხელი საკვებით პანელის ამოღების შემდეგ. ანუ თქვენს შვილს შეიძლება შემთხვევით შეეხოთ მას და თავი დაწვეს. ინდუქციური ღუმელით დამწვრობის ალბათობა მინიმუმამდეა დაყვანილი.

ინდუქციის ჰობი უსაფრთხოა?

პანელის ამოღებისთანავე, ზედაპირი წყვეტს გაცხელებას. მას არ სჭირდება ბრძანება გასათავისუფლებლად თუ არა. იმის გამო, რომ მაგნიტური ნაკადი ხდება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ პანი ღუმელშია. ამ შემთხვევაში, ელექტრო ჰობი არის წითელი და მაქსიმალური. ამრიგად, ღუმელში სამზარეულო ყურადღებით უნდა იქნას მონიტორინგი. იმის გამო, რომ დასვენების მხოლოდ 1-2 წუთს შეუძლია საკვების დაწვის პროვოცირება.

ეს არ მოხდება ინდუქციის ღუმელთან, რადგან ელექტრო ენერგია თანაბრად ვრცელდება. ამავდროულად, მცირეწლოვანი ბავშვების ბევრ მშობელს მიაჩნია, რომ ხანძარი შეიძლება მოხდეს ზუსტად ინდუქციური ღუმელის გამო. სინამდვილეში, ეს ასე არ არის. მაშინაც კი, თუ თქვენს შვილს ცარიელი პანელი აყენებს ღუმელში, ის უბრალოდ არ იმუშავებს. იმის გამო, რომ ფირფიტა საერთოდ არ გათბობს, არამედ მასში არსებული პროდუქტები. უფრო მეტიც, მაშინაც კი, თუ თქვენი ბავშვი ღუმელში აყენებს ჭანჭიკებს, თხილს ან ბავშვთა ლითონის დიზაინერს, ღუმელი ასევე არ იმუშავებს. ფაქტია, რომ ამგვარი ფირფიტა მუშაობს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ არსებობს კერძები, რომელთა დიამეტრი 8 სმ -ზე მეტია ზედაპირზე. თუ ეს უფრო მცირე დიამეტრის ობიექტია, მაშინ ფირფიტა უბრალოდ არ ჩართავს.  

ინდუქციური ჰობი უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

Დადებითი და უარყოფითი მხარეები:

• ინდუქციური ჰობის სასარგებლოდ კიდევ ერთი არგუმენტი არის ის, რომ ის ეკონომიურია. ანუ, დაახლოებით 2 -ჯერ ნაკლები ელექტროენერგია დაიხარჯება სამზარეულოსთვის. ეს მნიშვნელოვანი პლიუსია, თუ რეგულარულად ამზადებთ ხელნაკეთი საკვებს და დიდი ოჯახი გაქვთ. მაშინ ელექტროენერგიის დაზოგვა მნიშვნელოვანი იქნება. ასეთი ფილების კიდევ ერთი უპირატესობა არის კონტროლის სიმარტივე.
• ბევრი მიიჩნევს, რომ ინდუქციური ჰობი, რომელიც საზიანოა. ეს გამოწვეულია მაგნიტური გამოსხივებით. ამასთან, ბრიტანელმა მეცნიერებმა ჩაატარეს არაერთი გამოკვლევა და დაადგინეს, რომ თმის საშრობი წარმოქმნის 100 -ჯერ მეტ ელექტრომაგნიტურ გამოსხივებას, ვიდრე ინდუქციური ღუმელი. ამრიგად, ინდუქციური ღუმელის გამოყენებამდე თქვენი კეთილდღეობისა და ჯანმრთელობის მდგომარეობის შესახებ ფიქრი არ ღირს. მაგნიტური ნაკადები იმდენად უმნიშვნელოა, რომ მათ არ შეუძლიათ ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვანი ზიანის მიყენება.  
• არსებობს მოსაზრება, რომ ინდუქციური ღუმელი ძალიან ძვირია. სინამდვილეში, ელექტრო კერამიკული ჰობისა და ინდუქციური ზედაპირის ღირებულება თითქმის იგივეა. განსხვავება შეიძლება იყოს დაახლოებით 2000 რუბლი.

ინდუქციის ზედაპირი: კერძების არჩევის თვისებები

ზოგიერთს მიაჩნია, რომ ინდუქციური ჰობის შეძენამდე აუცილებელია ყველა კერძის შეცვლა. ანუ, თქვენ უნდა შეიძინოთ სამზარეულოს ჭურჭელი, რომელზეც არის წარწერა ინდუქცია. ეს ნიშნავს, რომ ღუმელს შეუძლია იმუშაოს ასეთ კერძებთან. სინამდვილეში მხოლოდ ეს შეცდომაა. არ ჩქარობ, რომ გადააგდოთ თქვენი ყველა ძველი ქოთნები. ფაქტია, რომ ჩვეულებრივ მინანქრირებული კერძები და თუჯის ყაზანი შესანიშნავია ინდუქციური ღუმელისთვის.

ისინი მაგნიტიზირებენ და მხარს უჭერენ მაგნიტური ნაკადის გადასვლას პირდაპირ საკვებზე ან სითხესთან, რომელიც მდებარეობს პანში ან შემწვარ პანში. ზუსტად რომ იცოდეთ თქვენი კერძები შესაფერისია ინდუქციური ღუმელისთვის, საკმარისია მაცივრისგან მაგნიტის ამოღება და შეამოწმოთ იგი ან არ შეამოწმოთ იგი. თუ მაგნიტი ჯოხია, არ არის საჭირო შემწვარი პანელის ან პანელის გადაყრა, ის იმუშავებს ასეთ ღუმელთან.  

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ არ გაქვთ საშუალება შეიძინოთ ახალი კერძები, რომლებიც აღინიშნება ინდუქციით, შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალური დისკები. ეს არის თავისებური გადამყვანები, რომლებიც საშუალებას მოგცემთ იმუშაოთ ასეთი ტექნიკა. ეს არის ჩვეულებრივი ლითონის დისკები, რომლებზეც კალამი შეიძლება დაერთოს. ამრიგად, ანალოგიური წრეა განთავსებული ინდუქციური ზედაპირზე, რომელზეც ამის შემდეგ პანია. ლითონის მაგნიტური ფირფიტის არსებობის გამო, ხორციელდება გათბობა და სამზარეულო.  

ამიტომ, ყველა მოსაზრება, რომ აუცილებელი იქნება ახალი კერძების შეძენა, უსაფუძვლოა. როგორც ხედავთ, თანამედროვე ინჟინრებისა და ტექნოლოგების განვითარების წყალობით, თქვენ არ გჭირდებათ ახალი კერძების შეძენა. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი შუშის ჭურჭლის სარეცხი მანქანა, რომლებიც წინასწარ არის გამოკვლეული სპეციალურ ლითონის დისკებზე. ძალიან ხშირად, ასეთი დისკები შედის ინდუქციური მოდელებით, ამიტომ ჰკითხეთ გამყიდველს, თუ ასეთი დისკები არის აღჭურვილობით, ან მათი შეძენა ცალკე უნდა იყოს. როგორც წესი, მათი შეძენა შესაძლებელია საყოფაცხოვრებო ტექნიკის იმავე მაღაზიაში.  

ინდუქცია ან ელექტრო ზედაპირები: სად არის უფრო სწრაფად მოხარშული საკვები?

ინდუქციური ფირფიტების კიდევ ერთი უპირატესობა სამზარეულოს სიჩქარეა, რადგან არ არის საჭირო დროით დახარჯვა კერძების გათბობა. კონტეინერში საკვები ან სითხე პირდაპირ თბება, ამიტომ მომზადება უფრო სწრაფად ხორციელდება. ამრიგად, შეგიძლიათ რამდენჯერმე დაზოგოთ სამზარეულო. ეს განსაკუთრებით ეხება იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გყავთ პატარა ბავშვები, ან ერთდროულად უნდა მოამზადოთ რამდენიმე კერძის მომზადება, გარკვეული დღესასწაულისთვის ან სადღესასწაულო დღესასწაულისთვის.

ზოგჯერ საკმარისი დრო არ არის და დიასახლისი იძულებულია სალათისთვის დაელოდოს კარტოფილს და ბოსტნეულს, იმის ნაცვლად, რომ გააკეთოს მართლაც მნიშვნელოვანი საქმეები. ინდუქციური ღუმელით, ასეთი მომენტები ქრება, რადგან კარტოფილი მოხარშულია არა 20 წუთის განმავლობაში, არამედ 10 ან მაქსიმუმ 12.  

როგორც ხედავთ, ინდუქციური ჰობის პანელი უდავო ფავორიტია. ეს არის ეკონომიური, ლამაზი და საიმედო. ამავე დროს, სამზარეულოს დრო მნიშვნელოვნად შემცირდება.

ვიდეო: ინდუქციური ჰობი